Pain au son et yogourt

Catégorie: Pain au levain
Pain au son et yogourt

Ingrédients

Levure sèche 1 cuillère à café
Sirop 2 cuillères à soupe. l
Son de blé 40 grammes
Sel 1,5 cuillère à café
Huile d'olive 1,5 cuillère à soupe l
Yaourt 175 ml
L'eau 185 ml
Farine de blé 260 grammes
Farine complète 200 grammes

Méthode de cuisson

  • Ajoutez les ingrédients liquides et secs selon les instructions de votre boulanger.
  • Panasonic a mis la levure dans un seau, puis la farine.
  • Elle a mis le son et le sel dans différents coins du seau. Huile d'olive, yaourt, mélasse, eau de surface.
  • À la fin de la cuisson, retirez le pain de la machine à pain et placez-le sur la grille pour le refroidir.
  • Vous pouvez servir le pain chaud (mais il est plus difficile de le couper de cette façon).

Le plat est conçu pour

807 grammes

Temps de préparation:

4 heures

Programme de cuisson:

Principale

Remarque

Vous ne pouvez utiliser que de la farine de blé, du sucre ou du miel au lieu de la mélasse.
Recette du livre de Jenny Schapter "The Bread Maker".

Ksyushk @ -Plushk @
Melisa72ru, et quel genre de farine avez-vous pris, pouvez-vous avoir une photo?
Melisa72ru
J'ai pris de la farine de blé ordinaire, mais la recette indiquée, comme dans l'original))
le goût du pain est légèrement aigre, la mie est dense, comme humide - bon pour le pain grillé, le croquant croquant))

Pain au son et yogourt

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