Faisons craquer pendant que la casserole cuit?!

Les filles, Morphy Richards pour seulement 900 roubles!

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Des filles sur foodnetwork russia montrent à nouveau Rachel Rae. La chaîne est géniale! En russe (la traduction vous exaspère parfois au point de trembler. Mais c'est tout à fait tolérable. Ce ne sont que les coûts de ma profession). Soudain, quelqu'un n'a pas su ou n'a pas entendu. Contactez votre opérateur. Les cymbales MTS ont ce canal. Rostelecom aussi.

Les filles, très chères, poussez-moi là où vous faites cuire des betteraves au ralenti.
Il existe deux options. Kenwood 3,5 litres. 4 petites betteraves. Ou Kit pour 5L.
Je comprends, déjà 1001 fois, mais pohaaaalsta

[Lelka]

poussez-moi où vous faites cuire des betteraves dans une voie lente.

Lelka, ici

Pâté de betterave à cuisson lente Kitfort KT 2010 (brendabaker)

[Elena]

Elena, Je suis déjà épuisé ...

Merci pour l'idée de cuisson.
Il faut essayer les légumes cuits au four pour la vinaigrette.
Je pense que ce n'est pas effrayant sans eau ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Je cuisine comme ça tout le temps). La dernière fois, j'ai éclaboussé de l'eau dans le bol. Il est plus facile de laver le bol plus tard si le jus s'est échappé du papier d'aluminium.
Essayez-le. Je suis ravi de cette méthode. Je fais cuire 4 à 5 petits morceaux.

Je pense que ce n'est pas effrayant sans eau

pas effrayant, j'ai cuit 12 pièces à la fois en 3,5 - normal

Les filles, merci, demain je discuterai jusqu'à ce que les concombres aient fini ...

Les filles, je ne me souviens pas qui, mais quelqu'un a écrit qu'ils cuisinaient lentement avec du vin rouge. L'alcool s'est évaporé de manière intéressante. Et quel goût avait la sauce. Est-il possible de cuire lentement avec du vin rouge?

[Miela]

Miela, J'ai cuisiné, l'un des premiers plats. Il s'est évaporé normalement, le couvercle n'est pas scellé. Eh bien, vous êtes inquiet, alors quand il commence à bouillir, maintenez-le pendant quelques minutes avec le couvercle ouvert.
Le bourguignon est cuit sous le couvercle pendant environ cinq heures dans un four légèrement préchauffé, rien, d'accord. C'est bien aussi au ralenti.

[NatalyaB]

NatalyaB, Je voulais faire cuire du chevreuil avec une sauce au vin rouge et des baies de genièvre. Donc je pense, d'abord faire la sauce séparément, puis le ragoût ou comment.

J'adore la venaison. Le plus pour moi. Je l'aime sous n'importe quelle forme. Par conséquent, je ne voudrais pas gâcher le produit. Je veux le faire pour la nouvelle année. Nous aurons une oie pour Noël (25 décembre).

[Miela]

Miela, Je ne peux rien dire sur la venaison, je n'ai jamais cuisiné. Doit-il être cuit pendant longtemps, en théorie?

[NatalyaB]

NatalyaB, tout dépend de la pièce. Comme pour le bœuf ou le veau, au sens figuré. Cela dépend du type de cerf. Mais j'aurai une cuisse (mes amis m'ont promis de l'apporter), donc ça prend beaucoup de temps à ragoût. Je voulais juste utiliser le ralenti.
Confus par le fait que la viande lente met l'accent sur le goût naturel de la viande.

J'ai une question. Les filles, partagez une recette de délicieux pilaf, s'il vous plaît.

délicieux pilaf

Mon ami le fait toujours avec l'épine-vinette. Ferme le chaudron avec un couvercle, mais met une serviette sous le couvercle.

[Galina]

Galina, a également fait cela à un moment donné. Mon problème est que je veux minimiser le pétrole. Je comprends que ça n'en vaut pas la peine)

Mon problème est que je veux minimiser le pétrole. Je comprends que ça n'en vaut pas la peine)

Ça ne vaut pas le coup. Vous ne pouvez pas minimiser le beurre dans le pilaf, vous obtenez du porridge avec de la viande et des légumes. Certains plats sont mieux préparés moins souvent que de changer de recette, hélas.

[NatalyaB]

NatalyaB, alors j'ai compris et je fais un peu pour mon mari et ma fille. J'essaye juste moi-même).



Les filles, est-ce que quelqu'un s'est aventuré à mettre le bol sur le gaz ou dans le four?

[Miela]

Miela, Mirra, est derrière toi ... J'écoute du riz et du pilaf. J'ai appris de nouveaux mots. Demain, une voisine viendra lui rendre visite, je la tuerai sur un abattage, avec du navia et des variétés de riz et un magasin halal. Maintenant, je cours pour lire ce que c'est et je serai intelligent demain.

[Olga]

Olga, oh, je ne peux pas)

Voici un peu de mon riz).






Il y a aussi cuit à la vapeur). Le géant est mangé. Arborio aussi. Risotto l'a fait.

[Miela]

Miela, et les noms peuvent être? Et vous ne pouvez pas le comprendre. Série sérieuse.

... J'ai appris de nouveaux mots.

Allez bison.
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[NatalyaB]

NatalyaB, le premier super basmati, puis le jasmin, puis le basmati bizarre acheté au magasin local, camolino, laser et grain rond régulier.

Allez bison.
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Je vais avoir un rire hystérique maintenant)))

Je vais avoir un rire hystérique maintenant)))

Pourquoi l'hystérie? Ne soyez pas hystérique. Laissez-le enseigner. Demain, nous demanderons ... Olka, viens, va étudier.
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[Miela]

Miela, Mirra, merci. Seulement, je n’ai pas rencontré de laser.

[NatalyaB]

NatalyaB, nous avons mangé du géant et de l'arborio. Et cuit à la vapeur et cela n'a aucun sens de prendre une photo. Une demi-canette en vaut la peine. Je le stocke dans des bocaux, car j'ai acheté du riz au poids dans des sacs dans un magasin il y a de nombreuses années. Et j'ai un papillon de nuit. Je l'ai fait sortir. Maintenant, chaque fois que j'achète des céréales, je les mets au congélateur pendant 20 minutes, puis je les verse de l'emballage dans le pot.



NatalyaB, le laser est divertissant. Je l'ai trempé avant de le faire pendant une heure. Je suis debout en train de hacher des légumes et j'entends des sifflements ou des crépitements. Je ne comprends pas où. Et c'est du riz dans l'eau). À propos, il augmente assez fortement lorsqu'il est trempé).

NatalyaB, le laser est divertissant. Je l'ai trempé avant de le faire pendant une heure. Je me tiens à hacher des légumes et j'entends un sifflement. Je ne comprends pas où. Et c'est du riz dans l'eau). À propos, il augmente assez fortement lorsqu'il est trempé).

Riz intéressant.

[NatalyaB]

NatalyaB, il est à 100% ouzbek. Je ne l’avais jamais acheté auparavant. J'achète à 300 roubles par kg. Il semble délicat, mais conserve en même temps sa forme en pilaf.

Allez bison.
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Il y a du bourrage!

.. Olka, allez, allez, étudiez.

J'ai lu sur le magasin. Le mot principal est étranger à ne pas oublier. Sinon, je me déshonorerai. Et les variétés de riz, ce n'est qu'avec un cahier, un synopsis nuno à étudier. Vous devez écrire une feuille de triche, il n'y a aucun moyen sans un éperon.

Vous devez rédiger une feuille de triche

dessiner

Oh, je me suis souvenu de l'affaire. L'épidémie était locale. Ils ont tous bu une sorte de pilule miracle. pour la mémoire. Eh bien, j'étais également perplexe, je l'ai acheté. les bu aussi. Et je ne suis pas du tout ami avec la drogue. Eh bien, je ne me souviens en aucun cas de leurs noms et de quoi utiliser, je me souviens très vaguement. D'une manière ou d'une autre, je suis allé en ville et je suis allé chez le vétérinaire. pharmacie. Et il y a une vendeuse, complètement sans mémoire et sans attention. Il peut être vu ou quelque chose la tête était occupée, peut-être que quelque chose lui est arrivé. Merci, mon partenaire n'est pas encore parti, apparemment il y a eu un changement. Eh bien, elle dit que dernièrement ma mémoire est mauvaise. Le problème est clair. Et je ne peux pas rester silencieux, surtout quand je sais quelque chose d'utile. Je butais. Je parle maintenant, je bois un médicament pour améliorer la mémoire, le médecin nous a recommandé, vous devez boire. Et je me tiens comme un pilier. Ma tête résonne déjà du vide, alors tous les noms se sont envolés. Eh bien, je ne me souviens pas de ma vie. Elle dit ... quel genre de médicament, comment ça s'appelle. Et je la regarde comme un imbécile, j'ai ouvert la bouche ... mais il n'y a rien à dire. Le magasin est plein de monde, tout le monde attend le nom. Je me tiens la bouche ouverte et je comprends que je ne me souviens même pas au moins de quelle lettre cela commence. Elle dit bon médicament, ça aide bien. Nous avons ri si fort dans tout le magasin. Je suis rentré à la maison et je les ai jetés dans la figue. J'espère que le riz n'est pas un remède, si je me souviens bien.

Vous ne pouvez pas minimiser le beurre dans le pilaf, vous obtenez du porridge avec de la viande et des légumes. Certains plats sont mieux préparés moins souvent que de changer de recette, hélas.

J'utilise peu d'huile végétale, uniquement pour faire frire les légumes. Mais cela n'empire pas le pilaf: il y a suffisamment de gras dans la viande elle-même, elle doit être partiellement grasse.

Pilaf - "à la Plov ouzbek" (Administrateur)

Pilaf dans l'autocuiseur Oursson (Administrateur)

Oh, je me suis souvenu de l'affaire. L'épidémie était locale. Ils ont tous bu une sorte de pilule miracle. pour la mémoire. Eh bien, j'étais également perplexe, je l'ai acheté. les bu aussi. Et je ne suis pas du tout ami avec la drogue. Eh bien, je ne me souviens en aucun cas de leurs noms et de quoi utiliser, je me souviens très vaguement. D'une manière ou d'une autre, je suis allé en ville et je suis allé chez le vétérinaire. pharmacie. Et il y a une vendeuse, complètement sans mémoire et sans attention. Il peut être vu ou quelque chose la tête était occupée, peut-être que quelque chose lui est arrivé. Merci, mon partenaire n'est pas encore parti, apparemment il y a eu un changement.Eh bien, elle dit que dernièrement ma mémoire est mauvaise. Le problème est clair. Et je ne peux pas rester silencieux, surtout quand je sais quelque chose d'utile. Je butais. Je parle maintenant, je bois un médicament pour améliorer la mémoire, le médecin nous a recommandé, vous devez boire. Et je me tiens comme un pilier. Ma tête résonne déjà du vide, alors tous les noms se sont envolés. Eh bien, je ne me souviens pas de ma vie. Elle dit ... quel genre de médicament, comment ça s'appelle. Et je la regarde comme un imbécile, j'ai ouvert la bouche ... mais il n'y a rien à dire. Le magasin est plein de monde, tout le monde attend le nom. Je me tiens la bouche ouverte et je comprends que je ne me souviens même pas au moins de quelle lettre cela commence. Elle dit bon médicament, ça aide bien. Nous avons ri si fort dans tout le magasin. Je suis rentré à la maison et je les ai jetés dans la figue. J'espère que le riz n'est pas un remède, si je me souviens bien.

[Tatyana]

Tatyana, prendre note! Mais le riz a tué.



Olga brûle aujourd'hui !! Merde, aux larmes))))



Voici comment dormir avec vous. Je ris aux éclats! D'accord, au moins mon mari vit dans la maison au travail et l'enfant dort au deuxième étage). Les voisins seraient ofonareli de mon ricanement)).



Olga, J'ai un ami qui a pris de la vinpocétine pour mémoire. Le médicament était cher. Une fois au dîner, il a demandé à sa femme si elle ne se rappelait pas s’il l’avait bu. En fin de compte, ils l'ont également jeté.



Vierge, injectez. Quelqu'un a-t-il fait cuire du chou frais lentement?

J'ai fait cuire du chou plusieurs fois. Avec viande et courgettes. Soudain, une rangée de pommes de terre.
Parfois, je mets un bol dans le four, pas plus de 180-200 g, le vol est normal))

Les filles, bonjour à tous. Quelqu'un fait-il du pilaf à l'induction, si oui?

Quelqu'un fait-il du pilaf à l'induction, si oui?

Je veux dire, une cuisinière à induction?
Par exemple, dans un chaudron en fonte, comme ceci: 🔗
Ou un pot en fonte d'aluminium avec un fond assorti: 🔗
Voir un récipient à paroi épaisse et à fond épais avec les mots «pour plaques à induction» dans sa description. J'aime l'aluminium moulé sous pression ou l'alliage d'aluminium antiadhésif. Leur régime de température convient et ils sont beaucoup plus légers que la fonte. Mais le fond devrait être "pour l'induction".

[NatalyaB]

NatalyaB, oui cuisinière à induction. Et il y a même un wok en fonte. Mais le fait est que le bas est petit et se dilate décemment vers le haut. Et il s'avère que le milieu est préparé et les bords sont préparés selon le principe résiduel.
J'étais donc perplexe ..... peut-être qu'il y a une solution à cette question.

[Kokoschka]

Kokoschka, et je fais du pilaf au four, ou plutôt, quand je verse du riz au four. Au lieu du couvercle, j'utilise du papier d'aluminium (sinon le souteneur est en plastique)

[Kokoschka]

Kokoschka, voir le chaudron en fonte dans le galamart. Pas cher, mais très bon. Et adapté pour l'induction. Il vous suffit de le préparer avant de l'utiliser pour la première fois.
Je n'arrive toujours pas à me rendre au Galamart. J'ai aussi l'induction. Je cuisine du pilaf ou une parodie de celui-ci dans une mijoteuse. Rarement dans une casserole.

[Miela]

Miela, oui, c'est-à-dire un chaudron.Myrrhe, Je le fais aussi dans le dessin animé et je l'aime vraiment, mais mon mari veut tout du chaudron
Irinap, Irina, J'ai aussi pensé au four ... et dans mon Voka en fonte, le couvercle est en bois.
Ce fils est venu de Chine.

[Lis]

Lis, n'allumez que le chauffage inférieur.

[Espérer]

Espérerpourquoi pas 3d? Ensuite, après tout, la chaleur vient de tous les côtés, comme dans un poêle?

[Miela]

Les filles, je ne veux pas être le capitaine de l'évidence, mais des serviettes tellement bon marché d'Auchan éliminent toutes les taches de graisse, la plaque et autres craintes sur la technologie. C'est ainsi que je nettoie les portes de la cuisine et hier j'ai essuyé le dessin animé et la friteuse à air. Résultat parfait.

Miela, Mirra, dites-moi, s'il vous plaît, dans quel département se trouvent ces serviettes?

[Sveta]

Svetatoutes les lingettes humides fonctionneront. Je prends leurs marques les moins chères «tous les jours» chez Auchan.

[Svetlenki]

Svetlenki, dans les départements où les produits de nettoyage. Où sont les produits chimiques ménagers.

Tancha, Eh bien, je ne sais pas. Je n'essuie que les mains de mon enfant et je bourre avec. Ils ne supporteront pas la graisse et la plaque.



Tancha, ceux sur lesquels j'écrivais aussi tous les jours, mais ils sont spécifiquement destinés aux fours à micro-ondes et aux réfrigérateurs. Ils éliminent la plaque, la saleté et la graisse.

Les lingettes régulières pour bébé «tous les jours» ne fonctionneront pas ici.

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Essayez quand même.Ici, de nombreux ustensiles de cuisine sont mis en ordre avec des serviettes pour bébé.



Eh bien, si la saleté n'est pas séculaire. (Je ne parle personne personnellement)

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La peinture à l'huile est lavée même des mains.

[Miela]

Miela, merci, les miens sont déjà partis chercher Auchan. À propos des lingettes pour bébé dans le savoir, mais cette option est très intéressante.