Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Je veux partager ma joie. J'ai commandé un poêle Panasonic SD-2501WTS dans la boutique en ligne Panasonic. La livraison à travers l'Ukraine par Ukrposhta est gratuite. Il en coûte 1 573 UAH. Paiement - à réception. Pour cela, cependant, vous devez payer environ 20 UAH. En conséquence, nous avons obtenu 1600, soit 200 $. Une fois, je leur ai pris un fer à repasser. Là-bas, les prix de leurs produits sont les plus bas de tous, et la livraison est également gratuite. Mais c'est pour les résidents de l'Ukraine, même si je pense qu'un site similaire devrait être en Russie et partout.
Je suis simplement heureux. La Balance me sera présentée le 8 mars. En attendant, j'ai lu vos recettes et astuces pour être pleinement armé.

Tanya, heureuse pour toi! Nous attendons des rapports et des impressions!

Tanya, heureuse pour toi! Nous attendons des rapports et des impressions!

Je vous remercie. La seule chose qui vous dérange, c'est la réaction du mari. Il me regarde comme si j'étais malade. Comme, ils ont donné un hochet à l'imbécile et elle est heureuse. Eh bien, rien, voyons comment il chante, comment il sent les odeurs.

Je souhaite acheter ce modèle Panasonic SD-2500WTS sans distributeur, car je pense que le distributeur n'est pas vraiment nécessaire et que le prix augmente considérablement.
1. Peut-être que je me trompe et que le distributeur est vraiment nécessaire? Quelle est la signification sacrée de son application?
Je veux vraiment faire du pain de seigle, mais le SD-2500WTS n'a pas de mode de pétrissage et de cuisson pour le pain de seigle.
2. Est-il possible de pétrir et cuire du pain de seigle dans le SD-2500WTS en combinant les programmes disponibles, ou d'une autre manière?

Je souhaite acheter ce modèle Panasonic SD-2500WTS sans distributeur, car je pense que le distributeur n'est pas vraiment nécessaire et que le prix augmente considérablement.
1. Peut-être que je me trompe et que le distributeur est vraiment nécessaire? Quelle est la signification sacrée de son application?
Je veux vraiment cuire du pain de seigle, mais le modèle SD-2500WTS n'a pas de mode de pétrissage et de cuisson pour le pain de seigle.
2. Est-il possible de pétrir et de cuire du pain de seigle dans SD-2500WTS en combinant les programmes disponibles, ou d'une autre manière?

Yuri5! Bien sûr, vous pouvez vous passer d'un distributeur, si vous aimez le pain avec des raisins secs, des noix, etc., vous mettrez ces produits dans vos favoris vous-même., Vous pouvez le mettre tout de suite, mais HP mélange si bien la pâte que ces ingrédients sont également écrasés. Et vous pouvez ajouter à la fin du lot, mais vous devrez contrôler, alors tout sera entier. S'il y a un distributeur, HP le fait lui-même. Vous pouvez faire cuire du seigle dans le mode principal.

Eh bien ... je l'ai acheté et ramené tout seul à la maison 2502. Beauté. En ce moment, le mari apportera du sucre et l'âme se précipita au paradis

Je souhaite acheter ce modèle Panasonic SD-2500WTS sans distributeur, car je pense que le distributeur n'est pas vraiment nécessaire et que le prix augmente considérablement.
1. Peut-être que je me trompe et que le distributeur est vraiment nécessaire? Quelle est la signification sacrée de son application?
Je veux vraiment cuire du pain de seigle, mais le modèle SD-2500WTS n'a pas de mode de pétrissage et de cuisson pour le pain de seigle.
2. Est-il possible de pétrir et de cuire du pain de seigle dans SD-2500WTS en combinant les programmes disponibles, ou d'une autre manière?

Vous pouvez même cuire du pain de seigle sans programme spécial. Et déposez les raisins secs au signal. Il n'y a qu'une chose à garder à l'esprit, cela devra être fait en votre présence, vous ne pouvez pas le mettre la nuit. J'ai à la fois un distributeur et un mode Rye dans mon HP ... je ne l'utilise pas.
Vous seul pouvez décider personnellement si vous en avez besoin ou non. Si vous n'allez pas cuire des petits pains aux raisins secs la nuit, prenez le SD-2500WTS, n'hésitez pas.

Dites-moi, en 2502, vous ne pouvez pas du tout faire des muffins comme du pain? Eh bien, il a tout laissé et c'est tout. J'avais une fonction dans les pâtisseries Mula Sweet et je n'ai jamais rien fait manuellement ... J'ai tout laissé et oups le gâteau est prêt ...

Dites-moi, en 2502, vous ne pouvez pas du tout faire des muffins comme du pain? Eh bien, j'ai tout laissé et c'est tout. J'avais une fonction appelée Pâtisseries sucrées à Mule et je n'ai jamais rien fait à la main ...tout reste et oups, le gâteau est prêt ...

Pourquoi pas? vous pouvez ... simplement mettre la plus petite taille et la croûte la plus légère, sinon elle sera très bronzée ..

Je souhaite acheter ce modèle Panasonic SD-2500WTS sans distributeur, car je pense que le distributeur n'est pas vraiment nécessaire et que le prix augmente considérablement.
1. Peut-être que je me trompe et que le distributeur est vraiment nécessaire? Quelle est la signification sacrée de son application?
Je veux vraiment cuire du pain de seigle, mais le modèle SD-2500WTS n'a pas de mode de pétrissage et de cuisson pour le pain de seigle.
2. Est-il possible de pétrir et de cuire du pain de seigle dans SD-2500WTS en combinant les programmes disponibles, ou d'une autre manière?

J'ai HP avec un distributeur, je ne l'ai jamais utilisé. Si nécessaire, à la fin du lot, je jette des raisins secs, des fruits confits ou tout ce qui est nécessaire et c'est tout.
Il y a un mode pain de seigle, mais pour moi sur ce programme, il n'y a pas assez de temps pour que le pain fermente, donc je fais cuire en mode manuel, c'est-à-dire que je pétris la pizza en mode, puis je la laisse quelques heures pour monter, pétrir une fois, la redonner à nouveau produits de boulangerie.
Par conséquent, j'ai acheté un nouveau poêle sans cloches ni sifflets 2500 - sans distributeur ni pain de seigle.

Eh bien ... je l'ai acheté et ramené tout seul à la maison 2502. Beauté. En ce moment, le mari apportera du sucre et l'âme se précipita au paradis

Toutes nos félicitations! Nous attendons vos impressions!

Je suppose que le distributeur n'est pas vraiment nécessaire

Et j'ai commandé le 2501st, avec un distributeur. Pourquoi ne pas faire des petits pains la nuit? Et je ferai aussi une fenêtre à sa place, comme l'a conseillé un artisan à partir de la page 37. Un grand merci à lui pour l'idée. Lorsque c'est nécessaire, je mets le distributeur; sinon, il est intéressant de regarder par la fenêtre pour voir ce qui se passe là-bas. Et aussi dans ce modèle le mode Rye. Bien qu'ils disent qu'à 2500, vous pouvez danser avec un tambourin et en faire le tour, mais mieux, shob bulo. Mais un distributeur de levure et un boîtier en acier inoxydable, comme en 2502, me sont superflus. La levure sera toujours pressée et les empreintes digitales sont visibles sur l'acier inoxydable. Mon moulin à poivre Clatronic est en acier inoxydable, toujours sale et je viens de l'essuyer. Même si je l'aime.

Et je ferai aussi une fenêtre à sa place, comme l'a conseillé un artisan à partir de la page 37.

Vous ne vous précipitez tout simplement pas pour refaire ...
Il y a beaucoup de fours où il y a des fenêtres, donc les gens, au contraire, les recouvrent de papier d'aluminium. Dans le nouveau poêle de Brand, les utilisateurs écrivent pour supprimer cette fenêtre.
Sous HP et sans fenêtre, vous pouvez ouvrir le couvercle pendant le mixage, et puis c'est inutile, vous ne changez toujours rien.

Et je ferai aussi une fenêtre à sa place, comme l'a conseillé un artisan à partir de la page 37. Un grand merci à lui pour l'idée. Lorsque c'est nécessaire, je mets le distributeur; sinon, il est intéressant de regarder par la fenêtre pour voir ce qui se passe là-bas.

idée douteuse.

1. Rien ne vous empêche d'observer le processus de pétrissage et de fermentation en ouvrant simplement le couvercle. Que quelqu'un là-bas ait peur de «briser le régime thermique», mais pensez simplement - est-ce que nos mères-grands-mères-arrière-grands-mères ont cuisiné, observant le régime de température avec une précision d'un degré? Rien de la sorte! La pâte à levure, si elle est correcte, pardonne beaucoup ... Même le fait qu'on va l'espionner, même si au moment de la levée on tape avec la paume ou on la pique du doigt (applaudissement, pas complètement de doute). Même un brouillon pardonnera. Eh bien, sauf que certains types de muffins ne sont pas si indulgents ... J'ai souvent une cuisinière ouverte pendant le pétrissage. Et rien - le pain s'avère

2. Mais obtenir une perte de chaleur due au verre, ou pire encore, à des fragments lors du pétrissage, est bien réel. Que ce soit une chance sur plusieurs milliers, mais c'est le cas.

La voici, ma fille et son premier-né (mis un retard la nuit)

La voici, ma fille et son premier-né (mis un retard la nuit)

Bien joué! Toutes nos félicitations!

idée douteuse.

1. Rien ne vous empêche d'espionner le processus de pétrissage et d'épreuvage simplement en ouvrant le couvercle. Que quelqu'un là-bas ait peur de «briser le régime thermique», mais pensez simplement - est-ce que nos mères-grands-mères-arrière-grands-mères ont cuisiné, observant le régime de température avec une précision d'un degré? Rien de la sorte! La pâte à levure, si elle est correcte, pardonne beaucoup ... Même le fait que l'on va l'espionner, même si au moment de la levée on tape avec la paume ou on la pique du doigt (applaudissement, pas complètement de doute). Même un brouillon vous pardonnera.Eh bien, sauf que certains types de muffins ne sont pas si indulgents ... J'ai souvent une cuisinière ouverte pendant le pétrissage. Et rien - le pain s'avère

2. Mais pour obtenir une perte de chaleur due au verre, ou pire encore, des fragments lors du pétrissage sont tout à fait réalistes. Que ce soit une chance sur plusieurs milliers, mais c'est le cas.

Cela oui, moi aussi, je ne deviendrais pas si pervers à cause d'un équipement coûteux, en particulier sous garantie.

Cela oui, moi aussi, je ne deviendrais pas si pervers à cause d'un équipement coûteux, en particulier sous garantie.

en fait, ils ne semblent pas interférer avec la construction, c'est-à-dire que cela n'affecte pas la garantie. Mais pourquoi tant de mouvements corporels? Juste de peur d'ouvrir le couvercle?

en fait, ils ne semblent pas interférer avec la construction, c'est-à-dire que cela n'affecte pas la garantie. Mais pourquoi tant de mouvements corporels? Juste de peur d'ouvrir le couvercle?

Oui, là, le distributeur est retiré (vous enlevez le distributeur lorsque vous lavez) et mettez simplement le verre à sa place (vous pouvez en faire un épais pour qu'il n'y ait pas de fragments), Et s'il s'avère que cela affecte la croûte et le résultat de la cuisson, prenez-le simplement et jetez-le c'est du verre et tout reste tel quel. Et si vous avez besoin de cuire selon le programme avec des raisins secs, retirez le verre et mettez le distributeur. Rien ne sera ramassé et scié sur le poêle lui-même. En passant, j'ai lu que beaucoup de gens choisissent des poêles sans distributeur précisément parce que le dessus du pain est pâle par rapport aux côtés, bien que je ne prétende pas que cela s'applique à Panasonic.

Et aussi une question si inhabituelle. Quelle eau est la meilleure pour la cuisson - d'une carafe filtrante (Aquaphor), désinfectée avec des ions d'argent (ces ions ne suppriment-ils pas l'activité de la levure?) Ou de l'eau après un filtre à osmose inverse (où elle est déminéralisée, presque distillée). Il y a une autre option - l'eau courante du robinet, mais je pense que c'est une mauvaise option.
Oh, désolé, il vaut peut-être mieux poser cette question dans une autre section. Je l'ai déplacé vers https://mcooker-frm.tomathouse.com/in..._smf&topic=162851.new#new

Et aussi une question si inhabituelle. Quelle eau est la meilleure pour la cuisson - d'une carafe filtrante (Aquaphor), désinfectée avec des ions d'argent (ces ions ne suppriment-ils pas l'activité de la levure?) Ou de l'eau après un filtre à osmose inverse (où elle est déminéralisée, presque distillée). Il y a une autre option - l'eau courante du robinet, mais je pense que c'est une mauvaise option.
Oh, désolé, il vaut peut-être mieux poser cette question dans une autre section. Je l'ai déplacé vers https://mcooker-frm.tomathouse.com/in..._smf&topic=162851.new#new

Je verse dans une cruche - elle est là, j'ai toujours la température ambiante

Et aussi une question si inhabituelle. Quelle eau est la meilleure pour la cuisson - d'une carafe filtrante (Aquaphor), désinfectée avec des ions d'argent (ces ions ne suppriment-ils pas l'activité de la levure?) Ou de l'eau après un filtre à osmose inverse (où elle est déminéralisée, presque distillée). Il y a une autre option - l'eau courante du robinet, mais je pense que c'est une mauvaise option.
Oh, désolé, il vaut peut-être mieux poser cette question dans une autre section. Je l'ai déplacé vers https://mcooker-frm.tomathouse.com/in..._smf&topic=162851.new#new

Et j'utilise de l'eau après un filtre à osmose inverse, et parfois du pain "saute" du seau

Mais je l'ai fait deux fois et deux fois j'ai dû secouer le pain ... pourquoi? Bien que le pain lui-même se soit bien passé

Et je fais toujours du pain avec du lactosérum. Je fais du fromage cottage tous les jours pour mon enfant - il reste toujours beaucoup de lactosérum.
Et à propos de secouer - il devrait être secoué. Si vous ne le secouez pas immédiatement, mais attendez un peu, il tombera tout seul.

Et j'utilise de l'eau après un filtre à osmose inverse, et parfois du pain "saute" du seau

Avec ou sans minéralisant?

La voici, ma fille et son premier-né (mettre la nuit avec un répit)

Questions sur la position de HP sur le rebord de la fenêtre:
1. J'ai aussi un rebord de fenêtre en plastique, il se cassera sous HP. Il est un peu fragile avec moi. Elle l'a écrasé avec sa main, se penchant légèrement Pas comme le béton précédent. Comment ne vous pliez pas?
2. C'est l'hiver maintenant. Il fait froid sur le rebord de la fenêtre. Du verre, il tire directement à froid. Et à côté, la ceinture s'ouvre également légèrement pour la ventilation. Il fait froid cependant.HP fera-t-il face à de telles conditions? L'avez-vous sur le rebord de la fenêtre pendant la saison chaude ou quoi?

Questions sur la position de HP sur le rebord de la fenêtre:
1. J'ai aussi un rebord de fenêtre en plastique, il se cassera sous HP. Il est un peu fragile avec moi. Elle l'a écrasé avec sa main, se penchant légèrement Pas comme le béton précédent. Comment ne vous pliez pas?
2. C'est l'hiver maintenant. Il fait froid sur le rebord de la fenêtre. Du verre, il tire directement à froid. Et à côté, la ceinture s'ouvre également légèrement pour la ventilation. Il fait froid cependant. HP fera-t-il face à de telles conditions? L'avez-vous sur le rebord de la fenêtre pendant la saison chaude ou quoi?
3. Le plastique de la fenêtre ne se déforme-t-il pas et ne jaunit-il pas à cause du chauffage de la HP?

Questions sur la position de HP sur le rebord de la fenêtre:
1. J'ai aussi un rebord de fenêtre en plastique, il se cassera sous HP. Il est un peu fragile avec moi. Elle l'a écrasé avec sa main, se penchant légèrement Pas comme le béton précédent. Comment ne vous pliez pas?
2. C'est l'hiver maintenant. Il fait froid sur le rebord de la fenêtre. Du verre, il tire directement à froid. Et à côté, la ceinture s'ouvre également légèrement pour la ventilation. Il fait froid cependant. HP fera-t-il face à de telles conditions? L'avez-vous sur le rebord de la fenêtre pendant la saison chaude ou quoi?

Je ne dirai rien de l'endurance de votre rebord de fenêtre ... Et du régime de température ... Panasonic doit faire face!
sazalexter a écrit dans un fil.https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167.0

Questions sur la position de HP sur le rebord de la fenêtre:
1. J'ai aussi un rebord de fenêtre en plastique, il se cassera sous HP. Il est un peu fragile avec moi. Elle l'a écrasé avec sa main, se penchant légèrement Pas comme le béton précédent. Comment ne vous pliez pas?
2. C'est l'hiver maintenant. Il fait froid sur le rebord de la fenêtre. Du verre, il tire directement à froid. Et à côté, la ceinture s'ouvre également légèrement pour la ventilation. Il fait froid cependant. HP fera-t-il face à de telles conditions? L'avez-vous sur le rebord de la fenêtre pendant la saison chaude ou quoi?

Mon rebord de fenêtre est solide, car il en est également carrelé. En général, il ne s'affaisse pas si j'appuie dessus. Au détriment de rester debout en hiver, j'ai consulté au centre Panasonic et ils m'ont dit que c'était possible. Je ne dirai pas que mon verre est si froid ... Je ferme aussi les stores tout le temps, donc ça va.

[Mona1]

Mona1 Tanya, il vaut mieux que le poêle soit sur une surface dure. Pendant le pétrissage, il peut légèrement chanceler - assurez-vous qu'il ne tombe pas du rebord de la fenêtre. Et puis j'ai lu que certaines des femmes au foyer servent même HP de la table d'une manière ou d'une autre ...

après la réparation, le poêle a commencé à se déplacer le long de la table. La solution est très simple - je mets un tapis en silicone sous le poêle, qui est utilisé pour la cuisson.

Oui, en général, il est en quelque sorte stupide de mettre un poêle sur le rebord de la fenêtre. Mieux vaut le poser par terre.

Oui, en général, il est en quelque sorte stupide de mettre un poêle sur le rebord de la fenêtre. Mieux vaut le poser par terre.

Pourquoi est-ce stupide? J'ai un large rebord de fenêtre, le four ne fonctionne pas dessus, je mets également une planche à découper en dessous.

Non, sur le sol une telle beauté - pas moyen. J'ai une table ici avec mon micro-ondes dessus. Si vous le dépliez, alors le HP se tiendra juste sur un morceau libre de la table, même un espace de 5 cm entre eux sera. Mais voici la question: si HP fonctionne, sera-t-il possible d'utiliser un micro-ondes? Elle est vieille et je ne suis pas sûr qu'elle ne laisse pas passer les ondes nocives. Et ils tuent tous les êtres vivants (moi, par exemple, je stérilise les bocaux pour faire du yaourt). Alors, ne vont-ils pas tuer les champignons de levure ou même simplement ralentir leur travail si le pain est en cours de préparation?

Non, sur le sol une telle beauté - pas moyen. J'ai une table ici avec mon micro-ondes dessus. Si vous le dépliez, alors le HP se tiendra juste sur un morceau libre de la table, même un espace de 5 cm entre eux sera. Mais voici la question: si HP fonctionne, sera-t-il possible d'utiliser un micro-ondes? Elle est vieille et je ne suis pas sûr qu'elle ne laisse pas passer les ondes nocives. Et ils tuent tous les êtres vivants (moi, par exemple, je stérilise les bocaux pour faire du yaourt). Alors, ne vont-ils pas tuer les champignons de levure ou même simplement ralentir leur travail si le pain est en cours de préparation?

Rien ne va arriver.L'essentiel est qu'ils ne soient pas inclus dans une seule prise, mais qu'il existe une possibilité de graver des HP.

Au fait, je lisais juste un fil sur le choix des balances, donc il y a une personne a écrit à propos de ses balances "À côté d'un micro-ondes en état de marche, l'affichage devient fou - les chiffres commencent à sauter de manière chaotique de 0 à 700 grammes. Plus vous vous éloignez du four à micro-ondes en fonctionnement, le les chiffres sur l'affichage sautent à une valeur moindre. À deux mètres du four à micro-ondes, le capteur n'est presque pas dupe. " Et maintenant, je me demande si mon Panasonic échouera. Et puis soudain, les cerveaux, esprit pour esprit, passeront de près au micro-ondes. Admettez-le, qui a HP côte à côte avec le micro-ondes. Que pouvez-vous dire à ce sujet?

Et maintenant, je me demande si mon Panasonic échouera. Et puis soudain, les cerveaux, esprit pour esprit, passeront de près au micro-ondes. Admettez-le, qui a HP côte à côte avec le micro-ondes. Que pouvez-vous dire à ce sujet?

Je ne suis pas très proche, mais grâce à une mijoteuse ... jusqu'à présent, tout semble aller bien ... avec HP et dessins animés. Mais si vous avez déjà peur, n'allumez pas le mikra lorsque le HP fonctionne.

s'il vous plaît aider avec le choix (écrire dans un personnel, afin de ne pas obstruer le sujet), qui comprend l'email. dalles .. a choisi deux modèles Bosch HCE 744260 R et Gorenje EC 63399 DBR, dans cette technique "profane" ... ou quelqu'un peut-il proposer sa propre version dans cette politique de prix (couleur noir nécessaire)
p.s. Je m'excuse pour l'offtopic, c'est juste que c'est le seul forum où je "vis"))

[politique]

politique Les dalles vivent ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1914.0 J'ai choisi l'induction pour moi, j'en suis très satisfait, la bête et non la cuisinière

Une question pour les super méga boulangers. Je mets le gâteau à cuire maintenant. J'ai versé des raisins secs et des fruits confits dans le récipient. À un certain moment, le distributeur a grondé, mais rien ne s'est renversé dans la pâte. Et le deuxième moment, lorsque les fruits confits se sont déversés dans le bol, un tel rugissement a commencé que j'ai eu peur qu'ils ne grattent le seau pour moi, en ce moment il n'a qu'un mois. Deux questions ..... pourquoi le distributeur ne fonctionnait pas, j’ai dû tout vider à la main et les fruits confits vont-ils rayer mon revêtement?

[Maman]

Maman, si les raisins secs étaient humides, ils pourraient simplement coller ensemble. Assurez-vous de trier les fruits confits (comme les raisins secs) pour exclure les morceaux de graines et les cailloux. Hélas, tout cela peut aboutir à des produits de boulangerie. Les raisins secs doivent être lavés, puis choisissez parmi de l'eau gratuite - les cailloux et le sable se déposeront au fond. Séchez les raisins secs lavés avec une serviette (de cuisine ou de papier) et roulez-les dans la farine, ils ne colleront pas ensemble. Je verse de la farine dans les raisins secs, mélange et mets les raisins secs dans une passoire, tamise l'excès de farine.

[Maman]

Maman, si les raisins secs étaient humides, ils pourraient simplement coller ensemble. Assurez-vous de trier les fruits confits (comme les raisins secs) pour exclure les morceaux de graines et les cailloux. Hélas, tout cela peut aboutir à des produits de boulangerie. Les raisins secs doivent être lavés, puis choisissez parmi de l'eau gratuite - les cailloux et le sable se déposeront au fond. Séchez les raisins secs lavés avec une serviette (cuisine ou papier) et roulez-les dans la farine, ils ne colleront pas ensemble. Je verse de la farine dans les raisins secs, mélange et mets les raisins secs dans une passoire, tamise l'excès de farine.

Je vous remercie. La prochaine fois que je le ferai ... le premier gâteau est grumeleux
Je suis plus inquiet que les fruits confits ne rayent pas mon seau.

Tout de même, des fruits confits légèrement griffés au fond ... des traces sont visibles - des traces (pas profondes, mais comme en surface) ..... je suis bouleversé, juste un coup de pied. Et maintenant que puis-je faire?

C'est dommage, bien sûr, je sympathise, mais cela n'affectera pas les performances du poêle. Au fil du temps, des traces d'exploitation apparaissent sur n'importe quoi.

Pain au beurre sucré aux raisins secs

Levure sèche instantanée - 2,5 c. À thé ou 15 g de levure fraîche
Farine de blé - 450g
Sel - 0,5 c.
Oeufs - 3 pcs.
Sucre - 6 c. l.
Sucre vanillé - 1 sachet
Huile végétale - 6 c. l
Raisins secs, abricots secs, pommes - distributeur complet
Lait (eau) - 100ml

Saupoudrer la levure au fond du seau de la machine à pain, tamiser la farine sur le dessus, ajouter les autres ingrédients, le dernier lait (eau).
Cuire dans le programme de base, le mode Cuisson avec raisins secs, croûte moyenne.

J'ai fait du pain selon cette recette hier. J'ai un Panasonic 2500. Le pain est épais, les côtés sont brûlés. Des raisins secs et des abricots secs hachés -150 gr ont été ajoutés à la garniture. Le pain est délicieux. Quelle est mon erreur?

Ami, vous ne vous y trompez pas.C'est juste qu'une grande quantité de sucre + lait donne une friture forte, je fais un tel prog de cuisson. la pâte est ensuite cuite séparément. Il s'avère moins brûlé. Mais même si vous mettez une croûte légère, le pain est très frit.

J'ai fait du pain selon cette recette hier. J'ai un Panasonic 2500. Le pain est épais, les côtés sont brûlés. Des raisins secs et des abricots secs hachés -150 gr ont été ajoutés à la garniture. Le pain est délicieux. Quelle est mon erreur?

Pour rendre le pain plus tendre, ajustez l'équilibre farine / liquide, kolobok.

En savoir plus sur la ponte de fruits secs ici Préparation des graines, des céréales, des fruits et des baies pour la pose dans la pâte à pain https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136698.0, si vous ne les avez pas prétraités, les fruits secs pourraient absorber le liquide de la pâte.

[Administrateur]

Tout de même, des fruits confits légèrement griffés au fond ... des traces sont visibles - des traces (pas profondes, mais comme en surface) ..... je suis bouleversé, juste un coup de pied. Et maintenant que puis-je faire?

Ne sois pas en colère. La prochaine fois, préparez les fruits comme indiqué Administrateur... J'ai encore un vieux couvercle de seau chez Panasonic. Mais aussi très rapidement des éraflures du pain sont apparues - apparemment à partir d'une croûte lorsque le pain est tombé d'un seau. J'étais également très bouleversé. Et maintenant - après un an de travail continu - il y a aussi des rayures sur le bas et sur l'omoplate. Mais le revêtement du seau est dodu - la couleur de la rayure n'a pas changé. Bien entendu, cela n'affecte pas les performances. Mais comme on dit - rien n'est éternel. Il est bon au moins que les seaux et les godets complets puissent être achetés séparément au fil du temps.

[adresse]

adresseMerci beaucoup pour votre soutien, c'est vraiment devenu plus facile pour moi. Seulement je ne comprenais pas comment préparer des fruits confits (prêts à l'emploi, achetés). Ils sont solides. Doivent-ils aussi être trempés?

[tat-63]

Pour rendre le pain plus doux, ajustez l'équilibre farine / liquide, pain.

En savoir plus sur la ponte des fruits secs ici Préparation des graines, des céréales, des fruits et des baies à déposer dans la pâte à pain https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136698.0, si vous ne les avez pas prétraités, les fruits secs pourraient absorber le liquide de la pâte.

J'ai pré-trempé des fruits secs dans de l'eau bouillante.
tat-63 Merci de clarifier.