Genak
En russe.
Taille70
Citation: cvt

Le curcuma n'est qu'une épice pour la couleur et l'odeur. Les jaunes augmentent la richesse. Alors ça a brûlé un peu. Réglez Keep Warm = 0 ou retirez immédiatement après la cuisson pour moins de bronzage
Le curcuma est généralement un assaisonnement magique et très utile ... à lire sur Internet
Taille70
Citation: khorevpavel

Aujourd'hui, ma femme et moi avons acheté ce poêle miracle. Ils ont immédiatement commencé à préparer la première recette de pain blanc. Il s'est avéré à 100%. Un pain de 1 kg s'est presque évaporé en 20 minutes.

Puisque c'est aujourd'hui le dernier jour de Pâques, nous avons décidé de faire un gâteau.

J'écris dans l'ordre dans lequel tout a été chargé dans le four.

Lait 250 ml (dans mon cas, j'ai versé de la crème 10%)
Vidange d'huile. 70 gr (pré-fondu)
Jaunes - 4 pièces
Sucre - 90 g (mais vous pouvez aussi en avoir un peu plus qui aime plus sucré)
Sel - 0,5 c.
Farine - 500 gr (mesuré en poids et non en verres)
Tremblant - 2,5 cuillères à café
Vanille - une pincée

Les raisins secs ont été ajoutés après le signal
Pour décorer qui sait comment et aime.

Le résultat est un gâteau de 986 grammes, très savoureux.

Nous continuerons à expérimenter. Écrivez qui d'autre a fait quoi dans ce modèle de poêle.
Machine à pain Binatone BM-2169
Machine à pain Binatone BM-2169
Quel beau poêle vous avez ...: girl_love: et le gâteau est juste une belle vue!
Taille70
Citation: tararuk

salut! Je suis nouveau. Prenez votre entreprise.
Le Père Noël a amené Binatone 2169 sous l'arbre. Je ne peux pas dire que j'étais impatient de l'avoir, mais ... J'ai rassemblé des recettes sur votre site Web et j'ai essayé de faire du pain maison.
Le pain s'avère très savoureux mais tellement brûlé.
Déjà je réduis le temps et la couleur de la croûte est la plus claire, et il faut encore la couper sur les côtés et en bas.
Y a-t-il quelque chose qui ne va pas avec le poêle ou avec moi?
Selon les dernières données des scientifiques, une croûte brûlée est bonne pour le corps.
Tarte en acier
Salutations, messieurs les boulangers.
Je choisis un poêle pour moi-même, j'ai remarqué moins de critiques négatives de Binatone.
Dites-moi quel est le meilleur: BM-2068 ou BM-2169?

quels sont leurs problèmes communs?
Taille70
Citation: Tarte en acier

Salutations, messieurs les boulangers.
Je choisis un poêle pour moi-même, j'ai remarqué moins de critiques négatives de Binatone.
Dites-moi quel est le meilleur: BM-2068 ou BM-2169?

quels sont leurs problèmes communs?
Qui a pris ce poêle Panasonic ne veut plus! Binatone BM-2169
Lenivka
Bien sûr, je ne veux pas de Panasonic!
J'ai deux formes, j'utilise les deux, le mode de programmation n'est pas aussi flexible que je le souhaiterais - mais mieux que rien (comme dans Panas), la croûte est belle à voir, mais elle doit être sans croûte - s'il vous plaît! pétrit un miracle (une fois que j'ai pétri la pâte dans une petite forme de 1 cuillère à soupe de farine sur les nouilles - je ne l'ai pétrie qu'en chemin, imaginez pétrir une telle miette!)
Je suis contente. au début, j'ai eu des problèmes - mais toutes les petites choses. Je vous conseille d'acheter!
Tarte en acier
s'il vous plaît dites-moi les dimensions des pechkin
il n'est écrit nulle part sur Internet
Nevushka
Et ma binatosha est allée au service. Après 1,5 an de fonctionnement, elle avait .... le bouton marche / arrêt a échoué. Je viens de terminer le pain et j'ai décidé d'éteindre le chauffage, j'ai appuyé sur le bouton - l'effet était nul. Je l'ai pressé à nouveau, et elle l'a pris et est tombée à l'intérieur. Dans le service, le poêle a été accepté, mais ils ont dit que ce n'était probablement pas un cas de garantie, car il y avait une panne mécanique, mais la réponse finale serait donnée dans une semaine.
Ksyushk @ -Plushk @
Administrateur, Tatyana, j'ai une question pour vous sur HP Binaton 2169. Avez-vous pesé la farine, ai-je bien compris, ou l'avez-vous mesurée avec des tasses à mesurer, comme recommandé dans les recettes qui y sont jointes? Je veux désespérément ce HP, mais mon expérience de pâtisserie n'est pas aussi bonne que la vôtre, mais j'ai quand même l'habitude de peser la farine sur une balance. Et à votre avis, vaut-il mieux pour ce HP des balances ou des lunettes? Merci d'avance.
Citation: Tarte en acier

s'il vous plaît dites-moi les dimensions des pechkin
il n'est écrit nulle part sur Internet
Oui, pour moi, cette question est également pertinente, veuillez répondre, heureux propriétaires.
sazalexter
Ksyushk @ -Plushk @ désolé pour la question impudique, pourquoi avez-vous besoin de ce HP? Si vous possédez déjà Moulinex 600230?
Administrateur
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Administrateur, Tatyana, j'ai une question pour vous sur HP Binaton 2169. Avez-vous pesé la farine, ai-je bien compris, ou l'avez-vous mesurée avec des tasses à mesurer, comme recommandé dans les recettes qui y sont jointes? Je veux désespérément ce HP, mais mon expérience de pâtisserie n'est pas aussi bonne que la vôtre, mais j'ai quand même l'habitude de peser la farine sur une balance. Et à votre avis, vaut-il mieux pour ce HP des balances ou des lunettes? Merci d'avance.

Pesez la farine ou mesurez avec des verres - il n'y a pas de différence! Dans tous les cas, le poids doit être un, avec de légers écarts, qui sont ajustés par la structure du kolobok correct, en pétrissant la pâte.

Pour mesurer correctement la farine et les autres ingrédients, vous devez utiliser nos tableaux / informations dans la section Pain. https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf

Prenez comme base les recettes et les conseils du forum, tout a déjà été élaboré ici!

La qualité du pain ne dépend pas des instructions pour les machines à pain, elles ne sont pas non plus précises.

Consultez ce sujet pour les débutants, il existe de nombreux liens https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136950.0

La machine à pain est bonne, j'ai bien aimé! Et il n'y a pas de différence pour ce x / poêle comment mesurer la farine, il est important que l'équilibre farine / liquide soit maintenu

Bonne chance!
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: Admin

Pesez la farine ou mesurez avec des verres - il n'y a pas de différence! Dans tous les cas, le poids doit être un, avec de légers écarts,
Eh bien, ne me dis pas. La tasse à mesurer de mon HP contient plus de 210 grammes de farine, car du haut mesure un autre centimètre et demi et si vous le mesurez "par un couteau" - il sera trop riche en farine. Eh bien, d'accord, je comprends l'idée principale, merci pour la réponse.

Citation: sazalexter

Ksyushk @ -Plushk @ désolé pour la question impudique, pourquoi avez-vous besoin de ce HP? Si vous possédez déjà Moulinex 600230?
Mais je veux un seau pour deux pains, et même si petit que je fais souvent cuire différents pains j'ai vu binatosha dans le magasin aujourd'hui, mais je vais commander sur Internet, moins cher et ramener à la maison
Administrateur
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Eh bien, ne me dis pas. La tasse à mesurer de mon HP contient plus de 210 grammes de farine, car du haut mesure un autre centimètre et demi et si vous le mesurez "par un couteau" - il sera trop riche en farine.

Je dirais ...

Le ratio correct de farine et d'eau est important.
Une tasse ordinaire d'un x / poêle, y compris Binaton, contient 250 ml. l'eau, puis environ 150 grammes de farine y entreront.

Si votre tasse a un volume de 300 ml, alors plus de farine entrera, alors le rapport de farine et d'eau dans la tasse doit être recalculé.

Le nombre d'ingrédients dans la recette est stable, et la signification des coupes est différente, il suffit de connaître le ratio de votre tasse, farine, liquide.

Et comment mesurer exactement la farine et l'eau de toute façon, même avec une boîte de conserve, si seulement la pâte s'avère correcte, équilibre farine / liquide, pain
Nous avons déjà discuté de tout cela dans la section Pain - tout est dans la tête, entrez - parlons-en
Nevushka
Mon mari a ramené ma nourrice à la maison, ils ont fait un bouton, mais c'est comme ça qu'ils l'ont ouvert .. en général, au lieu d'une connexion parfaitement uniforme avant la réparation, maintenant - comme ça
Machine à pain Binatone BM-2169
et vous avez aussi dit: n'appuyez pas dessus (bouton de démarrage) eh, espérons que rien d'autre n'a été foiré et que cela fonctionnera sans problème.
Taille70
Citation: Nevushka

Mon mari a ramené ma nourrice à la maison, ils ont fait un bouton, mais c'est comme ça qu'ils l'ont ouvert .. en général, au lieu d'une connexion parfaitement uniforme avant la réparation, maintenant - comme ça
Machine à pain Binatone BM-2169
et vous avez aussi dit: n'appuyez pas dessus (bouton de démarrage) eh, espérons que rien d'autre n'a été foiré et que cela fonctionnera sans problème.
YEAAA! Pas un service russe intrusif ...: (il semble que tout soit réparé avec un marteau et une masse, même technique fine !!!
Nevushka
En général, j'ai écrit à Binaton et j'ai joint une photo du poêle après la réparation, ils ont répondu de Binaton très rapidement, ont dit que c'était inacceptable, qu'ils avaient contacté le SC et que nous devions leur apporter à nouveau le poêle.
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: Nevushka

Mon mari a ramené ma nourrice à la maison, ils ont fabriqué un bouton, mais voici comment ils l'ont ouvert.en général, au lieu d'une connexion parfaitement fluide avant la réparation, maintenant - comme ça
Machine à pain Binatone BM-2169
et vous avez aussi dit: n'appuyez pas dessus (bouton de démarrage) eh, espérons que rien d'autre n'a été foiré et que cela fonctionnera sans problème.
Oh, comme c'est ennuyeux. Je n’aime pas la technique après réparation, car par crochet ou par escroc, j’essaie non pas de réparer, mais de changer. Pendant que cela fonctionnait
Citation: Nevushka

En général, j'ai écrit à Binaton et j'ai joint une photo du poêle après la réparation, ils ont répondu de Binaton très rapidement, ont dit que c'était inacceptable, qu'ils avaient contacté le SC et que nous devions leur apporter à nouveau le poêle.
Et comment, l'avez-vous déjà pris? Qu'a dit le service? Je veux vraiment un tel Benatosha, donc je suis très inquiet pour vous. Hier j'étais prêt à commander, je vais sur la boutique en ligne, regarde, et elle était déjà emmenée, j'étais énervée
Honda
Bonjour chers utilisateurs du forum! Elle est devenue propriétaire de ce miracle il y a 4 jours, a choisi pendant longtemps, puis a attendu 2 semaines ... Au début, il n'y avait pas de limite au bonheur, mais ensuite il y a eu des échecs continus.
La première fois que je me suis blâmé - le bon kolobok n'a pas fonctionné (naïvement, je pensais que vous vous endormiez tout le temps et qu'il n'était pas nécessaire de regarder à nouveau). Bien que dites-moi, comment suivez-vous ce kolobok si vous mettez un départ retardé?
De plus, j'ai déjà agi comme écrit sur le forum:
farine de cuisson (bien que la plus haute qualité) - mesurée en gr. sur la balance
Mais voici la malchance - le pain reste absolument blanc sur une "croûte sombre" et lors de l'utilisation du programme habituel, il n'est pas cuit
première expérience sur du pain ordinaire
la deuxième fois en mode rapide (cuit au four pendant 1 heure)
le troisième - français (cette fois j'ai pris plus de sucre et ajouté du lait en poudre) (après la fin du programme, j'ai cuit en mode cuisson pendant une autre heure, mais le pain était encore avec une croûte blanche sur les côtés et le dessus, après cela je l'ai mis au four à 200 degrés sur 15 minutes et le pain est brun doré)
Les mains tombent déjà. Y a-t-il un problème avec ma machine à pain? et devriez-vous le porter au service?
Je pense que le four peut ne pas atteindre la température réglée. Dites-moi que tout le monde a une croûte frite?
Aide, dis-moi ce que je fais mal, je serai très reconnaissant de votre aide
Nevushka
Honda, si je prépare des recettes avec des instructions, je ne regarde pas du tout dans le poêle. Tout est cuit, la croûte est normale. Vous essayez d'abord la recette à partir des instructions.
Honda
Citation: Nevushka

Honda, si je prépare des recettes avec des instructions, je ne regarde pas du tout dans le poêle. Tout est cuit, la croûte est normale. Vous essayez d'abord la recette à partir des instructions.
la première fois que j'ai cuit selon les instructions du poêle (dans des tasses), du blanc simple et de l'œuf - il s'est avéré complètement cru à l'intérieur et blanc de tous les côtés - je l'ai jeté
la deuxième fois aussi, selon les instructions - blanc ordinaire - le résultat est le même, seulement je l'ai cuit au four
la troisième fois selon les instructions vidéo (pesto et charlotte) - la poubelle est complète - bouillie crue
la quatrième fois - j'ai pris la recette d'Internet en grammes

Par conséquent, des doutes surgissent quant à l'aptitude au service de la machine à pain, lorsque je l'ouvre, alors il y a en quelque sorte "l'atmosphère ne tire pas" de 200 degrés, c'est-à-dire que même si vous touchez la forme, il n'y aura certainement pas de brûlure ...
lisenok82
Honda, moi aussi, quand j'ai acheté le poêle 2169, j'ai eu exactement les mêmes problèmes, je l'ai remis au service, ils ont dit qu'il y avait un défaut de fabrication et ils l'ont échangé contre un nouveau dans le magasin. Maintenant tout va bien, la cuisson est excellente et j'ai acheté le même x \ n pour ma mère. Peut-être que vous et moi sommes tombés sur des poêles du même lot - des poêles défectueux. Amenez-le au service, laissez-le changer
lisenok82
Où avez-vous la machine à pain?
Honda
Citation: lisenok82

Où avez-vous la machine à pain?
sous la commande dans une boutique Internet. En conséquence, je l'ai passé là-bas, maintenant ils testent ...
lisenok82
J'ai réalisé cela dans la boutique Internet, et dans laquelle? peut-être qu'ils vous ont donné mon x \ n ..
Honda
Citation: lisenok82

Je l'ai réalisé dans la boutique Internet, et dans laquelle? peut-être qu'ils vous ont donné mon x \ n ..

cyber café 🔗 , non, pas le vôtre, a bien attendu une semaine et l'a déballé devant nous - certainement pas bu
lisenok82
ne savait pas pour celui-ci, merci? J'ai pris la deuxième maman 2169 dans la boutique-
Ksyushk @ -Plushk @
Ils me l'ont apporté
Machine à pain Binatone BM-2169
Aujourd'hui, j'ai déjà testé un double seau. J'ai fait notre pain le plus populaire, un pain pour moi, le deuxième pour mon ami, je nourris mon filleul avec du pain fait maison. Le pain se refroidit, nous l'essayerons le soir. En apparence, le résultat n'est pas mauvais, bien que les deux pains aient presque atteint le couvercle.Je pensais qu'ils tomberaient plus tard - rien de tout cela, seul celui qui est le plus proche du panneau de commande a un dôme légèrement froissé lors de son retrait, mais il a l'air décent.
Vanya28
J'ai lu le sujet jusqu'à la moitié pour aider la "Théière", et à peine, j'ai trouvé à peine une image avec un texte difficile à lire décrivant des programmes, où il était également nécessaire de deviner que c'était exactement ce qu'il fallait. Un débutant ne peut tout simplement pas trouver et le mode de recherche ne fonctionne pas avec cela.
Bref, j'ai tout réécrit en texte.
Il est utile de donner ces informations dans le premier message,
quelqu'un peut-il travailler dur et y ajouter des informations.


Voici les possibilités de réglage (ajustement des modes à la recette) dans Binatone sur un mode programmable, c'est le 11ème programme - "Fait maison":

Binatone BM-2068,
Binatone BM-2168

Durée du programme
Pétrir1 / Mélanger1 6-14 minutes
Montée1 / Montée1 20-60 minutes
Pétrir2 / Mélanger2 5-20 minutes
Montée2 / Montée2 5-120 minutes
Rise3 0-120 minutes
Cuisson au four / cuisson de 0 à 80 minutes
Réchauffer / Préchauffer 0 à 60 minutes

Binatone BM-2169
Durée du programme
Pétrir1 / Pétrir1 3-14 minutes
Montée1 / Montée1 20-60 minutes
Pétrir2 / Mélanger2 8-24 minutes
Rise2 1-60 minutes
Montée3 / Montée3 20-120 minutes
Cuisson au four / cuisson de 0 à 80 minutes
Réchauffer / Préchauffer 0-120 minutes

Après avoir lu cette assiette, prenez n'importe quelle recette, pour n'importe quelle HP, regardez, et elle (la recette) est toujours cuite sur un programme spécifique et spécifié, qui consiste en un temps de pétrissage, de levée et de cuisson, et décidez si ce poêle a assez de temps pour cette recette ou non ... Celui-ci en a assez!
C'est tout! Toutes les recettes, les vôtres!
Tous les CP, et même ceux qui sont plus chers, ne peuvent pas faire cela, surtout si vous faites du pain au levain. Ce que les propriétaires de tels poêles ne font pas, et les palettes sont retirées, les poêles sont éteints et les programmes sont combinés, et ils regardent la fin du programme afin de le changer ou d'ajouter du temps. Eh bien, juste des acrobates! Et tout cela est dû aux limitations des programmes fixes qui cuisent bien le pain, mais uniquement aux solutions typiques (recettes).
Et dans ce poêle, si quelque chose ne va pas, j'ai corrigé le programme 11 et le voici - Bonheur!

Venez apprendre à faire du pain de seigle à la crème.
Je vais vous présenter les instructions de cuisson dans Binatone BM-2068, Binatone BM-2168, Binatone BM-2169.
Voici l'entrée du sujet: Pain au seigle
Taille70
Un nouveau modèle Binatone BM-2169 B est apparu ... En quoi diffère-t-il du Binatone BM-2169 qui sait s'il vous plaît expliquer.
Honda
Citation: taille70

Un nouveau modèle Binatone BM-2169 B est apparu ... En quoi diffère-t-il du Binatone BM-2169 qui sait s'il vous plaît expliquer.

ce n'est pas un nouveau modèle - c'est un marquage complet, il y a BM-2169 B - noir et BM-2169 W, respectivement, blanc
Taille70
Citation: Honda

ce n'est pas un nouveau modèle - c'est un marquage complet, il y a BM-2169 B - noir et BM-2169 W, respectivement, blanc
OUI, quelque chose ne va pas ... Sur le site, ils vendent VM-2169 .. VM2169W-blanc, et séparément VM 2169 V
marat_s
Salutations,
Je choisis un poêle. Je pense qu'il vaut mieux en prendre un programmable et choisir celui-ci.
Mais j'ai entendu dire qu'elle grinçait très ennuyeusement, alors ne la laissez pas la nuit, sinon elle se réveillera).
Y a-t-il vraiment un tel problème? Comment le résolvez-vous?
Lenivka
Il n'y a aucun problème, car il n'est pas nécessaire de le mettre la nuit - j'aime regarder le processus de cuisson.
Kisa et Osya
Citation: marat_s

Salutations,
Je choisis un poêle. Je pense qu'il vaut mieux en prendre un programmable et choisir celui-ci.
Mais j'ai entendu dire qu'elle grinçait très ennuyeusement, alors ne la laissez pas la nuit, sinon elle se réveillera).
Y a-t-il vraiment un tel problème? Comment le résolvez-vous?
Prix ​​- qualité, excellent poêle. Le grincement est une chose conditionnelle, tous les poêles grincent à la fin du programme.
Piskun peut être désactivé en ajoutant un interrupteur.
Et votre objection à la nuit, apparemment pas réfléchie.
En remettant la cuisson au matin, vous serez simplement réveillé par l'odeur du pain frais et chaud avec un grincement, qu'il est temps de se lever et de faire du café au pain.
Nevushka
Le fait est que le poêle émet un bip lorsque vous devez ajouter des additifs. Vous pouvez à peine l'entendre de l'autre pièce.
Lana
Bonne journée! Je suis propriétaire de baguettes mulinex. Tout irait bien, mais le seau coule à nouveau, donc je vais le changer pour binaton 2169. Je suis très intéressé par la question de retirer le pain .. est-ce que les agitateurs restent dans le pain ou le seau? Chez Mulinex, le fait de choisir les agitateurs provoque des rayures nerveuses. Je serais très reconnaissant de la réponse aux propriétaires du binaton.
Lenivka
il n'y a aucun problème avec les agitateurs. S'ils restent dans le pain, ils sortent avec un crochet spécial, si je les trempe simplement dans un seau avec de l'eau.
Lana
lenivka, merci pour la réponse. mais mon hp a aussi un crochet et avec l'usure du revêtement Teflon, les agitateurs sont sortis avec des problèmes croissants.le Panasonic vanté (ma soeur a) n'a pas un tel problème, le mélangeur est toujours dans le seau. Par conséquent, je vais clarifier la question: où avez-vous souvent des agitateurs dans un seau ou du pain?
marat_s
Dites-moi, si vous mettez une casserole pour deux pains (2x450), pouvez-vous mettre la pâte en une seule moitié? ou devez-vous cuisiner en deux?
Kisa et Osya
Citation: marat_s

Dites-moi, si vous mettez une casserole pour deux pains (2x450), pouvez-vous mettre la pâte en une seule moitié? ou devez-vous cuisiner en deux?
Bien sûr que vous pouvez.

Citation: Lana

lenivka, merci pour la réponse. mais mon hp a aussi un crochet et avec l'usure du revêtement en téflon, les agitateurs sont sortis avec de plus en plus de problèmes. le Panasonic vanté (ma soeur a) n'a pas un tel problème, le mélangeur est toujours dans le seau. Par conséquent, je vais clarifier la question: où avez-vous souvent des agitateurs dans un seau ou du pain?
Peu importe si l'agitateur reste dans le pain ou non.
Tirez-le avec un crochet, s'il n'y a pas de crochet, prenez un crochet en métal.
Plus de conversations sur l'endroit où elle est restée et ce qu'elle y fait.
Lana
oui, cela fait une grande différence si un morceau de miette est déchiré avec le mélangeur et que le vison d'une souris est dans le chignon
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: Lana

oui, cela fait une grande différence si un morceau de miette est déchiré avec le mélangeur et que le vison d'une souris est dans le chignon
Si vous retirez immédiatement les agitateurs, du pain encore chaud, alors oui - le trou sera décent. Et si vous laissez le pain refroidir pendant 15 à 20 minutes, le trou est très petit (à partir de la base du mélangeur) et n'affecte pas l'apparence, le goût et la qualité du pain. Je viens d'éteindre le binatosha, car je vais sortir l'agitateur, prendre une photo et la montrer plus tard.
Nevushka
Que les agitateurs restent ou non dans le pain dépend souvent du type de pain, du moins pour moi. Le bol est laissé dans le pain, ou un ou les deux.
Lana
Merci aux habitants du sujet pour l'info. Le double godet et la programmabilité l'emportaient sur le problème de l'agitateur. Binaton sera livré demain, Moulinex sera mis à la retraite, et j'espère que je serai satisfait du poêle.
Lana
Bonne journée aux habitants du sujet! Devenu propriétaire de Binaton 2169 après les baguettes Moulinex. J'ai décidé de décrire mes impressions, peut-être que quelqu'un me sera utile. Recueilli solidement, nulle part de contrecoup, l'odeur est vraiment non comilfo, mais je pense qu'elle disparaîtra dans une semaine. Le seau a à peu près le poids de Moulinex, les agitateurs sont plus fins ... peut-être à cause de cela ils sortent plus facilement du pain. le rêve de l'idiot est devenu réalité - petits pains - beaucoup de croûtes ... les enfants sont ravis. les recettes sont vérifiées, mais sucrées à notre goût .. sans pain, le sucre peut être réduit de moitié en toute sécurité. après le mulet c'est pratiquement silencieux, un peu plus fort que Panasonic ... mais 10 signaux sonores c'est trop (pour qui s'intéresse à 10 alors?). l'affichage montre à quel stade il est, heureux. la lettre Y dans le mot «minuterie» ressemble à un N-sourit. pain aéré avec un beau dôme. recettes en tasses .. après 4 ans de travail avec des poids en grammes souches ... boom pour compter et ajouter des grammes à côté des tasses. .. Lors de la cuisson du pain, il n'y a pas d'odeur salivante de pain partout, apparemment en raison de petits trous de ventilation, l'air chaud ne sort pas, mais en conséquence, le dessus bien doré du pain ............... comment alors alors
Lenivka
l'odeur du pain apparaîtra lorsque l'odeur (pas de camilfo) disparaîtra - je le promets, je l'avais. Maintenant, de tels arômes valent ... mmm, vous allez télécharger! Et prenez les recettes, pour l'amour de Dieu, sur le site. Parce que c'est TASTER que dans le livre de recettes, et les balances sont beaucoup plus pratiques à utiliser que les tasses. Et dans ce livre, tout est dans des tasses.
Je suis heureux pour vous! J'ai fait une pâte de nouilles aux œufs sous une petite forme pour 1 œuf (pour 1 repas) - donc ça s'est mélangé !!! J'ai fait une soupe délicieuse!
Lana
Il est clair qu'il existe des recettes en grammes, mais le livre semblait également séduisant. Et j'ai aimé l'idée de nouilles pour une soupe, merci pour le tuyau. Je pense que dans toute autre option, pétrir cent grammes de farine ne fonctionnera pas. Probablement avec binaton, il y aura toujours lyuboff.
marat_s
Salutations.

Ils ont également apporté l'appareil. J'ai essayé de cuire du blanc nature, des œufs et des cupcakes.
Il semble que tout a fonctionné. Je suis d'accord qu'il y a beaucoup de sucre dans les recettes standard.

J'ai remarqué que lors du réglage "Croûte moyenne" - la croûte s'avère excessivement épaisse (environ 5 mm) et sombre. J'imagine ce qui se passe si la croûte est faite "la plus grosse".Est-ce le cas pour tout le monde ou est-ce le problème avec mon poêle? J'essaierai de faire la "croûte minimum" la prochaine fois.

Dans les pains produits - blanc et œuf, la mie s'est avérée être comme dans un pain - blanche, molle, avec de petits trous.
Une fois, j'ai goûté du pain du four lors d'une visite (je ne connais pas le modèle du four), donc c'était doux, spongieux. Proche des commerces. Quel genre de recette cela peut-il être, quelqu'un peut-il vous raconter sa propre expérience?
Administrateur
N'hésitez pas à vous rendre dans les sections pains Pain levure https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf, il existe de nombreuses recettes pour x / fours, vous pouvez voir une photo de la miette.

Vous découvrirez ici quels ingrédients peuvent être utilisés pour différents types de pain et de chapelure

Vous pouvez même cuire du pain sans sucre si cela ne vous convient pas!
Mais sachez que l'utilisation de lait et de sucre dans le pain donne de la couleur à la croûte!

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