Ustensiles de cuisine (casseroles, poêles, couvercles) (2)

Je partagerai mes impressions sur la nouvelle poêle à frire.
Franchement, tout n'est pas facile. Évoque des pensées philosophiques sur le dualisme ...
L'apparence est incroyable - design, poids, ergonomie.
En ce qui concerne le fonctionnel, cette dualité même existe, c'est-à-dire que soit le produit colle, alors il ne le fait pas. Et je fais tout "selon le livre". Et tout de même.
Une chose plaît. Personnellement, je l'aime plus que je ne l'aime pas.
Désolé si je suis confus.
PS. Il semblait que la poêle n'aimait pas se laver dans le PMM.

Demande envoyée. Nous attendons!

PS. Il semblait que la poêle n'aimait pas se laver dans le PMM.

Et comment cela s'exprime-t-il? Est-il devenu plus collant?

Ouais. Après deux fritures, c'est passé.

[marinastom]

marinastom, Marina, l'utilisez-vous constamment ou de temps en temps? Que préfères-tu?

Anh, de temps en temps. Trois mijoteuses et une mijoteuse. Vous comprenez vous-même. Je fais la friture dans la poêle Ikeevskaya pour 90 roubles.
Au fait, l'autre jour, mon mari a fait frire du sandre dans un micro-grill. Il aimait la poêle.

[marinastom]

marinastom
Dites-moi, quel genre de poêle avez-vous? À propos de PMM: veuillez expliquer plus en détail les pls. Qu'est-ce que vous n'aimiez pas ou avez-vous causé des doutes / préoccupations? Ce type de soin n'affecte pas la fonctionnalité de la poêle.

Cuisinière à gaz Mora. La taille de la plaque chauffante était moyenne. Après lavage dans le PMM, les restes de l'huile précédente des murs n'ont pas été lavés. Je l'ai lavé à la main, avec une éponge sans abrasif. Lorsqu'il est utilisé après ce lavage, le produit est collé. Les temps ultérieurs parfaitement.
Je le répète encore une fois: j'essaye de l'utiliser selon les instructions concernant le régime de température et la quantité d'huile.

[marinastom]

marinastom
Pour ce qui est de suivre les instructions, je ne doute pas du tout de vous, je voulais juste connaître toutes les données initiales ... Pour les casseroles en acier inoxydable, sans revêtement AP avec TRS (cela vaut également pour une poêle à frire de la série Lotus avec microgrill), il y a un phénomène tel qu'un bord dépôts de carbone (formation d'un film d'huile polymérisée). Sur différents plats, la température de cuisson peut différer considérablement et plus elle est élevée et la durée d'utilisation est plus longue, plus la probabilité d'une telle formation est élevée. S'il est pratiquement absent sur les côtelettes, les œufs brouillés, etc., alors il se peut que ce soit sur les crêpes. Cela est dû à la différence de température entre le fond et la paroi du récipient. Là où au fond il y a une couche d'aluminium (TPC), un film ne se forme pas, mais au point où la surface passe du bas à la paroi verticale, qui a une température sensiblement plus basse, c'est exactement ce que cela peut être. Ce film est vraiment mal éliminé par la chimie du lave-vaisselle. Ici, vous ne pouvez pas vous passer d'un nettoyage manuel. Des agents nettoyants abrasifs fins peuvent être utilisés pour nettoyer cette saleté. pour l'acier inoxydable tapez CILIT ou Elite (Lenbythim). Cela n'affectera en aucun cas le microgrill et sa fonctionnalité ultérieure (testé lors d'une utilisation à long terme). Le film d'huile polymérisée doit être enlevé, car il est collant et contribuera à la combustion du produit à cet endroit et il entrera en contact avec cette contamination, et non avec la surface de la casserole. Dans ces cas, je recommanderais un algorithme d'entretien différent: d'abord, nettoyez soigneusement à la main les endroits où il y a des traces de dépôts de carbone, puis lavez tout le produit dans le PMM. Avec cette conception du conteneur, il n'est malheureusement pas possible d'éliminer complètement ce phénomène. Nous travaillons actuellement sur la façon de minimiser, et si cela fonctionne, d'éliminer complètement l'apparition de dépôts de carbone.Les mêmes dépôts de carbone se forment avec le temps sur les revêtements antiadhésifs, mais plus lentement et ils sont moins visibles en raison de la couleur du revêtement. De plus, il est beaucoup plus difficile de les retirer de la surface du PA, en raison de l'ensemble limité d'agents de nettoyage qui peuvent être utilisés sans endommager le revêtement. Sur les casseroles en fonte et en acier, ce dépôt de carbone sert généralement de protection anticorrosion de la surface. Il faut également tenir compte du fait qu'un tel film d'huile polymérisée est un cancérigène qui n'est absolument pas utile pour le corps.

Merci, je vois.
Mais je vais clarifier encore une fois, il ne collait pas aux murs, mais au fond, où il n'y avait pas d '"huile" visible. Pour moi, j'ai conclu: cette poêle coûtera sans machine à écrire, si seulement le couvercle est très sale. Les stylos n'ont pas honte de lui parler.

[marinastom]

marinastom,
Si cela collait soudainement au fond, alors oui, il n'y avait probablement pas de film d'huile à cet endroit. Habituellement, j'égoutte l'huile, je l'étale soigneusement avec une brosse de cuisson sur toute la surface d'une poêle préchauffée et je regarde le reflet pour que toute la surface brille. Le PMM n'a absolument aucun effet négatif sur le microgrill ou la casserole dans son ensemble, c'est donc au propriétaire de l'utiliser ou non.

[soigneusement]

Dans ces cas, je recommanderais un algorithme de soins différent: d'abord, nettoyez soigneusement manuellement les endroits où il y a des signes de dépôts de carbone, puis lavez dans un PMM

Pour rire, ou quoi? ... On relit: "...soigneusement nettoyez-le à la main ... puis lavez-le dans le PMM. "Pourquoi le pousser dans le PMM?!
Mec, toi et M. Ketleri est ce genre de poêle dont vous parlez? Manechka, alors votre poêle n'est pas une blague, pouvez-vous prendre une photo?
C’est même mordant ... j’éteins Internet

[M. Catlery]

J'ai également attiré l'attention sur cet algorithme amusant. Eh bien, les patrons savent mieux.
M. Catlery, J'ai toujours une brosse sur la balustrade à côté du poêle, surtout après avoir lu les instructions.

[Esprit]

Esprit,
Eh bien, et vous êtes un ulcère, M. Vit. Pour le nettoyer à la main, je ne recommande que les endroits où des dépôts de carbone se sont formés, et le PMM est à votre goût, pour ceux qui aiment la propreté parfaite.

Alors, messieurs! J'ai une aide ...
Mon voisin est finalement parti pour la Biélorussie avec de l'argent et un morceau de papier d'accompagnement, écrit en détail par moi, pour la poêle Kukharovskaya avec une surface microgrill (j'ai choisi le Lotus classique).
Aujourd'hui, il appelle Skype - "Aide! Tous les vendeurs étaient perplexes, personne ne le sait! ..."
Je découvre qu'elle est à Vitebsk (peut-être qu'ils ne vendent pas ces plats là-bas, - M. Kettlery?)
Bref, il n'y a désormais plus qu'un espoir pour Moscou, où sa visite à des proches se poursuivra sur la piste. la semaine. J'espère qu'au moins là elle la trouvera, qui vous le dira? Ou vais-je devoir enterrer mon rêve? ... ...
Bon sang, j'espérais qu'en Biélorussie ces plats sont partout et en quantité suffisante ... Et ils, dit-il, aujourd'hui, ont contourné un tas de boutiques ... voici une embuscade ... J'ai de la "chance", comme toujours ...
Moscovites, avez-vous même ces plats? Ou, aussi, en tirant? Ou pas partout? Écrivez au moins où chercher, sinon elle était déjà bouleversée à cause de moi ...

Inna a répondu personnellement, voyez si quelque chose n'est pas clair, demandez! Bonne chance !!!

Ou vais-je devoir enterrer mon rêve? ...

Et quel est le chagrin? Le marché regorge de plats en acier inoxydable, je fais frire depuis 6 ans avec le premier que je croise et je ne me bats pas pour le changer, je soupçonne que mes petits-enfants l'auront.

[Biju,]

Inna a répondu personnellement, voyez si quelque chose n'est pas clair, demandez! Bonne chance !!!

merci, répondu!

Biju, Duc, je n'ai pas l'air de vivre dans les bois non plus, mais depuis longtemps j'ai tout "le premier qui est tombé" - envoyé à la datcha ou donné à ceux qui ne l'ont pas.
Au cours de la vie, j'ai appris à sélectionner les choses, selon un critère différent. Et c'est justifié.
C'est ce qu'elle entend partager avec ses petits-enfants.

Ou les rayures peuvent être profondes, avec des dommages à l'apprêt, auquel cas une utilisation ultérieure n'est pas souhaitable, mais rien de terrible ne se produira de toute façon.

S'il y a une égratignure sur l'aluminium - le jeter? Et si c'est le seul point? C'est dommage.
Et comment savoir si l'apprêt est déjà endommagé?

[Inusya]

Inusya
Ils sont vendus dans notre ville, essayez de leur écrire, peut-être qu'ils seront envoyés dans votre ville, sinon, je peux les envoyer.

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Aluminium. Je comprends qu'il était impossible de le frotter, etc., mais sinon, il était impossible de l'arracher.

Oh, que va-t-il se passer? Je frotte sans vergogne l'aluminium avec une éponge métallique? Non ???

Oh, que va-t-il se passer? Je frotte sans vergogne l'aluminium avec une éponge métallique? Non ???

Bien sûr que vous pouvez. Un film d'oxyde des dommages se forme instantanément, sinon l'aluminium ne pourrait tout simplement pas exister.

Pourquoi ont-ils sauté sur les casseroles de Bergh? J'ai une casserole complètement géniale avec un revêtement en vitrocéramique, non pas que rien n'y colle, tout roule et en coule, regardez.
Mais en fait, je voulais demander à qui sait quoi à propos des poêles à frire Frybest "Rainbow", en particulier les crêpes sont intéressantes - les critiques à leur sujet sont douloureusement bonnes ... Et puis mon Neva-metal n'a pas été aussi bon ces derniers temps ... et une grande poêle à frire est également du même fabricant aussi pas ça et a commencé à couvrir de rouille ... Alors je pense que j'apporterais ...

Les filles, en particulier d'Ukraine, recommandent un plat de cuisson pour les muffins et les muffins (intéressés par 12 pièces). Ton conseil. Rapport qualité-prix.
Et puis il y en a tellement, et je ne sais pas quoi prendre. J'ai lu que le succès de la cuisson dépend non seulement de la pâte et du four, mais aussi des plats. Certains se plaignent que ça brûle (malgré le fait que le revêtement antiadhésif) ou que les petits gâteaux soient pris en tas (((je ne veux pas simplement acheter un truc.
Je vous remercie )

salut!
Y a-t-il des propriétaires d'ustensiles de cuisine SWITZERHOF parmi vous, à la recherche de critiques, mais jusqu'à présent en vain. Pouvez exprimer votre opinion, je serai très reconnaissant.
Voici un ensemble, mais je ne sais pas comment ajouter une photo, je donne un lien
https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2190/cfs1/company_photo/3c/1a/3c1acf7000fd5091daae2404cba50c81.jpg

[Ronax]

Ronax, Je soupçonne que vous avez un autre clone de tels plats, j'ai écrit à ce sujet https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283321.0
A ce jour, je n'ai vu aucun défaut, tout est en cours d'utilisation, à l'exception du bain-marie (j'ai un bain-marie séparé).

[Ira]

Ira, J'utilise des moules en silicone depuis très longtemps. Je ne vais pas changer. J'achète de bonnes entreprises chères. servent depuis de nombreuses années. Tescoma propose des muffins et des muffins pour 6 et 12 pièces

[svetta]

svetta, Je vous remercie!

chers experts, mais illuminez-moi sombre, mais casseroles avec un fond comme un tampon de gaufres pour quoi sont-ils destinés ???

Si je ne me trompe pas, c'est un type de gril.

casseroles avec un fond comme une plaque à gaufres à quoi sont-elles destinées ???

J'ai deux de ces casseroles depuis l'époque soviétique, le silumin. Je fais tout frire dessus. J'aime celui où le treillis avec un côté d'environ 0,5 cm est plus agréable, le second est plus petit, il y brûle plus souvent.

[vatruska]

vatruska, marinastom, merci pour la réponse, l'un vient de l'armée soviétique, je l'ai trouvé par accident, donc je ne le jetterai pas, peut-être que cela vous sera utile

Chers experts, dites-moi si vous êtes parvenu à un consensus sur la meilleure poêle à frire?
Nous avons la deuxième année (c'est la plus longue durée de vie) Neva-Titan a maintenant commencé à coller, et avant cela, tout allait bien, maintenant je ne sais pas quoi changer (((

Niva Titan commence maintenant à coller

Probablement encore "NEVA-Titan. Je vous conseille de feuilleter les pages ... il y a douze ans. Il y a Kuhmeister ici, mais sous le surnom de M. Catlery. Cependant, posez-lui des questions en utilisant le lien que je vous ai donné plus tôt: 🔗

Aujourd'hui, mon mari a de nouveau été persuadé d'acheter un ensemble de couverts dans une boîte en bois. J'essaie de trouver quelque chose de similaire sur Internet et en même temps de connaître le prix.

J'essaie de trouver quelque chose de similaire sur Internet et en même temps de connaître le prix

Marchez Albinushka! Il y a où se balancer!

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Et à mon mari ... eh bien, que puis-je dire. Ce n'est pas dommage pour une telle beauté

[Vitaly]

Oui, Vitaly, le troisième ensemble est un à un, seul "zepter" est écrit. N'a pas trouvé son prix

Ce n'est pas dommage pour une telle beauté

Merci pour le compliment. Je viens de le donner à DR. Me chouchoute.Nous devons également nous procurer un robot nettoyeur de vitres d'Ozone. Bien qu'aujourd'hui des fenêtres de savon s'ouvrent facilement vers l'intérieur à partir d'un sac en plastique en bois

"zepter" est écrit. N'a pas trouvé son prix

C'est comme cela devrait être. Le prix de la chaîne sera parfois augmenté. La marque de fabrique du SNG Zepter est d'augmenter le prix au-dessus du toit. J'ai jeté cette photo avec succès.
Voici le prix et la description de cette boîte avec cuillères: 5500r!
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Et le zepter n'a pas une telle boîte! Comment! Mais il y a un bouton "Attention aux faux". On dirait que l'escroc a écrit "zepter".

Et le zepter n'a pas une telle boîte!

J'ai dit à mon mari dans la soirée qu'il était même offensé. Je lui ai dit: "Aucun des" colporteurs "ne porte le vrai." Il a acheté avec un ensemble de couteaux en céramique, dit cela pour 5000 roubles.

Aucun des "colporteurs" ne porte réellement "

Parfois, des miracles se produisent.
Une amie m'a dit qu'elle avait acheté un ensemble de pots en acier inoxydable à des marchands ambulants il y a environ cinq ans et qu'elle n'en avait toujours pas assez.

Ensemble de couverts photo

Un ensemble de couteaux, soi-disant Bosch

Albinochka! Hélas!
Voici mes discussions avec Zepter il y a une minute:
12 h 06 L'opérateur Karpov Konstantin a rejoint la conversation
12:06 Karpov Konstantin: Bonjour! Comment puis-je vous aider?
12:06 Visiteur: Bonjour! Dites-moi est-ce faux? 🔗...
12:07 Karpov Konstantin: Malheureusement, oui, faux.
12:08 Visiteur: Je pensais que oui! Merci beaucoup!
12:08 Karpov Konstantin: Merci de nous avoir contactés! J'étais heureux de vous aider. Au revoir au revoir!
12:08 Visiteur: Au revoir!

"Visiteur" c'est moi
J'ai parlé ici. En ligne dans le coin inférieur droit.
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[Vitaly]

Vitaly, merci pour votre peine. Quand mon mari a apporté cette valise même, je lui ai dit: "La valise elle-même se tient comme ça. Et à l'intérieur, ce n'est certainement pas un vrai zepter"

Bonsoir à tous! Qui s'intéresse aux plats Kuhar, une voiture biélorusse est venue à Moscou !!!! Et URA-URA J'ai reçu d'Ilya Nikolaevich une nouvelle poêle à crêpes Trimetal microgrill (pour l'instant pour les crêpes), j'espère qu'il y en aura pour les grosses crêpes. Et aussi ils m'ont fait une mini poêle et un micro-grill ensemble.

[pljshik]

pljshik, Hourra! Montrez-nous une photo, pliz ...

Maintenant que nous avons photographié, essayons d'insérer une photo!

Une poêle à crêpes et une petite casserole à côté, 0,6 l
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poêlon
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[pljshik]

poêlon
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pljshik, Irina, quelle jolie crêpe ... A-t-elle déjà cuit? Et quelle est la hauteur des côtés?

ils ont fait une mini poêle et un micro-grill ensemble.

Comment c'est?