Pain de blé au lait avec pommes de terre et oignons verts

Catégorie: Pain au levain
Pain de blé au lait avec pommes de terre et oignons verts

Ingrédients

Lait 350 ml
sel 1 cuillère à café
sucre 1 cuillère à café
huile végétale 2 cuillères à soupe. l
farine de blé de première qualité 560 grammes
levure à action rapide 1, 5 cuillère à café
pommes de terre 1 pc
oignon vert goût

Méthode de cuisson

  • J'ai pris comme base la recette de base de HP phillips hd 9045. J'ai remplacé l'eau par du lait et, au moment du signal pour ajouter les ingrédients, j'ai ajouté des pommes de terre râpées et un peu d'oignon vert. Cuire au programme principal (environ 4h). quantité d'ingrédients par pain de 1 kg

Temps de préparation:

4 heures

Programme de cuisson:

pain de blé (principal)

echeva
pommes de terre bouillies?
Bekla
J'ajoute brut après la deuxième montée au signal de HP
echeva
brut? -c'est déjà une nouveauté-sur quelle troisième râpe? petit ou grand?
Bekla
Je l'ai essayé sur un gros, mais lors de la levée, les pommes de terre vont couler au fond, il vaut donc mieux nammelkof, comme la pratique l'a montré
Administrateur
Citation: echeva

brut? -c'est déjà une nouveauté-sur quelle troisième râpe? petit ou grand?

Ce n'est pas un nouveau produit Il existe des recettes de pain sur pommes de terre crues sur le forum, voir la section Pain à la levure de blé
echeva
Citation: Admin

Ce n'est pas nouveau
Administrateur, une nouveauté rien que pour moi, un débutant, mais un boulanger curieux et tout-intéressant
Administrateur
Citation: echeva

Administrateur, une nouveauté rien que pour moi, un débutant, mais un boulanger curieux et tout-intéressant

Alors vas-y! Choisir une recette et essayer de faire cuire

Et si vous grimpez partout dans la section du pain à la levure, vous trouverez tellement de NOUVEAU pour vous-même, car de nombreuses bonnes recettes se sont installées loin, très loin par date
echeva
Citation: Admin


Et si vous grimpez partout dans la section du pain à la levure, vous découvrirez tellement de NOUVEAU pour vous-même
Je vais certainement ramper le long et à travers la section! : girl_haha: merci pour les mots d'adieu

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