Agata21
Citation: rusja

Un bain-marie de Panasonic est libre de se placer sous le couvert de DEKH ou est-ce que ça va?
Tout normalk
Mai @
Citation: Rina

filles qui ont besoin d'un bateau à vapeur de Panas - il y a 40 UAH dans Panasonic Plaza, mais pour un achat jusqu'à 200 UAH. vous devez payer pour la livraison de 40 UAH, et vous ne pouvez le récupérer par auto-ramassage que dans une heure par jour.
J'ai aussi vu des vapeurs de 40 grammes, et maintenant j'y suis allé, et là ... 🔗 , Je ne comprends rien.
Daffi
Je viens d'appeler Panasonic-eplaza, j'ai tout découvert sur le prix et les conditions de livraison :)
Le bateau à vapeur coûte 39,99 UAH, la fille a vérifié sa base de données. Autrement dit, il y a une erreur sur le site.
Voici les conditions de livraison pour Kiev séparément, pour l'Ukraine séparément. 🔗

En bref: en Ukraine, il est moins cher de livrer via Ukrposhta, alors que vous pouvez obtenir la marchandise à la succursale Ukrposhta la plus proche, la livraison est gratuite, vous n'avez qu'à payer une commission à Ukrposhta d'un montant de 4% du coût d'un bain-marie, c'est 1,60 UAH. Inconvénient: ils prennent jusqu'à 10 jours.

Si vous habitez à Kiev, il est moins cher de le récupérer vous-même, car la livraison par coursier à Kiev coûtera 40 UAH. Inconvénient: vous ne pouvez venir vous chercher que de 9h à 10h, sauf samedi et dimanche.
Daffi
Les filles qui ont fait du «chocolat sur de l'eau bouillante» dans Dex, dites-moi comment le faire - une portion entière ou la moitié et combien cuire?
lenok2_zp
J'ai fait une portion entière, combien cuit, je ne me souviens pas de près, comme 45 + 20 chauffage
Mai @
J'ai une question pour ceux qui ont un four à vapeur encastrable de Panasonic.
Utilisez-vous régulièrement ce défroisseur ou avez-vous acheté un bouleau Schaub et vous vous trouvez quelque part loin dans le placard? Je veux comprendre si elle est nécessaire?
irrationnel
Mai @ Je l'utilise régulièrement, il est plus pratique d'y faire des légumes hachés, et en général c'est beaucoup plus pratique de le faire que dans celui sur les jambes. J'utilise celui sur les jambes uniquement lorsque je veux le faire en 2 niveaux ou lorsque le volume de produits est important, mais tout essaie de tomber dans le trou au centre ou de rouler sur les bords, le panier est encore beaucoup plus pratique.
Daffi
Citation: mai @

J'ai une question pour ceux qui ont un four à vapeur encastrable de Panasonic.
Utilisez-vous régulièrement ce défroisseur ou avez-vous acheté un bouleau Schaub et vous vous trouvez quelque part loin dans le placard? Je veux comprendre si elle est nécessaire?
Je pense que oui.
Premièrement, parce qu'il est très pratique et rapide et économique (en termes de consommation d'énergie) de cuisiner sur deux niveaux à la fois, par exemple, cuire les mêmes boulettes ou faire des escalopes à la vapeur.
Deuxièmement, il est très gênant de retirer les côtelettes prêtes à l'emploi ou les boulettes paresseuses de votre propre cuiseur à vapeur, il n'y aura pas de tels problèmes avec l'insert, car il peut être retiré ensemble dans des côtelettes prêtes à l'emploi.
Dans le même temps, un bateau à vapeur natif a ses propres avantages: il n'est pas possible de mettre un récipient avec quelque chose dessus et de le cuire comme dans un bain-marie. Avec l'insert Panasonic, ce sera difficile. Dans mon propre cuiseur à vapeur, j'ai cuisiné du chou-fleur entier, cela s'est avéré super réussi, surtout avec la sauce, les invités ont apprécié
Je n’ai pas encore utilisé le défroisseur à vapeur, mais je l’utiliserai certainement. Dès que j'utilise deux niveaux, je me désinscris. Seulement je ne l'ai pas de Panasonic, mais de Perfezza, mais quelle est la différence
Guylechka
Citation: Agata21

D'où venez-vous, voisin?
Je viens d'une ville dont votre ville est considérée comme un "satellite"! Comment plié
Daffi
J'ai essayé la vapeur sur deux niveaux - très pratique et rapide, l'insert est plus pratique que le vapeur Dex natif. J'ai fait des boulettes paresseux, dans l'insert, elles ont considérablement augmenté en taille, et dans mon propre bateau à vapeur, elles n'ont presque pas augmenté et même un peu étalées, perdant leur forme. Il est très pratique de retirer les boulettes de l'insert, il n'est pas pratique de sortir votre propre cuiseur à vapeur.
En général, je suis très heureux, merci encore à Polina pour l'insert
TyominaAlyona
Aujourd'hui, j'ai cuisiné des pâtes dans le cadre du programme Rice / Spaghetti Express.Le liquide étouffa un peu plus qu'elle ne le voulait. J'ai enlevé la valve et ai cuisiné sans elle. Il semblait que la cuisson (en raison d'une évaporation plus intense) allait plus vite, c'est dommage que je n'ai pas fait attention à la durée de cuisson des macaros. Le résultat est excellent. Je l'aime.
Mai @
TyominaAlyona, et vous mettez immédiatement le beurre dans les pâtes ou alors quand elles cuisent?
Daffi
Et j'ai décidé de faire du paprikash de dinde, ça vaut le coup de ragoût, j'espère que ce sera délicieux
Je regarde de près la manne sans beurre ni farine, qui l'a fait - si vous pouvez l'écrire ou non et est-ce vraiment aussi savoureux que tout le monde l'écrit
TyominaAlyona
Mannik s'est avéré génial! Je ne vous dirai pas le goût, car je ne l'ai pas essayé. Je l'ai fait cuire pour ma mère, une grande amante et connaisseuse de manniks. Ajout de zeste d'orange. Maman a dit que la manne est très savoureuse, très poreuse et aromatique. En un mot - elle a aimé, elle a dit que c'était délicieux!
Daffi
Citation: TyominaAlyona

Mannik s'est avéré génial! Je ne vous dirai pas le goût, car je ne l'ai pas essayé. Je l'ai fait cuire pour ma mère, une grande amante et connaisseuse de manniks. Ajout de zeste d'orange. Maman a dit que la manne est très savoureuse, très poreuse et parfumée. En un mot - elle a aimé, a dit que c'était délicieux!
L'enfer dans Dex ou un autre dessin animé?
Rita
Citation: Daffi

Et j'ai décidé de faire du paprikash de dinde, ça vaut le coup de ragoût, j'espère que ce sera délicieux
Je regarde de près la manne sans beurre ni farine, qui l'a fait - si vous pouvez l'écrire ou non, et est-elle vraiment aussi savoureuse que tout le monde l'écrit
C'est une option pour le cas où vous ne voulez pas bricoler quelque chose de compliqué, mais que vous voulez quelque chose de sucré, vous ne devriez donc pas vous attendre à un goût spécial. Mannik se révèle être doux et non sec. Semblable à un cupcake, mais de structure plus dense.
TyominaAlyona
Citation: mai @

TyominaAlyona, et vous mettez immédiatement le beurre dans les pâtes ou alors quand elles cuisent?
Si je ne fais que cuire des pâtes «vides», ajoutez immédiatement l'OM à l'eau bouillante. Si je cuisine paresseux - d'abord je fais frire la viande, le jus apparaît, j'ajoute du bouillon / eau (il est important de ne pas verser l'excès de liquide), si nécessaire - de l'huile, je jette les pâtes dans le liquide bouillant et c'est parti. Je regarde et mélange 1 à 2 fois. Vous pouvez l'éteindre jusqu'au dernier bip, lorsque le compte à rebours commence à l'écran. Des variations sur le même thème avec sauce, légumes, huile sont toujours en cours, pas après la cuisson.
Daffi
Citation: Rita

C'est une option pour le cas où vous ne voulez pas bricoler quelque chose de compliqué, mais que vous voulez quelque chose de sucré, vous ne devriez donc pas vous attendre à un goût spécial. Mannik se révèle être doux et non sec. Semblable à un petit gâteau, seulement plus dense en structure.
Combien de temps cuit-il? Est-ce que 45 minutes suffisent ou devrez-vous en ajouter?
Rita
Citation: Daffi

Combien de temps cuit-il? Est-ce que 45 minutes suffisent ou devrez-vous en ajouter?
J'ai cuit dans des petits Panas pendant 50 + 20 minutes. Mais j'ai aussi dessiné du cassis congelé sur le dessus. Cela peut avoir empêché la couche supérieure de cuire plus rapidement.
Daffi
Cuit au four pendant 45 minutes et laissé sur le chauffage pendant 15 minutes. Il a bien cuit, mais il s'est avéré trop sucré à mon goût.
Keti
Les filles, ou vous pouvez prendre une photo de la colonne de vapeur la plus puissante. À quelle hauteur (largeur) il s'étend.
Je vous remercie.
Keti
Bonjour à tous! Vous pouvez me féliciter! J'ai finalement décidé d'acheter un multicuiseur. Pensée entre Perfezza, Yummy. J'ai traversé pendant longtemps, mais j'ai opté pour le DEX-50. D'une certaine manière, il était petit, blanc, semblait mignon.
Tout d'abord, je l'ai lavé et enlevé la valve, démonté, lavé. À cet égard, il y a une question: j'ai assemblé la valve, je l'ai insérée dans le couvercle, mais si je la presse avec mon doigt de l'intérieur du couvercle, elle ressort. Est-ce le cas pour tout le monde, pouvez-vous vérifier, ou juste pour moi?
La deuxième question: il y a un espace lorsque le couvercle est fermé, et si vous appuyez sur le couvercle, il se rapproche du boîtier, et un son comme un clic en tapant des lettres sur le clavier. Le vendeur a dit qu'ils étaient tous comme ça, trompés ou suis-je très méfiant?
Guylechka
Citation: Keti

Bonjour à tous! Vous pouvez me féliciter! J'ai finalement décidé d'acheter un multicuiseur. Pensée entre Perfezza, Yummy. J'ai traversé pendant longtemps, mais j'ai opté pour le DEX-50. D'une certaine manière, il était petit, blanc, semblait mignon.
Tout d'abord, je l'ai lavé et enlevé la valve, démonté, lavé. À cet égard, il y a une question: j'ai assemblé la valve, je l'ai insérée dans le couvercle, mais si je la presse avec mon doigt de l'intérieur du couvercle, elle ressort. Est-ce le cas pour tout le monde, pouvez-vous vérifier, ou juste pour moi?
La deuxième question: il y a un espace lorsque le couvercle est fermé, et si vous appuyez sur le couvercle, il se rapproche du boîtier, et un son comme un clic en tapant des lettres sur le clavier. Le vendeur a dit qu'ils étaient tous comme ça, trompés ou suis-je très méfiant?
Félicitations pour votre achat! La valve est vraiment facilement poussée avec un doigt, mais cela est très probablement fait pour la sécurité - avec une très forte ébullition, afin de ne pas inonder l'appareil lui-même, la vapeur poussera la valve, en général, quelque chose comme ça ... la soupape est en place et la vapeur s'échappe normalement. Et le couvercle, oui, ne s’emboîte pas bien, je ne sais pas, peut-être est-ce si nécessaire, ou peut-être le défaut du fabricant, mais cela n’affecte pas le fonctionnement de l’appareil
Keti
Merci Guylechka. Ensuite, vous pouvez vous détendre.

Le premier plat, j'ai fait cuire des œufs brouillés avec des légumes. Maintenant, la soupe est en train d'être cuite.
J'aime tout jusqu'ici.

Premier essai d'un multicuiseur:
Multicuiseur DEX DMC-50

seconde:
Multicuiseur DEX DMC-50
Multicuiseur DEX DMC-50

Lorsque la friture était prête et qu'il était nécessaire de verser de l'eau dans la soupe, je voulais ajouter le bouillon du réfrigérateur, mais au dernier moment, je me suis arrêté et j'ai versé de l'eau à température ambiante.
Question: peut-on ou non ajouter du froid dans un pot chaud?

Autre question: j'ai lu dans un livre: "En fin de cuisson, retirez le riz / spaghetti avec une cuillère à fente, car le bol peut être retiré après avoir refroidi."
À quel point cette phrase est-elle vraie? Est-il vraiment impossible de retirer le bol chaud du multicuiseur?

P / S: Si quelqu'un est intéressé à savoir où à Kharkov vous pouvez acheter du DEX-50 au prix d'Internet, mais le chercher tout de suite au magasin, je peux vous donner l'adresse.
Guylechka
Eh bien, vous voyez à quel point tout va bien.Je suis sûr que vous serez satisfait de l'appareil, et du ménage aussi, une telle chose stimule le désir de cuisiner.N'oubliez pas que vous devrez aussi manger - j'ai déjà gagné 1,2 kg, jusqu'à ce que ce soit critique (57.4) mais ...
Keti
Citation: Guylechka

Eh bien, vous voyez à quel point tout va bien.Je suis sûr que vous serez satisfait de l'appareil, et du ménage aussi, une telle chose stimule le désir de cuisiner.N'oubliez pas que vous devrez aussi manger - j'ai déjà gagné 1,2 kg, jusqu'à ce que ce soit critique (57.4) mais ...

Guylechka puis nous mangerons en petites portions
Mai @
Citation: Keti

Autre question: j'ai lu dans un livre: "En fin de cuisson, retirez le riz / spaghetti avec une cuillère à fente, car le bol peut être retiré une fois refroidi."
À quel point cette phrase est-elle vraie? Est-il vraiment impossible de retirer le bol chaud du multicuiseur?

Honnêtement, je n'ai pas vu une telle phrase. Je sors toujours une casserole chaude, la verse dessus, la refroidis jusqu'à ce qu'elle soit chaude et la lave.
Keti
Citation: mai @

Honnêtement, je n'ai pas vu une telle phrase. Je sors toujours un chaudron, je le verse dessus, je le refroidis jusqu'à ce qu'il soit chaud et je le lave.

Dans le livret des pages 5 et 17, au milieu, où S'IL VOUS PLAÎT AVEC du riz / spaghetti CUIT
lesik_l
Moi aussi, je n'autorise tout simplement pas les changements brusques de température - c'est-à-dire que je l'ai retiré et que je l'ai laissé refroidir - puis la mienne. Et je ne verse pas de nourriture froide dans le chaud.
Guylechka
Un multicuiseur utilise un élément chauffant comme un e-mail. assiettes, el. bouilloires, etc., et ils n'aiment pas tous les changements de température, c'est-à-dire que les éléments doivent être chauffés progressivement - la durée de vie en dépend, pour la même raison, vous ne pouvez pas en mettre un froid sur un élément chaud, ou, dans le cas de mv. , versez le liquide froid dans une casserole chaude. Je pense que oui ... Je chauffe le bouillon ou je le dilue avec de l'eau chaude.
Jefry
Je ne sais pas comment dans d’autres dessins animés, à Dax la zone de contact de la casserole avec l’élément chauffant est négligeable ... Il y a un entrefer, qui est un bon isolant thermique. Par conséquent, je ne fais pas du tout attention aux changements de température.
lesik_l
Les changements de température sont dangereux pour le revêtement en téflon - il commence à s'écailler. Par conséquent, il est dangereux de se coucher sur une surface humide après la cuisson ou de gonfler de l'eau froide pendant la friture.

Citation: Jefry

Je ne sais pas comment dans d’autres dessins animés, à Dax, la surface de contact de la casserole avec l’élément chauffant est négligeable ...Il y a un entrefer, qui est un bon isolant thermique. Par conséquent, je ne fais pas du tout attention aux changements de température.

Que voulais-tu dire?
Jefry
Citation: lesik_l

Les changements de température sont dangereux pour le revêtement en téflon - il commence à s'écailler. Par conséquent, il est dangereux de se coucher sur une surface humide après la cuisson ou de gonfler de l'eau froide pendant la friture.
Je suis complètement d'accord avec ça.
Que voulais-tu dire?
Ce:
Citation: Guylechka

Un multicuiseur utilise un élément chauffant comme un e-mail. assiettes, el. théières, etc., mais ils n'aiment pas tous les changements de température, c'est-à-dire que les éléments doivent être chauffés progressivement - la durée de vie en dépend.
Les éléments chauffants multiples ne sont pas menacés par les baisses de température, car il n'y a pratiquement aucun contact direct avec la vaisselle. La casserole peut être endommagée, le radiateur peut ne pas l'être.
Keti
Première cuisson dans un multicuiseur:
Multicuiseur DEX DMC-50

À propos, il n'y avait pas une goutte de condensation sur la cuisson. Alors ça devrait probablement l'être?
oriana
le gâteau a réussi))) avec une première cuisson réussie))))
Keti
Citation: oriana

le gâteau a réussi))) avec une première cuisson réussie))))
Je vous remercie. tarte aux fruits J'aime DEXik, pas le bon mot. Je ne sais pas pourquoi je l’ai ignoré au début ... Ou plutôt, je sais, je suis tombé amoureux de SupercoW et de Perfezz pendant longtemps
TyominaAlyona
Citation: Keti

J'aime DEXik, pas le bon mot. Je ne sais pas pourquoi je l’ai ignoré au début ... Ou plutôt, je sais, je suis tombé amoureux de SupercoW et de Perfezz pendant longtemps
Bien! Laissez le dessin animé servir fidèlement! Voici un bon début - combien de friandises savoureuses!
Perfezki trop très bon. bon, seul COMFI a cassé le prix d'entre eux insuffisant.
Keti
Perfezki trop très bon. bon, seul COMFI a cassé le prix d'entre eux insuffisant.
[/ citation]

Oui, c'est le but, j'ai regardé les prix à Comfi, regardé ..., et j'ai décidé de lire sur DEXik. Et le prix est plus bas et le menu est clair et des pots de rechange sont également vendus.
TyominaAlyona
L'essentiel est que vous soyez satisfait du choix! Si le problème avec la bouillie de lait n'est pas aigu et que la famille est satisfaite du volume d'une casserole de 4 litres, alors l'alignement est en faveur de Dex.
Perfezkami convient parfaitement aux bols de rechange de Yummi, vous le savez probablement - Polinka a déjà effectué un essai routier puissant. Et Yummi n’a pas «remarqué» aujourd’hui que Marishka l’avait complété avec un bol de Perfezka.
Donc, il existe des options pour des bols de rechange pour les deux Perfezok et, Dieu merci, pour Dex!
Keti
Avec la bouillie de lait, la question n'est pas urgente. Et le fait qu'il y ait de la friture, comme dans une poêle, est très agréable.

D'une manière ou d'une autre, les propriétaires de DEKHKOV ne sont pas actifs. Même le thème de DEH Recipes a été créé par sazalexter (je soupçonne qu'il n'est pas le propriétaire d'un tel multi). Ku-ku. Où sont vos fanfarons? Vous devez apprendre de l'expérience de quelqu'un d'autre.
TyominaAlyona
Je pense que la communication "sur un sujet donné" est ce que nous, débutants, souhaitons avant tout. Les aksakals-multi-vétérans ont déjà assez joué et dans un mode routinier ils utilisent calmement leur poêle électrique Et ils ne sont pas intéressés à décrire les plats quotidiens de service qu'ils ont concoctés à Dex. C'est une autre question si une recette cool "pokolompoatsat" - il est déjà logique de partager une expérience agréable avec les autres. Il s'avère donc que le thème est animé par les impressions des "débutants" et les découvertes réussies des "anciens".
Daffi
Oui, certains d'entre nous sont inactifs ici, probablement tout fonctionne pour tout le monde Je l'ai fait aussi J'ai finalement trouvé «mes» proportions pour le porridge de riz - il faut prendre un rapport céréales / eau de 1: 2, le programme Rice / Spaghetti, il s'est avéré juste comme ça porridge comme j'aime, donc je suis très, très heureux
Un oiseau dans un dessin animé est parfaitement cuit, il ne fonctionne pas sur le poêle. J'ai fait une dinde à la paprikash avec une sauce à la crème sure, c'est incroyablement savoureux.
J'ai découvert deux autres avantages de l'insert à vapeur natif: en mode de cuisson à la vapeur, vous pouvez stériliser des boîtes vides pour les conserver et il est très pratique de faire de la crème pâtissière dans un bain-marie ou une base de crème glacée lorsque vous devez préparer des jaunes avec du lait dans un bain-marie en remuant constamment. Je n'ai jamais pu faire ça, mais ici tout a fonctionné pour moi
Aujourd'hui je vais compter la quantité d'électricité consommée par le dessin animé, j'espère que je ne ferai pas faillite

Dans le dessin animé, vous pouvez faire des gâteaux à base de gâteaux préparés selon la recette et la technologie de la pâte à muffins, cela s'avère très savoureux.

Gâteaux à la pâte à muffins:

Dans le premier bol, mélangez:
1 cuillère à soupe. À soupe (250 ml) de lait, ou de kéfir, ou de lait cuit fermenté ou de yogourt (ce qu'il y a dans la maison)
1 oeuf
1-3 st. l. huile de tournesol raffinée (plus d'huile - plus de croûte grasse)
0,5 cuillère à café acide citrique
Remuer le tout avec un fouet

Dans un autre bol, mélanger:
140 g de farine
120 g de sucre
1/4 cuillère à café sel
une pincée de vanilline
0,5 cuillère à café un soda
Remuez le mélange avec un fouet à main pendant 30 secondes en le desserrant.

Versez les ingrédients liquides dans un bol avec les ingrédients secs, mélangez seulement jusqu'à ce que la farine soit humidifiée, ne remuez pas complètement. Verser dans une casserole multi-graissée, cuire au four pendant 45 minutes.
Laisser refroidir légèrement, retirer du multi, laisser refroidir complètement, couper en deux, graisser avec de la confiture ou de la crème sure, ou de la crème sure et de la confiture, ou toute crème de votre choix. Le dessus peut être recouvert de glaçage au chocolat ou saupoudré de cacao ou de sucre en poudre.

P.S. 0,5 cuillère à café acide citrique + 0,5 c. le soda peut être remplacé par 1 c. levure chimique, mettez-la dans des ingrédients secs. Ensuite, vous n'avez pas besoin de mettre du citron et du soda.
oriana
Daffi,
merci pour l'idée! Mais il n'y a pas de photos, je suppose qu'ils n'ont pas eu le temps
Daffi
Citation: oriana

Daffi,
merci pour l'idée! Mais il n'y a pas de photos, je suppose qu'ils n'ont pas eu le temps
Et qu'y a-t-il à phot? Ce n'est pas un gâteau d'anniversaire. Je peux vous montrer deux gâteaux à base de biscuits, je les ai faits sur le DR. Seulement j'ai cuit un biscuit au four, mais vous pouvez aussi dans un dessin animé.

Au fait, j'ai utilisé la technologie de la pâte à muffins pour faire du chocolat bouilli. Seulement j'ai changé la recette - je n'ai pas versé d'eau bouillante à la fin, je l'ai remplacée par une quantité égale de lait. Autrement dit, dans la recette 1 cuillère à soupe. lait + 1 c. eau bouillante, j'ai pris 2 cuillères à soupe. lait, versé dans un bol de liquide, eh bien, puis tous les ingrédients selon la recette, et la technologie est comme dans la pâte pour muffins, où sécher séparément, liquide séparément, puis mélanger et verser dans un moule. J'ai fait une demi-portion, puis refroidie, coupée en deux, graissée avec de la confiture d'abricots.
oriana
Ici, j'ai aussi une pâte intéressante au yogourt, au chocolat et au miel pour les muffins et je continue à la chercher pour un échantillon de pâtisseries dans un dessin animé, maintenant je vais probablement l'utiliser. Je vais plutôt changer votre expérience de la cuisson de la pâte à muffins dans un dessin animé
Daffi
Citation: oriana

Ici, j'ai aussi une pâte intéressante au yogourt, au chocolat et au miel pour les muffins et je continue à la chercher pour un échantillon de pâtisseries dans un dessin animé, maintenant je vais probablement l'utiliser. Je vais plutôt changer votre expérience de la cuisson de la pâte à muffins dans un dessin animé
Cela dépend du type de pâte, il est parfois impossible de violer la technologie de fabrication de la pâte, car le résultat sera désastreux.

La pâte au yogourt peut être préparée en remplaçant simplement le lait par du yaourt dans la recette, en faisant une pâte au chocolat en ajoutant simplement 3 cuillères à soupe. l. cacao, le miel devrait probablement être mis dans du miel au lieu du sucre
oriana
Citation: Daffi

Cela dépend du type de pâte, il est parfois impossible de violer la technologie de fabrication de la pâte, car le résultat sera désastreux.
La pâte au yogourt peut être préparée en remplaçant simplement le lait par du yaourt dans la recette, en faisant une pâte au chocolat en ajoutant simplement 3 cuillères à soupe. l. cacao, le miel devrait probablement être mis dans du miel au lieu du sucre
Pourquoi violer la technologie de cuisson et remplacer les produits?
Je veux juste prendre comme base la pâte que j'ai utilisée pour les muffins en tête-à-tête et la mettre dans une mijoteuse ... eh bien, voyons, ça devrait, je pense que tout va s'arranger
Daffi
Citation: oriana

Pourquoi violer la technologie de cuisson et remplacer les produits?
Parce que la cuisine est un processus créatif. Une recette n'est qu'un tas d'ingrédients. Je considère les ingrédients comme des éléments de base pour construire une maison. Si vous avez une connaissance et une compréhension suffisantes du processus, vous pouvez faire ce dont vous avez besoin à partir de ces briques.
Si vous souhaitez construire la même maison que celle de votre voisin, alors vous devez respecter sa recette, sinon cela ne fonctionnera pas
oriana
Citation: Daffi

Parce qu'une recette n'est qu'un ensemble de produits, si vous avez une connaissance et une compréhension suffisantes du processus, vous pouvez alors modifier, ajouter, supprimer, remplacer, etc.En conséquence, vous obtenez de nouvelles recettes. Je m'en tiens rarement aux recettes, je peux prendre un gâteau d'un gâteau, une crème d'un autre et faire quelque chose de nouveau.
Au contraire, je m'en tiens souvent aux recettes et j'essaie de ne rien changer. Si je suis d'abord satisfait de cette recette, je vois une photo du produit préparé, alors je n'hésite pas à cuire au four sans violer la technologie et la séquence.
Mais en échangeant des produits (ou en les échangeant), il n'est pas toujours possible d'obtenir un bon résultat. Déjà vérifié par moi personnellement.
Daffi
Citation: oriana

Au contraire, je m'en tiens souvent aux recettes et j'essaie de ne rien changer. Si je suis d'abord satisfait de cette recette, je vois une photo du produit préparé, alors je n'hésite pas à cuire au four sans violer la technologie et la séquence.
Mais en échangeant des produits (ou en les échangeant), il n'est pas toujours possible d'obtenir un bon résultat. Déjà vérifié par moi personnellement.
Je sais ce qui peut et ne peut pas être remplacé, où il peut être violé et où il ne le peut pas, vous savez?

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