Tartes à la viande hachée dans un multicuiseur Marque 37501

Catégorie: Produits de boulangerie
Tartes à la viande hachée dans un multicuiseur Marque 37501

Ingrédients

pâte:
farine 300gr
Oeuf 1
sel 1h l
sucre 1er l
lait + kéfir
beurre 20gr
huile végétale 1 cuillère à soupe
presser la levure. 7-8gr
remplissage:
la viande de porc 200 gr.
oignon 1-2 pièces
vidange d'huile 25gr
sel
poivre

Méthode de cuisson

  • Tartes à la viande hachée dans un multicuiseur Marque 37501Tartes à la viande hachée dans un multicuiseur Marque 37501 Versez 50 ml de lait chaud dans un verre doseur, diluez-y la levure et le sucre, ajoutez un œuf et ajoutez 200 ml de kéfir chaud à la marque. Mettez le tout dans un seau et mettez le programme pâte. Hachez finement la viande, l'oignon, le sel et le poivre, ajoutez le beurre mou et mélangez bien. Lorsque la pâte est prête, divisez-la en 6-8 morceaux, moulez les tartes et mettez-les en couche graissée. bol multicuiseur beurré. Allumez le programme yaourt pendant 10 à 15 minutes, éteignez le programme et laissez reposer encore 20 minutes. Démarrez le programme de cuisson pendant 1 heure, après le signal, tournez les tartes (graissez à nouveau le bol avec du beurre) et réglez le programme de cuisson sur 20 minutes. Après le signal, les tartes dans le multicuiseur sont prêtes!


Martha
: girl_cray: Je vais m'étouffer avec ma propre salive !!!!!!!!!!!
vernisag
Vichka
Très appétissant! Même l'ambiance a augmenté en regardant la photo!
Fille intelligente!
vernisag
Merci Victoria!
Penatka
encore une fois je me lèche les lèvres sur ces tartes et sans HP, dis-moi comment faire face au test?
Diane
Et j'ai une question - mettons-nous de la viande crue dans des tartes?
vernisag
Citation: penatka

encore une fois je me lèche les lèvres sur ces tartes et sans HP, dis-moi comment faire face au test?
Vous pouvez simplement pétrir la pâte avec vos mains.
Citation: Dyana

Et j'ai une question - mettons-nous de la viande crue dans des tartes?
Oui, de la viande crue, finement hachée.
Penatka
Citation: vernisag

Vous pouvez simplement pétrir la pâte avec vos mains. Oui, de la viande crue, finement hachée.
Je vais vous tourmenter un peu avec des questions, je ne me souviens pas quand je suis tombé sur la pâte à la levure pour la dernière fois ..... mais combien de temps la pâte doit-elle reposer après le pétrissage? ajouter toute la farine à la fois? oh, perdant, je suis un perdant
vernisag
Oui, toute la farine à la fois, pétrir la pâte (pétrir longtemps avec amour, environ 10-15 minutes), couvrir le bol avec la pâte avec une serviette et mettre dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle augmente de volume, pétrir et laisser jusqu'à ce qu'elle augmente de 2 à 2,5 fois. Faites des tartes à partir de la pâte préparée et suivez la recette.
Penatka
Citation: vernisag

Oui, toute la farine à la fois, pétrir la pâte (pétrir longtemps avec amour, environ 10-15 minutes), couvrir le bol avec la pâte avec une serviette et mettre dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle augmente de volume, pétrir et laisser jusqu'à ce qu'elle augmente de 2 à 2,5 fois. Faites des tartes à partir de la pâte préparée et suivez la recette.
: rose: merci beaucoup !!!
vernisag
Pour ta santé!
arxideia
Merci pour la recette mise en favori.
vernisag
À la santé d'Olga!
Nuta_
J'ai lu et léché mes lèvres! Bien juste chef-d'oeuvre!!! :
Ira, une petite question: la levure pressée peut-elle être remplacée par de la levure sèche?
vernisag
Je vous remercie! Oui, bien sûr, vous pouvez également sécher, c'est environ 3/4 cuillère à café.
Eiphnh
Comme je rêve au moins une fois dans ma vie, il y avait des tartes. En voyant tes photos, tu m'as rendu fou. J'ai pris feu du cuisinier. Mais je n'ai jamais fait de pâte à la levure. Spécifiez plizz votre phrase "versez 50 ml de lait chaud dans une tasse à mesurer, diluez la levure et le sucre dedans, ajoutez un œuf et ajoutez 200 ml de kéfir chaud à la marque." J'ai mal compris quelque chose à propos de l'œuf. Dans quel état est-il ajouté au lait? Avez-vous besoin de le préparer en premier ou juste comme ça, entièrement (je veux dire, sans scarloop)? Et pourtant, l'œuf ne peut pas être bouilli dans du lait chaud et du kéfir?
Eiphnh
J'ai oublié de te demander autre chose. Et cette pâte peut ensuite être utilisée dans au moins certaines tartes? Doux, salé? Eh bien, c'est ce que j'ai demandé, et si je réussis. Pour être honnête, j'ai peur de jouer avec la pâte de levure (il faut l'écraser, attendez, mais je ne sais pas comment faire), et je ne l'ai jamais fait quand.
vernisag
Non, vous n'avez pas besoin de battre l'œuf, il suffit de le secouer de la coquille et c'est tout, et bien sûr, il ne cuit pas, car le lait et le kéfir ne doivent pas être chauds, mais chauds (pas du réfrigérateur) jusqu'à 40 degrés. La pâte peut bien sûr être utilisée pour toutes les tartes et petits pains.
Oh, tu as une machine à pain? Ou allez-vous pétrir avec vos mains? Si avec les mains, le liquide peut avoir besoin d'un peu plus.
Eiphnh
Citation: vernisag

Non, vous n'avez pas besoin de battre l'œuf, il suffit de le secouer de la coquille et c'est tout, et bien sûr, il ne cuit pas, car le lait et le kéfir ne doivent pas être chauds, mais chauds (pas du réfrigérateur) jusqu'à 40 degrés. La pâte peut bien sûr être utilisée pour toutes les tartes et petits pains.
Oh, tu as une machine à pain? Ou allez-vous pétrir avec vos mains? Si avec les mains, le liquide peut avoir besoin d'un peu plus.
Malheureusement, je pétrirai avec mes mains. Nous sommes une jeune famille et n'avons pas encore acheté HP, mais dans un proche avenir, nous prévoyons de l'acheter. ...
annnushka27
Et maintenant j'ai une pâte selon cette recette en HP, je mets une double portion. Certes, le remplissage sera différent.
Eiphnh
Dis encore une chose. Et si je faisais beaucoup de pâte, que dois-je en faire? Le jeter? Ou peut-être dans un réfrigérateur ou un congélateur? Et combien de jours une telle pâte sera-t-elle conservée? Pouvez-vous aussi en faire une pizza? Désolé pour les questions stupides, mais je suis un zéro complet dans cette affaire. Et ici la famille s'agrandit, il faut se nourrir et apprendre à cuisiner.
annnushka27
C'est possible au réfrigérateur et au congélateur. Ou vous pouvez simplement cuire des petits pains vides, le matin avec du beurre, un excellent petit-déjeuner.
Eiphnh
Citation: annnushka27

C'est possible au réfrigérateur et au congélateur. Ou vous pouvez simplement cuire des petits pains vides, le matin avec du beurre, un excellent petit-déjeuner.
Cool. Petits pains simples ou saupoudrer de sucre ou mettre de la confiture à l'intérieur.? Que diriez-vous de faire cuire de la pâte de levure au four sur un programme simple ou avec un vétérinaire à l'intérieur (désolé, je ne sais pas comment c'est en russe)?
annnushka27
Citation: EIPHNH


Cool. Petits pains simples ou saupoudrer de sucre ou mettre de la confiture à l'intérieur.? Que diriez-vous de faire cuire de la pâte de levure au four sur un programme simple ou avec un vétérinaire à l'intérieur (désolé, je ne sais pas comment c'est en russe)?
Peut être vide, peut être avec de la confiture. Je fais cuire au four avec un ventilateur, l'essentiel est de les laisser lever en premier.
vernisag
Merci Anya, je répondrais de la même manière. Bien sûr, vous pouvez congeler la pâte, mais il est préférable de cuire immédiatement quelque chose comme des petits pains, des gâteaux au fromage, des beignets ou même du pain ou une barre. Anh, et si vous pétrissez une double portion, vous ne pouvez faire qu'un seul œuf, en remplaçant le second par du liquide (par exemple, du kéfir). Une cuisson supplémentaire pour la pâte à tarte est complètement inutile.
Natalia K.
Irina, merci pour ces délicieuses tartes. Je suis allé mettre la pâte
vernisag
Pour votre santé Natalya! J'espère que vous aimez les tartes.
annnushka27
Citation: vernisag

Merci Anya, je répondrais de la même manière. Bien sûr, vous pouvez congeler la pâte, mais il est préférable de cuire immédiatement quelque chose comme des petits pains, des gâteaux au fromage, des beignets ou même du pain ou une barre. Anh, et si vous pétrissez une double portion, vous ne pouvez faire qu'un seul œuf, en remplaçant le second par du liquide (par exemple, du kéfir). Une cuisson supplémentaire pour la pâte à tarte est complètement inutile.
J'ai fait avec 2 œufs, je viens de doubler la recette. J'ai pensé que je ferais une portion dans le dessin animé, et la seconde dans l'autocuiseur, mais ensuite j'ai changé d'avis et je l'ai fait ensemble au four, une partie avec du chou et la seconde avec du riz, des œufs et des oignons frits et verts. En général, je me suis moqué de la recette du mieux que je pouvais. Désolé!
Il s'est avéré, juste une plaque à pâtisserie pleine, 18 pièces. 66gr chacun. Une photo plus tard. Super tartes! Je vous remercie!
Natalia K.
Merci beaucoup Irina pour les tartes. Il s'est avéré tellement savoureux. Qui n'a pas essayé recommander!!!
vernisag
À la santé de la fille! Je suis très content que vous ayez aimé les tartes!
Eiphnh
Les filles et presser la levure Est-ce que c'est vivant ou sec? Et s'il n'y en a pas de vivants, de combien de sèches avez-vous besoin dans ce cas? Pouvez-vous remplacer le kéfir par quelque chose? Je n'arrive toujours pas à me décider à faire de la pâte à levure. J'ai peur de lui.
vernisag
Le pressé est en direct Il existe de nombreuses recettes sur le forum pour la pâte à levure qui n'a pas besoin d'être pétrie surtout, regardez
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92527.0
et en voici un autre
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223437.0
vernisag
Citation: vernisag

Oui, bien sûr, vous pouvez également sécher, c'est environ 3/4 cuillère à café.
voir
Eiphnh
Merci beaucoup. Je vais essayer. Mais je ne peux pas me décider.
Olima
Irina, merci pour la recette. Dans cette chaleur, il a vraiment aidé.
natalisha_31, merci pour le tuyau sur une recette aussi merveilleuse, je ne l'aurais pas vue moi-même.
Cuit une double portion dans Panasonic, farce de foie maison. Il n'y a presque pas de tarte déjà commencée

Tartes à la viande hachée dans un multicuiseur Marque 37501
vernisag
Oh, quelles jolies marguerites! : girl_claping: Pour votre santé Olima ! Je suis très content d'avoir aimé les tartes! Oui, en été, je ne veux pas du tout allumer le four et le dessin animé aide vraiment!
Mai @
Ira, et je veux clarifier.
Avez-vous besoin de mettre du beurre et du tournesol dans la pâte? Vous n'avez pas besoin de chauffer le beurre?
vernisag
Ouais, je pétris dans une machine à pain et je coupe simplement le beurre en morceaux et je le sors directement du réfrigérateur. Et j'ajoute toujours très peu de légumes (j'aime la moutarde) à la pâte et au pain aussi.
Nuta_
Et je suis avec mon rapport. Cuit au four avec de la levure sèche. Pour la garniture, j'ai pris un filet de dinde, à cause du manque de porc dans la maison. Le reste est strictement conforme à la recette. Cela s'est avéré être un délice si savoureux, mmm ... Irochka, merci beaucoup pour la recette.
Et voici une photo:
Tartes à la viande hachée dans un multicuiseur Marque 37501
vernisag
À la santé d'Anyuta! Je suis très content d'avoir aimé les tartes !!! Merci pour la photo, très appétissante !!!
irman
Irin, prends le rapport

Tartes à la viande hachée dans un multicuiseur Marque 37501 Tartes à la viande hachée dans un multicuiseur Marque 37501

La tarte est partie, yummyoooooo.
vernisag
Rien pour moi, que c'est joli !!! Vos paysans ont-ils aimé?
irman
Et puis, thé avec viande, ils ont tout de suite dit que les tartes n'étaient pas savoureuses et que je n'aimerais pas ça. Je viens d'en prendre un.
vernisag
irman
Les tartes ont reçu un permis de séjour permanent de notre part. Je vous remercie.
vernisag
Pour ta santé! L'avez-vous fait avec du porc et du beurre? Ma mère vient de saler la viande hachée, ajoute du beurre et fait des tartes. Il n'ajoute rien d'autre et cela s'avère très savoureux.
irman
Citation: vernisag

L'avez-vous fait avec du porc et du beurre?
Ouais, la garniture s'est avérée juteuse et tout cuit très bien dans le "coucou". La couleur de la croûte est si belle.
vernisag
Ouais, la couleur est tellement belle, tellement nette, toi et le coucou êtes super
Olima
Les filles, est-ce que quelqu'un a fait ces tartes avec une garniture sucrée? La pâte est déjà sur deux mijoteuses, mais je ne veux pas la faire avec de la viande, mais avec de la pâte de pistache.

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