Cake pops et boules de gâteau

Pour information . Seulement 99,99 USD e.

Rouleau facile:

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Emballage (seulement 60 cu).

Scellant Cake Pop:

Pensez-vous que les cake pops peuvent être cuits la veille et laissés au réfrigérateur jusqu'au lendemain soir? ou vaut-il mieux glacer le jour du service?

Pensez-vous que les cake pops peuvent être cuits la veille et laissés au réfrigérateur jusqu'au lendemain soir? ou vaut-il mieux glacer le jour du service?

Je suis resté dans le réfrigérateur pendant plusieurs jours. L'apparence n'a pas changé

Merci d'avoir répondu!

Et récemment, un tel plat de cuisson en silicone pour cake pops est apparu en vente, ainsi que 25 bâtonnets dans le kit.
Et très bon marché. Nous avons un prix de gros de 37 hryvnia à Odessa et 50 hryvnia au détail. Lundi, j'irai au magasin et je l'achèterai.



Je l'ai rempli de pâte exactement le long du bord du moule inférieur (qui est sans trous):



Fermé le formulaire supérieur, cassé tous les boutons:



Il cuit pendant exactement 5 minutes, l'état de préparation a été vérifié avec un éclat à travers les trous. Voici la vue extérieure après la cuisson:



J'étais épuisé par la pâte. J'ai fait un "biscuit vanille sur eau bouillante", ce que j'ai regretté plus tard. La première manche est restée collée à la forme, s'est interrompue et s'est lavée. J'ai ajouté de l'huile de maïs et, en conséquence, de la farine à la pâte. Le deuxième lot a traîné derrière les murs, a été bien sorti, mais la pâte n'a pas bien levé, la boule entière ne s'est pas remplie. Il s'est avéré comme ceci:



J'ai donc dû ajouter de la levure chimique. Enfin, j'ai atteint la cohérence souhaitée:



J'ai tenu les boules au réfrigérateur, mis les bâtonnets sur le chocolat, les aspergés de glaçage multicolore, les saupoudrés de pépites de chocolat:



Résultat final et coupe:



Emballé:



Il s'est avéré délicieux, beau, mais le processus de cuisson lui-même est long et fastidieux. Ou vous devez acheter plusieurs formulaires à la fois pour accélérer le processus. Et la pâte doit être sélectionnée différemment. La prochaine fois, j'essaierai le biscuit au beurre.

[Léna,]

Léna, de belles eaux se sont avérées. Et tout est coloré comme tu peux
Merci beaucoup d'avoir partagé votre expérience et vos impressions.
Parlez-moi du goût, s'il vous plaît. Une génoise, cependant, sans crème. Pas un peu sec?

parlez-nous du goût, s'il vous plaît. Une génoise, cependant, sans crème. Pas un peu sec?

Tous ceux qui l'ont essayé l'ont aimé. Moi aussi.
"Vanille sur eau bouillante" est un biscuit plutôt juteux. Et après le glaçage, les pops sont devenus encore plus humides. Apparemment, pendant que le glaçage durcit, le biscuit parvient à tremper.
Mais le biscuit au beurre est beaucoup plus juteux, les cake pops seront encore plus savoureux. J'essaierai la prochaine fois.

Les filles, aidez-moi à trouver un glaçage coloré pour ces gâteaux! Besoin de turquoise et de blanc!

Les filles, aidez-moi à trouver un glaçage coloré pour ces gâteaux! Besoin de turquoise et de blanc!

Il ne devrait y avoir aucun problème avec le blanc - le glaçage au chocolat blanc ou à la confiserie blanche est partout. Certes, la nuance sera jaunâtre. Si vous avez besoin de blanc comme neige, alors des colorants ou des disques spéciaux. Rechercher des magasins en ligne pour Candy Melts de Wilton. Ils sont de toutes les couleurs de l'arc en ciel.

Je vous remercie! Je vais chercher!

Que faire si vous achetez du colorant alimentaire et l'ajoutez à la glaçure blanche?

Que faire si vous achetez du colorant alimentaire et l'ajoutez à la glaçure blanche?

Vous pouvez, seul un colorant liposoluble est nécessaire. Achetez un colorant pour le chocolat ou mélangez le colorant hydrosoluble en gel habituel avec l'additif Flo-Coat dans un rapport de 1: 5 (une partie du colorant, cinq parties du Flo-Coat) et utilisez ce mélange pour colorer le chocolat ou le glaçage.

Les filles ont écrit qu'elles s'étaient habituées à teindre le chocolat avec un colorant gel hydrosoluble ordinaire, mais je ne peux pas.

Moskvichk @ et vous n'avez pas regardé la boutique du pâtissier, les filles y ont pris des colorants prêts pour le chocolat, et j'ai vu des glaçures colorées en vente là-bas.

Filles !!! Aidez-moi !!! Quelle est la meilleure chose à prendre pour les cake pops: comme un cupcake - électrique ou moules ... les moules sont moins chers, mais je veux plus électriques ... déjà torturés ...

Quelle est la meilleure chose à prendre pour les cake pops

Je n’ai pas essayé elektropsnitsa, mais j’ai essayé le formulaire (le rapport est plus haut sur la page).
Mon avis est qu'il vaut mieux se tordre avec les mains. Plus rapide, plus juteux.

Merci d'avoir répondu. Mais je vais probablement prendre quelques moules pour les tests (j'ai trouvé des moules en métal pour 18 pièces), je vais essayer ... plus tard j'écrirai mon avis

Je vais probablement prendre quelques moules pour les tests (j'ai trouvé des moules en métal pour 18 pièces), je vais essayer ...

En métal, il sera probablement beaucoup plus pratique à cuire et plus rapide - 18 pièces à la fois. Et ne prenez pas le silicone pour 8 pièces.
Bonne chance, nous attendons vos retours.

Et récemment, un tel plat de cuisson en silicone pour cake pops est apparu en vente, ainsi que 25 bâtonnets dans le kit.
Et très bon marché. Nous avons un prix de gros de 37 hryvnia à Odessa et 50 hryvnia au détail. Lundi, j'irai au magasin et l'achèterai.

dites-moi où à Odessa pour 38 UAH, vous pouvez envoyer un lien, s'il vous plaît ...

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Lien: 🔗
Seul le prix de détail est déjà de 55 hryvnia (je l'ai acheté pour 50 hryvnia), et 37 hryvnia était le prix de gros.

Bonsoir, voici mes pop cakes. J'ai subi les bâtons nécessaires et il n'y a pas de glaçage, j'ai pris du chocolat simple

Les filles, nous avons vraiment besoin de bâtons pour les popcakes, peut-être que quelqu'un a commandé où, et dans quelle boutique en ligne, j'ai tout cherché, en Russie il y en a, et nous avons à partir de 50 kg à commander, mais pour moi, c'est un peu trop de jeter le lien plz

[Donatella]

Donatella, demande à Victoria https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170011.0
Il me semble qu'il n'y a pas si longtemps, ils étaient avec elle.

Les filles, nous avons vraiment besoin de bâtons pour les popcakes, peut-être que quelqu'un a commandé où, et dans quelle boutique en ligne, j'ai tout cherché, en Russie il y en a, et nous avons à partir de 50 kg à commander, mais pour moi, c'est un peu trop de jeter le lien plz

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Merci, je l'ai trouvé, il y a

Bonjour à tous! Alors je suis arrivé à ce savoureux temka! J'ai longtemps rêvé de faire des cake pops, mais j'avais peur ou mes mains ne m'étaient pas tendues. Et maintenant je les ai déjà faites pour la deuxième fois. La première fois, c'était un essai, pour moi et pour une visite, j'ai décidé d'emporter des choses savoureuses avec moi. Tout le monde les a aimés et j'ai reçu la commande.
Mais dans le processus de travail, j'ai eu une telle situation - le gâteau pop recouvert de glaçage au chocolat blanc s'est fissuré les deux fois, et les fissures étaient grandes, perceptibles. Et sur la glaçure sombre, tout était parfait. quelqu'un peut-il savoir et me dire pourquoi cela se produit?
Et les voici:
-Ces cake pops sont entièrement au chocolat. J'ai utilisé une génoise à la vanille sur de l'eau bouillante avec l'ajout de cacao, de crème de ganache et de glaçage au chocolat noir. Je ne voulais pas acheter de bâtons spéciaux, alors j'ai acheté des pailles non épaisses. J'ai aimé faire avec eux et vous pouvez choisir différentes couleurs.

- Et ceux-ci sont complètement légers, la composition est la même, seulement j'ai utilisé la crème du gâteau "Raffaello" au chocolat blanc. Ici, ils ont donné des fissures très peu attrayantes.

Ici, vous pouvez mieux voir ces fissures, ce sont mes premiers cake pops.

[Zoya]

Zoya, J'ai eu exactement la même situation. J'ai fait des pops pour le bébé sur DR - ils se sont révélés idéalement à partir de glaçure sombre, et quand les couvertures étaient blanches, elles craquaient tout de suite. Au début, j'ai supposé que la température des boules elles-mêmes et celle de la glaçure fondue pouvaient être différentes, car j'ai commencé avec du blanc, mais quand je l'ai trempé dans du noir, il n'y avait rien de tel. Malheureusement, je n'ai pas eu le temps de prendre une photo, les enfants ont tourné en rond près du réfrigérateur et ont attendu que ces chupa-chups magiques apparaissent ...
Et au début, j'ai décidé d'ajouter de l'huile à la glaçure blanche pour la rendre plus fluide, tout s'est recroquevillé en grumeaux et elle a donc dû attendre un shokokobie, pour ne pas aller à la poubelle. Je pense que le problème réside dans la composition de la glaçure elle-même ... Peut-être que les filles vous diront quelque chose. Vous pouvez peindre magnifiquement sur la glaçure blanche ...

J'ajoute également de l'huile au glaçage. Mais avec un glaçage sombre rien, mais un blanc très capricieux.

On dirait, encore une fois, la qualité des règles de glaçage ... mais avec du chocolat fondu, cela ne fonctionne pas très bien non plus ... il n'y a pas cette fluidité ...

[zoinka15]

zoinka15

Très beau pop! Lumineux, intelligent et uniforme. J'ai aussi fait mes premiers avec des pailles, elles se conservaient normalement, seulement sous le poids des cake-pops qu'elles pliaient, alors je les ai mises aussi sur ma tête.

De quel émail utilisez-vous, dans le sens de qui est le fabricant?

Les filles, quel genre de beurre ajoutez-vous au glaçage - du beurre?

J'ai utilisé notre glaçure ukrainienne, je l'ai pris à Lily. Du beurre a été ajouté du beurre.
Et j'ai fait des pops sur d'épaisses brochettes de kebab, je les ai cassées en deux et elles tenaient parfaitement une boule pesant 50 g sans glaçage, je ne l'ai pas pesée avec du glaçage, j'ai oublié ... Et c'était aussi très pratique de les enfoncer dans la mousse de polystyrène, et elles se sont tenues dans le réfrigérateur, l'ont drapée elle l'a donné aux enfants avec du papier d'aluminium, quiconque voulait le sortir.

Merci beaucoup pour les éloges!
Je prends aussi le glaçage de notre Lily. Par conséquent, je ne connais pas le fabricant et la marque. besoin de demander.
Mes popsiks sous leur propre poids ne pliaient pas les tubes, tout se tenait parfaitement dans les verres. Juste pour la sécurité du transport, je les ai retournés sur ma tête. Alors je l'ai donné au client.
Et j'ajoute de l'huile végétale, pas du beurre. Je l'ai lu quelque part il y a longtemps, et je le fais toujours. Et du glaçage crémeux, il devient encore plus épais.

J'ai vu un tel formulaire dans le magasin et je me suis immédiatement souvenu qu'il y avait un tel temka. 🔗
Peut-être que quelqu'un vous sera utile.

Je me suis assis dans de tels moules pour les gâteaux. Peut-être que quelqu'un me sera utile


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J'ai récemment acquis de tels moules. Mais je ne l'ai pas encore utilisé. Peu de gens les imaginaient différents. Je pensais qu'il y avait des trous dans lesquels vous pouviez insérer une baguette. Ils n'étaient pas là.
Je les ai achetés dans un fouet. RU

[Rauque,]

Rauque, pourquoi juste avec des trous? Après tout, ils roulent d'abord les balles, les congèlent, puis ils collent le bâton. Et si vous faites un trou à l'avance, alors je pense que la forme ne tiendra pas si bien.

J'ai donc pensé ça pour mettre une masse serrée dans ces moules. Ferme le. Passez un bâton dans le trou (qui n'est pas là) et congelez comme ça. Il me semble que de cette façon, le bâton tiendra fermement si vous le congelez avec. Et surtout, le moule tiendra la masse et ne permettra pas au bâton d'aller à gauche ou à droite.

Encore de telles formes de cake pops sont apparues

Bons prix pour les cake pops 🔗 Keykpops - à partir de 17 UAH / pièce,

J'ai pris feu avec des gâteaux sur le DR de ma fille. Et je voulais quelque chose au milieu, pour que ce soit utile en même temps. Est-il possible de réparer ça ???

J'ai vu un tel formulaire dans le magasin et je me suis immédiatement souvenu qu'il y avait un tel temka. 🔗
Peut-être que quelqu'un vous sera utile.

Je l'ai acheté il y a un an sur ali pour 8 $.

Les filles, je vais cuisiner ces pops pour les filles DR. Dites-moi, avez-vous besoin de gâteaux blancs, quelle est la meilleure façon de les recouvrir - avec un glaçage ordinaire (avec lequel nous couvrons les gâteaux), fondus avec du chocolat blanc ou du glaçage au chocolat blanc?

[Yula13]

Yula13... glaçage au chocolat blanc. Le chocolat ordinaire ne chauffe pas bien et le glaçage des gâteaux ne durcit pas assez pour contenir les «pommes de terre».

Je suis resté très longtemps assis sur ce forum, pour ainsi dire, «dans les buissons». J'ai donc décidé de sortir, et comme premier gâteau pop))) j'ai fait la génoise la plus simple, crème fraîche + beurre, recouverte de Dr. Otkins rose et de chocolat, saupoudrée de noix de coco colorée. Mais pour une raison quelconque, le glaçage s'est fissuré, mais pas sur tous les pops, et le chocolat n'était tellement pas élastique et épais qu'il ne couvrait pas uniformément, il serait plus correct de dire que je l'ai enduit

voici mes premiers cake pops ... obliques, bien sûr, mais ce qu'ils sont.
Les boules elles-mêmes roulaient à partir de bouts de vanille dans de l'eau bouillante et d'un gramme de crème de yaourt.
Les filles, et de quels gâteaux faites-vous souvent des pops? Et plus - dites-moi la recette d'un bon glaçage au chocolat blanc

Et moi avec un rapport et une gratitude
La recette est cool, mais comme idée d'élimination des restes de gâteaux, elle est généralement magnifique!
J'ai fait une fille laitière et un ferro roscher avec de la crème ferrero roscher, délicieux!
MAIS. Le glaçage au chocolat blanc de couleur rose était trop fin (apparemment ajouté beaucoup de crème) ...
J'ai dû noyer le chocolat noir le matin et le recouvrir d'une autre couche avec un pinceau ...les pops glamour n'ont pas fonctionné et si vous laissez les problèmes avec du glaçage, alors un ajout magnifique à la table des sucreries.
Je ferai plus, il y aura toujours du parage!
Je vous remercie

Fait un pop cake (en cadeau) sur des bâtonnets chinois faute de plastique




cela s'est avéré génial, j'ai vraiment aimé les faire et le cadeau s'est avéré tout simplement magnifique!

Je suis tombé sur une autre forme de gâteaux au four:


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filles qui glacaient les pops Candy Melts 🔗
On m'a conseillé de le faire juste pour la musique pop, j'ai fondu et fondu aujourd'hui, MAIS cela s'avère être une substance très épaisse, vous ne pouvez pas y tremper de pop. J'ai en quelque sorte enduit 5 pièces et jeté. la vérité se fige presque instantanément et ne coule pas.

fondu-fondu, MAIS il s'avère être une substance très épaisse, vous ne pouvez pas y tremper de pops. J'ai en quelque sorte enduit 5 pièces et jeté. la vérité se fige presque instantanément et ne coule pas.

Varvara, essayez d'ajouter du beurre. petit à petit, littéralement 1 cuillère à soupe. l. et au micro-ondes pendant 30 sec. Je l'ai sorti, mélangé, s'il est encore épais, puis ajoutez une autre cuillerée d'huile et pendant encore 30 secondes.
Cela ne devrait pas être très liquide. Mais pas non plus de pâtes
Ici peut-être que cela vous aidera ici pour plus de clarté