Ustensiles de cuisine (casseroles, poêles, couvercles) (2)

[variété]

variété
Merci pour ces mots gentils! Nos tâches sont beaucoup plus modestes, nous n'allons submerger personne, nous voulons simplement donner aux consommateurs la possibilité de choisir des plats entièrement fonctionnels et de haute qualité à un prix raisonnable. Nous sommes pour une saine concurrence

[Esprit]

Esprit, Tu es perspicace Eh bien, oui, j'ai un peu jonglé, jonglé avec les mots, des slogans suggérés "à double fond" et un petit sous-texte "en colère": il y avait une telle humeur, à la fois bonne et "pas très" D'une part, M. Catlery J'étais content que tout avec le bol soit bon, vous pouvez l'utiliser. D'un autre côté, j'en ai marre de laver ce bol, donc le monde entier et chaque terrien ont séparément une "poêle à frire" Oui, c'est comme ça que nous sommes, les filles, capricieuses

, Terre! Je ne serai plus comme ça
PS Oh, il semble que maintenant ils viendront et me "pochikat"

[M. Catlery]

M. Catlery, oh, ne soyez pas timide - "ce soldat est mauvais qui ne rêve pas de devenir général" (s)! Plus les objectifs que nous nous fixons sont élevés, plus nous obtenons de résultats (je ne me souviens pas qui, mais je l'ai dit). Pourquoi sommes-nous pires que les Allemands ou les Suisses? Vous regardez, le nième nombre d'années passera, et TM Kuhar sonnera à égalité avec, par exemple, WMF, ELO, Silampos (ou qui vous aimez le plus)

[variété]

variété,
Oui, vos paroles, oui à Dieu dans les oreilles. Tout doit passer par une voie naturelle de développement, qui demande à la fois du temps et de la patience et, aussi banal que cela puisse paraître, de l'argent, c'est-à-dire des investissements. En général, nous essaierons de ne pas décevoir vos attentes.

alors "la casserole sauvera le monde!"

«C'est ringard, Hobotov! (de)
Où est le jeu de mots, où est le sous-texte et le double fond, je vous le demande?! En pot, le fond est déjà à 4 couches, ce qui veut dire que le slogan doit avoir plusieurs couches, sinon c'est ennuyeux et no-an-t-res-na! Il faut que le slogan puisse être «par ici et par cela» dans ma tête, pour que ce ne soit pas «comme tout le monde». En général, comme pour la sélection des plats: il semble qu'il y ait un objectif, mais chacun choisit à sa manière, en fonction de sa vision, de son style et de sa compréhension. Et comment allons-nous, les hôtesses: il semblerait que nous n'ajouterons rien d'autre que du "poivre", mais nous obtenons un goût complètement différent

Chers experts et utilisateurs de différents pots, j'ai une telle question. Il était nécessaire d'acheter des pots (petit volume) pour les soupes-compotes-bouillies, à partir desquelles ils devraient être préparés afin que vous puissiez y laisser, par exemple, de la soupe pendant 2-3 jours.

Je pense qu'il n'y a rien de mieux que l'acier inoxydable à ces fins. Surtout la soupe compote.

De plus, j'ajouterai moi-même que les poignées des pots doivent être micro-soudées et non rivetées. Car si les poignées sont rivetées, cela indique que l'acier de la paroi de la casserole est mince et ne peut pas résister au soudage. Et les rivets sont fabriqués à partir d'un matériau doux qui s'assombrit et réagit avec le détergent pour lave-vaisselle (et vos aliments aussi!).

Bonjour mon cher.
J'ai lu beaucoup des 58 pages écrites, mais pas toutes, si vous n'avez rien vu, ne jetez pas de tomates pourries)
Après avoir lu le fil, j'ai vu qu'il y a des spécialistes vers qui, en fait, je voudrais me tourner vers la "théière" de la vaisselle. Pour le moment, j'ai besoin d'une louche jusqu'à 1 litre, je veux vraiment avoir un bec (faire bouillir de l'eau) et une poêle (20-22 cm de diamètre).

Avec quoi j'ai de l'expérience de communication:
-depuis 95 à la maison ensembles de pots Zepter (usage quotidien) et verres (utilisés 3 fois)
- depuis 2012 sur l'Arbat dans un magasin d'entreprise, j'ai acheté une grande poêle (26cm) avec fond URA.
- il y a une casserole de 1,5 litre avec un long manche VSMPO Gourmet - une belle casserole.
- J'ai récemment foiré une petite louche chinoise Vitess, qui restait une heure au gaz sans eau, puis je l'ai essuyée, mais elle s'est recouverte de rainures dans lesquelles la rouille est visible. Avant cela, cela fonctionnait bien.

Quant au Zepter, tous les pots fonctionnent constamment et bien, mais je ne me suis pas lié d'amitié avec la poêle à frire de l'ensemble, probablement parce qu'elle a deux poignées comme des casseroles.
À propos de la poêle à frire URA. Le premier jour, j'ai essayé d'organiser des œufs brouillés sans beurre dessus, tout était coincé. Mais les crêpes et tout le reste frit avec du beurre en sortent très bien, elles sont lavées au lave-vaisselle (bien que les crêpes ne soient pas lavées à la machine), le couvercle des vieux pots y tient, en général tout va bien. Si vous passez votre doigt en bas, toutes les irrégularités sont agréables au toucher.
Maintenant, nous avons besoin d'une autre casserole plus petite. Je ne veux pas payer plus de 7 000 euros pour l’Europe (zepter) et ainsi de suite. J'aimerais acheter une casserole en acier inoxydable non chinoise normale.
J'ai trouvé deux options.
I. VSMPO (Poêle à frire Gourmet "Classic" diamètre 20 cm, sans couvercle, acier inoxydable, triple fond, surface ondulée), l'a touché à Elektronika à Presnya, et il semblait en quelque sorte très hauts sillons dépassent, rugueux.
II. Kuhar - Poêle à frire 1,8 l. "Lotus Classic" (22 cm) avec couvercle en métal, surface micro-gril. Je ne l'ai pas vu en réalité, mais sur la photo sur le site, vous ne pouvez pas voir quel genre de surface il y a.
Vous avez également besoin d'une louche pour faire bouillir de l'eau, de préférence avec un bec verseur, comme je l'ai compris avec un bec, c'est soit la Chine, soit une cafetière Kukhar. Peut-être que quelqu'un d'autre vous dira où chercher. Laissez-moi vous expliquer pourquoi vous ne voulez pas vraiment de cafetière. Dans l'ancien chinois Vitess, 0,2 - 0,4-0,6 litres sont marqués à l'intérieur et c'est pratique, en plus, il se présente sous la forme d'une louche plate d'un diamètre de 12 cm et non d'une cafetière figurée (plus facile à laver).

J'aimerais également beaucoup entendre des réponses claires aux questions sur la production de vaisselle.
1. Les plats VSMPO sont produits à Verkhnyaya Salda, j'ai trouvé sur Internet qu'ils sont fabriqués en acier importé espagnol, finlandais, etc. Ces informations sont-elles correctes?
2. Tous les ustensiles Kuhar sont-ils produits à Smorgon en Biélorussie? Ou, comme on dit sur Internet en Chine, il y a aussi un pro-in? Si tel est le cas, comment savoir ce qui se fait exactement en Biélorussie. Et à qui l'acier est-il utilisé?
3. Quelqu'un peut dire où le Zepter est en cours de réalisation. Quand ils ont acheté à 95, ils ont parlé en Suisse, maintenant ils parlent en Italie. Et peut-être où d'autre?
4. Y a-t-il des fabricants d'acier inoxydable et des ustensiles de celui-ci dans l'espace post-soviétique?
Merci si quelqu'un lit ce traité et répond à quelque chose.

I. VSMPO (Poêle à frire Gourmet "Classic" diamètre 20 cm, sans couvercle, acier inoxydable, triple fond, surface ondulée), l'a touché à Elektronika à Presnya, et il semblait en quelque sorte très hauts sillons dépassent, rugueux.

Alors elle est probablement pour le grill? J'utilise juste les lisses habituelles, je n'ai pas de grille de gril, je ne veux pas choisir ce qui est brûlé.

Quant à la grille, elle n'est pas positionnée, juste une surface rainurée dans la description. Pour les grillades, il me semble que les saillies sont plus hautes et même, parallèles les unes aux autres, alors sur le produit, même des rayures sont obtenues après la grille. Ici, le but des saillies est différent, - l'effet antiadhésif est simplement qu'elles ne sont pas lisses, comme sur le Zepter hourra. Jusqu'à présent, cela me trouble aussi.

J'aimerais également beaucoup entendre des réponses claires aux questions sur la production de vaisselle.
1. Les plats VSMPO sont produits à Verkhnyaya Salda, j'ai trouvé sur Internet qu'ils sont fabriqués en acier importé espagnol, finlandais, etc. Ces informations sont-elles correctes?
2. Tous les ustensiles Kuhar sont-ils produits à Smorgon en Biélorussie? Ou, comme on dit sur Internet en Chine, il y a aussi un pro-in? Si tel est le cas, comment savoir ce qui se fait exactement en Biélorussie. Et à qui l'acier est-il utilisé?
3. Quelqu'un peut dire où le Zepter est en cours de réalisation. Quand ils ont acheté à 95, ils ont parlé en Suisse, maintenant ils parlent en Italie. Et peut-être où d'autre?
4. Y a-t-il des fabricants d'acier inoxydable et des ustensiles de celui-ci dans l'espace post-soviétique?
Merci si quelqu'un lit ce traité et répond à quelque chose.
Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=186131.0

Sur la question 1: Les plats VSMPO sont réellement produits à Verkhnyaya Salda selon le cycle de production complet à partir d'acier inoxydable importé, pour le moment, il s'agit d'acier inoxydable. Acier POSCO de production sud-coréenne car le droit de douane minimum à l'importation s'applique à ce fabricant.
Concernant le numéro 2: Tous les ustensiles de cuisine de la marque Kukhar sont produits à Smorgon, dans la région de Grodno. (Biélorussie) pour un cycle de production incomplet à partir de pièces importées (conteneurs, couvercles, poignées) en acier inoxydable produit en Asie du Sud-Est (Chine, Corée du Sud). Plus précisément à Smorgon, des opérations de soudage, de finition, de polissage et de création de surfaces microgrill sont effectuées.
Sur la question n ° 3: pour le moment, les plats Zepter sont fabriqués en Italie et les couverts Zepter en Chine.
Sur le numéro 4. Dans l'espace post-soviétique, le seul fabricant de matières premières adaptées à la production de pots est ChMK, qui, il n'y a pas très longtemps, maîtrisait enfin la production de tôles laminées à froid à partir de 08X18H10 (analogue de l'AISI 304), qui n'est actuellement utilisée que par Nytva pour la production de couverts. et uniquement parce que ChMK contrôle l'entreprise susmentionnée. Deux principaux fabricants russes d'acier inoxydable. Ware AMET et VSMPO préfèrent utiliser l'acier produit par POSCO. Depuis l'acier de qualité 304 est fabriqué selon la norme et a un produit chimique «standard». composition, alors il n’a pas d’importance décisive où exactement il a été produit. La principale différence entre les aciers de nuance 304 de divers fabricants est la teneur en nickel en% dans la tolérance AISI (8-10,5%). Plus le% de nickel est élevé, plus l'acier est ductile, ce qui permet au fabricant d'ustensiles de cuisine de tirer un récipient plus profond de la pièce sans défauts. Cela n'a rien à voir avec la qualité de l'acier lui-même. C'est l'absence de sa propre base de matières premières accessible et compétitive qui est l'une des raisons pour lesquelles la "fabrication de pots" nationale occupe un segment plutôt modeste du marché intérieur global de la vaisselle.

Merci beaucoup pour votre réponse, monsieur Catlery.
Tout est clair. Le plus triste, c'est que ni en Russie ni en République de Biélorussie il n'y a d'installations de production à cycle complet pour une chose aussi élémentaire mais vitale que la vaisselle, la plomberie, etc.
Bonne chance dans votre entreprise, vous pourrez peut-être améliorer quelque chose dans votre domaine.

Et vous ne pourriez pas commenter la question avec les casseroles, si vous avez le temps.
Je vous remercie.

[Katrine]

Katrine,
La production mondiale moderne d'acier inoxydable (plus de 40%) est concentrée en Chine, de grandes installations de production opèrent en Corée du Sud. à Taiwan, Japon. Les principales installations de production pour la production de vaisselle sont donc concentrées en Chine. La spécificité de la production de cuillères à soupe réside dans les composants semi-automatiques et manuels assez importants de la technologie de fabrication. Par conséquent, une part importante du coût est le salaire. Les conditions climatiques du sud de la Chine ne peuvent être comparées à celles de l'Europe. Tout cela rend a priori une production européenne similaire non compétitive. Si au stade initial les produits européens surpassaient vraiment les produits chinois en qualité, désormais presque toutes les grandes marques de plats européens (Fissler, WMF, Silit, etc.) commandent une part importante de leurs produits dans les usines chinoises. Et ce n'est pas seulement une question de prix plus bas. Dans ce cas, la qualité et la fonctionnalité complète de la batterie de cuisine dépendent entièrement des exigences techniques et du système de contrôle du client. De nos jours, les fabricants européens essaient principalement de prendre l'acheteur avec des innovations, un design à la mode, leurs développements originaux et bien sûr l'image de marque précédemment acquise.
Pour les casseroles, si possible, clarifiez votre question. Le type de poêle et le but principal (quels plats sont prévus pour y être cuisinés).
À propos de la louche - dans la série Kuhara Lotus au début de l'été, un tel 12 cm devrait apparaître. casquette.0,6l., Avec verre un couvercle, une échelle de mesure à l'intérieur et un bec de vidange ... Pour le moment, la série Lotus a une louche de 14 cm. avec bec verseur et échelle de mesure.

Pour le moment j'ai besoin d'un seau jusqu'à 1 litre, je veux vraiment avoir un bec verseur

Vous pouvez regarder de Teskoma 🔗

Juste un petit litre et avec un bec verseur
Ou 🔗


🔗

🔗

🔗
Certes, certains sans nez.
Vous pouvez naviguer par prix, par exemple, ici 🔗
mais vous pouvez trouver moins cher
Je pourrais également vous conseiller d'envisager l'option d'un "laitier"

Vous pouvez également y voir des casseroles.
En principe, de nombreuses entreprises européennes proposent de tels plats. Certains d'entre eux sont en fait produits en Chine.
Vous avez été correctement conseillé par Gourmet, Amet, vous pouvez voir les Silampos portugais. 🔗
Les casseroles turques ne sont pas mauvaises sous certaines marques différentes. Mais maintenant, ils sont en quelque sorte peu nombreux en Russie.
Metro Cash & Carry vend des casseroles en acier inoxydable d'une célèbre entreprise française
🔗

Mais c'est une série professionnelle.
Elle a aussi beaucoup de beaux plats "maison", mais pas très bon marché. peuvent être consultés sur le site.


L'Allemand ZWILLING J.A. a un acier inoxydable. HENCKELS
🔗

Avoir le Fissler allemand
🔗

Allemand WMF a
🔗

Mais ce sont tous des leaders mondiaux de la production de vaisselle, par conséquent, les prix de nombreuses lignes sont relativement élevés, en particulier en Russie.
Mais il y a des plats en inox qui sont encore plus chers, raffinés
Par exemple, le Ruffoni italien
🔗
Le lien ne s'ouvre pas directement, vous devez sélectionner la collection OPUS dans la "recherche par type"
Avec poignées exclusives en argent coulé

Mais très cher.
Chacun décide lui-même de ce dont il a besoin et de ce qu'il peut se permettre.

2 M. Catlery
Je comprends la compétitivité, les normes de l'acier, etc.
Il me semble juste qu'un pays occupant la 6ème partie du monde est obligé de disposer de toutes les installations de production à cycle complet, et pas seulement des armes nucléaires, pour conserver cette 6ème partie du territoire. De plus, les monotowns sont au chômage et les hommes adultes résolvent les mots croisés, travaillant comme gardes de sécurité. Mais c'est hors sujet))) Bien qu'il me semble que votre situation est meilleure avec la production.

En ce qui concerne la poêle, j'ai besoin d'une poêle universelle d'environ 20 cm en acier inoxydable, qui peut être lavée au lave-vaisselle (je tord les poignées en plastique du Zepter). Cuisinière à gaz. En principe, je pensais à un autre Zepter avec URA, mais jusqu'à présent, j'ai reporté l'achat car il est trop cher. J'ai été ravi quand j'ai vu VSMPO sur le site, le prix est super. Mais en réalité je les ai touchés, en quelque sorte les cercles en bas me semblaient rugueux. Et avec le vôtre, je ne comprends pas quel type de fond s'appelle la surface du gril. J'utilise principalement des poêles pour faire frire des crêpes, il serait donc plus pratique d'en avoir deux. Et parfois je fais frire de la viande pour mon mari, mais c'est un couple, trois fois par an)) (il n'a pas faim, on a juste un bon four)

En ce qui concerne le scoop, ce que vous avez décrit serait très pratique. Je n'ai vraiment pas besoin de couvercle) Mais 12 cm est un diamètre idéal pour moi pour un si petit volume, car en fait j'y fais bouillir de l'eau, et j'y fais parfois du café.

Conseiller, merci pour les options. Mais Tesku a regardé, une sorte de poignée aplatie et en plastique dans le lave-vaisselle à haute température se décolle. y debuyer, zwilling, ils n'ont pas de seaux de vidange

J'ai été ravi quand j'ai vu VSMPO sur le site, le prix est super. Mais en réalité je les ai touchés, en quelque sorte les cercles en bas me semblaient rugueux.

Pourquoi griller 6lins? J'ai toujours fait frire même dans des casseroles qu'elles sont minuscules, c'est faux, non?

Je ne sais pas, je suis en quelque sorte coincé et brûlé sur un acier inoxydable plat) Peut-être à cause d'une mauvaise croissance des mains) Et quand URA a acheté Zepter, tout va bien dessus)

[Katrine]

Katrine
Je n'ai même pas essayé de faire frire sur de l'acier inoxydable jusqu'à ce qu'on me dise que c'était possible.) Ensuite, je l'ai vendu et j'ai vraiment aimé. Pour ne pas dire que je fais tout frire, mais beaucoup. Je n'achète pas de carton ondulé parce que s'il colle sur un papier lisse, le lavage et le frottement ne sont pas un problème, mais s'il se déverse dans les trous et brûle, alors ce n'est pas un fait que le lave-vaisselle y fera face la première fois. (De plus, sur un acier inoxydable, les parties saillantes 6 seront sensiblement plus froides que les parties inférieures.

J'ai cuit ces crêpes minces et moyennement vermeilles sur ce mardi gras, juste sur une poêle à frire Ametovskaya en acier inoxydable avec un fond poli, 19 cm de diamètre au fond. L'astuce consiste à mettre la poêle sur un séparateur de flamme à mailles très fines. Et elle a fait frire des crêpes sur un brûleur à gaz ordinaire (pas peu profond!), Allumé à pleine puissance. La poêle, puisqu'elle est en acier inoxydable, je la lave toujours au lave-vaisselle.

C'est pourquoi Bijou (à cause des trous) j'ai acheté un Zepter URA, son fond n'est pas uniforme, mais pour ne pas dire ondulé, il semble avoir un profil irrégulier, il n'y a pas de trous, vous le dessinez aussi comme sur une surface lisse avec une éponge ou le mettez au lave-vaisselle. ils l'ont sur le site. J'aurais acheté un deuxième, mais cher ils coûtaient 8,5 roubles sans couvercle il y a deux ans, combien le petit ne reconnaissait même pas encore, mais je pense qu'avec le cours actuel, rien de moins. Par conséquent, j'ai été ravi lorsque j'ai découvert le nôtre et le biélorusse. De plus, quand il y a une opportunité, j'essaye d'acheter les produits des républiques post-soviétiques.

Crémeux, merci, à propos de l'idée du séparateur de flamme, je dois l'acheter, je pense que cela vous sera utile

[Il n'y a pas de conditions préalables à la création de ces nouvelles installations de production à cycle complet en Fédération de Russie]

Il me semble juste qu'un pays occupant la 6ème partie du monde est obligé de disposer de toutes les installations de production à cycle complet, et pas seulement des armes nucléaires, pour conserver cette 6ème partie du territoire. De plus, les monotowns sont au chômage et les hommes adultes résolvent les mots croisés, travaillant comme gardes de sécurité. Mais c'est hors sujet))) Bien qu'il me semble que votre situation est meilleure avec la production. Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=186131.0

Cela semble être le cas, mais c'est arrivé si historiquement que la fabrication de pots à l'époque soviétique était une sorte de supplément. «charge» pour les entreprises métallurgiques qui ont travaillé, y compris pour la défense. La plupart des installations de production restantes sont des «magasins de biens de consommation», qui à un moment donné étaient organisés dans de grandes entreprises. Beaucoup de ces ateliers n'ont jamais survécu à l'effondrement de l'ère post-soviétique. Nous avions peu d'entreprises spécialisées dans la vaisselle et pas plus. Quand il est devenu possible pour les entreprises commerciales de tout transporter de l'étranger. alors personne ne se soucie particulièrement de la production. Les affaires ont leurs propres lois: rotation du capital, rentabilité, profit. Et toute production, même primitive, nécessite des compétences organisationnelles extraordinaires des hommes d'affaires eux-mêmes, des investissements en immobilisations, un personnel de travailleurs qualifiés et de spécialistes, etc. Le commerce de gros régulier est plus simple et plus rentable. L'Etat, pour sa part, mène depuis toutes ces années une politique assez étrange, qui défendait avant tout les intérêts des importateurs. C'est pourquoi AMET et VSMPO fonctionnent mieux avec le POSCO sud-coréen qu'avec le ChMK domestique. La production de pots nécessite de gros investissements en outils (outillage de matrice). Pour créer une nouvelle forme du conteneur, vous devez disposer d'un outil. Afin de minimiser cette composante dans le prix de revient, il est nécessaire d'avoir des volumes de production importants. Et les fabricants nationaux ne les ont pas - la production mensuelle de VSMPO est d'un peu plus de 10 mille pots conventionnels, tandis que AMETA en a environ 40 mille. produits et c'est dans la saison des ventes maximales. Pour le marché russe de la vaisselle, c'est une goutte d'eau dans l'océan. Par conséquent, pour VSMPO et AMET, toute la rangée de plats est conservée sur le type 1 du récipient (les pots ne diffèrent que par les poignées). A partir d'une telle position, il est très difficile de se développer et de concurrencer les importations (matières premières de loin de l'étranger, les conditions climatiques sont incommensurables, les ressources en main-d'œuvre sont plus chères). Tous ceux qui pourraient potentiellement investir dans la création de telles industries comprennent clairement tout cela et pour le moment, la situation est telle que Il n'y a pas de conditions préalables à la création de ces nouvelles installations de production à cycle complet en Fédération de Russie Malgré le "chômage" apparent de la population de nos petites villes, il n'est pas si facile de trouver des ouvriers normaux, qui ne boivent pas, qui sont responsables de leur travail, qui sont prêts à le faire efficacement et professionnellement.

ici et dans les grandes villes, il est difficile de trouver des employés compétents dans tous les domaines. car ce n'est pas dans l'idéologie de l'État que les professionnels sont la ressource la plus précieuse.Eh bien, peut-être que s'ils imposent des sanctions, ils vont démanger)))

Et à propos des casseroles)))

Et d'où vient le personnel qualifié? Nous avons dans le Nord (Murm. O.) 4 grandes entreprises de réparation navale pour la Marine. Il y avait des spécialistes, du matériel restait. Non seulement ils n'ont pas sauvé le personnel, mais ils les ont également abattus ou se sont enfuis. Qui restera? Il y a des offres d'emploi. Seul, par exemple, la rémunération des ingénieurs est indiquée - 15 000. Et cela tient compte du coefficient croissant (prime) de 50% pour le Nord et de 80% pour le travail dans le cercle polaire arctique, c'est-à-dire que dans la voie du milieu ce salaire serait de 6000. Et c'est dans une entreprise qui répare des navires de guerre.

[Katrine]

Katrine
Maintenant, comme pour les casseroles: le mini-grill ou comme vous les appelez les «trous» peuvent être lavés sans problème au lave-vaisselle, l'entretien n'est pas plus difficile qu'une poêle à fond lisse, mais ... cela fonctionne beaucoup mieux avec de nombreux plats. Par exemple, voici une sélection de liens sur quoi et comment cuisiner sur un mini gril: 🔗... (ragoût Magnolia). Dans la poêle Zepter avec URA, j'ai effectué des recherches spéciales et des essais en mer de ce produit. Les résultats de ces études ont été publiés dans la revue PRO MAISON (Ukraine) en n ° 4 pour 2013. Vous pouvez lire cet article ici: 🔗 ... À propos de ce qu'est une poêle avec un microgrill de Kuhar, de son apparence, de ce qu'il y a dessus et de sa cuisson, vous pouvez voir les liens ici: 🔗... / 3456? St = 1140 # entrée55470. Je tiens également à noter que les microgrills Kuhara et URA de Zepter diffèrent par leur apparence, leurs paramètres de rugosité moyenne (dimensions des artefacts de surface), leur technologie de fabrication et, bien sûr, leur prix. Les "pyramides de Khéops" que l'on peut observer sur la surface URA ne portent aucune charge fonctionnelle, étant un élément de décor et de design. Vous pouvez comparer fonctionnellement le fonctionnement du mini-grill Kuhara et de la poêle Zepter avec URA dans une vidéo publiée sur YouTube. Voici comment fonctionne le prototype de microgrill à crêpes, voir:, et voici comment Zepter fonctionne avec URA, voir:. Les macros grillades (ce sont des "vagues" en surface comme sur le Gourmet) ne sont pas très fonctionnelles, ne diffèrent pratiquement pas du travail d'une surface lisse et n'ont aucun effet sur la préparation des plats principaux. Un certain effet positif ne peut être observé que lors du rôtissage de gros morceaux de viande (steaks). En général, pour les casseroles en acier inoxydable, leur principal inconvénient est leur surface intérieure trop lisse ... car la technologie de leur fabrication n'est absolument pas différente de la technologie de fabrication de pots. Mais dans la pratique, les poêles à frire et les poêles avec différents corps de travail, à différentes conditions de température, fonctionnent. L'effet antiadhésif du microgrill, d'ailleurs, fonctionne non seulement sur la surface de la poêle en position debout, mais aussi dans le four, ce qui ne peut pas être dit pour les casseroles à surface intérieure lisse ...

[igorechek]

igorechek
Malheureusement, c'est une tendance générale. Même si un miracle se produit et que le gouvernement commence soudainement à stimuler et à financer la création de nouvelles industries, alors un ingénieur compétent et qualifié devra être recherché dans la journée avec le feu et il est fort possible qu'il n'y en ait que de tels ... , en stage quelque part en Allemagne ou en Chine. Et ce n'est même pas une question de salaires décents, pour que les produits de l'entreprise soient compétitifs, elle doit disposer d'équipements et de technologies modernes, de spécialistes techniques compétents qui ont passé une bonne école, il doit y avoir une continuité avec les spécialistes de la génération précédente de tels spécialistes techniques. Sans personnel technique qualifié, toute usine se transforme en ferme collective vouée à la ruine et à la liquidation

[Katrine]

Mais très cher. Chacun décide lui-même de ce dont il a besoin et de ce qu'il peut se permettre.

Avec le taux de change actuel du rouble par rapport à l'euro, les possibilités d'acheter du Zwilling et du WMF diminuent rapidement exactement au même taux que le taux augmente. La poêle à frire Ruffoni recommandée est totalement inadaptée à une friture normale et confortable, bien qu'avec des poignées en argent et ne coûte pas peu d'argent, les louches Fissler et WMF ne disposent pas de récipients d'une cylindrée inférieure à 1 litre. Eh bien, Tescoma est tout à fait ordinaire, des plats chinois ordinaires uniquement à des prix plus chers que les plats similaires d'autres marques. Alors choisis ce dont tu as vraiment besoin Katrine, pas vraiment rien

Par exemple, voici une sélection de liens sur quoi et comment cuisiner sur un mini gril: 🔗... (ragoût Magnolia)

Merci beaucoup. Il est parfaitement visible avec quel noir de carbone presque tous les "trous" du deuxième exemple avec des pommes de terre frites sont recouverts.

[Bijou]

Bijou,
.... après quoi ils ont été remplis d'eau bouillante et lavés sans aucun problème. Là, plus loin dans la pièce, il y a une photo de l'état de cet objet. J'ai une telle casserole à la maison depuis près de 3 ans en fonctionnement et je suis prête à présenter une photo de son état actuel. On peut encore parler de «trous» pendant longtemps et de manière fastidieuse, sans avoir le produit lui-même et théoriquement, en évaluant purement spéculativement comment tout s'accumule dans ces «trous». En réalité, le mini-grill est lavé exactement de la même manière qu'une poêle à fond lisse.

Merci encore à tous.
M. Catlery, je n’ai pas parlé des trous dans votre poêle, je ne comprends pas du tout le profil, le magnolia mesure 24 cm de large.
Si je comprends bien, vous avez le plus petit: Poêle 1.8L 22 cm. "Lotus Tradition" avec couvercle en métal, surface micro-gril - je ne comprends pas le profil inférieur. Le site semble fluide.

[Katrine]

Katrine
Il n'est en fait pas lisse, mais avec un micro-relief d'un profil différent et moins profond que l'URA.

Merci monsieur Catlery.
Et à Moscou, vous ne serez pas proche. temps? Vos distributeurs vont-ils aux foires, par exemple? Ou peut-être que certains magasins le mettent en vente.

Ici, plus tôt dans le texte, il y a des contacts de nos représentants de Moscou, certains membres du forum ont déjà établi des contacts avec eux.

Et les tampons savonneux minces avec imprégnation aident beaucoup quand quelque chose doit être enlevé de la surface et où il est impossible et indésirable de gratter, en particulier le téflon et les plaques à pâtisserie Si vous avez besoin d'une photo des tampons que je vais faire, peut-être qu'ils les vendent aussi
Hier, j'ai frotté le four à l'intérieur avec eux, aucune rayure n'est restée, eh bien, si vous les utilisez avec précaution Plus: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=186131.0

Tatyana, il me semble avoir lu tout le sujet jusqu'à la fin, je n'ai pas vu ces tampons. Pouvez-vous montrer une photo ou dire plus en détail quel type de coussinets sont?

Où sont passés mes messages?

[Olga]

Olga, apparemment resté sur l'ancien site)

[Olga]

Olga, apparemment resté sur l'ancien site)

[M. Catlery]

M. Catlery, dites-moi s'il vous plaît, de toute urgence et de toute urgence!
Une voisine se rend en Biélorussie pour rendre visite à ses proches l'autre jour, elle a de la chance, elle est prise pour répondre à ma demande!
Tout d'abord, j'ai besoin de cette casserole "Kitchen" avec un fond "magique" (il semble qu'une surface micro-grill).
Existe-t-il sous une forme ou ont-ils différents types et modèles?
Il est nécessaire de lui dire précisément lequel, afin qu'elle puisse acheter ce dont elle a besoin.
Ou partagez un lien pour que je puisse effacer le nom de ce "miracle".
... en général, donc - en premier lieu, il y a l'exigence d'une surface de micro-gril (moins important est un couvercle en verre, c'est souhaitable, mais pas nécessaire).

[Inusya]

Inusya, lui dupliquez également d'urgence le message sur le site Smorgon. J'ai donné le lien quelque part ci-dessus, pas très loin.

🔗... / 3456? St = 1140 # entry55470 - regardez ici, puis laissez votre message.
Et ici enfin il y a beaucoup de toutes sortes de liens vers celui-ci: Envoyé le 13 mars 2014, 13:36

Vit, merci, tu es un vrai ami! ... je suis allé plaisanter.

[Inusya]

Inusya,
Ce sont des poêles à frire KUKHAR de la série Lotus, volume. 1,8l. avec des raccords "Classic" ou "Tradition" en bas dans le clemo il y a une surface microgrill d'inscription. De plus, l'apparence de la surface intérieure de cette poêle diffère de toutes les autres.

: girl_claping: Bonjour à tous !! Les Moscovites qui veulent commander des plats Kuhar peuvent appeler Ella, la semaine prochaine, ils prévoient d'aller à Smorgon.

Je veux vous parler des casseroles portionnées "Gourmet".J'ai pris 20 cm pour un test (16 cm est plus pratique) avec un fond 3 couches. Et depuis lors, il s'est avéré être l'un des conteneurs les plus demandés. Le fait est que dans notre famille, en raison des différentes heures de travail et d'étude, ils mangent souvent à des heures différentes. Et cette poêle a été très utile. À l'induction, il ne se réchauffe pas pire que dans un micro-ondes. De plus, en raison du fond multicouche, les aliments se refroidissent beaucoup plus lentement. Vous pouvez manger directement de la poêle. (J'ai espionné des émissions de télévision asiatiques. Ils mangent souvent directement dans les casseroles portionnées dans lesquelles ils cuisinent initialement.) La taille d'une assiette ordinaire. Couvercle pratique. Œufs brouillés pour 1 à 2 portions, faire frire 1 à 2 escalopes, ragoût de légumes pour 1 personne, casserole au four, etc. - juste pour une poêle en portions.

[Ipatiya]

Ipatiyavraiment très agréable. Peut-être qu'un jour je l'achèterai aussi, merci pour l'histoire.
Seulement, je pense aussi que 20 cm, c'est trop - j'ai une telle poêle pour faire dorer et frire, cette taille n'est pas personnelle même une fois.
Oui, ce que Gourmet fait grand, c'est qu'il chauffe par induction, plus vite que mes autres casseroles.

[Lena]

Seulement, je pense aussi que 20 cm, c'est trop - j'ai une telle poêle pour faire dorer et frire, cette taille n'est pas personnelle même une fois.

Lena, vous avez raison! Au départ, je l'ai pris pour faire frire de petites portions. Et puis j'ai tellement aimé que j'ai dû m'adapter. La prochaine fois, s'il y a une action, je la prendrai de 16 cm. Quand je l'ai vue pour la première fois, je n'ai pas compris la signification pratique de ces bébés, donc j'ai été réassurée. Ce que j'aime le plus chez eux, c'est que la nourriture reste chaude plus longtemps.

N'existe-t-il pas encore de telles casseroles en Ukraine?

Hélas, et pas encore. Il dit qu'il essaie d'établir des contacts, mais qu'il n'a pas encore réussi.

Et cn?