OlgaGera
Les filles, pouvez-vous mettre un bol de KIT dans le four? Je pose le canard, puis je veux le faire dorer au four. Pouvez?
Irgata
Citation: OlgaGera
Pouvez-vous mettre un bol de KIT dans le four?
Je ne le mettrais pas, mais pour le brunir, je mettrais l'oiseau dans la poêle, puis au four. Ou tout simplement dans une poêle sur la cuisinière.

brendabaker
Je n'ai pas non plus osé mettre le bol au four, car Dieu nous en préserve que le socle ne sert à rien sans le bol
OlgaGera
Très bien, je ne le ferai pas.
Mais Keith est tellement intelligent. Ce n'est plutôt pas lent. Il bout sur bas de sorte que si je le laissais sur T élevé, il viendrait aux charbons. Inhabituel.
Irgata
OlgaGera, en quelque sorte, je pense que le bol de Kitford est comme "tout le monde", et notre température est russe)) très probablement, le bol résistera à la température du four, tk. dans les instructions pour certains plats lents, il est écrit - \ et pour la cuisson au four \ - mais ... eh bien, pourquoi le risquer?
Et en général - et c'est vrai - le kitfort va faire frire le canard lui-même, il suffit de le retourner, d'égoutter le bouillon?
OlgaGera
Citation: Irgata
Kitfort fera frire le canard lui-même
eh bien ... nous l'avons mangé sans friture. Je voulais vraiment manger. L'odeur était partout dans le village, Medlenka se trouve à côté de la chaudière et il y a une hotte aspirante. Voici l'esprit de la lentille d'eau et fixez-vous dodu
Trishka
Citation: OlgaGera
tellement intelligent. Ce n'est plutôt pas lent. Le bas bouillonne donc
Oui, j'ai aussi prêté attention à cela, smart tovarisch!




Citation: OlgaGera
lentilles d'eau
Ol, n'y avait-il pas un canard? Avec des additifs?
Masha Ivanova
Bien sûr, Kitforth n'est pas lent. Juste un pot avec un pot en argile ou quel type de matériau il s'agit vraiment.
Mais l'essentiel est que tout le monde aime sa cuisine! Merci donc au fabricant pour le nouvel appareil. Que le pot vive et vive! Et la firme aussi!
OlgaGera
Citation: Trishka
Avec des additifs?
à la choucroute + Antonovka.
Trishka
Olya, et plus en détail pzhalusta, moi.
OlgaGera
Ksyusha, Oui, comme d'habitude))) Je l'ai lavé. Je l'ai frotté avec du sel. J'ai ajouté une pomme au chou, coupée en morceaux + un peu de sucre. J'ai bourré le ventre du canard avec ce mélange et l'ai boutonné avec un cure-dent. Pendant quelques jours, le canard est resté dans la rue, trempé. Et aujourd'hui, j'ai mis une casserole dans la base, je l'ai d'abord allumée à un T élevé pendant quelques heures, puis 3 heures sur un petit T. Ils sont partis, elle s'est cuisinée.
Le pot était la pièce T. Le canard trempait dans un autre pot. Je ne pouvais pas cuisiner au four aujourd'hui
Trishka
Merci, moustache.
Mirabel
Quelqu'un a-t-il fait cuire le dolma lentement?
Lazerson a posté une nouvelle vidéo, il me semble qu'il a une recette très décente et sans défaut.
NatalyaB
Mirabel, où exactement, dans la zone Lazerson? Il a plus d'une vidéo dans différents programmes. Cependant, il n'y a rien de déroutant dans dolma, sauf comment trouver de bonnes feuilles (si dans les feuilles) et les enrouler. Des boulettes plus simples, je pense. Pour un lent - c'est tout. Oui, et dans une mijoteuse, il sort très bien.
Miela
Lelka, les voisins ont-ils frappé aux assiettes et aux couverts?)




Galina, eh bien, je ne peux pas comparer avec quoi que ce soit. Avec du cartilage délicat à l'intérieur. Cela semble horrible, mais c'est vraiment bon.
Svetlenki
Citation: Miela
mais c'est vraiment savoureux

les Chinois sont de grands connaisseurs. Mais je n'ai pas eu la chance d'essayer quelque chose. Il me semble aussi que c'est très savoureux
OlgaGera
Citation: Miela
les voisins n'ont pas frappé avec des assiettes et des couverts?)
Quand nous sommes arrivés, il n'y avait personne)))
Mirabel
Citation: NatalyaB
dans la zone Lazerson?
Oui oui! à mon avis la dernière vidéo là-bas ou extrême ...

Fotina
Citation: OlgaGera

Très bien, je ne le ferai pas.
Mais Keith est tellement intelligent. Ce n'est plutôt pas lent. Il bout sur bas de sorte que si je le laissais sur T élevé, il viendrait aux charbons. Inhabituel.
il y a deux ans j'étais indigné à ce sujet pendant longtemps, après Russell, comme un gramophone coincé, les anciens ne vous laisseront pas mentir
Et maintenant - j'y suis habitué, comme s'il devait en être ainsi, et je ne ressens pas le moindre inconvénient)
Irgata
Citation: Fotina
Et maintenant - j'y suis habitué, comme s'il devait en être ainsi, et je ne ressens pas le moindre inconvénient)
mon amie, qui, sur un conseil de ma part, a acheté 205 et 2010 en été, elle est très heureuse - elle a une mijoteuse pour MIN et une cuisson normale et même une poêle à frire sur MAX pour un prix dans une unité à la fois)) elle n'a aucune expérience avec les mijoteuses standard, et s'est habitué aux baleines, il n'y a rien de comparable.
brendabaker
Fotina,
Sveta, et je reprends lentement Russell, hier, j'ai parfaitement cuit les haricots, tout a été bouilli jusqu'au centre jusqu'à ce qu'il soit complètement mou et reste en forme
Aujourd'hui, je mets le bortsch maigre, je vais d'abord moudre des légumes avec des champignons à la sauce tomate, puis de l'eau bouillie de drbavlya et des haricots. Si tout se passe comme prévu, je décrirai le processus en détail
Miela
Oksana, il vaut mieux d'abord faire fondre un peu les légumes avec les champignons, puis ajouter la tomate. Sinon, il cuit jusqu'à l'âne de Pâques). Je parle d'expérience personnelle).

Et quels étaient les haricots? J'en ai un blanc. Je veux aussi du bortsch maigre). J'attendrai la recette.




J'ai fait cuire du porridge aux pois hier à 205. Une tasse de pois et deux tasses d'eau. Élevé pendant 3 heures.
Sans effort).
Irgata
Citation: brendabaker
puis eau bouillie et haricots
ici en vain l'eau des grains a été lavée après une lente infusion. Il reste beaucoup de goût dans la yushka, les haricots y sont bouillis.
Par conséquent, je fais cuire lentement les haricots, de sorte que le bouillon soit. essayez-le, Oksan

Miela
Irina, juste des haricots bouillis dans des pots ou dans une tomate? J'adore vraiment ce pot, mais je ne sais pas comment le cuisiner. Avez-vous une recette aléatoire?
brendabaker
Miela,
Myrrhe, mes haricots sont rouges
Jusqu'à présent, avec du bortsch maigre, cela fonctionne comme ceci:
Russell est mon lenteur, alors je l'ai allumé et j'ai commencé à préparer des légumes de telle manière que pour 4 à 5 portions.
Mon oignon est piquant, alors je l'ai haché finement et je l'ai échaudé, puis lavé avec de l'eau.
Elle a épluché les pommes de terre, les a versées en petits cubes et a versé de l'eau bouillante dessus.
Lubrifiez le bol, le fond et les côtés à la moitié de la hauteur avec du beurre.
Au fond, je mets des couches d'oignons, de carottes râpées et de betteraves finement hachées.
Huilé sur 4 cuillères à soupe. ... l. pâte de tomate, elle n'est pas très concentrée.
J'ai mis 2 morceaux de sucre.
En plus des mots chou haché salé.
Au-dessus, plus près des murs, il y a des cubes de pommes de terre, et au centre les champignons ne sont pas finement fêlés.
J'ai recouvert tout cela par-dessus avec une grande feuille de chou pour qu'ils cuisent à la vapeur et ne brûlent pas les murs.
Elle a couvert et mis Hai. Lorsque la feuille de chou devient transparente et que le dushman s'en va, je vais vérifier la douceur des betteraves, verser de l'eau bouillante dessus et la faire cuire ??? bref, pour que les goûts deviennent amis et qu'il faudra y ajouter du sel, du sucre, de la tomate, de la lavrushka, du poivre, de l'ail, des herbes ..
Les légumes ont été fondus en 3,5 heures sur HI, le goût cru des betteraves et des tomates a disparu. J'ai enlevé et jeté les feuilles de chou brûlées supérieures, versé de l'eau bouillante à l'épaisseur désirée, mélangé, goûté, ajouté un peu de sel, recouvert d'un couvercle et laissé 1 heure à High et 1 heure à Low. Ensuite, j'ai ajouté de l'ail et des herbes.
Le bortsch est prêt, la photo est dans la galerie, le dernier, si quelqu'un le peut, plz, l'insère dans le texte.
Miela
Oksana, J'ai déjà avalé de la salive). Je suis allé faire tremper les haricots).
brendabaker
Miela,
Mirra, à Kmte il vaut mieux faire, comme Ira l'a dit, avoir du liquide, il fait bouillir des haricots,
c'est mon Russell tu donneras un peu plus de liquide, donc il baisse immédiatement la température et laisse les haricots durs, même si tu le fais cuire toute la nuit, Russell est précis, je ne l'ai pas fait pour la première fois
Miela
Oksana, Je n'ai que des baleines).
Irgata
Citation: Miela
juste bouilli dans des canettes
oui, comme un magasin.
l'article contient un lien vers l'article précédent sur les haricots
brendabaker
En général, cuire le bortsch pour tout mettre en même temps est l'idée de Tatiana Admin pour les plats Zeptor à fond épais. Je l'ai essayé sur KT205, je l'ai aimé, maintenant j'essaye une grande portion à Russell pour 3,5 litres
et je veux aussi essayer de casser le bortsch avec un mélangeur submersible, faire de la purée de bortsch, ce que je fais aussi avec le charbon de Tatiana.
Miela
Oksana, J'ai déjà fait de la purée de bortsch. C'était délicieux pour moi. Mon mari m'a regardé le manger avec horreur).
Svetlenki
brendabaker, Oksana, Je suis également d'accord sur la pose de légumes avec des tomates.Les tomates contiennent de l'acide, ce qui rend les légumes «boisés». Garder à l'esprit. Selon la science, la tomate est ajoutée lorsque les légumes ont déjà atteint le degré de préparation souhaité.

Je n'enseigne pas, je parle simplement. Lui-même l'a découvert il y a seulement quelques années.

Citation: Miela
Une fois, j'ai fait de la purée de bortsch

Ouais, en Angleterre, j'ai vu ça dans les programmes culinaires. Et il est présenté comme «bortsch», souvent appelé «russe». Ça a l'air cool, mais ça fait mal aux oreilles et aux yeux.
brendabaker
Svetlenki,
Sveta, ma couche de tomate est plus basse que le chou et les pommes de terre, la tomate ne touche pas les pommes de terre, mais sur les betteraves, ça ne marche pas comme ça sur les carottes .., elles sont seulement sautées dans de l’huile de tomate plus aromatique.
Et j'ai gardé des petits cubes de pommes de terre dans de l'eau bouillante jusqu'à ce que leur tour dans le signet vienne.
Mais j'ai une tomate Kuhmaster, elle n'est pas vigoureuse, plus proche de la purée de tomate, ou du jus de tomate épais de l'époque de l'URSS.
J'ajouterai du jus de citron au bortsch à la fin. Alors que tous les légumes sont complètement mous, mais en forme

Et l'odeur est telle que mes pauvres voisins
Svetlenki
Citation: brendabaker
Alors que tous les légumes sont complètement mous, mais en forme
Et l'odeur est telle que mes pauvres voisins

J'attendrai vraiment les impressions et l'algorithme de cuisson. Je veux faire ça aussi!
gawala
brendabaker, Oksan, et vous n'avez pas encore fait de recette, non?
Miela
Oksana, diable! Je le veux aussi. Et nous crevettes nues (sans coquille avec une queue) empilées dans une friteuse à air). Trois téléchargements ont été effectués en deux couches chacun).
Mais je veux du bortsch. Maintenant, je vais faire bouillir les haricots. De plus, il y a tout pour lui et le processus n'est pas rapide.
OlgaGera
Citation: brendabaker
pour tout mettre à la fois
eh bien ... c'est toujours avec ... la cire a appris à cuisiner, et ainsi de suite. J'ai toujours cuisiné comme ça. Et les soupes et la soupe aux choux. Pas de bortsch. En fonte. Dans le four.
J'ai appris à cuisiner de cette façon quand j'ai vu un poêle russe et comment ils y cuisinaient. Une invention étonnante de l'homme. Il réchauffe et cuit.
J'ai acheté de la vraie fonte coulée avec des couvercles dans du silpo et y ai cuit. Elle a cuit de la viande et du porridge, tout était au four
Svetlenki
Citation: Miela
Mais je veux du bortsch. Maintenant, je vais faire bouillir les haricots. De plus, il y a tout pour lui et le processus n'est pas rapide.

Et je vais couper le coin - je l'ai à la banque. Je comprends que ce sera plus savoureux avec des produits fraîchement cuisinés, mais tel quel.

Citation: OlgaGera
J'ai appris à cuisiner de cette façon quand j'ai vu un poêle russe et comment ils y cuisinaient. Une invention étonnante de l'homme. Chauffe et cuisine.

Girlsiiii, je m'assois et je suis prêt à étudier, sinon mon lent a été envoyé à l'étage sans raison. Je veux une délicieuse soupe au chou bortsch.


Miela
Beetroot réunit tout le monde ici). Nous faisons cuire ensemble et faisons de la vinaigrette, puis du bortsch).
OlgaGera
Citation: Svetlenki
Je veux une délicieuse soupe au chou bortsch.
Significativement si .. à la recherche de la pièce la plus éloignée avec une hotte. Vous fermez la porte avec un tas de serrures.
L'ensemble habituel - poitrine de viande, carottes, chou - peut être choucroute + pommes de terre fraîches entièrement, tomates, fraîches ou surgelées (vous pouvez vous en passer), un quart de feuille de laurier, 5 grains de poivre, écraser et verser dans une casserole. Vous le remplissez de sorte qu'il soit un doigt plus haut.
Un peu de sel !!!
Porter à ébullition, puis passer au réglage bas et cuire longtemps. Alors que ça gargouille à peine. La nuit. Pratique.
Une fois cuites, piler les pommes de terre, directement dans la soupe aux choux, ne pas les sortir. Nous verrons comment ça se passe.

Miela
Lelka, mais que faites-vous tous! J'ai pris une capture d'écran de la recette. J'adore cette soupe aux choux.
gawala
Citation: OlgaGera
Significatif donc
Ma mère faisait de la soupe aux choux comme ça, à partir de choucroute, en règle générale, et de pommes de terre entières. En général, il était possible de manger de l'esprit.
brendabaker
gawala,
Gal, j'ai écrit les mots sur la page précédente, je ne peux pas télécharger une photo de bortsch de la galerie, donc je vais difficilement la maîtriser avec une recette séparée tant que je ne maîtriserai pas ce téléphone
gawala
Citation: brendabaker
J'ai écrit les mots sur la page précédente, je ne peux pas télécharger une photo de bortsch à partir de la galerie, donc je vais difficilement la maîtriser avec une recette séparée avant de maîtriser ce téléphone
Sklyaroz ..
OlgaGera
Vierge, êtes-vous INTO!? C'est la soupe aux choux la plus rustique. Mais de la fonte et d'un poêle russe ... du four aussi, et ils se révèlent magnifiques au ralenti.
Cuisiner pour la santé
Miela
Lelka, nos invités arriveront fin novembre. Il faut avoir le temps de cuisiner avant eux. Une partie sera située au premier étage.Là, le salon est combiné avec la cuisine (il y a un canapé-lit). J'ai peur de me lever le matin et de les trouver déjà à la fin du pot). Ils deviendront fous du jour au lendemain à cause des odeurs).
Trishka
Citation: OlgaGera

Significativement si .. à la recherche de la pièce la plus éloignée avec une hotte. Vous fermez la porte avec un tas de serrures.
L'ensemble habituel - poitrine de viande, carottes, chou - peut être choucroute + pommes de terre fraîches entièrement, des tomates fraîches ou surgelées (vous pouvez vous en passer), un quart de feuille de laurier, écraser 5 grains de poivre et verser dans une casserole. Vous le remplissez de sorte qu'il soit un doigt plus haut.
Un peu de sel !!!
Porter à ébullition, puis passer au réglage bas et cuire longtemps. Alors que ça gargouille à peine. La nuit. Pratique.
Une fois cuites, piler les pommes de terre, directement dans la soupe aux choux, ne pas les sortir. Nous verrons comment ça se passe.

Aaaa, je le veux aussi, Lel, mais si c'est lent, alors sur Hai c'est directement à ébullition ou quoi? Ou Mona dans la nuit de Low et FS.
OlgaGera
Je le porte à ébullition et je le mets déjà à mijoter pendant longtemps.




Citation: Miela
devenir fou du jour au lendemain à cause des odeurs
c'est pourquoi dans la pièce du fond et avec une hotte)))
gawala
Citation: OlgaGera
à l'arrière et avec une hotte)))
Où trouver autant de chambres?
OlgaGera
Citation: gawala
Où trouver autant de chambres?
Ensuite, nous combattons les voisins et gardons la casserole))))

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