Poisson en conserve dans un autocuiseur

Catégorie: Blancs
Poisson en conserve dans un autocuiseur

Ingrédients

poisson
huile végétale
sel
poivres
jus de citron ou vinaigre

Méthode de cuisson

Le poisson en conserve, cuit à la maison dans un autocuiseur, n'est pas pire que celui du commerce et probablement encore plus savoureux. Ils sont cuisinés avec amour

J'ai préparé des conserves à partir de hareng, de maquereau et de saumon rose, mais je ne l'ai pas essayé avec d'autres poissons, je n'ai pas un bord particulièrement louche ici.
Lavez le poisson, épluchez-le, coupez toutes les nageoires, coupez-le en morceaux, mettez-le dans un bol et versez de l'eau dessus, laissez tout le sang en sortir. Puis égouttez l'eau et séchez un peu le poisson.
Je viens de bien laver les bocaux, mais les couvercles peuvent être bouillis pendant plusieurs minutes et fermés à chaud. Dans chaque bocal, j'ai mis trois grains de poivre, un ou deux piment de la Jamaïque (vous pouvez mettre du lavrushka, je n'ai pas ajouté) et j'ai mis les morceaux de poisson dans des bocaux, en saupoudrant de sel à raison de 1 heure l avec une lame sur un pot de 0,5 litre (ou 1 cuillère à soupe) par 1 kg de poisson).
Nous tassons un peu le poisson et ajoutons dans chaque bocal quelques gouttes de jus de citron (ou de vinaigre) et d'huile végétale, afin que les morceaux de poisson soient légèrement recouverts. Il vaut mieux ne pas le fourrer sous le cou, l'huile bouillira et une partie s'échappera même à travers le couvercle fermé.
Nous tordons les bocaux avec des couvercles et les plaçons dans le bol de l'autocuiseur sur un chiffon ou un tapis en silicone. Versez de l'eau sur les crochets des bocaux, fermez le couvercle, faites cuire sous haute pression pendant 90 minutes (dans le programme viande, pression 0,7). J'ai cuisiné pendant 60 minutes, les os sont mous, mais ils se sentent.
Après le signal de la fin du programme, nous attendons 15 à 20 minutes, lorsque la pression baisse et que le couvercle s'ouvre facilement. Ne jamais évacuer la vapeur par vous-même, les bocaux en verre peuvent exploser.
Nous sortons les bocaux encore chauds de l'autocuiseur, resserrons les couvercles et les retournons sur une serviette jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement.

Et bien c'est tout, tout est très simple.
Paix à votre maison et bon appétit!

Poisson en conserve dans un autocuiseur

Poisson en conserve dans un autocuiseur

Poisson en conserve dans un autocuiseur

Poisson en conserve dans un autocuiseur

Programme de cuisson:

cocotte minute

Remarque

Nous avons tous plus d'une fois tenu dans nos mains une boîte de conserve avec de la nourriture en conserve. Mais personne ne sait rarement ce que signifient les chiffres et les lettres en bas. En attendant, c'est l'histoire qui parle d'elle-même. Au fond de la boîte se trouve son "anniversaire":

Pour la plupart des aliments en conserve, la date de production n'a pas d'importance, ils peuvent être conservés pendant des années. Mais le hareng, le sprat, le hareng épicé ou dans une sauce épicée peuvent être conservés dans votre réfrigérateur domestique pendant quelques jours seulement. Et le lait en conserve - le lait concentré, la crème, le café et le cacao ne doivent pas être stockés plus de six mois à compter de la date de production. sinon, de gros cristaux solides de sucre de lait - lactose, légèrement solubles dans l'eau, y apparaissent.

Comment savoir quand les conserves sont cuites? Sur le toit, il y a une rangée de lettres et de chiffres. Par exemple: 215B077. Cela signifie: 2 est le deuxième rire. 15 - le quinzième; B - symbole du mois (A - janvier, B - février, B - mars, etc., à l'exception de la lettre 3, qui est similaire au chiffre 3); 077 - l'index des conserves, qui peut être déchiffré à l'aide d'un livre de référence spécial (cependant, l'acheteur n'en a pas besoin). Dans ce cas, 077 est «Chinchard à la sauce tomate». La rangée supérieure contient d'autres désignations: P 1446. Cela signifie: P - usine de transformation du poisson (il y a aussi les lettres K - conserveries, M - usines de viande et de produits laitiers, il n'y a pas d'autres lettres); 144 - iomère de la plante; 6-1976 (le dernier chiffre est toujours le dernier chiffre de l'année au cours de laquelle la nourriture en conserve a été préparée).

Il y a un chiffre sur les couvercles supérieur et inférieur, parfois seulement sur un côté. Puis il. prend plusieurs lignes, mais la première ligne est le numéro de l'usine et l'année de fabrication.

Depuis l'Antiquité, il est très important pour une personne non seulement de faire pousser des cultures, de s'approvisionner en nourriture.mais pas être en mesure de les sauver. C'était la garantie de la préservation et de la prolongation de la vie elle-même. Depuis des temps immémoriaux, les gens savaient comment sécher et sécher, fumer et congeler, et plus tard, saler et fermenter. Et ils ont appris à conserver les aliments il n'y a pas si longtemps. Il y a un peu plus de 160 ans, la mise en conserve est née et a révolutionné notre> nutrition

Cela s'est produit dans les années où l'empereur Napoléon Ier menait des guerres continues. Oi a toujours cru que "la capacité de gagner n'existe pas sans la capacité de fournir". Une commande a été donnée et un cours de koi a été annoncé pour la meilleure façon de conserver les aliments pendant longtemps. Le chef français François Apper a réussi à en sortir vainqueur. Il a fabriqué la première nourriture en conserve au monde, pour laquelle il a reçu le titre honorifique de «Bienfaiteur de l'humanité» et le prix d'État. La Société de Promotion de l'Industrie Nationale Française a décerné à Upper une médaille d'or et le titre honorifique de Bienfaiteur de l'Humanité.

Le cuisinier, loin de la science, a réussi à utiliser les réalisations des scientifiques de son temps. C'était une période où des biologistes de différents pays ont essayé de savoir: d'où viennent les microbes? L'Irlandais Needham a fait valoir que les microbes proviennent de substances inanimées. Et l'italien Spallanzani a fait valoir que chaque microbe a son propre microbe parent. Le premier scientifique a fait bouillir du bouillon de viande dans une bouteille scellée avec un bouchon de liège, mais après plusieurs heures, il y avait à nouveau des microbes dans le bouillon, alors qu'ils pénétraient de l'air à travers un bouchon de liège. Spallanzani a scellé la bouteille hermétiquement et l'a également bouillie. Aucun microbe n'est apparu. Les scientifiques sont donc arrivés à la conclusion qu'une ébullition prolongée d'un produit fermé peut le protéger des agents causals externes de détérioration. En apprenant cette dispute, Upper a mis plusieurs types d'aliments dans des boîtes en fer, les a scellés hermétiquement et les a fait bouillir pendant un moment. Les bidons n'ont été ouverts qu'après 8 mois et il s'est avéré que les produits étaient en excellent état. Depuis, il préserve sa vie.

N. I. Guba - Secrets de la table généreuse

lettohka ttt
vernisag, Irochka, merci pour la recette, je l'utilise! En attendant, les favoris.
fedorovna1
Irina, Merci Ira! Je vais certainement le faire d'abord avec le hareng et le maquereau.
Ilmirushka
Irina, merci pour la recette délicieuse et propre. N'avez-vous mesuré ni le poids du poisson, ni la quantité d'huile? Il s'avère qu'il y avait "combien de poisson" et "combien d'huile il faudra", non? Et encore une chose: fermez bien les couvercles avant la cuisson, ou couvrez simplement les bocaux?
Plan de sept ans
Irinka! C’est tellement bon que j’ai fait une recette séparée!
Il vous semble que tout est simple! ... mais pour quelqu'un qui n'a jamais fait cela de sa vie, des instructions strictes sont nécessaires !!! ... que chaque action doit être effectuée strictement point par point - pas un pas sur le côté !!!
Bien sûr que je l'ai fait! Je vous remercie!!!!!
Masha Ivanova
vernisag, Ira! Merci beaucoup pour la recette! Je vais certainement le faire!
Jiri
Ira, merci pour la recette!
Fotina
Tant de fois j'ai voulu faire des conserves à la maison, et quelque chose s'arrête)
Dites-moi, combien de pots de 250 ml devez-vous cuisiner?
Avez-vous besoin de le conserver au réfrigérateur ou peut-il être à température ambiante? Tiendront-ils trois mois au chaud ou est-ce dangereux?
Mamusi
Oh, quel poisson! La pièce sur les 2 dernières photos est juste à couper le souffle!)))
Je veux ceci!
J'adore le poisson en conserve! Merci, Irlandais!
Vous êtes une sorcière! Je sens que tu vas me pousser à un exploit!
vernisag
Natalia, Tatyana, merci les filles d'être passées!

Citation: Ilmirushka
N'avez-vous mesuré ni le poids du poisson, ni la quantité d'huile? Il s'avère qu'il y avait "combien de poisson" et "combien d'huile il faudra", non? Et encore une chose: fermez bien les couvercles avant la cuisson, ou couvrez simplement les bocaux?
Ilmira, non, je n’ai pas mesuré le poids, combien il entre dans les bocaux, tant sera enlevé
Un pot de 0,5 litre comprend deux poissons maquereaux, soit environ 0,5 kg (sans queue, tête, poids net) de 0,5 cuillère à soupe de sel pour cette quantité, et les huiles, pour ainsi dire, simplement pour couvrir le poisson et fermer hermétiquement tous les couvercles , pour combien de force est suffisante, mais ils sont froids et serrés et ne se fermeront pas. Ensuite, quand on le sort du multi, tout est chaud et il faut encore resserrer les couvercles
Citation: sept ans
Il vous semble que tout est simple! ... mais pour quelqu'un qui n'a jamais fait cela de sa vie, des instructions strictes sont nécessaires !!! ...
Oui Svetik, mais quand je n'ai jamais tout compris, je veux des instructions, tu as raison, bien sûr.Eh bien, je ne suis certainement pas un grand spécialiste en la matière, je ne fais pas grand-chose, mais ce que je sais, je l'ai dit. Merci d'être passé chez Svetul!

Masha Ivanova, Irina, à la santé de la fille! Merci d'être passé!
Citation: Fotina
Dites-moi, combien de pots de 250 ml devez-vous cuisiner?
Avez-vous besoin de le conserver au réfrigérateur ou peut-il être à température ambiante? Tiendront-ils trois mois au chaud ou est-ce dangereux?
Svetlana, les petits pots bouillent autant qu'un grand autocuiseur fonctionne comme un petit autoclave, à des températures supérieures à 100 degrés, toutes les bactéries et dangers meurent sous haute pression, à mon avis non. Bien sûr, il est préférable de stocker dans une pièce fraîche, comme un sous-sol ou une cave, mais je ne l'ai pas maintenant et je le garde dans un garde-manger frais. Je ne le mets pas au réfrigérateur.

Citation: mamusi
J'adore le poisson en conserve! Merci, Irlandais!
À la santé de Rituel!
Citation: mamusi
Vous êtes une sorcière! Je sens que tu vas me pousser à un exploit!
Oui, elle, je suis une fée, tu as la mer tout près, les poissons doivent être entassés, tous différents
Mamusi
Il y a du poisson, bien sûr! Achetez du maquereau! Aime la!
Et j'aime le hareng et tout ... j'aime tous les poissons de mer.
vernisag
L'année dernière j'étais en Crimée, j'ai vu des taureaux vendus 50 roubles le kilo, frais du sol, juste pêchés, ravissants
lumière lana
Ira, merci beaucoup pour la recette!
SV - Shteba, et le régime est "Fish"?
Je vais certainement l'essayer un de ces jours. Il y a trois petits maquereaux dans le congélateur, juste assez pour un goût.
Et personne ne cuit sans huile, dans son jus? Je pense que la procédure est la même, mais ajouter un peu d'eau au lieu d'huile?
Albina
Irina, de beaux pots de conserves de poisson Qui sait, cela pourrait être utile. Signet au revoir
solmazalla
lumière lanaLight, je vais entrer, jusqu'à ce que Irishka réponde. C'est vrai, un peu d'eau, le poisson donnera son jus, il suffit de le remplir plus serré. Et en sauce tomate aux légumes, c'est délicieux aussi. Mais j'ai mis le régime pour la viande et plus de temps qu'Irina, pour un maximum de 1 heure 39 minutes. Délicieux!
kavmins
très savoureux, mais avec des conserves faites maison, il y a encore des doutes sur le poisson et la viande, bien qu'il y ait Shteba ... mais ce serait tellement pratique ... surtout en hiver))) si j'arrête de douter, j'essaierai certainement
optimiste
Citation: kavmins
mais avec les conserves faites maison, il y a encore des doutes sur le poisson et la viande, bien qu'il y ait Shteba ...
quels sont les doutes
lumière lana
solmazalla, merci, je vais prendre en compte!
Madame. Addams
Pourquoi mon message a-t-il été supprimé?
Akvarel
Je veux veux veux ... Et si j'ai une autocuiseur à gaz aussi simple. Là aussi, il ne se révélera probablement que cuire plus longtemps?
A.lenka
Pour ceux qui doutent, il n'est pas difficile pour moi de citer à nouveau le message de notre Lena. Kubanochki.
Citation: kubanochka
L'intérêt d'un autocuiseur est que la pression augmente le point d'ébullition. Ce n'est plus 100 degrés, mais 110-115. Toutes les bactéries et micro-organismes meurent, y compris le botulisme, qui ne meurt pas à des températures d'ébullition normales. La pression permet également un stockage à long terme. Sans pression, seulement au réfrigérateur et pas pour longtemps ...

Informations destinées aux microbiologistes des conserveries et aux étudiants des instituts alimentaires de l'enseignement supérieur.
Extrait du livre "Microbiologie de la conservation des aliments" Sous la direction générale de la tête. Département des technologies alimentaires, de l'ingénierie et de l'agronomie, Odessa ITIE NUPT, Ph.D. Stoyanova L.A.

"Avec l'augmentation de la température, son effet destructeur augmente. Selon Esti et Meyer, les spores de Clostridium botulinum sont mortes: à 100 ° C - après 330 min, à 105" C - après 100, à 110 ° C - après 32, à 115 ° C - après 10, à 120 ° С après 4, à 125 ° С - après 1 min. Les spores de levure et de moisissures sont moins stables, elles meurent à (65 ... 80) ° С, les spores de certaines moisissures peuvent résister à un chauffage jusqu'à 100 ° С. La stabilité thermique des micro-organismes est influencée par la composition chimique du milieu, l'acidité active (pH), la concentration des substances contenues dans le milieu. L'effet destructeur des températures élevées est à la base des méthodes de destruction des micro-organismes dans les aliments, le matériel médical et d'autres objets, qui peuvent être effectuées par diverses méthodes. "


Nous avons une température de 110-115 dans nos autocuiseurs, alors jugez le temps de cuisson. Je mets toujours le ragoût pendant 90 minutes, il est également en cours de préparation pendant ce temps. Pendant ce temps, les os sont mâchés dans des cuisses de poulet.

J'ai également mis le ragoût pendant 90 minutes.
vernisag
Citation: Mme. Addams
Pourquoi mon message a-t-il été supprimé?
Ils ont juste nettoyé le sujet, supprimé certaines déclarations et votre message est arrivé accidentellement. Mais je me souviens de lui et je vous ai posé une question (également supprimée) Comment faites-vous cuire le poisson en sauce, juste mariner sans épices et comment et combien cuisinez-vous?





Citation: Akvarel
Je veux veux veux ... Et si j'ai une autocuiseur à gaz aussi simple. Là aussi, il ne se révélera probablement que cuire plus longtemps?
Cochez, pour être honnête, je ne sais pas, je n'ai pas une telle expérience et je ne peux rien dire. Attendez, peut-être que les filles vont dire quelque chose, peut-être que quelqu'un a fait quelque chose
Madame. Addams

" - Etes-vous offensé contre nous ou quoi?
- Non, c'est juste désagréable.
"
Comédie femme


vernisag, IrinaMerci d'avoir posté la recette: quelqu'un ne savait pas, mais quelqu'un un rappel

Irina, je fais la même chose - hareng pelé dans des bocaux (0,5 l) + grains de poivre noir + sauce soja (je l'ai, à mon avis, partout au lieu de sel), probablement 1 cuillère à soupe. l. dans un pot. Et puis tout est pareil - j'ai vissé les couvercles, dans l'autocuiseur avec de l'eau "jusqu'aux épaules", à la pression maximale pendant 1-1,5 heures. Il s'avère que dans son propre jus, les os sont mous. En gros, je n'ai nulle part où ranger les blancs, donc je le fais (pour qu'il n'y ait pas d'odeur) "pour manger" quelques bocaux.
(Et le petit poisson juste dans une mijoteuse, cuit pendant deux heures avec de la sauce soja et une goutte d'huile, se révèle comme des sprats)
vernisag
Madame. Addams, Intéressant, merci beaucoup! J'essaierai aussi avec de la sauce soja
Lanochka007
vernisag, merci pour le récitant, je vais certainement essayer à Shteba))
vernisag
Pour la santé Svetlana,
Fotina
2 kg de maquereau ont été apportés. En procès. Il décongèlera dans le réfrigérateur, je ferai rapport demain soir.
Dans la tentation.))
vernisag
Svetlana, ferez-vous dans des bocaux ou juste dans un bol?
lumière lana
Stebik travaille pour moi maintenant, me prépare du maquereau en conserve!
J'ai pris de petits pots de 0,25 l chacun, jusqu'à 8 pièces! Demi-prescription, avec du beurre. Et l'autre moitié est dans son jus. Voyons ce qui a meilleur goût
vernisag
Citation: La lumière de Lana
0,25 l chacun, jusqu'à 8 pièces conviennent!
Nii quoi à vous-même! Avez-vous complètement recouvert la rangée du bas avec de l'eau? Combien de minutes avez-vous mis? Mieux vaut mettre plus de temps, les heures ne suffisent pas à mon avis
lumière lana
Citation: vernisag
Avez-vous complètement recouvert la rangée du bas avec de l'eau? Combien de minutes avez-vous mis?
Tous les 8 vont dans une rangée!
Le temps a décidé de mettre plus - 1,5 heure, comme les filles l'ont conseillé, mode viande
vernisag
Citation: La lumière de Lana
Tous les 8 vont dans une rangée!
Nii che pour toi! Sont-ils étroits et longs ou quelque chose comme ça?
optimiste
vernisag, et combien de poissons sont inclus dans un pot d'un demi-litre, moyen par exemple?
vernisag
Citation: optimiste
et combien de poissons sont inclus dans un pot d'un demi-litre, moyen par exemple?
Deux poissons maquereaux, le poids net du contenu dans le pot (avec de l'huile et des épices) J'ai 480-500g.
J'ai eu de gros poissons, environ 350g (au sol avec une queue, une tête et des tripes) Dans un pot de 250g, un poisson est inclus.
Fotina
En général, le petit oiseau m'est arrivé.
Sur le programme «viande», après un cycle complet de 1 heure 39 minutes, Shteba a donné 104 degrés. J'ai mis un poids sur la valve (je l'ai lu, ils augmentent le niveau de pression de cette façon), et pendant encore 30 minutes. Après le programme - 105 degrés.
Le poisson nécessaire 110-115 jamais atteint. Je ne sais pas pourquoi. Parfois Shteba donne 115 et 117, parfois 105. Je ne sais pas de qui cela dépend.
C'est effrayant de ranger pour le stockage.
Rituslya
Fotina, Svetlana, Shteba ne me donne pas toujours une température compréhensible. Je ne sais pas à quoi cela est lié?! Peut-être sur la quantité de contenu?
Je ne sais pas.
Mais je vais essayer quand même. Si curieux de cuisiner un ragoût de poisson! Mais non, duc et donc nous allons manger.

IrochkaMerci pour les conseils de préparation de recettes. Je ne l'ai jamais essayé, mais vous avez un poisson si appétissant que vos mains vous démangent comme ça pour essayer.
Irishik, merci! Boum pour cuisiner.
Fotina
Rita, a attendu un peu, et l'a mis pendant encore une demi-heure. Atteint 109 "C)))
Total 160 minutes. J'espère qu'il a fallu 100 minutes à 105 "C pour tuer le botulisme)
Je ne peux pas imaginer ce qui est arrivé aux poissons là-bas.
Crémeux
Fotina, mais c'est devenu normal avec le poisson, seuls les os seront mous, j'ai frotté les vertèbres de la crête avec mes doigts avec mon maquereau.
Fotina
Alevtina, J'espère aussi pour le meilleur)) J'ai lu les forums de pêcheurs - ils ont cuisiné pendant 2,5 heures, et même pendant 3 heures.
A.lenka
Svetlana, et l'autocuiseur n'a pas mordu? Il est très étrange qu'après un cycle aussi long, la température soit si basse.
Fotina
Non, je ne l'ai pas fait. J'ai écouté et ai passé ma main le long du joint - rien n'a été ressenti. Il me semble que le volume était trop important. 110-115 "C me montre quand une pomme de terre, par exemple, est presque sans liquide. Et un peu - un tiers d'un bol.
et aujourd'hui - 4 bidons de 0,5, et de l'eau - jusqu'aux couvercles mêmes, c'est-à-dire jusqu'au sommet du bol. C'est peut-être le cas?
vernisag
Ainsi, le shteba semble afficher la température après la fin du programme, lorsqu'il entre en chauffage. dans tous les cas, pendant le programme, lorsqu'il a chauffé intensément, la température était plus élevée. Je ne regarde même pas cette température, sur un autre autocuiseur je n'ai pas une telle fonction, je sais juste quelle est la température à haute pression pendant la cuisson.
Il y a quelques années, lorsque nous testions un autocuiseur, un artisan a mis un capteur dans un bol et mesuré la température à l'intérieur du bol alors qu'il fonctionnait sous pression. Sur tous les programmes, que ce soit viande, légumes ou bouillie, soupe, la température était la même à 118 degrés (le temps de cuisson n'est différent que sur les boutons, et les boutons sont juste pour les bois) il n'y avait qu'une seule pression.
Par conséquent, elle n'est pas encline à croire ce qu'elle y montre après la fin du programme.
A.lenka
vernisag, Ira, je m'excuse d'avoir grimpé dans votre branche avec mon expérience. Mais juste un razobratsa très chaud ...

Citation: Fotina
C'est peut-être le cas?
Peut-être ... je n'ajoute pas d'eau aux couvercles, mais aux cintres des bidons. Il reste encore une bonne quantité d'espace vers le haut. Et d'une manière ou d'une autre, j'ai essayé de stériliser des bidons plus hauts dans une bouteille de 5 litres - le couvercle fermé, mais l'autocuiseur n'a pas du tout atteint la pression.
Svetlana, J'expérimenterais dans votre situation, et pour ne pas gâcher le produit, vous pouvez simplement remplir les bidons d'eau. Essayez de verser de l'eau dans le bol à un niveau inférieur.
vernisag
Citation: A.lenka
Irochka, je m'excuse d'avoir grimpé dans votre succursale avec mon expérience
Helen, les thèmes sont créés pour partager des expériences.
Alors amusez-vous autant que vous le souhaitez
lumière lana
Citation: A.lenka
D'une manière ou d'une autre, j'ai essayé de stériliser des bocaux supérieurs dans une tige de 5 litres - le couvercle fermé, mais l'autocuiseur n'a pas du tout atteint la pression.
Quelque chose de similaire m'est arrivé aussi. Elle a mis 8 bidons de 0,25 l chacun, les a remplis jusqu'aux cintres. J'ai réglé le mode Viande pendant 1,5 heure à 0,7. Après un certain temps, les minutes ont commencé à diminuer, mais la pression ne s'est pas manifestée. De plus, la vanne n'était même pas fermée au début, et le temps avait déjà commencé à compter. Etrange, c'est la première fois!
Le résultat est le suivant:

Poisson en conserve dans un autocuiseur
La prochaine fois, vous devrez ajouter plus d'huile ou d'eau et le resserrer encore plus, sinon mon poisson sort du liquide d'un tiers! Je vais garder ce lot au réfrigérateur à cause de cela. Mais c'est de ma faute et la recette est excellente !!!!
vernisag
Citation: La lumière de Lana
Après un certain temps, les minutes ont commencé à diminuer, mais la pression ne s'est pas manifestée. De plus, la vanne n'était même pas fermée au début, et le temps avait déjà commencé à compter.
C’est étrange que je n’ai jamais laissé tomber le personnel avec des conserves. Ici, je fais le deuxième, dans une marque d’autocuiseurs-fumoirs, il y a toujours une sorte d’embuscade. Dans celui-ci, le temps commence immédiatement à tourner, et pas après avoir atteint la pression et qu'il baisse constamment un peu
excès de pression, poddelevaet quelque chose comme ça (le personnel est silencieux pendant tout le programme comme un partisan, silence complet). Alors je me promène autour d'elle, je regarde à quel point elle a atteint la pression et combien de temps il faut pour une cuisson propre, il faut rajouter du temps ou pas.
Et le personnel travaille clairement, vous n'avez pas à regarder, au début il y a un léger sifflement, la valve se ferme et puis silencieusement ça marche tout le temps, sous haute pression.




Le résultat est magnifique! Mais je ne comprends toujours pas combien de canettes entrent dans le bol à la fois
lumière lana
Citation: vernisag
combien de boîtes entrent dans le bol à la fois
Lui-même s'est intéressé! Je suis allé le mesurer et il s'est avéré que les bocaux n'étaient pas de 0,25 l, mais de 0,2 l! désolé, l'erreur est sortie ...
De plus, ils ne sont pas ronds, mais aplatis. Par conséquent, le fond du pot prend moins de place qu'un pot de mayonnaise ordinaire.Seulement 5 morceaux de mayonnaise conviennent ...
vernisag
Svetik, et votre tête est de 6 litres?
lumière lana
Citation: vernisag
la tête est de 6 litres
non, 5 litres. Fondamentalement assez
Au fait, mon mari a daigné manger aujourd'hui mon le tiens NOTRE poisson en conserve et a dit que sa femme est un génie culinaire !!! Je redirige un compliment à l'auteur de la recette !!!
vernisag
Citation: La lumière de Lana
que sa femme est un génie culinaire !!!
Hou la la! Où est l'émoticône qui se caresse sur la tête? Nous en avons besoin de toute urgence, Deux!

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