Pain blanc pour le thé aux fruits confits (Pina Colada) (machine à pain)

Pain blanc pour le thé aux fruits confits (Pina Colada) (machine à pain)

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
L'eau	250 ml (la recette contenait 225 ml, mais la pâte n'a pas interféré - elle était sèche.)
Rhum (j'utilise du cognac)	1 cuillère à soupe. la cuillère
Huile végétale	1 cuillère à soupe. la cuillère
Ananas confits	60 g (dans la recette 2/3 tasse)
Raisins secs	60 g (pas dans la recette)
Peut-être peut-il être remplacé par des fruits confits. ou exclure
Sucre	2 cuillères à soupe. cuillères
Sel	1 cuillère à café
Farine	480 g (3 bols)
Levure - j'utilise pressée	(dans la recette 2 cuillères à café d'action rapide)
Flocons de noix de coco	2 cuillères à soupe. cuillères
(dans la recette: noix de coco grillée - dans le distributeur)

Méthode de cuisson

• recette pour un pain de 750g.
• Les fruits confits doivent être mis tout de suite avec de la farine, sinon, si vous ajoutez un signal, ils n'entreront pas dans la pâte.
• J'ai coupé les fruits confits avec des ciseaux en morceaux encore plus petits.
• Il est préférable de mettre les raisins secs dans un distributeur pour qu'ils ne broient pas.
• Je mets les copeaux avec la farine.
• J'ajoute de la levure à une partie de l'eau (de la recette), un peu de sucre de farine, remue, cela coûte 5 minutes, pendant que je mets les ingrédients, je fais un approfondissement dans la pâte au liquide et je verse la solution de levure dedans .
• selon les instructions, je mets la croûte "légère".

Programme de cuisson:

en mode normal - pâtisseries riches (5)

Remarque

Petit pain blanc très savoureux pour le thé ou même bouilli à sec.
L'odeur est géniale (de noix de coco).
Une agréable combinaison de pain pas très sucré et de fruits confits sucrés.
Très belle apparence.
J'ai eu cette recette dans les instructions de DeLonghi
Je l'ai juste essayé et je l'ai peaufiné pour que les proportions fonctionnent.
Pina Colada est le nom donné dans la recette.

Photo Zavrazhek

Recettes similaires

Rouleau de fruits selon GOST (Sonadora)

Chignon Cherkizovskaya conformément à GOST (machine à pain) (Crochet)

Rouler "Dnepropetrovskaya" selon GOST (four) (AXIOMA)

Merci pour la recette! Je viens de faire. J'apprécie. Certes, ma noix de coco n'était pas très fraîche (elle est restée un peu dans le réfrigérateur sous forme râpée), mais quand même. Au lieu du rhum, j'ai ajouté Vanna Tallinn (ça va bien avec de l'ananas en conserve, ça s'est bien passé ici aussi). Et elle a ajouté de l'ananas confit aux canneberges séchées - il me semble que dans cette combinaison, c'est mieux que les raisins secs.

Oui, 225 ml. l'eau me suffisait à pétrir et j'ai utilisé de la levure sèche - 2 c. Le pain était parfait.

Pitié pour la recette! Je l'ai fait hier - ils l'ont fait en un soir, certains avec du thé, d'autres avec du lait !!! Aujourd'hui, je vais mettre une minuterie pour que le "pain" soit prêt le matin (pourquoi entre guillemets, mais il s'avère que c'est un beau pain sucré super luxuriant!
J'ai pris 250 ml d'eau, du cognac au lieu du rhum (odeur - tenez-moi trois)
Et elle a mis les fruits confits sur un signal, presque à la fin du lot - ils sont intervenus remarquablement, et des morceaux plutôt gros! Peut-être parce qu'ils étaient très frais (mangue, papaye, ananas - un mélange de couleurs différentes)
Cuit au four à croûte moyenne de base.
Tout est superbement cuit. Un grand merci encore!

Et dites-moi s'il vous plaît, les fruits confits ne rayent pas le seau, sinon j'ai lu quelque part qu'ils ont gratté le seau avec des fruits confits.

Les fruits confits ne se rayent pas, aussi secs soient-ils (hier, j'ai ajouté des restes de papaye complètement séchés sur un signal au petit pain - tout va bien). Mais j'ai moi-même réussi à gratter avec une spatule en téflon en sortant un pain. Mais même alors - ça ne colle pas !!!

Non, pas de mal des fruits confits.
Mais le pain est délicieux comme l'enfer!

Acheter Colada Pina Je ne veux pas!
Je pense que je vais l'avoir à la maison!
Je vais verser des fruits confits dans HP et verser du cognac!
Cela s'avère génial! ::)Comme ça! 🔗

Merci beaucoup pour la recette !!! (y) Goût indescriptible !!!
Fabriqué avec du lait en deux avec du lactosérum et avec de la levure fraîche (15 g). Ajout de 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine.
J'ai baigné des fruits confits (citron, 100 g) dans de la farine, mélangés à de la noix de coco et versés au signal. Tout est remarquablement mélangé. J'ai utilisé Brandi comme alcool.
Cuisson en mode "de base".

J'ai fait cuire ce pain, mais pour une raison quelconque, il s'est avéré trop lourd pour moi, mais très savoureux, je vais réessayer

Et pour moi, il s'avère aussi plutôt rond et lourd. La première fois que j'ai cuit dans un ski-skis, la deuxième fois j'ai pétri la pâte au four et l'ai cuite au four, et la troisième fois dans la nouvelle Panas. Le résultat est le même - dense, mais délicieux comme l'enfer.

Les gens, c'est de l'horreur, c'est un cauchemar, c'est juste un chiffre d'adieu. Je ne pouvais pas m'arrêter avant d'en manger la moitié! Et c'est pour la nuit! C'est délicieux! J'irai en manger encore !!!

J'ai cuit ce petit pain plusieurs fois, ajouté du froid de noix de coco, l'odeur persistait pendant que la pâte remuait, et il n'y avait même pas une trace de noix de coco dans le produit fini, le pain, bien sûr, n'a pas empiré. mais j'ai rêvé qu'il y aurait une odeur de noix de coco.
Je pense que vous devriez essayer de saupoudrer juste à la fin de la cuisson ... saupoudrer généreusement

Hier, j'ai fait du pain selon cette recette. Tout s'est avéré super. C'est vrai, je n'ai pas ajouté de flocons de noix de coco, je n'aime pas ça, mais j'ai mis beaucoup de fruits confits, de mangue et de melon. Au lieu de rhum, il a ajouté la liqueur Vanna Talinna.
Le pain est excellent! Merci pour la recette

une autre option - "Pinacolada-Chocolat" par le principe résiduel. Mon fils a un anniversaire - sa femme lui faisait un gâteau. Je n'ai pas calculé et il y avait pas mal de fudge au chocolat (cacao + lait concentré) et 50 grammes de noix. Et j'allais faire cuire une pinacolada au gâteau en plus, eh bien, j'ai décidé de modifier la recette pour que tout s'en aille sans laisser de trace. De plus, il n'y avait pas de cognac sous la main (d'ailleurs, l'odeur du rhum de la recette originale et l'odeur du cognac, ce sont aussi 2 grandes différences d'après mon odorat) mais il y avait du "Nemiroff" intact miel et poivre. Cuisinière "Moulinex OW5002", compté sur 1,5 kg - les amis du fils de demain feront monter une foule. En fin de compte, il s'est avéré

Eau 300 ml.
Fudge au chocolat 3 cuillères à soupe l.
Vodka "Nemiroff" miel au poivre 2 c. l.
sel 1,5 cuillère à café
huile végétale 2,5 c. l.
noix 50 gr.
ananas confits 160 gr.
flocons de noix de coco 35 gr.
Farine de blé c. de. 700 gr. (Environ! Le fait est que j'ai pris 600 gr.
et la pâte s'est avérée aqueuse - j'ai ajouté environ 100 grammes déjà pendant le pétrissage).
levure active "SAF-Levyur" 4 c. divorcé de 1 cuillère à soupe. l. farine et 1 c. Sahara
et est passé à une si bonne tête de mousse.

J'ai également mis de côté environ une cuillère à café chacun de flocons de noix de coco et de noix finement hachées (du dosage ci-dessus) et râpé 1/4 d'une barre de chocolat dans ce mélange, bien mélangé et saupoudré le dessus du pain avant la cuisson. En général, à mon avis, il s'est avéré plutôt un très gros cupcake que du pain, les enfants l'ont apprécié !!!

Et dites-moi s'il vous plaît, les fruits confits ne rayent pas le seau, sinon j'ai lu quelque part qu'ils ont gratté le seau avec des fruits confits.

Oui, par exemple, j'ai décidé de faire ce petit pain et chargé de fruits confits après le signal ... presque tous les fruits confits sont restés sur les côtés de la pâte et ont gratté mon seau et le poêle n'avait rien du tout et pendant deux mois j'étais tellement bouleversé ... Les rayures ne sont certes pas très grosses, mais le sédiment est resté

[In4ik]

In4ik, ça va, le seau y survivra, les fruits confits ne sont pas un couteau et les rayures sont superficielles. Combien y en aura-t-il de noix et de sucre. Ici quelque part, Alain Delongy a conseillé de verser de l'eau bouillante sur les rouleaux avant de les déposer pour les rendre plus doux. Essaie. Au cas où, s'il n'y a pas trop de fruits confits, vous pouvez les mélanger immédiatement.

Merci beaucoup pour cette recette. Sur sa base, elle a cuit à plusieurs reprises un délicieux petit pain pour le thé. Mes changements:
- au lieu de l'eau - du lactosérum. Cela s'avère très aérien.
- ajoutez un sachet de sucre vanillé. (vous devez trouver un fabricant "qui sent bon")
- J'augmente le sucre à 2,5 cuillères à soupe.
- Je verse de l'eau bouillante sur l'ananas confit pendant une minute - pour ne pas rayer le seau (dans le distributeur)
- verser du rhum de haute qualité - donne de la saveur
- plus comme 60 fruits confits UAH + 60 raisins secs UAH (le tout dans le distributeur)
- J'ai essayé 2 cuillères à soupe et 3 cuillères à soupe de noix de coco, après la cuisson elles ne se font pas sentir, mais j'ajoute quand même. Il faut aussi essayer la noix naturelle.

La recette séduit par l'absence d'œufs et une petite quantité d'huile.
Et le plus important - délicieux!

- ajoutez un sachet de sucre vanillé. (vous devez trouver un fabricant "qui sent bon")

Essayez la levure SAF-Moment pour la cuisson, en sachets jaunes. Ils ont une odeur de vanille, l'odeur est très agréable et persistante.

[Mode]

Alors je l'ai fait! Merci pour la recette, elle sera parfaite comme gâteau de Pâques.
Comme d'habitude, j'ai changé la recette:
Levure 1 et 1/2 cuillère à café
Farine - 400 gr.
Sel - 1 cuillère à café
Sucre - 2 c. cuillères
Baume de Riga - 1 cuillère à soupe l.
1 et 1,2 cuillères à café de sucre vanillé
1 oeuf
1 cuillère à soupe. cuillère sl. huiles
2 cuillères à soupe. cuillère rast. huiles
2 cuillères à café de lait en poudre
Eau - 260 ml.
Fruits confits - un distributeur plein (pré-trempé dans l'eau chaude pendant 30 minutes et coupé en plus de gros morceaux).
Mode:
De base, avec distributeur, taille - moyenne, croûte - moyenne.
Délicieux!

(pré-trempé 30 minutes dans l'eau chaude et coupé en plus de gros morceaux).

Wow, il me suffit de verser de l'eau bouillante pendant une minute

Wow, il me suffit de verser de l'eau bouillante pendant une minute

Et j'étais juste distrait! Et cela a duré 30 minutes - et super!

La recette inspirée
Dans les magasins les plus proches, ils n'ont pas trouvé de copeaux de noix de coco achetés Rafaєlo
Je l'ai mis sur la minuterie pour qu'il soit prêt pour le petit déjeuner.
Je l'ai fait cuire selon la recette, mais je n'étais pas très content. La noix de coco n'est pas audible (Rafaelo est gonflé) et plus de sucre a dû être ajouté (ce n'est pas pour tout le monde).
Nous expérimenterons davantage.

Je l'ai fait cuire selon la recette, mais je n'étais pas très content. La noix de coco n'est pas audible (Rafaelo est gonflé) et plus de sucre a dû être ajouté (ce n'est pas pour tout le monde).
Nous expérimenterons plus

vous ne pouvez pas entendre la noix de coco des copeaux, vous devez encore essayer les noix grillées. mais avec le rhum, la noix de coco donne quelque chose à voir, car le pain est parfumé. au détriment du sucre - j'augmente d'une demi-cuillère à soupe plus un sac de vanille, le reste de la douceur est donné par les fruits confits et les raisins secs. mais tu peux pousser autant que tu en as besoin

vous ne pouvez pas entendre la noix de coco des copeaux, vous devez encore essayer les noix grillées. mais avec le rhum, la noix de coco donne quelque chose à voir, car le pain est parfumé. au détriment du sucre - j'augmente d'une demi-cuillère à soupe plus un sac de vanille, le reste de la douceur est donné par les fruits confits et les raisins secs. mais tu peux pousser autant que tu en as besoin

Ajouter la liqueur de Pina Colada et goûter la noix de coco

Ajouter la liqueur de Pina Colada et goûter la noix de coco

C'est correct, car quand je cuisine avec des amandes, j'ajoute de l'Amaretto, et elles se renforcent mutuellement

Et voici ma Pina Colada. Délicieux
🔗
J'aime les bonbons. J'ai ajouté du sucre (mettez 4 cuillères à soupe L.), Un bouquet de fruits confits (mais il me semble que la moitié est parti quelque part, interféré avec la pâte?).
Ma pâte était fine et très collante et dense (je pense que les fruits confits se dissolvent, ils étaient un peu séchés et collés au couteau lorsque je les coupais). Lors du pétrissage, un serpent s'est avéré, qui voulait sortir du seau. Mais elle n'a pas ajouté de farine (et elle a fait la bonne chose), mais a mis la pâte dans une mijoteuse. Ça allait dur, mais le résultat n'a pas du tout bouleversé.

🔗 🔗 🔗

Faites entrer le nouveau dans vos rangs Merci beaucoup pour la recette! Ceci est mon troisième pain cuit au four et l'essentiel est le succès

Je fais cuire, mais la pâte était très liquide. Je n'ai pas pu résister - j'ai ajouté de la farine. Je ne l'ai pas apporté au kolobok «idéal», mais l'apparence s'est améliorée.
Certes, il y a un soupçon que j'aime généralement la pâte à pâte, parce que je n'aimais pas vraiment tout ce que je faisais avec le kolobok «idéal» auparavant, bien que les gens autour mangent et louent)

Si nous omettons toutes les difficultés surmontées dans le processus de maîtrise, alors oui - le pain est tout simplement incroyablement savoureux))) Merci!

Bonjour) tout d'abord, merci pour la recette, le pain est magique)
Et deuxièmement, je veux partager ma découverte .. peut-être qu'il n'y avait pas de noix de coco, mais il y avait un trio de chocolats bounty, je l'ai mis là un peu cassant ...Le résultat était incroyablement savoureux, mignon et l'odeur de noix de coco était présente.

Voici mon pain de 500 g:

Cela s'est avéré délicieux!

Et j'ai une question stupide
Je comprends que si vous enlevez la noix de coco, alors ce n'est plus Pina Colada
mais vous devez le remplacer par des noix (écrasées à la taille d'une noix de coco)
Qu'est-ce que tu penses??? sera normal ???

sinon je veux faire de la confiture demain pour les invités, mais le problème est que l'invité seul ne mange pas de noix de coco sous aucune forme, je veux faire plaisir à tout le monde, et je promets de cuisiner avec de la noix de coco une autre fois !!!!

Et une autre question dans nos magasins ils vendent des essences liquides de toutes sortes pour la pâtisserie, qu'en pensez-vous, si vous laissez tomber un fil de cannelle, de rhum ou autre, ce ne sera rien?
p .: Je suis un boulanger inexpérimenté, alors je pose de telles questions

[kaminka]

kaminka, Je ne suis pas non plus un boulanger expérimenté, mais votre idée est géniale - un nouveau type de rouleau! :) Bonne roulade et j'ai hâte de vous entendre!
À propos des essences - je ne sais pas, mais la vanilline est juste pour elle, et vous pouvez utiliser de la cannelle moulue.
Maintenant, je fais souvent ce rouleau pour moi-même (mon mari n'aime pas les rouleaux), en comptant à 500 g et une boîte à sucre pour ce poids 2 cuillères à soupe. l (et dans la recette 2 c. l pour 750 g) - avec modération, il s'avère et a bon goût :)

Une fois, pour changer, j'ai ajouté de la cannelle moulue à ce rouleau - le rouleau était complètement gâté par cette cannelle. C'est bien sûr à mon humble avis, mais j'aime en fait la cannelle, j'aime son odeur et ses petits pains à la cannelle, mais ici ... un goût horrible et des miettes de couleur "sale".

Et j'ai une question stupide
Je comprends que si vous enlevez la noix de coco, alors ce n'est plus Pina Colada
mais vous devez le remplacer par des noix (écrasées à la taille d'une noix de coco)
Qu'est-ce que tu penses??? sera normal ???

N'hésitez pas à ajouter de la noix de coco. Le goût ne changera pas de cela, et l'odeur aussi - les copeaux de noix de coco dans les produits de boulangerie finis ne sont pas absolument ressentis

[cannelle et ail]

Une fois, pour changer, j'ai ajouté de la cannelle moulue à ce petit pain - le pain était complètement gâté par cette cannelle. C'est bien sûr à mon humble avis, mais j'aime en fait la cannelle, j'aime son odeur et ses petits pains à la cannelle, mais ici ... un goût horrible et des miettes de couleur "sale".

Le livre de recettes LG comprend une section: "Produits complémentaires pour la fabrication de pain et de produits de boulangerie".

Voici ce qu'ils écrivent cannelle et ail:

"Ces produits ne sont pas recommandés pour pétrir la pâte levée.

La cannelle, bien que nous l'associons à des souvenirs nostalgiques de l'odeur du pain dans l'enfance, n'est pas ajoutée à la pâte moderne. Dans le passé, ils utilisaient vraiment des recettes qui saupoudraient de cannelle et de sucre sur la pâte avant d'y rouler la confiture.

Cependant, dans la machine à pain, l'ajout de cannelle est devenu un problème. Le fait est que la cannelle affecte la pâte de la même manière qu'un attendrisseur de viande (vinaigre, jus de citron et autres acides) affecte les produits carnés - elle détruit sa structure. Pendant le processus de cuisson, une merveilleuse odeur apparaît vraiment, mais elle disparaît dans les produits finis.

Si vous ne pouvez pas du tout vous passer de cannelle, ne la mettez au moins pas plus que ce qui est indiqué dans la recette pour ne pas gâcher toute la pâte.

L'ail, par contre, absorbe l'activité de la levure, de sorte qu'il peut être saupoudré ou râpé sur du pain fini, mais pas ajouté à la pâte. "


J'ai fait cuire Pina Colada plusieurs fois. L'arôme était merveilleux du cognac (j'ai encore coulé une goutte d'essence de rhum) et des flocons de noix de coco.

Et aussi mon observation - le plus beau type de rouleau était lorsque des fruits d'ananas confits trlko étaient utilisés (ils sont légers).

J'aime aussi la cannelle, mais je pense qu'elle peut être laissée pour les tartes aux pommes et les petits pains à la cannelle.

Je rapporte sur Pina Colada aux noix
noix écrasées à la taille de flocons de noix de coco, le rouleau s'est avéré être gris brun à cause des noix
a ajouté de l'essence d'amande (liquide), mais après la cuisson, l'odeur de massepain est partie, mais pour l'instant mesilooooos ... mmmmm. J'ai dû en rajouter. Pendant le pétrissage, j'ai dû ajouter de l'eau (2 cuillères à soupe L.) (mais en a trop fait et j'ai ajouté de la farine (1 cuillère à soupe L.) Hee hee)
Les invités se sont obscurcis dans une demi-prisesta, enduits de beurre et ont refusé de manger des bonbons et le gâteau fourmilière. La belle-mère n'a pas permis aux invités de prendre un petit reste et les a ramenés à la maison
En conséquence, deux familles ont pensé à acheter HP

Et maintenant la photo, pour ne pas être infondée (réalisée par mobile)

cuit au four Pina Colada. en attendant la fin du cycle, encore 49 minutes. mais a déjà augmenté. légèrement changé la recette:

lait cuit fermenté 300ml
cognac 1ère c. l
huile de tournesol 1 c. l
sucre 2 c. l
sel 1 cuillère à café l
raisins secs 120g
graines de pavot 50g
farine 480g
levure 2h. l

mode de cuisson sucré 4 (KENWOOD BM 250)
poids 750g
croûte 2

voici une photo, chaude. a à peine eu le temps de prendre une photo, mais n'a pas eu le temps dans le contexte. mon enfant y a fait un trou avec ses doigts.

Merci pour la recette. Le pain s'est avéré très savoureux. Aujourd'hui, un ami est venu nous rendre visite et nous avons "mangé" la moitié du pain, mon mari est venu avec un ami - a "mangé" la seconde moitié et a dit que ce n'était pas assez .. Maintenant, je mettre une portion de plus pour la nuit ... pain préféré dans notre famille

Merci pour l'idée. Délicieux petit pain. La vérité n'a pas pu résister à ses changements et a ajouté un œuf, et au lieu de l'alcool - du cognac. Et ajouté un peu de sucre. Fait pour 300 gr. farine, car nous ne mangeons pas beaucoup de petits pains. Celui-ci s'est terminé le lendemain matin ...

Ce n'est pas la première fois que je fais cuire ce merveilleux petit pain, mais parfois il ne me lève pas très bien. C'est peut-être à cause de la grande quantité de noix de coco - je saupoudre deux cuillères à soupe avec le dessus?

Non, à peine. J'ai versé 300 gr. cuillères à farine 3 cuillères à soupe de noix de coco. Cela dépend très probablement de la farine ou de la levure utilisée pour cuire ce petit pain.

Et voici ma "Pina Colada", uniquement à la place des flocons de noix de coco, depuis quelques temps maintenant, j'ajoute de la noix de coco confite ... et en général, pour être honnête, j'ai légèrement modifié la recette originale ... la rendant un peu plus délicieuse ...

Lait-280 ml.
Beurre-60 gr.
Sel - 1,5 cuillère à café
Sucre-2,5 c. l.
Farine-495 gr.
Levure-2 cuillères à café
Flocons de noix de coco (noix de coco confite) -120 gr.

[Pinu - Colada]

Aujourd'hui j'ai cuisiné pour un ami Pinu - Colada... Le premier pain n'a pas du tout levé, et n'a pas cuit ... (J'ai trop mangé le sucre) Alors, il a opté pour des craquelins, et le second s'est avéré luxueux: moelleux, tendre, beau ... Un ami aimable a coupé un morceau pour une photo .. ...



Cuit au four avec une option de beurre de MariV:

Levure 1,5 cuillère à café
Farine 400 gr.
Sel 1 cuillère à café
Sucre 2 c. l.
Cognac 1 c. l.
Sucre vanillé 1,5 c. À thé (1 sachet)
1 oeuf
Rast. huile 1 c. l. (a pris une cacahuète)
Lait en poudre 2 cuillères à café
Eau 260 ml Narzan
Fruits confits 100 gr. dans le distributeur (couper les fruits confits plus petits, ne pas infuser et ne pas saupoudrer de farine, juste poussé avec une spatule pour aider à intervenir).

Mode de base avec raisins secs, taille moyenne, croûte moyenne (la prochaine fois que je mettrai de la lumière: à cause de la grande quantité de sucre, il s'est avéré être sombre).

Il n'y avait pas de bonhomme en pain d'épice en tant que tel ... Autrement dit, il y avait quelque chose de vaguement similaire, mais c'était trop liquide ... Mais elle n'a pas ajouté de farine ... Et elle a pris la bonne décision ... Le pain s'est élevé. .. Le morceau a été coupé du bord, il s'agit donc d'une croûte - et la hauteur n'est pas visible ...

Tous ceux qui aiment les pains à thé devraient l'aimer !!! Nous sommes tout simplement ravis !!!

J'ai aussi acheté de la noix de coco confite ...
La hauteur du pain est de 18 cm ... Les fruits confits font plus d'un demi-verre ...

J'ai demandé à mon mari: "Comment aimez-vous le chignon?" Il a répondu - "Est-ce un rouleau? C'est une tarte !!!" Très savoureux !!!

Gasha, Galyun, j'étais comme ça dans un petit pain, des fruits confits farcis de ... pamelo. C'est ce que je peux vous dire que l'odeur était ... Tous les arômes, l'arôme!

Alors je ne me suis pas levé du tout. Mais c'était cuit au four, il s'est avéré vraiment savoureux, le reste de la fille est mangé avec du lait. Je ne sais pas encore quelle est la raison - peut-être que la levure n'a pas soulevé autant de cuisson? Bien que je cuisine tout le temps avec cette levure, j'ai fait de la pâtisserie pour la première fois. J'ai tout fait selon la recette, je n'ai pris que 350 g de farine - j'avais peur qu'il y ait peu de liquide pour une telle quantité de farine. Mais il était cuit?!

Bonjour à tous! Je suis nouveau. Il y a trois jours, j'ai acheté la machine à pain, grâce à votre site Web, et hier j'ai essayé de cuisiner (Pina Colada), ma fille et moi étions ravis, même si les ingrédients n'étaient pas tous (il n'y avait pas de noix de coco). TOUT MERCI POUR LA RECETTE !!!

Le pain s'est avéré excellent, seulement 260 ont accidentellement versé de l'eau, mais cela n'a pas empiré
Farine "KievMlyn" de la plus haute qualité, levure "Nevada", eau avec une bouteille de vieux myrhorode et rhum Captain Morgan, le tout selon la recette, poêle pornoslonic 255, mode de base, taille L, avec une croûte légère

J'ai mis un autre pain d'abord mangé Je vais l'essayer sur la levure de Lviv, apparue à Kiev en silpo à 3,70 pour environ 100 grammes, si quelqu'un de Kiev est intéressé.

Un grand merci à l'auteur pour la recette et un autre pour ce qui s'est passé la première fois

p.s. Je ne sais pas si le fruit confit gratte le seau, mais pendant le pétrissage, le fruit confit qui s'est envolé a brûlé et abîmé le revêtement du poêle lui-même, il n'était pas possible de l'essuyer En général, il est mort d'une mort confite moyenne

La hauteur du rouleau est absolument non, un maximum de 10 cm s'est avéré
Tout selon les recettes, farine - Kievmlyn, levure - Saf-Levure active.
Quelle est la raison? Mode de base, XL, croûte - moyenne.
Quelle pourrait être la raison?

La hauteur du rouleau est absolument non, un maximum de 10 cm s'est avéré
Tout selon les recettes, farine - Kievmlyn, levure - Saf-Levure active.
Quelle est la raison? Mode de base, XL, croûte - moyenne.
Quelle pourrait être la raison?

La levure Saf-Levure a-t-elle été activée avant la ponte? Versé de l'eau tiède avec de la farine?

a versé de l'eau juste au-dessus de la température ambiante.