Bruit de crépitement lorsqu'il est mélangé à l'écarlate

Bonjour, j'ai un four SC-400, depuis plus d'un an, tout allait bien, mais hier le pain s'est avéré faire 5 cm de haut, de plus, la rouille semblait se séparer. beurre, le four est très chaud pendant la cuisson
Aussi, quelle est la cause du bruit de mélange sous forme de "bruit de réseau". Je demande des conseils sur ce qu'il faut faire, il n'y a pas de centre de service dans la ville.

[Martha]

Martha, Hélas, seulement un service ou un nouveau HP.

[Martha]

Martha, peut-être qu'il a fait très chaud parce que le pain était trop bas? Et puis, lors de la cuisson, j'ai aussi une machine à pain (comme une Scarlett-400) qui n'est pas chaude, mais plutôt chaude. Eh bien, le bruit peut être dû au fait que quelque chose est entré dans le mécanisme sous le seau ou que le seau a été mal inséré, tout peut arriver ... J'ai du bruit, ou plutôt le cliquetis de la poignée du seau pendant le pétrissage. Et quel est ton bruit? Ne vous fâchez pas, mais essayez à nouveau de cuire du pain ... enfin, le plus simple, pour qu'il remonte presque dans tout le seau.

J'ai répété le signet, le pain s'est avéré bon. Vérifié au ralenti - cela fonctionne comme d'habitude,
et pendant le pétrissage (avec de la pâte) - il y a un bruit de «grille» externe