Lana
J'ai lu cette critique .. c'est douteux ... mais le poêle a une garantie de 2 ans, donc la critique est "f Furnace". binaton m'a semblé meilleur que moulinex, mais c'est mon IMHO. double seau, boulanger maison, prix et dessus frit gagné.
Il est possible de mettre en œuvre, mais près de 4 ans d'utilisation de la baguette moulinex (deux réparations sous garantie et le seau a coulé à nouveau) a montré que 4 baguettes (la taille d'un rouleau à hot dog) pendant 3 heures fait chouchouter, d'ailleurs, à mon avis, ces baguettes ne sont pas si savoureuses .. meilleur four .. encore une fois mon IMHO.
ps j'ai donné la forme de la baguette avec le mulet, et je ne voulais même pas la pousser dans le binaton car cette manœuvre était inutile
Lenivka
Et comment, pardonnez-moi, je n'ai pas bien compris, ce mariage se manifeste-t-il?
Lana
Citation: lenivka

Et comment, pardonnez-moi, je n'ai pas bien compris, ce mariage se manifeste-t-il?
Eh bien, comme le mécanisme d'entraînement tombe rapidement en panne, puis les couteaux ne tournent pas ... mais il n'y a aucune confiance en l'auteur de ce message.
Lenivka
Hmm, voyons voir ... Alors que j'aime mon binatosha, même avec un bug dans le programme de cuisson
Marinka)))
Bonjour!! Veuillez me dire la recette du pain cuit deux fois. Machine à pain Binatone BM-2169. Quelque chose que je ne peux rien faire. Merci d'avance!!!
Lana
dans chaque seau: 160 ml d'eau (lait, lactosérum, etc.), 275 grammes de farine, 0,7 cuillère à soupe. l. sucre, 1 c. sel, 0,7 c. levure, 20 grammes de beurre (tout) mode basique ou français, des variations sont possibles. dans le deuxième seau, je marque parfois du pain avec des additifs selon mon humeur .. par exemple https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143054.0, converti en 160 ml de liquide dans le deuxième seau et en mode français
Nevushka
Citation: Marinka)))

Bonjour!! Veuillez me dire la recette du pain cuit deux fois. Machine à pain Binatone BM-2169. quelque chose que je ne peux rien faire. Merci d'avance!!!

Vous vous entraînez d'abord sur des recettes avec des instructions. Il y en a pour 450g de pain. Ils s'avèrent super.
tararuk
Citation: Lana

dans chaque seau: 160 ml d'eau (lait, petit-lait, etc.), 275 g de farine

Je prends 200 ml. farine liquide 300 (150 blé et 150 seigle) 1 sel de thé, 1 sucre de table ou miel, 1 usine de sel. huile et 1 cuillère à café de levure sèche (ou 5 g humide). Ensuite, le mode pâte est de 1,5 heure. Dans 10-15 minutes après la fin du mode, la pâte monte jusqu'aux bords des seaux, puis j'allume la cuisson. Le rapport blé / seigle peut être modifié, par exemple 180 ps. u120 rzh. ou 120 psh. et 180 rzh. Il n'y a pas de différence significative, on obtient d'excellents pains de 500-520 grammes.
Lana
tout le monde le fait différemment. seuls nos petits seaux sont positionnés à 450 gr. et dans le livre de recettes binaton, les proportions sont encore moindres. si 520 gr sont cuits, ce n'est que pour le mieux. et danser avec des tambourins, pétrir-cuire ne m'attire pas, j'aime ça - je me suis endormi et j'ai oublié
Marinka)))
Merci, je vais essayer. Je n'obtiens pas les recettes du livre, peut-être que la farine ne convient pas.
Peut-être que quelqu'un m'a dit sur du gros pain1125 les proportions.
irina-s
Je suis également devenu propriétaire de la machine à pain BN 2169. Nous avons cuit un pain blanc simple. Cela avait beaucoup de goût, seulement pour une raison quelconque, le bord d'attaque du sommet est tombé, c'était très contrarié. : cray: Maintenant, je m'assois et tourne le forum. Dites-moi où trouver du malt pour le pain Borodino. Un grand merci à tous pour les suggestions et conseils. Je suis heureux que vous ne soyez pas seul face au problème.
Vanya28
Citation: irina-s

Je suis également devenu propriétaire de la machine à pain BN 2169. Nous faisions du pain blanc nature. Cela avait beaucoup de goût, seulement pour une raison quelconque, le bord d'attaque du sommet est tombé, c'était très contrarié. : cray: Maintenant, je m'assois et tourne le forum. Dites-moi où trouver du malt pour le pain Borodino. Un grand merci à tous pour les suggestions et conseils. Je suis heureux que vous ne soyez pas seul face au problème.

A Kiev, pas de problème ni par mail. Accédez à la section forum - Communication avec les compatriotes.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0
Vous pouvez l'obtenir par mail depuis la boutique Peki Sam - c'est ici sur le forum.

Comment programmer Binatone BM-2169 pour la cuisson du pain de seigle peut être trouvé ici:
Pain de seigle à la crème dans une machine à pain. Rapide et facile!
irina-s
Chers boulangers, aidez-vous. Pain cuit au four - la couronne est complètement absente, elle a juste échoué, qu'est-ce que c'est ...... On pense déjà qu'on est tombé sur un mariage et que l'air passe sous le couvercle, donc il n'y a pas de couronne. Que faire pour reporter. ??
Administrateur
Citation: irina-s

Chers boulangers, aidez-vous. Pain cuit au four - la couronne est complètement absente, elle a juste échoué, qu'est-ce que c'est ...... On pense déjà qu'on est tombé sur un mariage et que l'air passe sous le couvercle, donc il n'y a pas de couronne. Que faire pour reporter. ??

Ici, nous lisons ce qu'il faut faire https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

Et ici aussi https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0
Lana
Cela n'a rien à voir avec la fuite du four. Découvrez les recettes. Si tout est observé jusqu'à un gramme, lisez la "règle du kolobok" sur le site et adaptez-vous à une farine spécifique
irina-s
Merci beaucoup, il s'est avéré que c'était la levure, ils se sont avérés très actifs pour moi et j'ai dû réduire un peu le taux. Et maintenant tout est en ordre, pour le 4ème jour nous n'avons pas acheté de pain. ... Suggérer une recette de gâteau pour ce modèle ou d'autres. Merci d'avance.
Marinka)))
Veuillez me dire la recette d'un petit gâteau dans une machine à pain Binatone BM-2169 pour un petit seau ...
MihaN
Bonjour. Malheureusement, cette machine à pain n'est pas disponible dans la boutique en ligne la plus proche (qui dispose d'un service) ... Il faut attendre et étudier les instructions ...
Quelqu'un a-t-il acheté un poêle dans des magasins en ligne, de sorte qu'avec une livraison par une entreprise de transport, il n'y aura pas de problèmes en cas de mariage?
MihaN
Envoyé aléatoirement deux d'affilée
Et voici la question: dans certains programmes, vous devez ajouter des ingrédients supplémentaires (noix, raisins secs), c'est ce que disent les instructions:
"Après l'ajout, remuez la pâte pour la répartir plus uniformément. Utilisez une spatule en plastique pour éviter d'endommager le couvercle du plateau." C'est ce que vous devez faire manuellement?
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: MihaN

Quelqu'un a-t-il acheté un poêle dans des magasins en ligne, de sorte qu'avec la livraison par une entreprise de transport, il n'y aura aucun problème en cas de mariage?
Je l'ai parcouru dans la boutique en ligne, bien qu'ils livrent eux-mêmes leur propre service de livraison. Et le mariage? C'est de combien dépend la messagerie instantanée vérifiée. Alors ne vous précipitez pas là où c'est moins cher. Et peut-être que le paiement au moment de la réception serait mieux qu'un prépaiement. Je me suis installé avec le courrier et dans la feuille de transfert, j'ai indiqué de la main quelques commentaires (en cas de garantie) et j'ai demandé au courrier de signer, car il y avait des écorchures de mousse sur le boîtier et il y avait une égratignure sur le grand seau. J'ai écrit tout ça, il a signé, j'ai payé. J'ai contacté le service qualité, tout accepté "ne serait-ce que si seulement", mais le pack TTT va bien.
Citation: MihaN

"Après l'ajout, remuez la pâte pour la répartir plus uniformément. Utilisez une spatule en plastique pour éviter d'endommager le couvercle du plateau." C'est ce que vous devez faire manuellement?
On suppose que oui, manuellement. C'est vrai, je n'ai jamais aidé, elle interfère et mélange tout elle-même.
MihaN
Citation: MihaN

Malheureusement, cette machine à pain n'est pas disponible dans la boutique en ligne la plus proche (qui dispose d'un service) ...
C'est pourquoi j'attends d'être amené par courrier depuis une boutique en ligne locale. Avec lui, vous pouvez vérifier ...
De nombreux magasins livrent uniquement dans leur région et, lors de la commande de loin, sont envoyés par une société de transport (à partir de la liste des existants) avec une note: après avoir accepté la marchandise, le magasin n'accepte aucune réclamation sur l'apparence et le travail ... et ainsi de suite.
Mais le courrier TC attendra-t-il que vous ouvriez les marchandises et que vous les contrôliez?
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: MihaN

Mais le courrier TC attendra-t-il que vous ouvriez les marchandises et que vous les contrôliez?
non seulement le fera, il doit attendre. Lorsque vous signez les papiers, lisez tout attentivement et vérifiez tous les points (apparence, complétude, état de fonctionnement, eh bien, je ne sais pas quels autres points il y aura). Sous ce que vous mettez votre signature, vous devez faire tout cela et peu importe à quel point le courrier se précipite vers le reste des adresses. J'avais un bébé de 3 mois dans mes bras, quand je prenais le HP, le courrier ne faisait même pas de bruit, il m'a aidé à le sortir et à le vérifier. Quand elle a parlé des éraflures, il a même demandé: concluez-vous, refuserez-vous ?. Alors tout est entre vos mains. Bonne chance!
Nevushka
Citation: MihaN

C'est pourquoi j'attends d'être amené par courrier depuis une boutique en ligne locale.Avec lui, vous pouvez vérifier ...
De nombreux magasins ne livrent que dans leur région et, lors de la commande de loin, sont envoyés par une société de transport (à partir de la liste des existants) avec une note: après avoir accepté la marchandise, le magasin n'accepte aucune réclamation sur l'apparence et le travail ... etc.
Mais le courrier TC attendra-t-il que vous ouvriez les marchandises et que vous les contrôliez?
La livraison relève exclusivement de la responsabilité du transporteur TC. Et accepter de l'argent pour la livraison.
Et pour vous protéger, le seul moyen est de faire un enregistrement vidéo lors du déballage, qui montrera s'il y a des problèmes. Et le courrier (ou quelqu'un d'autre) dans ce cas ne peut être pris que comme témoin.
Je fais cela lorsque je transporte le TC et lorsque je reçois des colis de l'étranger.
Nevushka
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

non seulement le fera, il doit attendre. Lorsque vous signez les papiers, lisez tout attentivement et vérifiez tous les points (apparence, complétude, état de fonctionnement, eh bien, je ne sais pas quels autres points il y aura). Sous ce que vous mettez votre signature, vous devez compléter tout cela et peu importe à quel point le courrier est pressé vers les autres adresses. J'avais un bébé de 3 mois dans mes bras, quand je prenais le HP, le courrier ne faisait même pas de bruit, il m'a aidé à le sortir et à le vérifier. Quand elle a parlé des éraflures, il a même demandé: terminez, refuserez-vous ?. Alors tout est entre vos mains. Bonne chance!
Ce sont les devoirs du courrier du magasin, pas du centre commercial.
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: Nevushka

La livraison relève exclusivement de la responsabilité du transporteur TC. Et accepter de l'argent pour la livraison.
Peut-il livrer une boîte de poussière?
Citation: Nevushka

Ce sont les devoirs du courrier du magasin, pas du centre commercial.
Votre entreprise est de recevoir les marchandises au moins sans dommage. Et le TC en est responsable. Ils assurent également les marchandises livrées. Et comment vous allez parler aux courriers et comment vérifier, c'est à vous de décider. Je ne laisse personne partir sans examen externe, c'est-à-dire que je ne rendrai pas l'argent tant que je n'aurai pas vérifié l'intégrité. Vous pouvez en parler pendant longtemps, mais le résultat en est un: nous devons nous procurer un article de qualité à utiliser, sans dommage, en état de fonctionnement, avec tous les effets personnels, les instructions et une garantie.
LubaFish
J'ai acheté dans une boutique en ligne avec livraison par nouveau courrier. Il y a une possibilité de vérification, j'ai donné l'argent en gage sans émettre de reçu, vérifié l'intégrité et l'exhaustivité du HP, et seulement après cela, nous avons continué à émettre un reçu pour le transfert d'argent.
Nevushka
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Peut-il livrer une boîte de poussière? Votre entreprise est de recevoir les marchandises au moins sans dommage. Et le TC en est responsable. Ils assurent également les marchandises livrées. Et comment vous allez parler aux courriers et comment vérifier, c'est à vous de décider. Je ne laisse personne partir sans examen externe, c'est-à-dire que je ne rendrai pas l'argent tant que je n'aurai pas vérifié l'intégrité. Vous pouvez en parler longtemps, mais le résultat en est un: nous devons nous procurer un article de qualité à utiliser, sans dommage, en état de fonctionnement, avec tous les effets personnels, les instructions et une garantie.
Avez-vous déjà pris un centre commercial et lu leur contrat? Sans emballage rigide, pour lequel personne ne paie - pour la vie quotidienne. la société de transport ne sera pas responsable de la technique. Désolé, mais j'ai mangé le chien au centre commercial.
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: Nevushka

Avez-vous déjà pris un centre commercial et lu leur contrat? Sans emballage rigide, pour lequel personne ne paie - pour la vie quotidienne. la société de transport ne sera pas responsable de la technique. Désolé, mais j'ai mangé le chien au centre commercial.
J'ai pris et lu. Nevushka, je ne vais pas discuter avec vous du travail du TC. L'homme a posé des questions sur le mariage, j'ai répondu comment j'allais et ce que j'en pense généralement. Et l'emballage dans un emballage rigide, pardonnez le jeu de mots, est la responsabilité du vendeur, et non en tant que non-acheteur. Et la responsabilité est à la charge des deux parties, tant le vendeur que le TC. Cet argument n'a pas de sens. Je conduis parfaitement le verre automobile TK dans divers transports automobiles et ferroviaires. Et c'est plus fragile que la vie de tous les jours. technique, d'accord? Tout est entier. Tout mariage est enlevé sans aucun problème. Vous n'avez donc pas à être si négatif envers les gens. Chacun a le droit d'avoir son opinion et de l'exprimer librement. C'est pourquoi le forum existe.Désolé si j'ai dit quelque chose de mal.
koshkaTish
Bonjour les hôtesses! Sous l'influence de ton "fil" du forum, je me suis acheté le Binaton-2169: j'ai convoité deux bols différents, et tes photos de pains ont été approuvées dans le choix. Emmenez-moi à l'entreprise et prenez le patronage: c'est mon premier poêle. Aujourd'hui, ils me l'ont apporté, je ne l'ai pas encore cuit, mais ... des questions sont déjà apparues: tout le monde a un petit jeu dans le couvercle et devrait-il avoir une sorte de verrou? Mon "relâchement" n'est pas significatif, mais le couvercle n'est en aucun cas fixé. La vapeur va-t-elle l'augmenter, violant le régime de température? Je vous remercie!
Sens
le couvercle est toujours et pour tous sans serrure.
le jeu n'a pas d'importance.
koshkaTish
Sens , merci beaucoup d'avoir répondu rapidement. Demain, je commencerai à maîtriser. Stupide. Eh bien, le Seigneur n'est pas sans miséricorde, et le cosaque n'est pas sans bonheur. Je vais certainement vous parler de la première expérience. J'ai choisi entre Panas 2500 et Binaton. J'ai choisi celui-ci, je ne veux pas le regretter. À propos, Binaton est considéré comme une entreprise anglaise et ancienne - depuis 1958, il fabrique divers équipements. C'est à la question que "l'entreprise est inconnue".

Ksyushk @ -Plushk @
koshkaTish, félicitations pour votre achat! J'aime vraiment Binatosha. Il y a un contrecoup insignifiant. Cependant, Sens a déjà tout écrit.
Et elle fait parfaitement cuire le pain. Voici un aperçu d'un petit seau de pâtisserie:
Pain aux œufs des instructions pour Binatone 2168
Machine à pain Binatone BM-2169
Pain à la moutarde de Yana avec MV tochka ru
Machine à pain Binatone BM-2169
Pain de mie, également de Yana
Machine à pain Binatone BM-2169
Charlotte (d'un grand seau) aux pommes et noix, cannelle et muscade râpée, très intéressante en goût, et en apparence aussi: clin d'oeil:
Machine à pain Binatone BM-2169
Je peux facilement adapter les recettes de mon deuxième HP Mulinex pour un double seau, c'est dommage qu'il n'y ait pas de photos sur cet ordinateur.
koshkaTish
Mesdames, les instructions disent que lorsque vous insérez le seau, vous devez le tourner légèrement dans le sens des aiguilles d'une montre, et lorsque vous le retirez, puis contre. OÙ??? Où le tourner, il n'y a pas de place pour cela. Et il ne tourne pas, il s'avère seulement pour insérer, pousser légèrement ou tirer, en appliquant un peu d'effort. Peur de casser le poids.

Nous avons commencé à faire du pain aux œufs - du blé. J'ai lu ici qu'il est nécessaire de graisser la forme avec de l'huile, de la graisser - elle colle partiellement sur les côtés à certains endroits. Kolobok a échoué, une sorte de virgule. J'ai peur que la levure soit mauvaise: elle ne monte pas bien. Voyons quelle sera la sortie. * JOKINGLY * J'écrirai et posterai une photo.

Dames! Le poêle a tout sauvé. J'ai enduit ce "squiggle" avec une spatule en forme. Cela ressemblait à quelque chose, c'est pourquoi la croûte sur le dessus est quelque peu déformée. Cependant, le poêle a tout réglé, le pain a été compris et cuit.
J'ai sorti un agitateur facilement, j'ai raté le second: il est entré à l'intérieur. «Eh bien, nous n'avons rien à regarder.» (C) J'ai eu un peu froid, je l'ai facilement ouvert et sorti. La fille et le gendre de saumon rose coupés ont été emportés en un instant. Savoureux: l'œuf a le goût des bagels de l'époque de l'URSS, seule la pâte n'est pas raide. Mes "Pionniers" ont couru dans "Seventh" pour la verdure. Nous voulons en mettre plus, mais déjà deux petits.
J'ai encore des questions, mais pour l'instant je vais essayer moi-même.
Mais dans quel mode le rétroéclairage devrait être allumé - je n'ai pas compris: il n'y a rien dans les instructions. Et les recettes dans les instructions diffèrent du livre de recettes.
Oh, une autre question. Et si, après le deuxième pétrissage, ce "Squiggle" est sorti du seau, avec un aspect décent du pain, les agitateurs sont retirés et laissés sur la superposition, puis pour la cuisson. Alors c'est possible?
Merci de votre participation et j'espère que vous n'abandonnerez pas sans participation.
Les photos seront plus tard. Filmé.
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: koshkaTish

Mesdames, les instructions disent que lorsque vous insérez le seau, vous devez le tourner légèrement dans le sens des aiguilles d'une montre, et lorsque vous le retirez, puis contre. OÙ??? Où le tourner, il n'y a pas de place pour cela. Et il ne tourne pas, il s'avère seulement pour insérer, pousser légèrement ou tirer, en appliquant un peu d'effort. Peur de casser le poids.
Tout est correct, il n'est pas possible de tourner, mais seulement d'appuyer sur un bord du godet puis sur l'autre.

Citation: koshkaTish

Nous avons commencé à faire du pain aux œufs - du blé. J'ai lu ici qu'il est nécessaire de graisser la forme avec de l'huile, de la graisser - elle colle partiellement sur les côtés à certains endroits. Kolobok a échoué, une sorte de virgule. J'ai peur que la levure soit mauvaise: elle ne monte pas bien. Voyons quelle sera la sortie.
Il n'est pas nécessaire d'étaler toute la forme, seulement les broches des agitateurs, afin qu'elles tombent mieux plus tard.Et la virgule s'est avérée, le liquide est probablement plus que nécessaire, car la forme était assaisonnée de beurre. Bien que dans un œuf, j'ai aussi un petit pain qui ne ressemble pas beaucoup à un petit pain, mais en même temps, il s'avère que le pain est normal, à moins que j'oublie de desserrer l'œuf dans le lait et que j'oublie, alors je dois aider à le remuer avec une spatule.

Citation: koshkaTish

J'ai enduit ce "squiggle" avec une spatule en forme. Cela ressemblait à quelque chose, c'est pourquoi la croûte sur le dessus est quelque peu déformée. Cependant, le poêle a tout réglé, le pain a été compris et cuit.
Il est normal de réparer le toit.

Citation: koshkaTish

Mais dans quel mode le rétroéclairage devrait être allumé - je n'ai pas compris: il n'y a rien dans les instructions. Et les recettes dans les instructions diffèrent du livre de recettes.
Le rétroéclairage ne brûle que pendant une minute, ou quelque chose du genre, puis il s'éteint. Et les recettes du livre ne sont données que pour tous les poêles Binaton. Choisissez-en un, mais vous seul devrez peut-être compter. Lorsque vous aurez rempli votre main, ce sera juste.

Citation: koshkaTish

Oh, une autre question. Et si, après le deuxième pétrissage, ce "Squiggle" est sorti du seau, avec un aspect décent du pain, les agitateurs sont retirés et laissés sur la superposition, puis pour la cuisson. Alors c'est possible?
Merci de votre participation et j'espère que vous n'abandonnerez pas sans participation.
Les photos seront plus tard. Filmé.
Vous pouvez retirer les agitateurs, c'est pourquoi. Je suis méchant, je cuisine sur la machine. Au tout début, j'ai vérifié l'état du kolobok, il a commencé à se former et c'est tout, je ne regarde plus. Et nous attendons la photo
Ksyushk @ -Plushk @
koshkaTish Lisez attentivement les sujets https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0
Quoi qu'il en soit, revenez simplement sur le sujet de la section: "LE PAIN EST UNE TÊTE POUR TOUS", il y a beaucoup de réponses aux questions qui se posent. L'administrateur décrit tout très simplement. Personnellement, j'aime lire ses articles.

Catwoman
Citation: MihaN

Bonjour. Malheureusement, cette machine à pain n'est pas disponible dans la boutique en ligne la plus proche (qui dispose d'un service) ... Il faut attendre et étudier les instructions ...
Quelqu'un a-t-il acheté un poêle dans des magasins en ligne, de sorte qu'avec une livraison par une entreprise de transport, il n'y aura pas de problèmes en cas de mariage?

J'achète tout le matériel dans les magasins en ligne, et pas seulement dans les magasins locaux, à Moscou et à Krasnodar, etc. ...
argent
Je sais combien il est difficile de collecter des informations petit à petit sur tous les forums avant d'acheter du matériel, je vais donc me désinscrire. Finalement, mon Binatosha est arrivé. 2 semaines d'attente et la voilà enfin dans ma cuisine. Nous l'avons choisi depuis très longtemps. Jusqu'à des ondulations dans les yeux)))) En conséquence, nous avons décidé qu'en termes de rapport qualité-prix, c'était la meilleure option. Je n'utilise du coton que depuis une semaine, donc je ne peux rien dire sur l'utilisation à long terme, mais je suis ravi de cette semaine. J'ai démarré le four avec une recette simple parmi celles fournies avec le kit. Œuf blanc classique et aérien. Puis elle a cuit l'arabe sucré (recette sur le forum) Ce que je veux dire - pas un seul échec) Tout le pain rose, cuit au four, était incroyablement savoureux, les arômes sont géniaux. Un autre arabe (à la demande des ouvriers) et du seigle est prévu ce soir.
Mon résumé: je suis très content)
Catwoman
Les filles - les beautés qui ont Binatonchik 2169, sont très intéressées par la fonction de programmation, car je fais du pain principalement avec du levain la nuit, car il n'y a pas de temps pendant la journée. Est-il possible de programmer le processus dans votre machine à pain: pétrissage 15 minutes, fermentation 30-60 minutes, pétrissage 5-15 minutes, levée de 1-3 heures, cuisson 1 heure. Plus ou moins comme ça. J'ai hésité à régler l'alarme pour la nuit et à sauter toute la nuit. Et encore une question, quel est le poids maximum? Je voudrais une machine à pain avec une fonction d'auto-programmation, avec deux agitateurs et aussi avec un petit seau. Acheter deux autres poêles n'est pas une chasse, je voudrais "tuer tous les oiseaux d'une pierre" ou "hamsters" en un seul achat. Je vous serais reconnaissant de votre réponse.
Sens


avec deux mixeurs et programmation supplémentaires, il y a Zairushi.
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: Catwoman

Les filles - les beautés qui ont Binatonchik 2169, sont très intéressées par la fonction de programmation, car je fais du pain principalement avec du levain la nuit, car il n'y a pas de temps pendant la journée.Est-il possible de programmer le processus dans votre machine à pain: pétrissage 15 minutes, fermentation 30-60 minutes, pétrissage 5-15 minutes, levée de 1-3 heures, cuisson 1 heure. Plus ou moins comme ça. J'ai hésité à régler l'alarme pour la nuit et à sauter toute la nuit. Et encore une question, quel est le poids maximum? Je voudrais une machine à pain avec une fonction d'auto-programmation, avec deux agitateurs et aussi avec un petit seau. Acheter deux autres poêles n'est pas une chasse, je voudrais "tuer tous les oiseaux d'une pierre" ou "hamsters" en un seul achat. Je vous serais reconnaissant de votre réponse.
Lena, j'écris, j'écris
Mélanger 1: 3-14 minutes
Croissance 1: 20-60 minutes
Mélanger 2: 8-24 minutes
Croissance 2: 1-60 minutes
Croissance 3: 20-120 minutes
Cuire au four de 0 à 80 minutes
Chauffer de 0 à 120 minutes.

Deux agitateurs dans un grand seau, un agitateur dans de petits seaux (double).
Catwoman
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Lena, j'écris, j'écris
Mélanger 1: 3-14 minutes
Croissance 1: 20-60 minutes
Mélanger 2: 8-24 minutes
Croissance 2: 1-60 minutes
Croissance 3: 20-120 minutes
Cuire au four de 0 à 80 minutes
Chauffer de 0 à 120 minutes.

Deux agitateurs dans un grand seau, un agitateur dans de petits seaux (double).

Ksyusha, et entre la croissance de 2 et 3 le four n'écrase pas la pâte? Ou pouvez-vous sauter une croissance et mettre, par exemple, 150 minutes, puis cuire au four?
Catwoman
Citation: Sens


avec deux mixeurs et programmation supplémentaires, il y a Zairushi.

Je n’ai vu ce Zairushi nulle part en vente, mais à en juger par les prix des thermopots, le prix n’est-il pas trop bas pour elle?
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: Catwoman

Ksyusha, et entre la croissance de 2 et 3 le four n'écrase pas la pâte? Ou pouvez-vous sauter une croissance et mettre, par exemple, 150 minutes, puis cuire au four?
Il y a un entraînement, cela dure quelques secondes. C'est juste à temps, Len, je ne dirai pas, je n'ai pas remarqué. Vous ne pouvez pas manquer une seule croissance. Je pense que, selon votre schéma, vous devrez définir Croissance 2 - 30 minutes, Croissance 3 - 120 minutes, au final 150 minutes. N'annulez simplement pas l'entraînement.
Lana
Citation: Catwoman

Ksyusha, et entre la croissance de 2 et 3 le four n'écrase pas la pâte? Ou pouvez-vous sauter une croissance et mettre, par exemple, 150 minutes, puis cuire au four?
Désolé, les filles, d'être entrées, mais j'ai décidé ce rébus comme suit: pour qu'il n'y ait pas de désossage inutile de la pâte, j'ai mis une croissance de 2 à 1 minute et une croissance de 3 autant que nécessaire. Résultat: après le deuxième pétrissage en une minute, le pétrissage a lieu et la pâte au levain ne souffre pas de pétrissage inutile, il s'agit simplement d'un pétrissage «intermittent»
Catwoman
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Il y a une séance d'entraînement, cela prend quelques secondes. C'est juste à temps, Len, je ne dirai pas, je n'ai pas remarqué. Vous ne pouvez pas manquer une seule croissance. Je pense que, selon votre schéma, vous devrez définir Croissance 2 - 30 minutes, Croissance 3 - 120 minutes, au final 150 minutes. N'annulez simplement pas l'entraînement.

C'est mauvais, Ksyusha, as-tu déjà programmé le poêle? Le temps étant écoulé, veuillez faire un "essai routier". le temps maximum n'a pas besoin d'être défini, tout est au minimum, l'essentiel est de vérifier s'il est possible d'annuler l'une des étapes en mettant 0 ou non, et si selon votre schéma, il ne peut toujours pas dépasser entre la deuxième croissance et la troisième, mais répartira davantage la pâte?

Les gens, oui! qui cuit dans un tel four avec du levain et de la programmation, répondez-moi! Et puis je torturerai Ksyusha, et elle a de petits enfants!

Lana! Veuillez entrer dans la conversation, j'ai vraiment besoin d'aide!
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: Lana

Désolé, les filles, d'être entrées, mais j'ai décidé ce rébus comme suit: pour qu'il n'y ait pas de désossage inutile de la pâte, j'ai mis une croissance de 2 à 1 minute et une croissance de 3 autant que nécessaire. Résultat: après le deuxième pétrissage en une minute, le pétrissage a lieu et la pâte au levain ne souffre pas de pétrissage inutile, il s'agit simplement d'un pétrissage «intermittent»
C'est certainement une excellente solution. Mais si une croissance est nécessaire pendant plus de 120 minutes, il n'y a aucun moyen
Catwoman
Les filles ont encore une question, quand la pâte dans le four est-elle plus élevée que la température? Dans Panasik, lorsque vous ouvrez le couvercle, il fait chaud.
Lana
Oui, il y a du chauffage sur l'étuve, perceptible
Catwoman
Citation: Lana

Oui, il y a du chauffage sur l'étuve, perceptible

Alors, probablement, 2 heures devraient suffire, car si le poêle est programmé, il n'est pas nécessaire d'ouvrir le poêle et de regarder et la chaleur n'est pas perdue?
Lana
Alternativement, vous pouvez toujours retirer les agitateurs à la croissance 2 (heureusement, toutes les étapes sont affichées à l'écran), cela ne fonctionne pas tout à fait automatiquement, mais le désossage ne sera pas nocif

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