Pizza

Catégorie: Produits de boulangerie
Pizza

Ingrédients

Farine 330 à 340 g
L'eau 180 ml
Sel 1 cuillère à café
Huile d'olive 1 cuillère à soupe. l.
Levure 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Deux fois
  • Il est préférable de conserver le pain au réfrigérateur (0- + 5) pendant quelques jours
  • Puis je chauffe le four
  • mettre le gâteau (sans garniture) au four pendant quelques minutes, jusqu'à ce que les "bulles" commencent à disparaître, sortir
  • Et puis, comme le plus simple,
  • par exemple (paresse)
  • sauce dolmio (oncle bence), ajouter des épices si besoin
  • crème sure 1 cuillère à soupe
  • Mozzarella
  • et autres fromages quelques minutes avant la fin

Programme de cuisson:

C'est toute la science, le mode pizza

Prascovia
Miglle grazie! J'utilise les tomates "pelanti" pour la sauce - cassez-la avec une fourchette jusqu'à consistance lisse.

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