Sabrina
Bonjour tous le monde !!!
Et celui qui a cuit la confiture dans la machine à pain
Je veux de l'orange pour les tartes
yara
Nous n’avons pas encore le temps, il y a surtout des nouveaux venus qui ont acheté HP en automne et en hiver. Mais tu dois essayer. Ici elen13 J'ai présenté de telles recettes "inhabituelles" pour la confiture, du dessin animé "Masha et l'ours". Et des carottes, des tomates et des concombres
Lutin
Citation: yara

Étrangement, je me suis enfui et j'ai regardé, tout est propre.
Maintenant, j'ai aussi regardé. Je n'ai pas de telles taches dans le poêle.

Les filles, j'ai enfin apporté un signet sur du pain blanc à l'automatisme.
pechenushka
salut! ))
quelqu'un a-t-il fait du pain au levain sans levure? )) cela a-t-il fonctionné? J'ai cuit 4 fois et je n'ai jamais travaillé (((
Omela
pechenushka , Marina, bienvenue sur le forum! Comment cuisinez-vous? Quel levain? Quelle recette.
pechenushka
merci, gui))))

les levains étaient différents: "éternel" - ça ne marchait pas, farine + sucre + eau - ça marchait, mais le pain à l'intérieur n'était pas cuit, le levain au lait selon la recette de Gabriel et Tatyana Zhdanov s'est avéré être très bon, il a bien augmenté. maintenant je fais du pain avec le dernier levain selon cette recette du site Web de Yablokov, à propos du résultat plus tard)))

Je fais cuire un pain écarlate CK-401 sur le programme 3 "diététique", au début j'ai pétri 2 fois pendant 14 minutes sous le programme "boulettes". voyons ce qui se passe
Omela
Marina, selon les règles du forum, les liens actifs vers des sites tiers sont interdits. Corrigez s'il vous plaît.

Citation: pechenushka

Je fais cuire un pain écarlate CK-401 sur le programme 3 "diététique", au début j'ai pétri 2 fois pendant 14 minutes sous le programme "boulettes". voyons ce qui se passe
Le pain au levain nécessite un temps de levée plus long que tout autre programme de votre HP. Le four doit être en mode semi-automatique, c'est-à-dire pétrir, éteindre le HP et surveiller la montée et ensuite seulement allumer la cuisson.
pechenushka
Veuillez expliquer plus en détail comment faire cela dans une machine à pain, je suis généralement nul dans ce domaine

maintenant, je vais essayer de réparer les liens
Omela
Tex, Marina, tu m'as confondu. Parlons de tout dans l'ordre.

1. Il n'était pas du tout nécessaire de supprimer les liens, il suffit de les rendre inactifs.

2.
Citation: pechenushka

Je fais cuire un pain écarlate CK-401 sur le programme 3 "diététique", au début j'ai pétri 2 fois pendant 14 minutes sous le programme "boulettes". voyons ce qui se passe
de quoi s'agit-il? sur la cuisson du pain au levain ??

3.
Citation: pechenushka

veuillez expliquer plus en détail comment ce faire dans une machine à pain
Il s'agit encore une fois de faire du pain au levain ??

4. Donnez la recette exacte de ce que vous avez cuit et vous n'avez pas réussi.
sazalexter
Citation: Fina

Non, ce ne sont certainement pas des miettes et ils ne ressemblent pas à des dépôts de carbone, ils ne se détachent pas avec un cure-dent.
Machine à pain Scarlett
C'était la corrosion du métal, due à un mauvais revêtement et (ou) le métal était initialement en corrosion puis recouvert, c'est-à-dire le défaut technologique grossier
pechenushka
Citation: Omela

Tex, Marina, tu m'as confondu. Parlons de tout dans l'ordre.

1. Il n'était pas du tout nécessaire de supprimer les liens, il suffit de les rendre inactifs.
oh, je ne comprends pas ça ...

Citation: Omela
2. De quoi s'agit-il? sur la cuisson du pain au levain ??
oui, sur les produits de boulangerie au levain. cuit au levain de lait))) et il s'est avéré !!!! aujourd'hui nous l'avons essayé, délicieux et cuit à l'intérieur))) donc j'ai tendance à croire que la qualité de la farine n'était pas très bonne, j'ai changé la farine et maintenant il s'est avéré .. Je vais continuer à la cuire, voir si cela fonctionne ..

Citation: Omela
3. Il s'agit encore une fois de faire du pain au levain ??
Oui oui )))
Citation: Omela
4. Donnez la recette exacte de ce que vous avez cuit et vous n'avez pas réussi.
Je ne me souviens pas de la recette ((((parce que j'ai cuit pendant longtemps, et comme ça n'a pas marché ...
pechenushka
Citation: Omela

Marina, selon les règles du forum, les liens actifs vers des sites tiers sont interdits. Corrigez s'il vous plaît.
Le pain au levain nécessite un temps de levée plus long que tout autre programme de votre HP.Le four doit être en mode semi-automatique, c'est-à-dire pétrir, éteindre le HP et surveiller la montée et ensuite seulement allumer la cuisson.

comment faire un mode semi-automatique? c'est ce que j'ai demandé d'expliquer plus en détail
Omela
Citation: pechenushka

comment faire un mode semi-automatique? c'est ce que j'ai demandé d'expliquer plus en détail
Marina, mettez d'abord le lot sous tension. Éteignez ensuite HP et observez visuellement la montée de la pâte. Dès que la levée est terminée (des "trous" commencent à apparaître sur la surface), activez le mode cuisson.
pechenushka
aaaaa)))))) merci, gui))))
c'est clair)))))))
variété
Quelque chose que Temka s'est calmé, personne ne se vante de rien ...
Eh bien, ok, alors je vais me vanter.
Avant-hier, j'ai cuit de l'aneth à partir de gui, voici les résultats:https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170807.20
Hier, je me suis entraîné à cuire du kulich de Sofim: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3534.60
Qui d'autre a essayé quelque chose de nouveau? Frimer !!!
Sabrina
Citation: variété

Quelque chose que Temka s'est calmé, personne ne se vante de rien ...
Eh bien, ok, alors je vais me vanter.

Qui d'autre a essayé quelque chose de nouveau? Frimer !!!
La saison estivale, le temps des innovations ne suffit pas, donc je travaille toujours sur celles qui ont fait leurs preuves, sinon tout semble aller bien, mais ça ne marche pas une fois, et pour la cinquième fois, c’est étrange. Le blanc est obtenu à 100%, mais avec le blé-seigle, il n'est pas encore aussi bon que le goût et la couleur ... comme on dit.
Et merci pour les liens, je les ai traînés moi-même. Kulich, j’ai aussi cuisiné, mais maintenant je ne me souviens plus de «de qui», mais j’ai écrit délicieux.
Je m'appuie sur des tartes au four pour l'instant, bon sang ... il y a beaucoup de tentations
IRR
Citation: variété


Qui d'autre a essayé quelque chose de nouveau? Frimer !!!

nous perdons du poids

Lutin
Citation: variété

Quelque chose que Temka s'est calmé, personne ne se vante de rien ...
Et rien de tout ça! Aujourd'hui, j'ai fait du pain blanc avec du persil séché.
Un de ces jours, je vais essayer de faire du café ou du pain au chocolat.
Je suppose que ça devrait être délicieux. Je ne sais pas comment ce sera réellement, je ferai un rapport lorsque je le préparerai.
yara
Citation: IRR

nous perdons du poids
Elle s'est également nommée «abstinence» de farine (temporairement)
Sabrina
Citation: IRR

nous perdons du poids

Citation: yara

Elle s'est également nommée «abstinence» de farine (temporairement)
Et je suis avec vous dans l'entreprise, cependant, tout est du jour de «demain» et quand «demain vient»
Sabrina
Salut tout le monde !!!
Oops !!! Pain au four aujourd'hui Machine à pain Scarlett

Je voulais tout jeter, mais j'ai décidé de le laisser cuire, des figues avec lui.
Et qu'en pensez-vous, au bout d'une heure je n'en croyais pas mes yeux et après le signal j'ai été choqué par le résultat! Un si bon pain s'est avéré !!!!!!! Oh ouais ... je ne le croirais jamais !!!
Alors, mes chers, comment décideront-ils? Des surprises continues !!!

Machine à pain Scarlett

Machine à pain Scarlett
Lutin
Citation: Sabrina

Tout, je voulais arrêter le poêle et tout jeter à la "sorte de grand-mère"
Je voulais tout jeter, mais j'ai décidé de le laisser cuire, des figues avec lui.
Et qu'en pensez-vous, au bout d'une heure je n'en croyais pas mes yeux et après le signal j'ai été choqué par le résultat! Un si bon pain s'est avéré !!!!!!!
Quelle surprise!
yara
Parfois, je ne comprends pas pourquoi le pain devrait être le même pour différentes recettes de pain.
Omela
yarapourquoi la même chose ?? Pas du tout. Gingerbread man dans le vrai sens du mot uniquement pour le pain de blé standard. Et avec l'ajout de seigle, de farine de grains entiers, il y a déjà des options.

À propos de KOLOBKI ici.
Biryusa
salut! Hier, j'ai acheté du coton Scarlett-401 et j'ai essayé la recette de base du pain blanc. Comme je me considérais avec arrogance comme un boulanger expérimenté (j'avais un coton KIA, trois ans, mais une spatule a cessé de tourner), j'ai regardé inattentivement les marques sur le verre à mesurer, j'étais juste surpris que ce verre soit beaucoup plus grand que le verre standard habituel. Donc, deux d'entre eux ont frappé dans la pâte, comme indiqué dans la recette. Plus tard, quand le pain a été cuit lourd et collant, j'ai pensé à regarder l'échelle, donc ce grand verre contient l'habituel mesure un et demi. Il s'est avéré le rapport suivant: eau - 190 gr, farine - 3 tasses à mesurer standard. En fait, la question est: un excès de farine aurait-il pu conduire à de tels résultats? Et l'aspect du pain me convenait parfaitement, une très belle croûte uniforme s'est avérée, elle ne craquait pas. Le bonhomme en pain d'épice avait la forme correcte, mais il tournait avec un cliquetis sur les côtés du seau, on voit qu'il était encore lourd. Je n'ai pas pris de photo de pain, j'ai décidé de ne pas laisser une expérience pas entièrement réussie pour l'histoire.
Et encore une chose, qui m'a un peu surpris dans le poêle: après avoir appuyé sur le bouton "Start", le lot a commencé presque immédiatement, l'étape d'égalisation de la température a été sautée. Est-ce dans ce modèle et est-ce essentiel?
L'impression générale du poêle est positive, il n'y a que de légères difficultés pour retirer et sécuriser le seau. Une sorte de supports sur les côtés ... Hier j'ai saccadé, saccadé, déjà sorti la poignée des rainures. J'ai regardé la vidéo suggérée ci-dessus dans l'un des messages, mais cela ne m'a pas beaucoup aidé.
yara
Citation: Biryusinka

Et encore une chose, qui m'a un peu surpris dans le poêle: après avoir appuyé sur le bouton "Start", le lot a commencé presque immédiatement, l'étape d'égalisation de la température a été sautée. Est-ce dans ce modèle et est-ce essentiel?
L'impression générale du poêle est positive, il n'y a que de légères difficultés pour retirer et sécuriser le seau. Une sorte de supports sur les côtés ... Hier j'ai saccadé, saccadé, déjà sorti la poignée des rainures. J'ai regardé la vidéo suggérée ci-dessus dans l'un des messages, mais cela ne m'a pas beaucoup aidé.
Il n'y a pas d'étage d'égalisation de température (et ce n'est pas vraiment nécessaire).
Ne tirez pas le godet, mais tournez-le légèrement vers la droite, puis tirez.
Biryusa
Merci d'avoir répondu!
Un peu hors sujet: il est impossible d'ajouter des équipements dans le profil (il y a une marque - Scarlett, et le modèle n'est que de 400). Et c'est très pratique - lorsque vous lisez les commentaires des utilisateurs, vous pouvez immédiatement voir qui a la même machine
sazalexter
Biryusinka Bien sûr, il peut y avoir des erreurs, de sorte qu'il y en a moins, utilisez une balance pour la farine et un verre uniquement pour l'eau
Administrateur
Citation: Biryusinka

Merci d'avoir répondu!
Un peu hors sujet: il est impossible d'ajouter des équipements dans le profil (il y a une marque - Scarlett, et le modèle n'est que de 400). Et c'est très pratique - lorsque vous lisez les commentaires des utilisateurs, vous pouvez immédiatement voir qui a la même machine

Votre profil / paramètres de profil / ligne NOM / entrez le nom, le modèle de la machine à pain
Et il se révélera comme je l'ai sous l'avatar Et en même temps mettez votre NOM afin de savoir comment vous contacter
variété
Oh, quel renouveau dans la branche !!!!

Citation: IRR

nous perdons du poids

IRR, yara, ah, les filles, jetez quelque chose de mauvais, tout de même vous et nous sommes tous les plus beaux !!!

Citation: Sabrina

La saison estivale, le temps des innovations ne suffit pas, donc je travaille toujours sur celles qui ont fait leurs preuves, sinon tout semble aller bien, mais ça ne marche pas une fois, et pour la cinquième fois, c’est étrange. Blanc, puis 100%, mais avec le seigle de blé, ce n'est pas encore aussi bon que le goût et la couleur .. comme on dit
Je m'appuie sur des tartes au four pour l'instant, bon sang ... il y a beaucoup de tentations
Moi aussi, je n'ai pas encore totalement maîtrisé le seigle de blé, à chaque fois que je pense "est-ce le bon ou le mauvais kolobok qui sort?"
Citation: Sabrina

Salut tout le monde !!!
Oops !!! Pain au four aujourd'hui Blé-seigle 50:50 sans levain ni malt (machine à pain)
....
Donc en fait je parle de ça !!!!!!!!!!!!!!!!!
....
Oui, c'était comme ça pour moi aussi - le petit pain, semble-t-il, n'est pas du tout ce qu'il devrait être, mais le pain s'avère ... et parfois ça se passe dans l'autre sens ...

Citation: Biryusinka

L'impression générale du poêle est positive, il n'y a que de légères difficultés pour retirer et sécuriser le seau. Une sorte de supports sur les côtés ... Hier j'ai saccadé, saccadé, déjà sorti la poignée des rainures. J'ai regardé la vidéo suggérée ci-dessus dans l'un des messages, mais cela ne m'a pas beaucoup aidé.
Citation: yara

Ne tirez pas le godet, mais tournez-le légèrement vers la droite, puis tirez.
Et voici ce que j'ai remarqué: dans ma précédente Scarlett-401, le seau était installé et retiré facilement et sans trop d'effort. Dans l'actuel, il est inséré très rigidement, avec une sorte de cliquetis, et il est très difficile, même avec un virage à droite, d'être retiré ... J'ai conclu que chaque poêle a son propre caractère, y compris l'encoche d'installation du seau
Biryusa
Citation: Admin

Votre profil / paramètres de profil / ligne NOM / entrez le nom, le modèle de la machine à pain
Et il se révélera comme je l'ai sous l'avatar Et en même temps mettez votre NOM afin de savoir comment vous contacter
Merci, il semble que c'est arrivé, à la fois avec le nom et avec la technique.

Aujourd'hui, j'ai continué à «maîtriser» le tapis. les pièces. Pain sucré du livre de recettes ci-joint:
Machine à pain Scarlett Machine à pain Scarlett Machine à pain Scarlett
À mon avis, rien, non?
L'homme en pain d'épice cette fois était faux.
Citation: variété
Oui, c'était comme ça pour moi aussi - le pain, semble-t-il, n'est pas du tout ce qu'il devrait être, mais le pain s'avère être Merry ...et ça se passe dans l'autre sens ...
Probablement, des exceptions se produisent parfois dans les règles ...
Et voici ce que j'ai remarqué - dans ma précédente Scarlett-401, le seau était installé et retiré facilement et sans trop d'effort. Dans l'actuel, il est inséré très fort, avec une sorte de cliquetis, et il est très difficile, même avec un virage à droite, d'être enlevé ...
Déjà plus ou moins adapté, merci. Maintenant il vaudrait mieux s'habituer au "timbre de la voix", il est très rare que le moteur fonctionne sur le batch. Mais il cuit et pétrit mieux que mon précédent x / n. En cela, malgré les deux omoplates, il y avait toujours des impuretés dans les coins, et chez Scarlett, vous n'avez même pas besoin de laver le seau: toutes les miettes sont «léchées», pardonnez-moi.
Sabrina
Et pour une raison quelconque, je ne peux pas voir quel type de poêle j'ai dans mon profil, je vois tout moi-même, peut-être où «enregistrer» vous devez appuyer?
variété
Citation: Sabrina

Et pour une raison quelconque, je ne peux pas voir quel type de poêle j'ai dans mon profil, je vois tout moi-même, peut-être où «enregistrer» vous devez appuyer?
Oui, vous pouvez voir quel type de poêle vous avez, lorsque vous déplacez le curseur sur l'icône sous le surnom
variété
Citation: Biryusinka

Merci, il semble que cela s'est avéré, à la fois avec le nom et avec la technique.

Aujourd'hui, j'ai continué à «maîtriser» le tapis. les pièces. Pain sucré du livre de recettes ci-joint:
.....
À mon avis, rien, non?
L'homme en pain d'épice cette fois était faux... : pardon: Probablement, parfois il y a des exceptions dans les règles ... Déjà plus ou moins adaptées, merci. Maintenant il vaudrait mieux s'habituer au "timbre de la voix", il est très rare que le moteur fonctionne sur le batch. Mais il cuit et pétrit mieux que mon précédent x / n. En cela, malgré les deux omoplates, il y avait toujours des impuretés dans les coins, et chez Scarlett, vous n'avez même pas besoin de laver le seau: toutes les miettes sont «léchées», pardonnez-moi.
Pain frais
Et j'ai encore des impuretés, si vous n'aidez pas avec une pelle. Est-ce que je signale mal? Bien que je l'ai essayé de différentes manières - toutes les mêmes impuretés.
Sabrina
Citation: variété

: oui: Oui, vous pouvez voir quel type de poêle vous avez,
EEEEE! aujourd'hui j'ai collé quelque chose et le poêle est apparu Eh bien, curieusement, tout le monde l'a écrit, mais j'ai une icône pour une raison quelconque Eh bien, d'accord, l'essentiel est que vous puissiez voir
variété
Citation: Sabrina

EEEEE! aujourd'hui j'ai collé quelque chose et le poêle est apparu Eh bien, curieusement, tout le monde l'a écrit, mais j'ai une icône pour une raison quelconque Eh bien, d'accord, l'essentiel est que vous puissiez voir
Apparemment, tout le monde tapait le nom à la main.
Et sur les pages précédentes, sous votre pseudo, une telle icône n'existe pas. Devinette ...
Sabrina
Citation: variété


Et sur les pages précédentes, sous votre pseudo, une telle icône n'existe pas. Devinette ...
Eh bien, je dis qu'aujourd'hui je suis tombé sur Mais en général, oui, c'est étrange, généralement si vous changez quelque chose, cela devrait aussi changer sur tous les anciens disques, j'ai récemment à peine téléchargé une photo, cela n'a pas non plus fonctionné de la manière habituelle, à la fin j'ai juste copié le lien du radical et l'ai collé où il est nécessaire. Il peut être utile à quelqu'un INFA, lien numéro 2 et "3.
Sabrina
Amis, j'ai cuit ce pain !!! Pain au lait.
Super, miette ferme, bonne pour les boutiques et délicieuse, je recommande à tout le monde d'essayer

Machine à pain Scarlett

Machine à pain Scarlett

Omela Merci pour la recette !!!!
Nous attendons de nouvelles recettes pour notre poêle et hotzza "petite noire"
Omela
Citation: Sabrina

et hotzza "noire"
Cela ne mange pas au mnu noir .. bien que, bien sûr, vous pouvez essayer.
Sabrina
Citation: Omela

bien que, bien sûr, vous pouvez essayer.
Oui oui !!! nous devons essayer de nous dire
Omela
Pas tout à fait noir, mais sur le chemin!

Pain de blé et de seigle à la citrouille

Machine à pain Scarlett
alexx05
salut! Après avoir acheté la machine à pain Scarlet SC-400 pour laquelle, au fait, il y avait une promotion, je n'ai pas acheté de pain en magasin depuis presque un an! Grâce à de longues expériences, j'ai trouvé une recette de pain pour moi-même, que je fais constamment.
Pain d'épice au seigle et au son. Recette pour un grand rouleau.
Je donne tous les ingrédients en grammes, car j'utilise une balance électronique. Une cuillère à café et une cuillère à soupe appliquées sur la cuillère doseuse fournie avec la machine à pain.

Farine de seigle -100g.
Farine de blé (po S. Ou mélangée avec de la farine 1c. Mais pour que la farine po S. N'était pas inférieure à 50%) - 320g.
Son de blé -70g.
Eau -310g.
Gingembre moulu 2-3 cuillères à café (s'il y a de la racine de gingembre frais, broyer 30 à 40 g de racine en bouillie sur une râpe fine)
Levure sèche (moment Saf) -1,5 c.l. (peut-être un peu plus)
Sucre -1 cuillère à soupe l.
Sel-1,5 cuillère à café
Huile végétale 2 c. l.
Coriandre moulue -1/3 cuillère à café
Anis étoilé moulu (facultatif) - sur la pointe d'un couteau (juste un peu)
Cardamome moulue (facultatif) - sur la pointe d'un couteau (également un peu)

Je n'ai jamais mis de levure dans la farine. Je mets de la levure instantanée comme SAf ou Juva dans de l'eau avec du sucre, du sel et du gingembre râpé. L'eau est à température ambiante ou plus froide. Je mélange tout et pars me disperser. À ce moment-là, je pèse la farine et le son. Si le gingembre est en poudre, je l'ajoute à la farine, les épices sont aussi dans la farine, et je mélange le tout avec le son dans une tasse avant de le mettre dans la machine à pain. Ensuite, je verse de l'huile végétale dans un seau d'une machine à pain, puis de l'eau avec du sucre dissous, du sel et de la levure, et je mets de la farine dessus. Je cuit en mode 3 (diététique) pour 750g de croûte foncée. Ensuite, je fais cuire encore 10 minutes en mode 12 (chauffage).
La chose la plus intéressante est qu'en raison de la différence de levure, de farine et d'humeur, le pain peut ne pas atteindre le sommet ou il peut reposer contre le couvercle. Par conséquent, je suis et, si la pâte arrive au couvercle, je l'écrase doucement un peu - mais pas beaucoup, sinon elle échouera! Et plus sur la levure. S'il y a de la levure sèche qui, selon les instructions, doit être dissoute dans de l'eau, je le fais dans de l'eau à une température de 38 à 40 degrés pendant 10 minutes. (juste assez de temps pour peser et remuer la farine.)
Si vous ne trouvez pas de son, vous pouvez rechercher un additif alimentaire comme BAPOL - ce sont les mêmes sons seulement broyés et enrichis de toutes sortes d'additifs. Ou essayez de moudre des flocons de blé ou même des grains de blé, mais ici il faut expérimenter, j'ai moi-même trouvé le son. Je les achète à la boulangerie.

Machine à pain Scarlett
Sabrina
Super pain !!! Merci, c'est dommage que mon mari n'aime pas le gingembre, mais je fais toujours cuire, et s'il ne devine pas ce qu'il y a
Dites que si vous remplacez le son par de la fibre, ils se ressemblent.
alexx05
Citation: Sabrina

Super pain !!! Merci, c'est dommage que mon mari n'aime pas le gingembre, mais je fais toujours cuire, et s'il ne devine pas ce qu'il y a
Dites que si vous remplacez le son par de la fibre, ils se ressemblent.

Je n'ai pas rencontré de fibre, mais je pense que ce sera juste. Et le gingembre dans le pain n'est clairement pas ressenti, juste le pain est plus aromatique et, pour ainsi dire, plus «pané». Vous vous souvenez du biscuit au pain d'épice?
Sabrina
Citation: alexx05

juste le pain est plus aromatique et, pour ainsi dire, plus «pané».
Je vais cuire dans un proche avenir, et je vais vous signaler !!!
Rio
Bonjour à tous! Apportez-le à l'entreprise De façon inattendue pour moi, je suis devenu propriétaire de HP, ils me l'ont donné, avant cela, je n'avais aucune idée que le pain pouvait être "obtenu" pas dans le magasin.
J'ai essayé de cuisiner selon les recettes du site. En général, il s'est avéré comestible, mais loin d'être idéal. J'étudierai, lirai et cuisinerai, peut-être vais-je surmonter cette science)))
J'espère pour votre aide et vos conseils, j'ai lu Temka en diagonale jusqu'à présent, je vais encore étudier, je poserai des questions stupides, bien sûr, j'espère comprendre)))
Voici ma première question: à la fin de tous les modes, il est indiqué - garder au chaud pendant 60 minutes, j'ai déjà lu l'erreur de traduction, et qu'entendait-on par «maintenir la température» Mais qu'est-ce que cela signifie en pratique? Autrement dit, après la fin de la cuisson, le HP maintient-il la température? laquelle? comment cela affecte-t-il le pain?
Et quand obtenez-vous le pain? juste après la cuisson?
J'ai essayé de le garder en HP - la croûte devient molle, pas croustillante, contrairement à la croûte qui se révélera si vous obtenez immédiatement du pain
yara
Citation: Rio

Bonjour à tous! Adopter l'entreprise De manière inattendue pour moi-même, je suis devenu propriétaire de HP ...
Voici ma première question: à la fin de tous les modes, il est indiqué - garder au chaud pendant 60 minutes, j'ai déjà lu l'erreur de traduction, et qu'entendait-on par «maintenir la température» Mais qu'est-ce que cela signifie en pratique? Autrement dit, après la fin de la cuisson, le HP maintient-il la température? laquelle? comment cela affecte-t-il le pain?
Et quand obtenez-vous le pain? juste après la cuisson?
Félicitations pour un très bon et utile achat! Quant au "maintien de la température", il n'est pas nécessaire de conserver le pain dans le CP très longtemps après la fin de la cuisson, car le pain deviendra humide. Retirer immédiatement ou 5 à 10 minutes après la fin de la cuisson.
alexx05
Cela signifie qu'après avoir sorti le pain, il est conseillé de l'envelopper avec une serviette. Par exemple, je l'enveloppe même en deux et je la laisse toute la nuit. Le matin, la croûte est parfaite et le pain est assez mûr. Immédiatement du four, c'est-à-dire impossible.
Sabrina
Citation: Rio

Bonjour à tous! Prendre à l'entreprise
Salut Salut !!! Bienvenue, c'est plus confortable ensemble
Vous avez déjà répondu à toutes les questions posées, mais j'étais en retard pour les autres, je ne pourrais peut-être pas répondre, je suis également ici il n'y a pas très longtemps.
Avec le pain "blanc", je n'ai aucun problème, mais avec le "noir" c'est VOUS. mais ensemble, nous maîtriserons cela.

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Sélection et fonctionnement des machines à pain