Cupcakes

[DaNiSa]

DaNiSa, c'est une étoile fermée avec des dents déplacées) est la plus grande, je n'ai pas un seul adaptateur qui s'y adapte.

Je suis toujours sous le choc de cette commande! comment les avez-vous mis sur les casquettes? sur des armoires pleine longueur?

Oui, je suis moi-même toujours sous le choc de la façon dont j'y ai survécu)) Oui, la brochette était à la profondeur d'un petit gâteau. Je ne les ai pas collés sur le chocolat, car ils ont tous été ramenés à la maison.

bouchon de crème

de très belles bouchons sur les cupcakes. Dites-moi, selon quelle recette vous faites la crème, pzhl.

mon premier-né)) chocolat avec ganache, guimauve sur le dessus.

[Klimentina]

Klimentina, quel beau!

[Klimentina]

KlimentinaEt je n'ai même pas fini de décorer avec de la ganache! Merci pour l'idée !!!

[Lera-7]

Lera-7, Je vous remercie!Scarlett, Je vous remercie! La ganache est très facile à travailler, se pose comme il se doit et ne coule nulle part, pour mes poignées tordues c'est juste une aubaine)))

pour mes poignées tordues juste une aubaine)))

pour les poignées tordues et vous pouvez répondre

[Scarlett]

Scarlett, J'ai écrit à propos de la mienne))), je ne me suis pas encore lié d'amitié avec une autre crème, mais la ganache m'a été donnée et elle s'avère tellement en relief là où d'autres crèmes rampent et coulent. Je ne voulais pas d'autres mains

Et je voulais dire le vôtre! Avec des poignées tordues, vous ne pouvez pas le faire
alors ne sois pas pauvre
Ma meringue humide n'est devenue tellement en relief que récemment, même si je l'ai refaite beaucoup plus tôt
et battre comme un long moment, mais ce n'est que lorsque l'une des filles a conseillé d'ajouter un peu plus de sucre ... Maintenant - une excellente crème s'avère donc tout vient avec l'expérience

[Scarlett]

Scarlett, Je l’ai essayé avec BZ, jusqu’à ce que cela ne se révèle que pour recouvrir le gâteau, les fleurs et le corps ne sont pas gravés sur moi))) MB Je ne peux pas avoir de fouet manuel) Je n’aime pas les crèmes au beurre, et nous ne trouvons pas de bon beurre le jour jusqu'ici seulement la ganache et j'adore)) Hier une excellente crème a été conseillée par la crème fouettée au chocolat.

Au BZ, nous avons besoin d'une table de mixage puissante, je n'ai pas non plus beaucoup de succès avec elle, même si je dois essayer à nouveau, avec une nouvelle table de mixage. Mais pour le moment, MB me convient, il a un inconvénient: il ne tolère pas tous les réfrigérateurs. Je fais cuire pour un café, ils ont des bonbons dans le frigo pour les boissons, il y a du souffle, et ce même MB se transforme en quelque chose d'inimaginable en quelques heures. Par conséquent, votre idée de la ganache est tout simplement merveilleuse, je vais certainement essayer.
Les modérateurs viendront me balayer pour le déluge, je suis sorti de danger

Les filles, un petit bouquet modeste pour vous !!
🔗

[Arina]

Arina, si jolie!

[Scarlett]

Scarlett,
Aide-toi!!!

[Arina]

Arina, Je vous remercie! Comment les avez-vous si joliment attachés? (rien que je suis sur "vous"?, pour moi aussi, s'il vous plaît)

[Tatyana]

Tatyana, Comme ça 🔗

Hou la la! Merci pour la bonne idée! Tiennent-ils fermement? Si, par exemple, pour transporter?

[Tatyana]

Tatyana, Je l'ai fixé sur un bâton et ce n'était pas très stable, mais je pense qu'il tiendra bien sur deux bâtons!

Je vous remercie! J'ai oublié de demander encore. Avez-vous acheté le pot lui-même, dans lequel ils sont coincés?

[Tatyana]

Tatyana, Il s'agit d'un pot en céramique ordinaire pour fleurs d'intérieur, vous en choisissez selon votre goût et votre couleur, insérez une boule de mousse d'un diamètre approprié, comme celles généralement vendues dans les magasins de loisirs spécialisés (où papier coloré, peintures, perles, etc. . etc... )

CHERCHER

insérer une boule de mousse d'un diamètre approprié

aha, j'ai cette balle partout où je n'ai pas regardé) et nulle part n'est pas. Je voulais acheter une oasis de fleurs et découper une sorte de boule. et sur Internet, le prix pour eux est tel qu'un bouquet ne peut être fait que pour votre bien-aimé))

[Natkamor]

NatkamorJe sympathise de ne pas trouver
nous avons un grand choix, du plus petit au plus grand

aha, j'ai cette balle, partout où je n'ai pas regardé) et nulle part. Je voulais déjà acheter une oasis de fleurs et découper un semblant de boule. et sur Internet, le prix pour eux est tel qu'un bouquet ne peut être fait que pour votre bien-aimé))

le marché de la construction pour vous aider - acheter penoplex. découpez n'importe quelle forme et le tour est joué.

Mes premiers cupcakes étaient faits pour le gâteau d'anniversaire de mon fils. Puisque le thème du gâteau était Paulie Robocar, le nom était approprié "Robocar". Chocolat, garniture différente aux myrtilles, à la confiture de pomme, à la confiture de prune-chocolat, crème au beurre et fromage. Ils se sont avérés très savoureux, mais bien sûr, je ne sais pas comment faire des chapeaux, même si j’ai acheté tous les accessoires et un sac, je suis un homme d’affaires et avec les mains c’est gênant, mais ce n’est que de l’expérience. Où s'entraîner?

[ili00]

ili00, à propos des problèmes avec les poignées tordues - vous l'avez beaucoup plié, vous n'avez pas vu mes premières tentatives, je me suis une fois entraîné sur la meringue humide (les restes du décor) - j'ai disposé différents volants sur du papier sulfurisé et séché quelque chose comme de la meringue. Du coup, il y a un double avantage, et la main est pleine, et la crème n'est pas jetée. Certes, je dois encore m'entraîner et m'entraîner, mais cela ne m'empêche pas de donner des conseils

[Scarlett]

Scarlett, meringue humide? ouais, je ne sais męme pas ça. Et des conseils sont nécessaires, merci.

[ili00]

ili00quel âge as-tu, tu le sais encore!

Les filles me disent si vous trempez des cupcakes avant de les remplir et avec quoi?

[je suis]

je suis, Je trempe dans différents sirops, sinon je me sens personnellement sec. Dovchata perce toujours le milieu avec des rainures spéciales et y met la garniture. Je ne suis pas si avancé, alors j'ai découpé un cône avec un petit couteau et y fourre ce que j'avais prévu, avant que je verse un peu de sirop avec une cuillère, et si sans remplissage, je le trempe avec une seringue ordinaire sans aiguille

[je suis]

je suis, Je ne m'imprègne de rien. La pâte est généralement grasse, elle s'avère plutôt humide. Il y a assez de remplissage, je fais une entaille profonde et mets beaucoup de remplissage.

J'imprègne également. Surtout de la crème glacée avec divers additifs et au milieu, choisie par un appareil tel que Natasha, et autour du périmètre avec une seringue sans aiguille))) J'adore celles humides)))

[Yana]

Yana, mais qu'en est-il de la crème glacée avec des additifs? quel genre de suppléments?

Les filles, merci pour l'idée, mes deuxièmes casquettes.
Je me vante Aujourd'hui, je vais le donner, c'est juste en termes de transport, que vous le gardez entre vos mains tout le temps, das

Quel bouquet charmant !!!

[ili00]

ili00, Magnifique bouquet. Les perles me semblent superflues. Pour le transport, vous pouvez prendre une boîte, mettre une feuille de polystyrène à l'intérieur puis faire un trou le long du diamètre du fond du pot et le mettre là.

[ili00]

ili00, si jolie!

[Svetlana]

Svetlana, Je vous remercie

[Elya]

Elya, peut-être des perles supplémentaires, mais je ne sais toujours pas comment faire sortir les fleurs magnifiquement, alors j'ai drapé les endroits manquants avec des perles

[Lera-7]

Lera-7, Je vous remercie. La fille à qui le bouquet était destiné aimait mes fleurs.

[ili00]

ili00, alors l'idée de l'artiste est claire.

Les filles, quel est le poids approximatif d'un cupcake 1 pièce décoré de mastic?

[ledi]

ledi, Vera, eh bien, tout dépend du type de pâte et de garniture que vous avez. Biscuit - poumons. J'ai fait un brownie sans garniture, une pâte de 100 grammes, et en plus de la ganache et du mastic, environ 120 grammes en sortent.

[Elya]

Elya, Elya, merci! Cette réponse me convient, plus ou moins. Une commande mûrit, car ils demandent combien en un, mais je ne sais pas

[ledi]

ledi, Vera, même la taille dépend du moule en papier, ils sont différents. Un centimètre de moins et déjà 20 grammes de pâte en moins entreront. Il semble qu'ailleurs dans le sujet qu'ils ont écrit sur l'eau bouillie à la vanille, je me suis souvenu qu'il y avait plus de 60 grammes pour l'enregistrement.

[ili00]

ili00, dites-moi, comment avez-vous fixé la mousse sur le pot? Je veux aussi faire mon ami de l'autre, j'ai acheté un beau pot, je pourrais le planter sur un scellant, mais c'est dommage de gâcher le pot, mais je dois porter un bouquet, il doit être fiable.

[ledi]

ledi, J'ai aussi pesé, cupcake, imprégnation, crème, cercle de mastic environ 150 gr

[Renard]

Renard, J'avais un penoplex, il est dense, découpez la forme, recouvrez-le de papier floral ondulé et il est entré très étroitement dans le pot, ce n'est pas réaliste de le déplacer. Je ne l'ai collé avec rien. Bonne chance.

Cupcakes pour Julia chocolat et vanille, avec chantilly et ganache