Cupcakes "Groseille"

Cupcakes "Groseille"

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
Beurre	120 grammes
Sucre	150 gr.
Sel	pincer
Oeufs de poule	3 pièces.
Farine de blé	300 gr.
Levure	1,5 cuillère à café
Kéfir (yaourt)	160 grammes
Huile végétale inodore	50 gr.
Cognac (liqueur)	1 cuillère à soupe. l. (optionnel)
Cassis	1 verre
Sucre vanillé	20 gr.

Méthode de cuisson

• Tous les petits gâteaux doivent être à température ambiante.
• Battre le beurre mou avec le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu'à consistance mousseuse et blanchissante
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• Si vous le souhaitez, versez le cognac au même stade.
• Ensuite, on bat les œufs un par un et on bat bien après avoir ajouté chaque oeuf.
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• La pâte aux œufs ressemble à ceci
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• Tamiser la farine avec la levure chimique. Nous allumons le four et le chauffons à une température de 170 à 180 degrés.
• Puis on introduit alternativement dans la pâte: un tiers de la farine - mélangée - kéfir (dans mon cas, yaourt maison) - mélangée - un autre tiers de la farine - mélangée - huile végétale - le dernier tiers de la farine.
• Après cela, ajoutez les raisins de Corinthe lavés et séchés avec une petite quantité de farine à la pâte finie et mélangez doucement.
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• Nous étalons la pâte dans des moules sur 3/4 de leur hauteur
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• Nous faisons cuire à une température de 170 degrés 25 à 35 minutes jusqu'à ce qu'une brochette sèche (mon four a pris 35 minutes, mais notez: votre entreprise peut aller beaucoup plus vite, alors faites attention à ne pas brûler ou sécher))
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• Refroidir
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• et ... nous absorbons :))) bien, ou décorons à notre guise (dans mon cas, les cupcakes sont décorés avec de la crème protéinée, mais sans la crème, ils sont aussi très, très savoureux)
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• Les cupcakes s'avèrent être super doux, super doux et restent les mêmes le lendemain (peut-être plus longtemps, mais nous n'avons pas une telle expérience - le lendemain, il ne restait plus rien)))
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• Bon appétit et profitez du processus de cuisson! :)))
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Le plat est conçu pour

12-15 pièces

Temps de préparation:

Une heure avec cuisson

Programme de cuisson:

Four, mixeur, mixeur

[Vika]

Vika, une telle beauté, une telle joufflue moelleuse. Enveloppe-moi, pliz, devant avec une rose

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnara, avec une rose, dites-vous? S'il vous plaît soyez si gentil, bon appétit et revenez nous rendre visite :)))

[Vika]

Vika, quelle beauté! Et m'enroule-moi une avec une rose!

[Ava11]

Ava11, Allochka, sois gentil et en bonne santé :)))

[Roitelet]

Roitelet, Vika, et moi pliz envelopper tout .. c'est la beauté bien faite, comme toujours ..

[kristina1]

kristina1, alors s'il vous plaît - c'est tout :))) Merci beaucoup! :)))

Vikulya, les casquettes sont magnifiques !!! Les roses sont cool !! : rose: Merci pour la recette)

[Kirpochka]

Kirpochka, merci, Natulya :)))

[Roitelet]

Roitelet, Vika, Je vous remercie! Pour des mots gentils et un délicieux cupcake virtuel, mes yeux sont ravis d'une telle beauté! Bien toi, tu as traité tout le monde !!!

[Ava11]

Ava11, Alla,

Vika, quelle beauté ..... Il ne fait aucun doute que c'est délicieux, mais comment professionnellement décoré!

[pulmonaire]

pulmonaireNatasha, qu'est-ce que vous, je suis encore loin d'être "professionnellement" Mais entendre de tels éloges, bien sûr, est incroyablement agréable. Merci beaucoup pour une évaluation aussi élevée de mon modeste travail :))))

Vika, je vous apporte un rapport sur les cupcakes. Ils ont été fabriqués sur commande, mais cela n'a pas fonctionné L'enfant du client est tombé malade
Je n'ai fait qu'un gâteau pour eux. Nous avons convenu que nous mangerons nous-mêmes)))
Nous avons passé une matinée avec un café aromatique et de délicieux muffins. Bref, je construis mes côtés
Mais j'ai fait un peu de mal. J'ai remplacé un œuf en poids par des jaunes. Il fallait soit prendre moins de farine, soit ajouter du kéfir.
Et je viens de lire qu'Alla a écrit à ce sujet. Serait encore plus tendre.
Merci beaucoup pour la recette !!! J'embrasse sur la joue)))

[frisson]

frisson, Lyubasha, wow, quelle vermeille, même - eh bien, belle beauté, pas de petits gâteaux Et vous ne construisez rien pour vous-même, car le matin - le matin, vous pouvez, ne vous inquiétez pas :))) Merci beaucoup pour le rapport, je suis très heureux que vous ayez été délicieux et que la recette n'a pas déçu

Vikulya, dotsya à vous avec un rapport) Et ils ont vraiment aimé! Merci encore



Oh oui, dotsya !!! Ah oui rapport !!! Lyubasha, eh bien, quelle photo étonnante d'humeur! S'il vous plaît dites à ma fille mon plaisir enfantin parfait - eh bien, c'est d'une beauté indescriptible: des cupcakes rouges, douillets et tendres sur fond de neige noir et blanc. Très décoré le thème, je l'admirerai avec grand plaisir :)))

S'il te plaît, dis à ma fille mon parfait plaisir enfantin

Vikulya, Dasha nous a rendu visite aujourd'hui et a lu votre commentaire. Tant de bonheur était sur son visage)))

Eh bien, quelle photo d'humeur incroyable s'est avérée!

Elle aime bien une petite photo)

Elle aime bien une petite photo)

Dasha est une fille intelligente :)) Voici les deux photos que vous nous avez montrées, à la fois avec l'ambiance et avec l'intrigue, et elles sont construites de manière intéressante, et elles sont magnifiquement exécutées Lyubash, eh bien, ma fille a un talent incontestable en tant que photographe et à quel point c'est bon qu'elle le développe!

Vika, merci beaucoup pour tant de gentils mots

[frisson]

frisson, Lyubashenka,

Je n'ai pas cuit (((bien que la brochette soit sèche

C'est dommage (((Et comment est-ce: pas cuit, et la brochette est sèche? Il m'a toujours semblé que l'un ou l'autre?

Je pense qu'il s'agit des baies. il semblait cuit, mais à l'intérieur, c'était sale comme ça (les baies étaient congelées

[Chérie]

Chérie, Tanechka, peut-être que vous avez raison. Il est recommandé de mélanger les baies congelées avec un peu de farine ou d'amidon avant d'être mises dans la pâte.

probable. Je vais répéter l'expérience plus tard)

Bonne prochaine cuisson! Que tout se passe de la meilleure façon possible :)))

Maintenant les plus aimés! Délicieux! Cuit au four avec des groseilles surgelées. Je ne l'ai pas saupoudré de farine. Tout est cuit

[okcin]

okcinC'est merveilleux que tout a fonctionné Merci de me rappeler la recette, nous avons déjà les raisins de Corinthe, il est peut-être temps de répéter)))