Gâteau "Air Snickers"

Je l'ai également fait cuire quelques jours avant l'anniversaire de mes parents. Tout le monde a beaucoup aimé. Et ce n'était pas très doux. Mais je veux essayer avec de la crème ou de la crème sure. Le gâteau vraiment, plus il coûte longtemps, plus il devient savoureux.

Nous nous souvenons de vous, Lenochka ...

[Lenkor]

Lenkor! est ce gâteau AIR SNEAKERS?
Je m'agenouille! enlever mon chapeau!
C'est le maître!

Et pourquoi montrez-vous le petit monstre? _plaisanterie

L'argent n'est jamais trop _plaisanterie
Elle a juste montré à quel point le gâteau était rempli de mastic. Merci pour vos commentaires.

[Lenkor]

J'ai fait ce gâteau aussi! Oh-oh-oh-chen délicieux. Les gâteaux de vérité n'ont pas augmenté autant que Lenkor ... Je ne pouvais tout simplement pas décider quelle crème préparer et, par conséquent, j'ai fouetté la crème sure séparément et le beurre avec du lait concentré (j'ai mis un peu de côté pour égaliser sous le mastic) séparément, puis j'ai tout mélangé, délicieux !!! Je n'ai presque pas mis de sucre dans les gâteaux et dans les protéines plus petites. Ajout de noisettes. Voici une coupe

Comme le gâteau devait être plus grand et plus petit, je l'ai coupé en deux et mis les moitiés l'une sur l'autre, donc il y a tellement de couches.

J'ai également fait cuire ce gâteau pour ma pendaison de crémaillère. Mes gâteaux ont été cuits en 15 minutes! D'abord, ils ont gonflé, puis dégonflé - non, eh bien, bien sûr, les protéines ne se dessèchent pas en 15 minutes, mais les gâteaux eux-mêmes ont commencé à cuire, même si j'avais l'habitude de cuire des meringues sans problème ... je me suis rendu compte que dans certains cas, mon four cuit beaucoup plus vite, pas toujours, c'est vrai, mais apparemment parfois ça allume SON cerveau Le gâteau s'est avéré être bas (gâteaux dans toute la plaque à pâtisserie), enduit de crème sure + lait concentré bouilli + noisettes frites - mais incroyable délicieux! Je ne pouvais pas m'éloigner de lui - j'ai tout nivelé et nivelé

voici mes Snickers. Certes, pour une raison quelconque, pour moi aussi, tout a été durci en 15 minutes, mais immédiatement il a été époustouflé. J'espère que ce sera savoureux de toute façon. graissé avec de la crème sure fouettée + du lait concentré bouilli. Le fait qu'entre les gâteaux soit dodu est une crème. est debout depuis lundi, pourquoi n'a-t-il pas été absorbé jusqu'au bout?
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quel beau gâteau tu as (y) et tant de gâteaux.

Voici mes ricanements. Je l'ai fait le 27 janvier, mais je ne me suis pas vanté. Puisqu'il s'est avéré être grand, j'en ai gelé une partie après les vacances. Demain, nous partagerons le dernier morceau avec notre fille en tant que frères, vous pouvez le congeler en paix.

Filles!!! Le gâteau est super délicieux! Je cuisine à la fois pour et sans raison ... là encore je voulais

Quelque chose que personne n'a visité depuis longtemps! Je serai noté! J'ai donc décidé d'essayer une nouvelle plaque à pâtisserie ... en fait, elle a été achetée pour Snickers. Ma fille a pris une photo dans l'après-midi, alors que le soleil brisait les stores. Mais je ne lui ai pas demandé de prendre une autre photo, au moins j'ai pris une photo comme ça.

Cette fois, le gâteau s'est avéré être presque 2 fois plus élevé. Je ne sais pas avec quoi connecter))) une nouvelle plaque à pâtisserie, un nouveau mixeur ou le fait que cette fois il y avait un thermomètre dans le four. Mais quoi qu'il en soit, le résultat a été une agréable surprise. Je n'étais pas très sophistiqué avec la décoration, le gâteau était pour moi ... donc, pour le soir boire du thé. C'est vrai, par joie, j'ai oublié de saupoudrer de noix. Je l'ai juste enduit, je regarde les flocons d'amande et je suis resté couché. Donc, les ricanements se sont avérés sans noix.

Beau et, surtout, délicieux!

J'ai fait cuire un gâteau dans un airfryer, à partir de la moitié de la norme.


vraiment aimé le poêle en AG.

Gâteau pour la réunion de demain avec les camarades de classe


et ce n'est pas pour les camarades de classe

après avoir coupé les bords du gâteau, il reste pour la famille

Quelle image familière! )

Seigneur !!!!!!!!!!!!! c'est une sorte de miracle !!!!!!!!!!!!!

Une affaire incroyable! Leca est partie, mais ses recettes continuent! Ici c'est l'immortalité! (désolé pour la digression)

Tant que les gens se souviendront d'elle, elle sera vivante! Une personne est vivante tant que son souvenir est vivant, et Lek (même si je ne la connaissais pas personnellement) est difficile à oublier.Elle est vivante à chaque page de ses recettes. Brillant souvenir pour elle et le royaume des cieux!

J'ai lu tout le sujet pendant longtemps. J'ai aimé le gâteau. Ils ont beaucoup parlé du sucre, de la variation avec la crème. Et surtout (pour moi) je ne me souvenais pas. Maintenant, j'ai déjà séparé les jaunes des protéines. Et quel verre prendre, les filles? 200 ou 250? Ne plus relire 31 pages

Bienheureuse mémoire de l'auteur .......

J'ai lu tout le sujet pendant longtemps. J'ai aimé le gâteau. Ils ont beaucoup parlé du sucre, de la variation avec la crème. Et surtout (pour moi) je ne me souvenais pas. Maintenant, j'ai déjà séparé les jaunes des protéines. Et quel verre prendre, les filles? 200 ou 250? Ne plus relire 31 pages

Bienheureuse mémoire de l'auteur .......

J'ai 2 verres de granchak de 200 et 250 ml. Je prends le premier que je rencontre.

Je prends le premier que je rencontre.

Je ne peux pas faire ça, mes mains ne poussent pas à partir de là , J'ai vraiment besoin

Nous devrons le faire à l'œil nu))

J'ai 2 verres de granchak de 200 et 250 ml. Je prends le premier que je rencontre.

Je pensais que j'étais le seul comme ça ... Quand j'ai acheté une machine à pain, j'ai mesuré toutes les tasses-tasses avec un verre doseur, comme Schaub ne porte pas de mesure à chaque fois ... Ouais, mais maintenant je me souviens qu'il y a une tasse de 200 ml dans cette tasse, et dans l'autre comme 250, au final j'en passe tout ...

Je pensais que j'étais le seul comme ça ... Quand j'ai acheté une machine à pain, j'ai mesuré toutes les tasses-tasses avec un verre doseur, comme Schaub ne porte pas de mesure à chaque fois ... Ouais, mais maintenant je me souviens qu'il y a une tasse de 200 ml dans cette tasse, et dans l'autre comme 250, au final j'en passe tout ...

SŒUR !!!

[Dessin animé]

Dessin animé, J'ai des verres pour 200 et 230 grammes, mais en général il n'y a absolument aucune différence, l'essentiel est de mesurer avec le même verre et vous serez heureux ...

BlackHairedGirl, merci
J'ai décidé de prendre un verre pour 200) La pâte est déjà dans le réfrigérateur) En pétrissant, j'ai ajouté 1 cuillère à soupe. l.
Oh, je fais une demi-portion) En général, voyons ce qui se passe)

Oh, je fais une demi-portion) En général, voyons ce qui se passe)

Cela fonctionnera, cela fonctionnera, n'hésitez pas !!!

Je prends le verre Mukhinsky. 1 cuillère à soupe de sucre dans la pâte, au lieu de 1,5 cuillère à soupe

Je prends le verre Mukhinsky. 1 cuillère à soupe de sucre dans la pâte, au lieu de 1,5 cuillère à soupe

Et je le fais selon la recette même avec le verre "Mukhinsky". Ils commandent chez moi précisément parce que c'est doux !!! SOOOL aime les hommes !!!

Et je le fais selon la recette même avec le verre "Mukhinsky". Ils commandent chez moi précisément parce que c'est doux !!! SOOOL aime les hommes !!!

J'ai coupé la quantité de sucre dans la pâte la première fois et tout le monde est content de la douceur
Ce gâteau est à nouveau prévu dimanche!

J'ai coupé la quantité de sucre dans la pâte la première fois et tout le monde est content de la douceur

Je ne veux même pas moins de sucre pour moi. Ce gâteau est censé être doux, sinon quel genre de SNEAKERS est-il ???
Et les gâteaux moins sucrés que j'en fais d'autres. Il est impossible de tout niveler.
A mon humble avis

Eh bien, ici, et je vais montrer ce qui s'est passé) J'ai dû le couper tout de suite. Juste une demi-heure au réfrigérateur. Le mari n'aurait pas attendu plus longtemps))





Crème - crème fouettée avec du sucre en poudre. Mais, comme vous pouvez le voir, la crème est du tout maaalo. Pour une raison quelconque, je pensais en avoir plus dans la boîte.
J'ai réduit le sucre autant que je pouvais)) On n'aime pas beaucoup gentiment, mais après avoir lu, j'ai réalisé que c'est un cas particulier) Par conséquent, quand j'ai "réduit de moitié" toute la recette, j'ai réduit encore plus le sucre

Glaçage sur le dessus.
Faire un gâteau est très simple)

Mon mari a vraiment aimé)
Et j'ai vraiment aimé la pâte. Si doux, si facile à travailler - charmant)

Py. Sy. J'ai oublié d'écrire que j'avais marqué un carré 20x20 sur du papier et que j'étais guidé par celui-ci. Ici, il s'est avéré 3 gâteaux) Le produit fini laisse facilement le papier. )

J'ai fait un gâteau hier. Le gâteau est délicieux. Même si j'ai mal battu la meringue et que ce n'était qu'une croûte sur le gâteau fini. Au début, j'ai pensé à changer de crème, mais pour la première fois j'ai décidé de ne pas dévier de la recette. J'ai fait cuire 5 gâteaux d'un diamètre de 28 cm et j'ai préparé la crème à partir de 2 boîtes de lait concentré bouilli et de 400 grammes de beurre.
Ma famille a dit que le gâteau était délicieux. cuire un peu plus.

Irréaliste délicieux !!!!!!!
Elle a fouetté la meringue, elle semblait bien battre, mais à la fin, quand j'ai commencé à l'étaler sur la pâte, elle s'est avérée ne pas être fouettée, j'étais bouleversée ... et en vain ... au four, la meringue a sensiblement augmenté en volume, tout s'est avéré très savoureux!
Réaction au gâteau:
- Où avez-vous tant coupé pour moi?
et après quelques minutes
- Puis-je encore avoir un morceau?

Merci pour la recette

Et j'ai fait

Nous allons l'essayer en grand demain (chez mon mari en DR)

Je tiens à vous remercier beaucoup pour la recette, pour les éclaircissements sur les sucreries et les discussions. J'ai déjà fait le gâteau deux fois. C'est très, très savoureux. J'ai fait la moitié de la portion, réduit le sucre dans la pâte. Le goût est très inhabituel, ils ont dit que cela rappelle vraiment les ricanements.
Les filles, très chères, bonne chance à tous!

[Filles]

Py. Sy. J'ai oublié d'écrire que j'avais marqué un carré 20x20 sur du papier et que j'étais guidé par celui-ci.

Est-ce vraiment si petit?
Filles, et qui a quelle taille, sinon un secret?

[Filles]

Est-ce vraiment si petit?
Filles, et qui a quelle taille, sinon un secret?

Alors elle écrit - "réduit de moitié".

J'ai fait la moitié de la portion. J'ai encerclé l'assiette sur du papier sulfurisé et j'ai distribué la pâte avec ma main, je ne l'ai pas roulée. Le lait concentré pour la crème a utilisé le pot entier de 400 g pour 200 g de beurre. Il s'est avéré trois gâteaux, émietté le quatrième mince, saupoudré sur les côtés. Hauteur environ 5-6 cm, diamètre 21 cm.

J'ai fait de nouveau délicieux, et j'ai finalement été convaincu que je pourrais en faire face indépendamment à une grande quantité, sans l'aide d'étrangers (avaler c'est-à-dire)))

J'ai la taille d'une demi-plaque à pâtisserie du four. Je fais cuire sur deux plaques à pâtisserie à la fois (une - complètement avec de la pâte, la seconde - en deux). Haut au total, 6-8 cm. Et bien sûr très savoureux !!!

J'ai la taille d'une demi-plaque à pâtisserie du four.

Oh, c'est un repère précis!
Merci beaucoup, je vais essayer ...

J'ai la taille d'une demi-plaque à pâtisserie du four. Je fais cuire sur deux plaques à pâtisserie à la fois

Et je cuit sur deux à la fois (je fais une double portion de pâte), - d'abord sur des plaques à pâtisserie sur des tapis en silicone, puis je la fais cuire dans des moules en silicone sur la grille. Le gâteau de la plaque à pâtisserie est coupé en 2 parties, ou vous pouvez toujours couper soigneusement le long du bord d'une forme de silicone complexe.
Cela dépend de la forme dont le gâteau a besoin. Pour leur = rectangulaire, et sur commande - aussi chanceux

[leka]

J'ai fait ce gâteau pour notre mariage en porcelaine et aussi le Tropicana.
Je l'ai fait parce que je savais que ce gâteau n'échouerait pas et serait accepté en grand. Et c'est arrivé. Certes, vous n'en mangerez pas beaucoup, c'est très satisfaisant, mais cela a ses avantages, il en restera plus. Mémoire de leka restera longtemps dans le cœur des gens.

Les filles, j'ai fait cuire ce gâteau pour une demi-portion, je l'ai mis au réfrigérateur. Cela s'est avéré beaucoup. J'ai conclu que pour un grand nombre de personnes, il est nécessaire de cuire à plein régime et il y en aura encore plus. Au bout d'une heure et demie, j'ai coupé un petit morceau. L'échantillon doit être retiré. Puis elle a coupé un peu plus. Il n'y a déjà aucun moyen de manger, mais je veux tout. Pas de gâteau, mais mon destin.
Merci à Leka pour la recette.

Et je n'ai tout simplement pas bu, la meringue dans le gâteau est-elle molle après l'imprégnation? Au contraire, j'aime le croustillant sec. Je veux faire un gâteau séduisant, mais je doute que la meringue ramollisse. Les filles qui ont raconté ce qui sort

Les filles qui ont raconté ce qui sort

Ma ressemblance avec la meringue est restée "croustillante" comme avec les autres -

Ma ressemblance avec la meringue est restée "croustillante" comme avec les autres -

Je vous remercie! Alors je vais essayer

Merci à l'auteur de la recette
OOOOOOO Gâteau très savoureux - c'est le meilleur gâteau de tout ce que j'ai fait cuire au four, et j'en ai fait beaucoup et me semblait délicieux)))
J'ai fait la vérité un peu tout seul))) En général, je dis
1 - J'ai divisé la pâte non pas en 3, mais en 6 gâteaux (cela s'est avéré plus long, bien sûr) et j'ai mis la moitié du sucre dans les gâteaux;
2 - la crème a fait de la crème sure à 30%, fouettée jusqu'à ce qu'elle augmente de volume, du sucre ajouté, de nouveau fouetté et des pruneaux pré-trempés et hachés
3 - nivelé sous le mastic, j'ai donc baissé le gâteau du haut avec une lunette
4 - à nouveau nivelé sous le mastic, donc, à partir de l'othat de noix (j'ai pris 2 types de noix et de noisettes) et de gâteaux + j'ai dû ajouter des peches - j'ai fait des pommes de terre et enduit les côtés

La coupe sur la photo est la même que celle du bas, en conséquence, le gâteau s'est avéré peser 6 kg 100 g, mais tout cela avec des décorations et un support en carton ...

Merci à l'auteur de la recette
OOOOOOO Gâteau très savoureux - c'est le meilleur gâteau de tout ce que j'ai fait cuire au four, et j'en ai fait beaucoup et me semblait délicieux)))
J'ai fait la vérité un peu tout seul))) En général, je dis
1 - J'ai divisé la pâte non pas en 3, mais en 6 gâteaux (cela s'est avéré plus long, bien sûr) et j'ai mis la moitié du sucre dans les gâteaux;
2 - la crème a fait de la crème sure à 30%, fouettée jusqu'à ce qu'elle augmente de volume, du sucre ajouté, de nouveau fouetté et des pruneaux pré-trempés et hachés
3 - nivelé sous le mastic, j'ai donc baissé le gâteau du haut avec une lunette
4 - à nouveau nivelé sous le mastic, donc, à partir de l'othat de noix (j'ai pris 2 types de noix et de noisettes) et de gâteaux + j'ai dû ajouter des peches - j'ai fait des pommes de terre et enduit les côtés

La coupe sur la photo est la même que celle du bas, en conséquence, le gâteau s'est avéré peser 6 kg 100 g, mais tout cela avec des décorations et un support en carton ...

Et maintenant, j'ai une question pour vous aussi - la meringue molle s'est-elle avérée?

Et maintenant, j'ai une question pour vous aussi - la meringue molle s'est-elle avérée?

Oui, la meringue s'est avérée douce, en général elle était presque incurable - apparemment elle était trempée dans de la crème

Les couches intermédiaires sont douces et le dessus croquant.