Machine à pain Scarlett

Bonne journée tout le monde !!!! Salut de la Biélorussie! Aujourd'hui, j'ai acheté un Skarlusha 400, lu les entrées sur le forum et j'ai l'impression de conduire pour la première fois ..... Je ne sais pas par où commencer

Bonjour à tous! Natalia, tu as raison, l'essentiel est le résultat! J'étais plus intéressé par la différence de température entre les programmes principaux et "GARDER AU CHAUD", que se passe-t-il si je dors trop longtemps et que je ne sors pas le pain du four après avoir terminé le programme, que se passe-t-il alors?

Bonne journée tout le monde !!!! Salut de la Biélorussie! Aujourd'hui, j'ai acheté un Skarlusha 400, lu les entrées sur le forum et j'ai l'impression de conduire pour la première fois ..... Je ne sais pas par où commencer

Commencer avec https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0 ,
tôt ou tard, vous le lirez quand même

Oh! le lien n'était pas actif, mais vous pouvez le copier ...

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Merci pour le soutien.

Et si je dors trop longtemps et que je ne sors pas le pain du four après la fin du programme, que se passe-t-il alors?

Il ne brûlera pas, c'est sûr, mais il mouillera.

Il ne brûlera pas, c'est sûr, mais il mouillera.

Je vous remercie!

Quelqu'un a-t-il fait des muffins en écarlate, des gâteaux de Pâques? Vous pouvez avoir une recette éprouvée, pliz!

Quelqu'un a-t-il fait des muffins en écarlate, des gâteaux de Pâques? Vous pouvez avoir une recette éprouvée, pliz!

Recettes de gâteaux de Pâques:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1873.0

Il y a deux jours, nous avons acheté une machine à pain Scarlett SC-401 pour une promotion dans le "5ème élément". Le pain a été cuit deux fois et tous deux avaient une odeur piquante de plastique brûlé. Pouvez-vous dire à tous les Scarletts ou est-ce juste dans notre copie? Et si tant est qu'il disparaisse avec le temps?

[Ollie]

Ollie, Je n'avais pas ça ... Avant la première cuisson, j'ai marché avec un chiffon absorbant l'humidité partout à l'intérieur, j'ai regardé qu'il n'y avait rien sur l'élément chauffant, je l'ai bien essuyé, j'ai frotté le seau aussi, puis j'ai chargé les ingrédients dedans, je l'ai inséré dans le four et activé le programme de démarrage. L'odeur peut être brûlée, quand la farine se répand un peu lors du pétrissage avec teng, mais elle brûle rapidement et c'est tout ... Peut-être que quelqu'un qui l'a eu comme vous l'avez fait et vous dira comment continuer ... ça ne devrait pas être comme ça!

J'ai aussi remarqué l'odeur de plastique lors des deux premières pâtisseries, mais après ça a semblé passer

Ollie, j'ai aussi acheté Scarlusha l'autre jour, mais 400. Hier je l'ai eu pour la première fois ...... Pain noir cuit au four et français. L'odeur était un peu seulement lors de la première cuisson, mais je pense qu'il devrait être normal que les dix se réchauffent. Au deuxième, l'odeur avait disparu. Je n'ai pas acheté dans l'élément 5, mais dans une boutique en ligne (dans une boutique permanente, bien-aimée), alors le gérant m'a dit qu'ils viennent également dans différents assemblages - il y en a pas cher, mais il y en a un peu plus cher ..... Je pense que si l'odeur ne passe pas alors vous feriez mieux de le remettre au magasin.

S'il vous plaît dites-moi où à Minsk vous pouvez trouver de la farine de grains entiers

Bonjour à tous!! Eh bien, je regarde que la Biélorussie est achetée!
Je n'ai pas senti le plastique quand j'ai fait du pain pour la première fois et les suivantes, mais la boîte sentait terriblement le plastique!
Je n'ai pas rencontré de farine à grains entiers, si vous la trouvez, accrochez-la où vous l'avez trouvée et à quoi elle ressemble!))))

Eh bien, bien sûr, il commencera à acheter si le pain normal est à 1 $ et la farine de seigle 2 kg à 0,5 $ .......

Il y a deux jours, nous avons acheté une machine à pain Scarlett SC-401 pour une promotion dans le "5ème élément". Le pain a été cuit deux fois et tous deux avaient une odeur piquante de plastique brûlé. Pouvez-vous dire à tous les Scarletts ou est-ce juste dans notre copie? Et si tant est qu'il disparaisse avec le temps?

J'ai également pris l'action dans "5ème élément", mais il n'y avait pas d'odeurs étrangères.Peut-être que votre chauffage dix est déplacé plus près que nécessaire du corps. Si l'odeur persiste, je vous conseille de contacter l'atelier de garantie.

J'ai fait un gâteau aujourd'hui, qui avec une pomme sur le lien de Yara - s'est avéré très savoureux. Et lors de la cuisson à partir de HB, il n'y avait presque pas d'odeur de plastique, je pense que cela va disparaître.

[yayawa]

Moi aussi j'ai du Skarlusha-401 du 5ème élément depuis vendredi, je soupçonne qu'après cette promotion, les ventes de farine en magasin vont beaucoup augmenter!
La première fois, mon Skarlusha dégageait également une odeur chimique désagréable, la deuxième fois, l'odeur était faible, la troisième fois, elle n'était presque pas ressentie, seulement si vous reniflez par le trou d'aération. À propos, dans les instructions de mon four électrique, il y avait un avertissement indiquant que la première fois qu'il était allumé, il pue, il était recommandé de l'allumer à la température la plus élevée pendant une heure pour éliminer l'odeur (je soupçonne qu'une sorte de lubrifiant devrait brûler). Peut-être la même histoire avec Skarlusha?
J'ai cuit du pain trois fois. En général, j'avais tellement peur de commencer à cuisiner pour la première fois - j'ai eu une expérience "o" avec la pâte à la levure (il y a eu deux tentatives infructueuses)!

Mais j'ai rencontré plusieurs "problèmes":
1. La croûte de la "croûte moyenne" est pâle. Vous devez cuire au four pendant environ 20 minutes.
2. Deux fois, le pain s'est avéré inégal - d'un côté plus haut, de l'autre - plus bas. J'ai vu qu'après le deuxième pétrissage, le chignon était formé de manière inégale. En attendant, j'ai peur de le façonner manuellement. En principe, pour le pain, ce n'est pas tout à fait fondamental, mais si vous faites un gâteau ou un gâteau, je ne voudrais pas obtenir un gâteau inégal.
Le voici, mon pain "polyvalent"

3. Il est nécessaire de ramasser le pain des coins avec une spatule pendant le pétrissage, sinon il restera.

Toutes ces trois fois j'ai fait du pain selon la même recette, à partir de yayawa... En principe, le pain a bon goût, mais pour moi, comme pour un boulanger novice, il est aussi simple en ingrédients

Le pain peut être tordu si le four est sur une surface inégale !! J'ai un ensemble de niveau de cuisine, et le pain et le petit pain sont même !!! J'aide aussi des coins, elle ne peut pas le frotter là-bas! Mais cela ne me dérange pas, avec une spatule là pour tout donner !!! Et sur une croûte moyenne, tout cuit normalement, mais sur une croûte foncée c'est vraiment sombre !!! celui que tout correspond !!

Il se tient donc aussi sur une surface posée au niveau du niveau, mais ce pain s'avère, en quelque sorte incompréhensible ...
Mais la croûte au milieu est claire, vous devez la rattraper pendant la cuisson pendant 15 à 20 minutes - le pain qui est sur la photo a été cuit avec du temps supplémentaire.
Oui, et à propos de la levure - jusqu'à présent, je n'ai trouvé que Saf-Levure, 100 g - 14 000. Je ne sais pas, peut-être que c'est cher, mais je n'ai pas regardé le prix, il n'y a pas le temps d'en chercher d'autres

[variété]

variété ils se dissolvent dans l'eau (dans le liquide), mais ceux qui sont ajoutés à la farine sont nécessaires !! Peut-être que cette courbe ne convient pas assez !!!

[IrishkaLav]

IrishkaLav, eh bien, oui, vous devez d'abord "démarrer" la levure. Peut-être que l'eau avec de la levure est répartie de manière inégale sur la pâte? Mais la miette est partout la même structure se révèle.

variété,
Ou peut-être y avait-il un courant d'air sur la face inférieure? la fenêtre est ouverte ou autre chose ..., c'est-à-dire plus froide que de l'autre côté du poêle.
Quel réglage avez-vous utilisé pour cuire le pain?

Oui, et à propos de la levure - jusqu'à présent, je n'ai trouvé que Saf-Levure, 100 g - 14000.

Maman, chérie, tu as des prix, tu ne vas probablement pas au magasin avec un portefeuille, mais avec une valise

variété,
Ou peut-être y avait-il un courant d'air sur la face inférieure? la fenêtre est ouverte ou autre chose ..., c'est-à-dire plus froide que de l'autre côté du poêle.
Quel réglage avez-vous utilisé pour cuire le pain?

Je ne sais même pas quoi dire ... En fait, je suis sorti plusieurs fois dans la loggia lors du tirage (cependant, j'ai fermé la porte derrière moi pendant que j'y étais, et la loggia est assez chaude, avec des fenêtres à double vitrage et des murs isolés, cependant, sans chauffage ), mais ma machine à pain est à environ un mètre de la fenêtre du balcon, et elle est recouverte d'autres équipements de ce côté. Je ne pense pas que les quelques secondes pendant lesquelles la porte s'ouvrait aient eu une influence sur elle.
Et immédiatement après le pétrissage, le chignon n'était pas tout à fait uniforme, d'un côté plus haut.
Cuit au four, 750 gr, croûte moyenne.

Maman, chérie, tu as des prix, tu ne vas probablement pas au magasin avec un portefeuille, mais avec une valise

Oh, ne serait-ce qu'avec une valise !!!
Mais nos prix sont oui, ce sont les prix. Mille roubles équivaut approximativement à 1/8 USD. Depuis 2009, deux dévaluations ont survécu à Well, et jusqu'en 2009, l'inflation était à la hausse. Nous comptons maintenant tous les prix en milliers de roubles, et des centaines de roubles ne sont qu'une «queue» dans le prix. Nous sommes donc presque tous "millionnaires". Récemment, la Banque nationale a mis en circulation un billet de 200 000 roubles.

Oh, ne serait-ce qu'avec une valise !!!
Mais nos prix sont oui, ce sont les prix. Mille roubles équivaut approximativement à 1/8 USD. Depuis 2009, deux dévaluations ont survécu à Well, et jusqu'en 2009, l'inflation était à la hausse. Nous comptons maintenant tous les prix en milliers de roubles, et des centaines de roubles ne sont qu'une «queue» dans le prix. Nous sommes donc presque tous "millionnaires". Récemment, la Banque nationale a mis en circulation un billet de 200 000 roubles.

Maman chérie On a eu la même chose dans les années 90, tout le monde est aussi allé chez les millionnaires, mais ça s'est vite terminé. Je pense que cela ne durera pas longtemps non plus pour vous. Comme le dit l'adage: la nuit la plus sombre avant un orage

Quelqu'un a-t-il trouvé de la farine de grains entiers à Minsk?

Maman chérie On a eu la même chose dans les années 90, tout le monde est aussi allé chez les millionnaires, mais ça s'est vite terminé. Je pense que cela ne durera pas longtemps non plus pour vous. Comme le dit l'adage: la nuit la plus sombre avant un orage

Eh bien, nous avons cela depuis le milieu des années 90 et cela continue, il y avait une dénomination, mais peu importe où elle est lentement, et où elle est arrivée par saccades à des millions
Oh, et nous n'aurons pas d'orage après une dévaluation de près de 200% au printemps dernier !! Ne rate pas

Quelqu'un a-t-il trouvé de la farine de grains entiers à Minsk?

Non, je ne l’ai pas vu ... Est-il vendu sous forme préemballée?
Aujourd'hui, j'étais à Euroopt à Montazhnikov, où j'ai acheté de la farine à la boulangerie Borisov. Quelqu'un l'a-t-il fait cuire? Certes, elle n'a pas osé utiliser le train à grande vitesse, elle a acheté le plus haut Lida M 54-25. Et j'ai acheté Borisovskaya 1 et 2 grades.
Donc, je suis assis maintenant, je pense, peut-être ai-je acheté la 2e année en vain, que puis-je en faire?

Eh bien, nous avons cela depuis le milieu des années 90 et cela continue, il y avait une dénomination, mais peu importe où elle est lentement, et où elle est arrivée par saccades à des millions
Oh, et nous n'aurons pas d'orage après une dévaluation de près de 200% au printemps dernier !! Ne rate pas

Oui, je veux dire qu'après la bande noire, il y en a toujours une blanche! Je crois que tout ira bien !!!!!!!!!

Oui, je veux dire qu'après la bande noire, il y en a toujours une blanche! Je crois que tout ira bien !!!!!!!!!

Oh, oui, je crois que vous parlez avec les meilleures pensées! C'est moi, pah-pah-pah, pour ne pas appeler

Pourquoi la machine à pain de Scarlett n'est-elle pas ajoutée à mon profil? Tout comme requis dans MA TECHNOLOGIE, j'ajoute le type d'appareil, la marque Scarlett, et la page se met à jour et le champ avec la marque reste vide. Quelqu'un a-t-il déjà essayé d'ajouter notre Skarlusha à la technique existante?

Pourquoi la machine à pain de Scarlett n'est-elle pas ajoutée à mon profil? Tout comme requis dans MA TECHNOLOGIE, j'ajoute le type d'appareil, la marque Scarlett, et la page se met à jour et le champ avec la marque reste vide. Quelqu'un a-t-il déjà essayé d'ajouter notre Skarlusha à la technique existante?

Ajouter où se trouve le nom

En général, vous, les Biélorusses, êtes formidables! Vous avez du beurre, du lait concentré, du fromage !!!!!!!!!! Et le linge et les serviettes! Et beaucoup de choses! Je n'ai pas de mots!!! Nous avons réussi à garder la qualité !!!!!!!!!

[yara]

yara, du même merci! J'ai déjà suivi vos conseils, et déjà remercié avec un bouton spécial
Oh, nous avons des produits de qualité différente. Au moins ceux qui sont vendus sur le marché intérieur.

Je vois que nos goûts coïncidaient avec vous et dans les moissonneuses-batteuses - j'ai aussi récemment acheté une mini-Filipka

Je veux essayer de faire du pain de blé et de seigle. J'ai choisi une recette simple de Vafelka https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89067.0.
Peut-être que quelqu'un vous dira quel programme est le meilleur pour le préparer?

[6ème pain - Seigle sur kvas (avec graines et raisins secs):]

Je veux essayer de faire du pain de blé et de seigle. J'ai choisi une recette simple de Vafelka https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89067.0.
Peut-être que quelqu'un vous dira quel programme est le meilleur pour le préparer?

6ème pain - Seigle sur kvas (avec graines et raisins secs):
J'ai essayé de cuisiner dans différents modes:
Programme Diététique (# 3), taille: grande, croûte: foncée
Programme français (# 2), taille: grande, croûte: foncée
Le résultat est le même - très savoureux !!!

[/ b]

C'est donc sur du kvas, mais c'est une simple levure.Je pense donc qu'il y aura probablement toutes des pâtes différentes et, par conséquent, un programme différent? Ou cela ira-t-il aussi?

Bonjour chers boulangers! Je rejoins vos rangs. Il y a quelques jours, j'ai acheté HP Scarlet. Je cuit dur. Le goût est très savoureux, mais un problème est que lorsque la cuisson commence, la pâte tombe et même un peu. J'ai lu quelles pourraient être les raisons. J'ai tout découvert sur le chignon. Cuisson et français et blanc et blé-seigle, le haut s'affaisse, que ce soit faux. Ça lève bien, le pain est bon, c'est peut-être la farine? Peut-être que quelqu'un a eu un tel problème, dites-moi pliz.

Peut-être que le problème n'est pas la farine, mais la levure?

Bonjour à tous!
J'ai essayé de cuire un gâteau selon la recette d'Elena Bo, suivi le processus. Lors du premier lot, j'ai ajouté 2 c. l'eau, la pâte n'était pas liquide, comme écrit dans la recette. Puis tout semblait bien se passer, sur un signal, 250 ml de pommes hachées et raisins secs, mélangés avec 1c, se sont endormis. l. farine. A la fin de la dernière levée, la pâte représentait 2/3 du seau. La cuisson est allumée, et c'est là que tout a commencé ... la pâte a commencé à monter rapidement, s'est appuyée contre le couvercle du four et l'a soulevée de 2 cm. Après le signal, j'ai dû couper le "surplus" de pâte et faire cuire encore 15 minutes. En conséquence, le produit s'est avéré assez dense et TRÈS savoureux. Dîtes-moi. où me suis-je trompé. Mode SWEET. Levure SAF-MOMENT.
Gros signet? Mais j'ai toujours (cinq fois au total) cuit pour 3 tasses de farine et ce n'était pas le cas, même si parfois cela atteignait le couvercle.
Beaucoup de levure?

Gros signet? Mais j'ai toujours (cinq fois au total) cuit pour 3 tasses de farine et ce n'était pas le cas, même si parfois cela atteignait le couvercle.
Beaucoup de levure?

L'autre jour, j'ai parcouru cette délicieuse recette. J'ai fait cuire un gâteau à Kenwood plus tôt, donc il a un seau à nous, donc, prévoyant de le reproduire maintenant, j'ai pensé à recalculer Andreevna pour 300g de farine. Et pour tout le hoo-bookmark, il y a aussi 250 ml de pomme! Eh bien, c'est comme si la pâte ne s'était pas enfuie du tout, mais modestement, soutenant le couvercle, haletait seulement, indiquant à quel point elle était à l'étroit dans un petit seau de Skarlushi Risky boy, je me familiarise toujours avec la nouvelle recette avec le signet minimum disponible

Bonjour à tous!
Dîtes-moi. placement optimal des aliments pour un pain de 750 g dans notre four

Ou vous pouvez créer un lien vers la recette du gâteau de Pâques. Je veux essayer

Ou vous pouvez créer un lien vers la recette du gâteau de Pâques. Je veux essayer

Recette de gâteau d'Elena Bo:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

Bonjour à tous!
Dîtes-moi. placement optimal des aliments pour un pain de 750 g dans notre four

Bonne journée! J'avais précédemment donné une tartinade sur la pâte, que notre four pétrit sans renverser. En ce moment, j'ai pesé du pain que j'ai fait cuire le soir - 682g de poids ... Est-ce vraiment 750g pour vous? Je fais un marque-page: 11g de levure fraîche, 22g de sucre, 450g de farine, 260g d'eau minérale, 9g de sel, avec le deuxième pétrissage 1 cuillère à soupe. l. graines de sésame et 2 c. l. l'huile d'olive, dans cet ordre. Le pain optimal pour nous. Maintenant, je vais couper la trancheuse d'hier dans un sac et sur un cintre. Quand je le voulais, je sortais un morceau du sac et je ne me souciais pas de trancher et il n'y a pas de grognements inutiles dans la famille (la mienne!) Que j'ai coupé sans planche, que le couteau n'a pas retiré de la table, qu'il y a des miettes dans toute la cuisine

Bonjour chers boulangers! Je rejoins vos rangs. Il y a quelques jours, j'ai acheté HP Scarlet. Je cuit dur. Le goût est très savoureux, mais un problème est que lorsque la cuisson commence, la pâte tombe et même un peu. J'ai lu quelles pourraient être les raisons. J'ai tout découvert sur le chignon. Cuisson et français et blanc et blé-seigle, le haut s'affaisse, que ce soit faux. Ça lève bien, le pain est bon, c'est peut-être la farine? Peut-être que quelqu'un a eu un tel problème, dites-moi pliz.

Hier, mon blé-seigle sur le programme principal a également échoué - et la croûte supérieure est également tombée, ou plutôt pliée vers l'intérieur (oh, comment!), Et la miette s'est avérée être du caoutchouc, cependant, avec des pores uniformes. Dans mon cas, je soupçonne que j'ai ajouté trop de liquide et de levure.Il est également possible que le mode de base ne soit toujours pas adapté à la farine de seigle. Bien que, selon les instructions, ce mode soit le même pour le pain mixte.

Hier, lors du pétrissage du blé-seigle, j'ai rencontré un tel phénomène - lors du pétrissage dans une machine à pain, quelque chose a craqué dans un seau! Est-ce généralement la norme ou suis-je un accès direct à l'atelier de garantie?

Bonjour à tous!
J'ai essayé de cuire un gâteau selon la recette d'Elena Bo, suivi le processus. Lors du premier lot, j'ai ajouté 2 c. l'eau, la pâte n'était pas liquide, comme écrit dans la recette. Puis tout semblait bien se passer, sur un signal, 250 ml de pommes hachées et raisins secs, mélangés avec 1c, se sont endormis. l. farine. A la fin de la dernière levée, la pâte représentait 2/3 du seau. La cuisson est allumée, et c'est là que tout a commencé ... la pâte a commencé à monter rapidement, s'est appuyée contre le couvercle du four et l'a soulevée de 2 cm. Après le signal, j'ai dû couper le "surplus" de pâte et faire cuire encore 15 minutes. En conséquence, le produit s'est avéré assez dense et TRÈS savoureux. Dîtes-moi. où me suis-je trompé. Mode SWEET. Levure SAF-MOMENT.
Gros signet? Mais j'ai toujours (cinq fois au total) cuit pour 3 tasses de farine et ce n'était pas le cas, même si parfois cela atteignait le couvercle.
Beaucoup de levure?

Et j'ai tout mis selon la recette en 401 - le gâteau est délicieux au-dessus du seau, la poignée s'est écrasée dans le gâteau, mais la pâte n'a pas atteint la fenêtre. Le gâteau s'est avéré être 820g. Cuit sur viennoiseries, 750g. et une croûte moyenne (bien que la prochaine fois je serai sur une légère). Moment de levure aussi. Je pense que si c'est Scarlet 400, alors les ingrédients doivent être coupés, il y a un seau plus petit.