Lenok_cn
Citation: mi-le-di

ET EN CONSÉQUENCE, VOICI UNE TELLE SECTION!

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Et le pain s'est avéré excellent!
Natana
mi-le-di, du bon pain s'est avéré! Les filles, qui viennent d'Ukraine, dites-moi quel type de farine vous utilisez, quels fabricants. Je n’ai pas fait attention à le voir avant, farine, oui farine, blé de qualité supérieure. Maintenant, je suis tourmenté, lequel est le mieux adapté pour le pain, pour qu'il soit savoureux et bon. Eh bien, mon pain s'effrite beaucoup, même si je l'ai coupé avec un couteau spécial refroidi.
mi-le-di
Citation: Lenok_cn

Mila, merci beaucoup pour votre réponse!
Ils ont maintenant le même prix en confort, alors je pense le prendre pour des tartes et du pain sucré
Après tout, il y a déjà Panas! je pense
Eh bien, si la taille de la cuisine vous permet d'en prendre une autre, alors bonne chance! Et qu'à Panas, vous ne pouvez pas faire de pâtisseries et de sucreries? Je ne suis tout simplement pas un expert en modèles ...
Lenok_cn
Non, vous pouvez tout cuire dans Panas! Je veux juste un autre!
élénagrine
Bonjour à tous!
Je ne suis pas ici depuis longtemps, mais pendant ce temps, je me suis vraiment, vraiment fait des amis avec mon poêle
À propos de la différence de modèle: en 401, le poids maximum est de 1000 g, MAIS il n'y a pas de minuterie de cuisson retardée, c'est-à-dire, déposez la nourriture le soir, et vous ne pourrez pas sortir le pain chaud le matin
Quant au pain de seigle, je fais du pain de seigle, car on ne trouve pas de malt. Je prends 2/3 de farine de blé, 1/3 de farine de seigle, je le fais cuire au rezhimi diététique. Ça se passe bien.
Et ne me lancez rien de lourd, je n’utilise pas seulement des balances, mais même des tasses à mesurer. ajoutez une cuillère à soupe de pétrissage jusqu'à ce que le pain soit formé.
Aussi, je ne ressens pas le chignon, ou plutôt je ne le sens pas, mais pour le changer, il est plus utile d'observer sa consistance.
Quelque chose comme ça
élénagrine
J'ai complètement oublié: j'aime beaucoup pétrir la pâte à levure sucrée dans la machine à pain en mode Pâte. Ces tartes et petits pains en sont obtenus, mmmm. Puis je les fais cuire au four.
Je veux essayer de former un pain à partir de pâte non sucrée et de le cuire au four.
Lenok_cn
Citation: elenagrin

Bonjour à tous!
MAIS il n'y a pas de minuterie pour le retard de la cuisson, c'est-à-dire pour déposer la nourriture le soir, et le matin, il ne fonctionnera pas pour sortir le pain chaud
À PROPOS! Et c'est déjà intéressant! Merci beaucoup pour votre réponse! Je fais juste cuire très souvent sur la minuterie
yara
Citation: Lenok_cn

Je fais juste cuire très souvent sur la minuterie

Mais si vous cuisinez par la méthode élénagrine, alors la minuterie n'est certainement pas nécessaire:
Citation: elenagrin

JE NE SENS PAS le kolobok, ou plutôt le sens, mais pour le changer c'est plus utile regarder derrière sa cohérence.
Et regarder ce n'est pas dormir

Lenok_cn
Yara, ces derniers temps, j'en suis venu à la conclusion que la minuterie est très bonne. pratique à avoir dans les appareils!
Par exemple, je l'ai très bien. pas assez dans la machine à laver Mais je fais vraiment du pain le soir et je ne peux pas imaginer comment le four serait sans minuterie ...
Bien que ... vous vous habituez rapidement aux bonnes choses Mais pourquoi devriez-vous y renoncer?
Dans un murmure: je ne sais pas pourquoi j'ai besoin d'un deuxième poêle, mais je le veux!
mi-le-di
Citation: elenagrin

Bonjour à tous!
Je ne suis pas ici depuis longtemps, mais pendant ce temps, je me suis vraiment, vraiment fait des amis avec mon poêle
Salut! Eh bien, vous faites la bonne chose. J'utilise un verre et une cuillère doseuse, mais je ne vais nulle part. De temps en temps, je regarde dans la fenêtre, qu'elle se lève ou non. C'est pourquoi elle et la technique, pour tout faire elle-même, et vous faites autre chose. Je n’ai pas le temps pour ça. Il y a beaucoup de soucis dans la cuisine et autour de la maison ...
yara
Citation: Lenok_cn

minuterie och. pratique à avoir dans les appareils
Par exemple, je l'ai très bien. pas assez dans la laveuse
Je ne dis pas que la minuterie est pratique. Et je l'ai dans la laveuse.
Mais si vous suivez les conseils des anciens du forum, vous devez suivre le kolobok, c'est-à-dire que vous devez garder un œil sur le processus. Bien que si la recette a été vérifiée plusieurs fois, vous pouvez bien sûr la mettre la nuit. Certes, je le mets rarement la nuit, car le poêle se réveille.
content

À propos de la différence de modèle: en 401, le poids maximum est de 1000 g, MAIS il n'y a pas de minuterie de cuisson retardée, c'est-à-dire, déposez la nourriture le soir, et vous ne pourrez pas sortir le pain chaud le matin
Je n'ai que 401e! Je veux défendre ma beauté! Il y a même un répit! Jusqu'à 15 heures!
content
À propos de la différence de modèle
élénagrine
Heureux, nous avons définitivement vendu 401 sans minuterie, mais peut-être qu'ils sont différents Alors je ne comprends pas du tout pourquoi ils sont au même prix

Je n’ai pas utilisé la minuterie dans la mienne, alors que je suis assise en congé de maternité, je peux me permettre de regarder le chignon et de grimper toutes les 5 minutes dans la boulangerie.
content
elenagrin Il se peut facilement que vous et nous vendions des modèles similaires sous les mêmes numéros, mais avec des fonctions différentes. L'essentiel est de servir fidèlement!
Lenok_cn
Hmm ... Il s'avère que si la 401 a une minuterie, alors la seule différence reste de poids (sans tenir compte de l'apparence). J'ai alors à nouveau une question: probablement la différence de forme et de taille des seaux? Dites-moi, pozh., Selon les photographies dans un seau de 400 carrés, et en 401 quoi? Désolé pour la confusion au travail.
content
Machine à pain Scarlett
Voici mon poêle et un tel seau dedans! ; RÉ
Lenok_cn
Content, Je vous remercie! Mais la photo ne s'ouvre pas, je ne vois rien
content
C'est mieux? Je ne suis pas un grand expert en insertion de photos, j'apprends juste!
IRR
Citation: heureux

C'est mieux? Je ne suis pas un grand expert en insertion de photos, j'apprends juste!

oui, vous pouvez tout voir ... hmmm ... j'ai un seau différent en forme
content
Et quel est le modèle?
IRR
Citation: heureux

Et quel est le modèle?

Machine à pain Scarlett

Machine à pain Scarlett
content
J'ai aussi aimé le 400e. Comment êtes-vous satisfait du poêle? Pas mal, je pense. Le pain cuit bien. J'avais des doutes sur la marque avant, mais le prix de celle-ci a très vite dépassé tous mes doutes!
IRR
Citation: heureux

J'ai aussi aimé le 400e. Comment êtes-vous satisfait du poêle?

heureux, sur la première page du sujet une photo de pain. Seuls les jambages dans les noms des programmes ne permettaient pas aux produits de boulangerie d'être immédiatement reconnus comme un programme distinct. Je ne suis pas habitué au fait qu'il existe 12 programmes chauffage et 10 minutes. C'est bien que des personnes intelligentes se soient inscrites en tant que spécialiste et suggèrent
content
La bonne chose à propos de ce site est qu'il y a beaucoup de gens intelligents! Merci à tous pour les conseils et la gentillesse!
Vanya28
Scarlett sc-400, Scarlett sc-401
pain de seigle, 100% farine de seigle, comment cuire au four Scarlett sc-401 ici:
Machine à pain Scarlett
Tableau des modes de programme de la Scarlett SC-401:
Machine à pain Scarlett

Lisez les instructions pour les machines à pain Scarlett ici:
_
yara
Citation: heureux

401 poids maximum 1000 g,
content, J'ai un Scarlet 400, pour 500g. et 750 gr.
Scarlet 401 est plus gros, car le poids maximum est de 1000g, mais quel est le minimum? Écrivez s'il vous plaît!
Vanya28
Citation: yara

content, J'ai Scarlet 400, pour 500g. et 750 gr.
Scarlet 401 est plus gros, car le poids maximum est de 1000g, mais quel est le minimum? Écrivez s'il vous plaît!

Écarlate 401
TAILLE DU BOUTON
• Cette fonction vous permet de régler le poids du pain cuit. Le poids du pain est de 500g / 750g / 1000g
yara
Citation: Vanya28

Écarlate 401
TAILLE DU BOUTON
• Cette fonction vous permet de régler le poids du pain cuit. Le poids du pain est de 500g / 750g / 1000g
Merci pour votre réponse, je l'ai déjà vue dans les planches que vous avez jointes.
Et plus loin, Vanya28quel brave garçon vous êtes! Grâce à vous, je suis allé aux instructions pour Scarlet 401 et j'ai réalisé à quel point la traduction correcte dans les instructions signifie!
Tout s'est mis en place d'un coup !!!!!!!!!
Regardez, le programme est de 12 po 400 est appelé "chauffage", et dans 401 - "produits de boulangerie"!!! Cela semble être une bagatelle, mais combien de malentendus!
Et pourtant, dans le tableau des temps d'exécution du programme après la fin de la cuisson, il est indiqué: 400 - "garder au chaud pendant 60 minutes", et en 401 - "maintien de la température pendant 1 heure". Mais c'est une GRANDE différence !!!!
Par conséquent, les gens ont posé des questions sur la quantité de pain à conserver dans le bol après la cuisson, s'il est dit «garder au chaud». Mais dans les instructions pour 401 (page 9) indique clairement: "après la fin de la préparation, la machine à pain passe automatiquement en mode de maintien de la température pendant 60 minutes." Pourquoi les instructions pour 400 n'est-ce pas spécifié?
Pour que Vanya 28, Merci encore!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

IRR
Citation: Vanya28

pain de seigleScarlett sc-401 ici:

Nous attendons le résultat!

Vanya28, jusqu'à ce que vous développiez la technologie, quand la fausse mâchoire ne reste pas coincée dans le pain, jusque-là j'ai peur de cuire
Vanya28
Citation: IRR

Vanya28, jusqu'à ce que vous développiez la technologie, quand la fausse mâchoire ne restera pas coincée dans le pain , jusque-là, j'ai peur du four

J'ai trouvé Madame de quoi tordre! Quelle est la mâchoire? Venez ici et tout va bien !!!
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Eh bien, ou réparez-le !!!
IRR
Citation: Vanya28


Eh bien, ou réparez-le !!!
Je pars, je crois que vous le patamez. Vous avez de l'expérience creuser les mâchoires
Lenok_cn
Content, merci, la photo est déjà visible! : rose: seau rectangulaire,
Irr, Je comprends bien, sera-ce plus carré dans le vôtre?
Seul Komfi ne veut pas l'emmener dans notre ville! Je vais commander dans un autre magasin!
Merci à tous pour vos commentaires!
IRR
Citation: Lenok_cn


Irr, Je comprends bien, sera-ce plus carré dans le vôtre?

à peu près oui, j'ai plus vertical, alors que content plus horizontal. Et plus de poids.

pain dans mon

Machine à pain Scarlett
Lenok_cn
Irrish,
Je suis enclin à un tel modèle et, probablement, je le prendrai! À tous
Il y en aura deux - Panas et Skarlusha!
Ser
Bonne journée membres du forum! Hier, enfin, j'ai goûté du seigle, mes mains ne pouvaient toujours pas l'atteindre. J'ai utilisé un mélange pour la cuisson "Kornex" "Pain Borodino", qui a été présenté dans le magasin lors de l'achat d'un poêle. Voici un tarif photo, critiquez. Le pain, en général, s'est avéré délicieux. Quelque chose comme un peu humide, il en a probablement fait trop
Machine à pain Scarlett
Machine à pain Scarlett
Machine à pain Scarlett
élénagrine
Bonjour à tous, je voulais un pain traditionnel, au moins en forme. J'ai décidé de pétrir la pâte au four et de la cuire au four. Mode pâte. La première fois, tout le produit obtenu a été moulé en un seul pain, le résultat est un monstre pour toute la casserole
Aujourd'hui j'étais plus rusé, je l'ai divisé en deux, je vais essayer de poster une photo.
La recette est simple, j'adore celles-ci: 1 œuf, ajoutez du lait pour qu'à la fin il y ait 250 ml de liquide, levure, 1 cuillère à soupe. l. rast. huile, 1/2 c. sel, 2 c. sucre, 3 tasses à mesurer de farine, mais ici, vous devez vous concentrer sur la qualité de votre farine locale.
Je l'ai aimé, la croûte est croquante, le pain n'est pas sucré, je l'aime tellement, même si mon mari a dit que le sucre avait été volé.
Et les photos ne sont pas insérées
mi-le-di
Dites-moi, pliz, comment insérer seulement une partie de la citation, puis insérez le texte de votre message. Sinon, il s'avère que mon message est en cours d'impression avec le devis.
Vanya28
Citation: mi-le-di

Dites-moi, pliz, comment insérer seulement une partie de la citation, puis insérez le texte de votre message. Sinon, il s'avère que mon message est en cours d'impression avec le devis.

vous commencez à taper après cette balise / citation] - tout ce qui est à l'intérieur est une citation, vous pouvez l'effacer, etc. [quote .... / quote] Et ici, écrivez déjà votre texte.
katrina07
Citation: Ser

Hier, enfin, j'ai goûté du seigle, mes mains ne pouvaient toujours pas l'atteindre.

Sur quel programme avez-vous cuisiné? Principale?
J'ai essayé de ne pas cuire uniquement du seigle, mais avec l'ajout de farine de seigle, environ 30%, j'ai pris la recette de Darnitsky ici sur le forum. À mon avis, il s'avère raide, probablement pas assez d'eau (le contraire de la vôtre). Le problème est de mesurer la farine: si vous prenez un verre doseur, ça se passe mal, puisque le seigle est plus lourd que le blé, vous ne pouvez pas mesurer en volume. J'ai commandé des balances électroniques dans la boutique en ligne, j'attends ...
yara
Citation: katrina07

J'ai commandé des balances électroniques dans la boutique en ligne, j'attends ...
Oui, sans balances dans notre entreprise est impossible
Forta
Bonne journée à vous, boulangers)))
Prenez la compagnie des heureux propriétaires de x / p Scarlett)))
Je l'ai acheté il y a deux mois, mais au début je ne pouvais pas le fixer dans la cuisine pour qu'il ne gêne personne, mais depuis une semaine je fais du pain, le premier était français à partir d'une collection de recettes pour le coton. Il s'est avéré que tout le monde a aimé, sauf moi Le goût semblait aigre .. Borodinsky a fait cuire le potmo (le mélange prêt à Pudof a été acheté quand j'allais acheter une machine à pain) - tout va bien aussi) Et j'ai longtemps réfléchi à quel programme cuire et j'ai décidé de tenter ma chance et de le faire sur le Main il a été parfaitement pétri et cuit au four, puis du pain blanc simple de Admin (cette recette n'est qu'un conte de fées !!!! Je m'incline devant elle pour de telles recettes et le travail titanesque d'expliquer aux débutants les koloboks et les subtilités de la pâtisserie !!!!) Je l'ai cuisinée plusieurs fois, bébé d'un an. elle en a déjà fait des craquelins avec une queue - elle est ravie, et aujourd'hui elle a préparé du pain de collation, qui était référencé dans ce fil - tout simplement délicieux !!!!!!!!!
Je me vanterais volontiers de photos, mais bien que ce soit un problème, le temps ne suffit pas, l'enfant prend tout le temps, mais dès que possible !!! Maintenant, la prochaine étape est le développement du pain de seigle, à cause duquel, fondamentalement, l'achat de coton a commencé
Merci à tous ceux qui ont écrit dans ce fil! Vous m'avez aidé à décider du choix du poêle et des premières recettes !!!
Ser
Citation: katrina07

Sur quel programme avez-vous cuisiné? Principale?
J'ai essayé de ne pas cuire uniquement du seigle, mais avec l'ajout de farine de seigle, environ 30%, j'ai pris la recette de Darnitsky ici sur le forum. À mon avis, il s'avère raide, probablement pas assez d'eau (le contraire de la vôtre). Le problème est de mesurer la farine: si vous prenez un verre doseur, ça se passe mal, puisque le seigle est plus lourd que le blé, vous ne pouvez pas mesurer en volume. J'ai commandé des balances électroniques dans la boutique en ligne, j'attends ...
Oui, cuit sur "Basic". Presque tout au long de la cuisson, le pain était pratiquement invisible de la fenêtre. Puis, quand il restait environ 45 minutes, il a commencé à se lever. Et quand il était frit, l'odeur était comme si elle brûlait (pas l'odeur délicieuse habituelle du blé). J'ai divisé le paquet du mélange par 1/2, alors je vais réessayer. C'est dommage que je n'ai pas vu un tel mélange en vente (peut-être que je n'ai tout simplement pas regardé de près avant) - j'étais dans 4 supermarchés différents. Je suis allé au bureau. site-donc il y a environ 10 noms différents, j'aimerais pouvoir tout essayer
katrina07
Nous n'avons pas de tels mélanges dans nos magasins, malheureusement, nous adorons le seigle. Mais tout de même, bien que le pain ne soit pas parfait (pas aussi haut que sur les photos), il est délicieux, nous avons arrêté d'acheter. Voici un indicateur - j'ai trois chats, nous les nourrissons d'abord, puis nous nous asseyons nous-mêmes à table, mais ils s'assoient immédiatement autour de la table, espérant qu'ils recevront quelque chose. Pour m'en débarrasser, j'ai essayé de donner un morceau de pain de seigle - ils balaient pour une âme douce, tous les trois! C'est juste incroyable, cela n'est jamais arrivé, le magasin ne mange pas! Et aussi blanc - encore plus, déjà tremblant, c'est délicieux!
Lenok_cn
Hourra! Ils me l'ont apporté aujourd'hui! Un tel bébé
Le soir j'essaierai d'y cuire
Les panneaux de toiture ne sont pas «cuire», mais il y a «chauffage». Mais maintenant je suis intelligent (lisez tout le sujet) et je sais quoi en faire
yara
Citation: Lenok_cn

Hourra! Ils me l'ont apporté aujourd'hui! Un tel bébé
Toutes nos félicitations !!!! Elle est vraiment si mignonne!
Vous avez déjà Panas, lorsque vous comparez les deux, parlez-nous de vos impressions. Et puis ici de plus en plus cuit au four
Il est intéressant de connaître l'opinion du propriétaire de "Panas" sur notre poêle.
Lenok_cn
Yara, Je vais certainement me désinscrire! Seulement le soir puis-je essayer
Lenok_cn
Les filles, j'ai testé mon bébé!
Un petit pain si cool! Le mari a dit: beignets en portions
J'ai cuit selon ma recette simple, seulement j'ai fait un signet 1/3 de moins que celui de Panasonic.
En général, je suis content! Je veux essayer un petit pain sucré à cuire.
yara
Citation: Lenok_cn

Les filles, j'ai testé mon bébé!
Un petit pain si cool! Le mari a dit: beignets en portions
J'ai cuit selon ma recette simple, seulement j'ai fait un signet 1/3 de moins que celui de Panasonic.
En général, je suis content! Je veux essayer un petit pain sucré à cuire.
URAAAAA! Je n'ai pas déçu le bébé !!!!!!!!!!!!!!!!

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