Crêpes à l'eau minérale au lait (Pancake maker Steba CR35)

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Crêpes à l'eau minérale au lait (Pancake maker Steba CR35)

Ingrédients

Lait 350gr
eau minérale avec gaz 100gr
sel 1/2 cuillère à café
sucre 3 à 5 cuillères à soupe
des œufs 3 pièces
farine de blé de première qualité 250 g
huile de tournesol 2 cuillères à soupe

Méthode de cuisson

  • J'ai accidentellement trouvé cette recette sur Internet, et j'ai tellement aimé les crêpes que j'ai décidé de l'immortaliser.
  • Elle a cuisiné à la fois dans la crêpière Steba et dans la petite crêpière Nomura. La pâte elle-même a été pétrie dans un mélangeur stationnaire Steba MX2PLus.
  • Nous chauffons du lait jusqu'à 60 gr,
  • verser dans un bol mixeur, puis sel, sucre, j'ai de petites cuillères à soupe, donc j'en mets 5, mais si vous avez de grandes cuillères, mettez 3 cuillères à soupe de sucre et d'eau minérale.
  • Battez tout bien. sans éteindre le mixeur / mixeur, ajoutez les œufs et battez, pas longtemps.
  • Ensuite, ajoutez la farine et battez jusqu'à consistance lisse.
  • Laisser reposer la pâte pendant 10 minutes.
  • Nous chauffons la crêpière et faisons cuire les crêpes.
  • Crêpes à l'eau minérale au lait (Crêperie Steba CR35)
  • Les crêpes sont très savoureuses, modérément sucrées et avec de petits trous.
  • Nomura est flou !!
  • 6 pièces sur une crêperie
  • Crêpes à l'eau minérale au lait (Pancake maker Steba CR35)
  • Crêpes à l'eau minérale au lait (Pancake maker Steba CR35)
  • 20 morceaux))
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  • Bon appétit à tous !!!!

Le plat est conçu pour

dépend de la taille de la crêperie

Programme de cuisson:

crêperie

Remarque

la vidéo a été aidée par le mari à tourner, la première fois qu'il a accepté

Marlanca
Masinen,
Oh Manyun, comme c'est délicieux, je suis le premier sur tes crêpes ...
Masinen
Marlanca, Aide-toi !!! Je les ai tellement mangés que ça ne va pas
Tanyulya
Purée, crêpes merveilleuses! J'adore la même eau minérale dans la pâte.
Je verse de l'eau minérale dans la pâte à levure.
Chatte de cerf
Et comme j'allais chercher une recette de crêpes à l'eau minérale, et puis tout est prêt, je l'ai prise dans des signets
Masinen
Tanyulya, Tvnyush, ça marche très bien sur la pâte, les crêpes sont merveilleuses.
Et j'aime aussi verser le pita serbe avec de l'eau minérale à cuire, il sort si tendre, mmmm))

Je vous remercie!
Tanyulya
Merci, Masha. Je vais prendre en compte le pita.
Je continue à cuire des crêpes à la levure pour ces crêpes de mardi gras et portais de l'orioshka au travail et immergé, où ils faisaient les mêmes crêpes.
ket66
Masinen, merci pour la recette.
Natalishka
Maria, et comment avez-vous distribué la pâte à Nomura? Baguette aussi?
Masinen
Chatte de cerf, Olya essayez !!
Tanyulya,
ket66, Lena, tu es toujours la bienvenue !!
Masinen
Natalishka, Natalia, non, je viens de verser et de fermer le couvercle et d'attendre qu'ils soient complètement cuits, si vous les ouvrez plus tôt, ils s'installeront. Et si à l'heure, ils deviennent moelleux)
Natalishka
C'est clair, sinon j'ai essayé de l'enduire avec une louche, je ne l'ai pas aimé.
Masinen
Je l'ai aussi essayé et je ne l'ai pas aimé non plus, ils sont en quelque sorte incompréhensibles.
Jiri
Citation: Masinen
... Et si à l'heure, ils deviennent moelleux)
Mash, et au moment de l'ouverture, est-ce environ combien de temps? J'ai aimé tes crêpes, je vais certainement cuire à Nomurka
Masinen
Jiri, Irin, eh bien, attendez environ deux minutes et voyez, ils devraient devenir de couleur crème sur toutes les surfaces, sans taches sombres. Si oui, vous avez terminé)
Bien croustillant aussi))
Je vous remercie!
Jiri
Clair!
Matilda_81
Maria, merci beaucoup pour la recette !!!!!
Masinen
Gulnara, merci d'être passé))
J'espère que la recette vous sera utile))
liliya72
Maria, excellente recette, merci! Nous avons encore du temps (jusqu'à la salle de sport), nous aurons le temps d'essayer.
Il est pratique de faire cette pâte au Thermomix, on chauffe le lait et plus bas dans la liste!
J'ai toutes les recettes de pâte à choux maintenant uniquement en TM.
Bianchi
Masinen, Merci pour l'option de crêpes à l'eau minérale. Je les ajouterai également à la tirelire des recettes de crêpes
Masinen
liliya72, Lily, oui! Parfait pour Thermomix! Mais j'ai décidé de le faire dans un mixeur comme si je n'avais pas de Thermomix. Après tout, tout le monde ne l'a pas.
Je vous remercie!!

Bianchi, Julia, merci !! Et j'aurai aussi le temps de faire votre recette de petites crêpes!
Jenealis
Masha, merci beaucoup pour la recette! De délicieuses crêpes. J'ai fait 2 pétrissages, le premier m'a semblé sucré pour la farce, dans le second j'ai mis 1/2 cuillère à soupe de sucre, et dans les deux lots j'ai ajouté plus d'eau minérale à la pâte prête à l'emploi, car nous aimons trop peu les crêpes. J'ai cuit sur une crêperie sans beurre du tout. Farci de poulet avec œuf et herbes. Ma consistance de crêpe préférée est sortie, ferme, mince, avec un goût riche. Merci, c'est vraiment délicieux!
Elena Tim
P * tain mec! Eh bien, quel genre de personne êtes-vous?!
J'ai vraiment envie de perdre ce petit Schaub avec un bâton de jeu!
Les crêpes sont un gaspillage complet! Si doré, séduisant - un miracle!
Natalia K.
Citation: Elena Tim
J'ai vraiment envie de perdre ce petit Schaub avec un bâton de jeu!
Len vous n'êtes pas seul. Je tiens également à
Citation: Elena Tim
Quel type de personne es-tu?
Je lui ai aussi dit qu'après ses opinions, le désir d'acheter le même augmente fortement
Sedne
je le veux aussi
Masinen
Elena Tim, Lenaaaa, ne me frappe pas coupable, demain je demanderai pardon
Pas encore aujourd'hui

Les filles, il faut vouloir. la crêperie est effectivement bonne, au fait, je l'ai depuis deux ans, pas un an, j'ai raté un peu))))
Natalia K.
Citation: Masinen
Les filles, il faut vouloir.
Nous comprenons cela
Masinen
Citation: Jenealis

Masha, merci beaucoup pour la recette! De délicieuses crêpes. J'ai fait 2 pétrissages, le premier m'a semblé sucré pour la farce, dans le second j'ai mis 1/2 cuillère à soupe de sucre, et dans les deux lots j'ai ajouté plus d'eau minérale à la pâte prête à l'emploi, car nous aimons trop peu les crêpes. J'ai cuit sur une crêperie sans beurre du tout. Farci de poulet avec œuf et herbes. Ma consistance de crêpe préférée est sortie, ferme, mince, avec un goût riche. Merci, c'est vraiment délicieux!
Pour la farce, oui, douce))
Et si tu manges comme ça, alors ce n'est pas sucré du tout, juste)
heureux que la recette vous ait été utile !!
Masinen
Aujourd'hui, j'ai fait cuire ces crêpes dans une poêle, car elles voulaient une taille moyenne.
La pâte a été faite avec 500 g de lait et 200 g d'eau minérale
Crêpes à l'eau minérale au lait (Crêperie Steba CR35)
Crêpes à l'eau minérale au lait (Crêperie Steba CR35)
Crêpes à l'eau minérale au lait (Crêperie Steba CR35)
Crêpes délicieuses et minces !!
Guzel62
Oh! Et je viens de les cuire! Mince, délicieux! Cuit dans deux casseroles (une plus petite). Il s'est avéré 20 grands et 21 petits. A fait une double portion (de la recette). Je vous remercie! La recette est faite maison!
Joyeuses fêtes!
Crêpes à l'eau minérale au lait (Crêperie Steba CR35)
Masinen
guzelcombien !!!
Je suis content que tout le monde ait aimé les crêpes à la maison))

Et pendant que je cuisinais, les crêpes ont disparu de l'assiette, et je ne pouvais pas compter combien en sortaient))
Masinen
Je vais chercher la recette!
Aujourd'hui j'ai cuisiné des crêpes selon cette recette!

Crêpes à l'eau minérale au lait (Crêperie Steba CR35)

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