Multicuiseur DEX DMC-50

[Polinka]

Polinka, J'ai une question pour lesik_l dans un autre - pourquoi avez-vous besoin d'un clone Dex avec un temps sur le programme d'extinction de plusieurs minutes. Je ne comprends pas pourquoi cela est nécessaire. Et pourquoi tout un "clone", si un minuteur-interrupteur externe peut déjà limiter le temps sur le programme d'extinction pendant moins d'une heure (si nécessaire).
Je n'ai probablement pas abordé le sujet. Il y a peut-être quelque chose d'utile à cela. Eh bien, je procède du fait que vous pouvez mettre quelque chose sur le "chauffage".
Un dessin animé, oui - c'est nécessaire. Vous pouvez toujours les charger, des dessins animés, avec du travail.

En voici une autre, j'ai oublié de dire hier. Il m'est difficile de fermer le couvercle dans Dexa (pendant l'ébullition, par exemple), la colonne de vapeur résiste et le loquet du couvercle clique paresseusement. À Panas, je n'en ai pas rencontré de semblable. En général, le loquet me semble fragile. Ne pas? D'accord, fiable, dites-moi, des utilisateurs expérimentés de Dex?

Je viens de m'asseoir, pensant que je cuisine encore sur la cuisinière:

* lait condensé
* Crêpes
* Crêpes
* purée de pomme de terre
* café
* Cottage cheese
* crème pâtissière
* pâte à choux

... Je ne me souviens de rien d'autre. Ou je prépare quelque chose d'urgent si le dessin animé est occupé. Si la moitié de cela peut être cuit dans un dessin animé, c'est juste que je suis plus habitué à ça sur la cuisinière, et même avec un dessin animé, vous ne pouvez pas vraiment tout accélérer - un jour ne suffit pas.
Prenez autre chose, fermez le poêle avec un couvercle et posez un dessin animé dessus (il n'y a nulle part ailleurs). Un four et deux multi - il me semble que pour une famille de 3 personnes suffit amplement.

[Polinka]

Polinka, J'ai une question pour lesik_l dans un autre - pourquoi avez-vous besoin d'un clone Dex avec un temps sur le programme d'extinction de plusieurs minutes. Je ne comprends pas pourquoi c'est nécessaire. Et pourquoi tout un "clone", si un minuteur-interrupteur externe peut déjà limiter le temps sur le programme d'extinction pendant moins d'une heure (si nécessaire).
Je n'ai probablement pas abordé le sujet. Il y a peut-être quelque chose d'utile à cela. Eh bien, je procède du fait que vous pouvez mettre quelque chose sur le "chauffage".

Il y a une cinquantaine de pages, nous avons discuté de la façon de cuire le bon lait dans notre dessin animé et sommes arrivés à la conclusion: eh bien, nous manquons vraiment le mode 20 minutes dans le programme de cuisson. Ce serait tout simplement génial, mais c'est le seul inconvénient de ce multicuiseur.

Prenez autre chose, fermez le poêle avec un couvercle et posez un dessin animé dessus (il n'y a nulle part ailleurs). Un four et deux multi - il me semble que pour une famille de 3 personnes suffit amplement.

Malgré le fait que je sois fan du multicuiseur, je ne vois toujours pas l'intérêt d'abandonner le poêle. Bien que deux multi soient maintenant chargés et les escalopes sont frites dans une poêle.
Le deuxième dessin animé est absolument nécessaire. Cette idée n'est pas un caprice, pendant deux ans je me suis "testé pour la force", j'ai bien compris - c'est nécessaire, surtout si vous aimez la fonction longue durée de l'extinction. Maintenant je suis content. Mais maintenant, l'idée d'un autocuiseur a commencé à me hanter, de sorte qu'elle ...

Il y a une cinquantaine de pages, nous avons discuté de la façon de cuire le bon lait dans notre dessin animé et sommes arrivés à la conclusion: eh bien, nous manquons vraiment le mode 20 minutes dans le programme de ragoût. Ce serait tout simplement génial, mais c'est le seul inconvénient de ce multicuiseur.

Ouais, je l'ai lu, mais c'est facile à surmonter - achetez soit une minuterie mécanique (jusqu'à 30 UAH, il y en a dans KOMFI, il semble 25 UAH) ou une minuterie électronique (environ 100 UAH), branchez-la dans une prise, mis 20 minutes - et voila!

Malgré le fait que je sois fan du multicuiseur, je ne vois toujours pas l'intérêt d'abandonner le poêle. Bien que deux multi soient maintenant chargés et les escalopes sont frites dans une poêle. Le deuxième dessin animé est absolument nécessaire. Cette idée n'est pas un caprice, pendant deux ans je me suis "testé pour la force", j'ai bien compris - c'est nécessaire, surtout si vous aimez la fonction longue durée de l'extinction. Maintenant je suis content. Mais maintenant, l'idée d'un autocuiseur a commencé à me hanter, de sorte qu'elle ...

Duc de ma liste entière uniquement pour les crêpes, vous avez vraiment besoin d'un poêle, tout le reste peut être cuit sans cuisinière. Et j'ai arrêté de faire frire les escalopes bien avant d'en acheter plusieurs, je les fais cuire au four depuis longtemps. Oui, et il n'y a vraiment nulle part ailleurs pour le mettre, alors vous devez choisir ici - soit le deuxième dessin animé, soit le poêle. Et pour les crêpes, vous pouvez parfois ramasser le dessin animé quelque part sur le sol et ouvrir le couvercle de la cuisinière.

Et j'ai arrêté de faire frire les escalopes bien avant d'en acheter plusieurs, je les fais cuire au four depuis longtemps.

Oooh! Et je n'ai jamais cuit de côtelettes au four! De nos côtelettes cuites à la vapeur avec ma fille, le mari tourne le nez, ce qui signifie que nous devons faire frire. Et dans le four, vous pouvez d'un seul coup COMBIEN de côtelettes pour cuire Kaif! Dans l'été sensuel, vous ne voulez pas vraiment conduire le four, mais vous devez apprendre.
Comment faire cuire des escalopes au four? Y a-t-il des subtilités?

Ooooh! Et je n'ai jamais cuit de côtelettes au four! De nos côtelettes cuites à la vapeur avec ma fille, le mari tourne le nez, ce qui signifie que nous devons faire frire. Et dans le four, vous pouvez d'un seul coup COMBIEN de côtelettes pour cuire Kaif! Dans l'été sensuel, vous ne voulez pas vraiment conduire le four, mais vous devez apprendre.
Comment faire cuire des escalopes au four? Y a-t-il des subtilités?

Les escalopes au four ne sont pas très différentes des escalopes frites, sauf qu'il n'y a pas de telle croûte frite (ce qui est également très nocif).
Il n'y a pas de nuances, vous faites les côtelettes comme d'habitude, mettez-les sur une plaque à pâtisserie très légèrement graissée (je n'aimais pas les cuire au four sur papier, c'est mieux sans elle), un peu de graisse sort encore des côtelettes, donc vous n'avez pas besoin de trop graisser. Placer dans un four préchauffé à 200 degrés et cuire au four pendant environ une demi-heure. Certains se retournent encore. Je ne vois aucun sens à cela si la plaque à pâtisserie est au niveau du milieu du four et que le four chauffe uniformément par le haut et par le bas. C'est tout. Pour moi, les côtelettes sont maintenant presque le plat le plus rapide et le plus simple et, de plus, notre préféré.
Parfois, je fais cuire de petites côtelettes au four pour les invités, j'engloutis et personne n'a jamais remarqué qu'elles ne sont pas cuites comme d'habitude.
Et ils diffèrent des côtelettes de vapeur comme le ciel et la terre.
Dans l'été sensuel, je ne veux pas rester devant la cuisinière et faire frire quelque chose, alors ils ont collé les côtelettes, les ont jetées dans le four chaud et ont été lavées de la cuisine pendant une demi-heure.

[Lozja]

Lozja, Oh merci!!!!!!!!!
Comme c'est ennuyeux que mon hachis soit déjà fini, les prochaines escalopes ne seront qu'au four !!!!!

Dans l'été sensuel, je ne veux pas rester devant la cuisinière et faire frire quelque chose, alors ils ont collé les côtelettes, les ont jetées dans le four chaud et ont été lavées de la cuisine pendant une demi-heure.

Absolument!

[Temina Alena]

Temina Alena, Je réponds, j'ai Panasonic 18 (elle était la première), Lakuchina 47 et autocuiseur Lakuchina, tous fonctionnent constamment. L'autocuiseur est un peu moins fréquent, mais je n'ai jamais regretté de l'avoir acheté. De la viande gélifiée en 30 minutes, et non des heures de veillée à la cuisinière, de sécurité, etc., même mon mari respecte beaucoup cette casserole. Achetez, vous ne le regretterez pas, c'est 2 en 1 et un autocuiseur et un multicuiseur (si vous tournez la valve pour que la pression ne monte pas).
Je fais tout y cuire, et je fais frire des tartes et des escalopes, etc. La température dans le lakuchinka est plus élevée qu'à Panasica, qui est un peu similaire à Perfzza, donc tous les plats sont distribués. Il arrive même que tout fonctionne en même temps. Et pourquoi aussi Dex? Eh bien, je l'aime bien, ils ont beaucoup loué sa casserole. Eh bien, je veux juste vraiment. Je me suis souvenu d'un autre avantage - pas besoin de laver le poêle et tout autour est propre!

SupercoW, bien sûr, je ne suis offensé par personne, je sais déjà que je suis très malade. Ceux qui n'ont pas d'autocuiseur, je propage le virus, achetez-le! Je suis d’accord avec vous à 100%: il n’y a pas trop de multicuiseur!

Je ne me lasse pas de me demander pourquoi Dexa Bakery est un programme intelligent. Je prends presque n'importe quelle recette de cupcake et je la fais dans un dessin animé (pour que le four ne se rallume pas sous la chaleur). Donc, quel que soit le type de gâteau - beurré, léger, lourd ou aéré, ou en général une sorte de biscuit - exactement 45 minutes et il est prêt, ne pas ajouter ni soustraire.
Hier j'ai préparé un cupcake selon cette recette - une recette pour le four, j'ai eu un cupcake dans un dessin animé en 45 minutes - une copie de l'auteur, une coupe - exactement comme sur la dernière photo. À propos, un délicieux muffin, me semble-t-il, convient très bien comme base pour les gâteaux.

[Catwoman]

Catwoman, Merci d'avoir répondu! J'ai mis un autre signe plus sur l'autocuiseur et je commence à réfléchir à l'endroit où le mettre. Je vais aussi voir ce qu'il y a sur le marché ukrainien, en plus du cher Mulinex et du budget Elby.

Lozja, génial! Idée de cupcake cool, merci! Je le mets en service.
Et j'ai lu à plusieurs reprises qu'ils redémarrent le programme Baking. Probablement plus de pâte. HZ

Et un multi me suffit, ça ne marche pas pour moi tous les jours. Maintenant, si la cuisinière n'était pas à gaz, mais électrique, alors ce serait plus économique de cuisiner dans le dessin animé, mais j'en ai une à gaz. Et mon mari ne reconnaît pas le bortsch multicuiseur, il lui ressemble comme une salle à manger. Si je cuisine en son absence, il comprendra quand même, il dit que ça a meilleur goût avec du gaz. Je cuisine aussi des pâtes au gaz, je n'aime pas le multicuiseur.
Dites-moi si quelqu'un sait en quoi un interrupteur mécanique diffère d'un interrupteur électronique? Je veux aussi un tel miracle pour moi-même.

Dites-moi si quelqu'un sait en quoi un interrupteur mécanique diffère d'un interrupteur électronique? Je veux aussi un tel miracle pour moi-même.

Un simple mécanique est dans COMFI 🔗 Tournez la roue, en notant l'heure actuelle et abaissez les «dents» sur la roue noire, en notant à quelle période l'appareil doit être éteint. C'est simple.
L'électronique est une chose sophistiquée. Par exemple, c'est une chose beaucoup plus multitâche. Je l'ai vu dans le magasin pour environ 100 UAH, mais je l'ai immédiatement trouvé pour cinquante dollars, cependant, maintenant j'ai remarqué qu'il était utilisé. 🔗 Probablement, si vous recherchez, vous pouvez trouver un prix approprié.

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Camarades, rappelez-moi comment mettre un dessin animé sur le minuteur, eh bien, pour qu'il y ait un petit-déjeuner le matin, je semblais pouvoir le faire au début, mais maintenant j'ai déménagé dans un nouvel appartement, l'instruction est perdue, et je ne me souviens pas à bout portant

Lena, sélectionnez le mode, réglez le temps de cuisson, puis appuyez sur la minuterie et réglez l'heure à laquelle le plat doit être prêt
Oui, et n'oubliez pas d'appuyer sur start

Et jetez un œil à "Zaporozhye"

Merci pour le conseil

[ici]

Et j'ai lu à plusieurs reprises qu'ils redémarrent le programme Baking. Probablement plus de pâte. HZ

Je n'ai jamais rien vu de tel à propos de Dexa, presque partout des recettes de Panas, c'est là qu'ils en ajoutent presque tout le temps. Et j'ai tout ce que je cuit pendant 45 minutes et est prêt, je n'ai jamais eu d'erreur.
La seule fois où j'ai ajouté le préchauffage après le programme de cuisson (pas même le deuxième démarrage de la cuisson, mais seulement le préchauffage) - iciparce que je faisais une portion et demie. Mais il me semblait que ce serait tout à fait possible sans chauffage, j'étais juste réassuré.

Je n'ai jamais rien vu de tel à propos de Dexa, presque partout des recettes de Panas, c'est là qu'ils en ajoutent presque tout le temps. Et j'ai tout ce que je cuit pendant 45 minutes et est prêt, je n'ai jamais eu d'erreur.

Je ne serai heureux que si pendant la cuisson dans Dex, il n'est pas nécessaire de redémarrer le programme. Au cours de sa seule expérience de cuisson à Dex, jusqu'à présent, les 45 minutes standard ont suffi. Mais, franchement, je suis tombé à plusieurs reprises dans les sujets de discussion de la cuisine chez Dex, des recommandations de recettes, où l'ajout de temps était prévu. Ici, désinvolte, je viens de regarder aujourd'hui - sur le site "Ma machine à pain" dans la section sur Dex

Ou, l'expérience locale "Tsvetaevsky Apple Pie"
pâtisseries 45 + 45
Différentes recettes - différents temps de cuisson. C'est normal.

Camarades, rappelez-moi comment mettre un dessin animé sur le minuteur, eh bien, pour qu'il y ait un petit-déjeuner le matin, je semblais pouvoir le faire au début, mais maintenant j'ai déménagé dans un nouvel appartement, l'instruction est perdue, et je ne me souviens pas à bout portant

Le lien vers l'instruction se trouve dans le premier article de ce sujet.

salut!
Les filles, dites-moi, s'il vous plaît, quelle proportion d'eau et de riz utilisez-vous pour le pilaf? Aujourd'hui, j'ai été assez surpris. J'ai commencé à cuisiner du pilaf selon la recette habituelle de Panas à Dex. J'ai fait frire de la viande et des légumes, allumé le riz / spaghetti, je n'ai pas suivi le processus jusqu'au signal final. Je l'ai ouvert - j'étais abasourdi: la viande a commencé à brûler un peu au fond, le riz était dur, même une sorte d'épine-vinette séchée, ou quelque chose comme ça.Je ne comprends rien, j'étais sûr que TOUS les multi (puisqu'ils descendent des cuiseurs à riz) cuisent le riz parfaitement.
Dans Panas et Perfez pilaf, et tous les plats de céréales se sont avérés excellents, mais ici le résultat est médiocre. J'ai relancé mon "pilaf" sur Stew, mais visiblement quelque chose n'allait pas au départ. Veuillez nous parler de votre expérience réussie.

Je fais 1: 2, et quelles proportions avez-vous gardées?

Je fais 1: 2, et quelles proportions avez-vous gardées?

Straaaanno ... J'ai cuisiné 1 à 2 pour Pan, 1 à 1,5 pour Perfeza (2). Et pour Dex j'ai aussi fait 1 à 2 ... ShoZh ça ...
Et dans quelle proportion cuisinez-vous du sarrasin?
Et à quelles fins le programme Rice Express est-il approprié? Je ne l’ai pas encore utilisé, je comprends que le temps est raccourci, un programme plus énergique, mais les céréales sèches ne sont pas chaudes. Peut-être vaut-il mieux y faire cuire des pâtes?

Et je verse toujours de l'eau à l'œil nu, de sorte que ce soit quelque part 2 doigts plus haut que le riz. J'ai mis du riz / spaghetti et tout va bien.

Je cuisine en fait 1: 2,5. Mais mon mari est pointilleux, il adore le pilaf du riz rond, il ne lui semble pas si sec. Donc je ne fais pas de bouillie, mais plus ou moins lâchement et ça ressemble à du pilaf, je le fais à partir de rond dans un rapport de 1: 2. Et à partir de riz long, j'ai cuisiné 1: 2,5. Et le sarrasin dans la même proportion, c'est juste que notre famille aime les céréales bouillies.

Et je verse toujours de l'eau à l'œil nu, de sorte que ce soit quelque part 2 doigts plus haut que le riz. J'ai mis du riz / spaghetti et tout va bien.

Non, eh bien, je n'avais pas 2 doigts plus haut que l'eau, tout s'est moins bien passé.
Voici ce qu'une pensée - j'ai cuisiné pour 1 multisakan, il y avait beaucoup de viande. Donc, dans les grandes Panas, cela s'est toujours avéré excellent. Peut-être que Dex n'aime cuisiner que de grandes portions? Combien de multi-verres cuisinez-vous?

Personnellement, je n'utilise presque jamais de multi-verres. Je mesure avec un container que j'ai utilisé avant d'acheter un multi, j'y suis tellement habitué.

Et je me suis en quelque sorte habitué à ce verre tout de suite, il apparaît souvent dans les recettes. Au début, à Pan, j'ai fait cuire une portion minimum de 2 maltistacans, puis j'ai commencé à cuisiner avec 1 verre de céréales.
Merci les filles! Je pense que la prochaine fois (si je peux faire du pilaf dans Dexa) je devrais quand même augmenter la quantité d'eau

Me voici à Dex avec du porridge. Le riz est prêt, mais pour moi, il s'avère plutôt sec. J'ai déjà fait les deux 1: 1 et 1: 1,5, il s'est avéré un peu sec, j'ai fait 1: 2,5 - trop bouilli. Je vais faire 1: 2
Le programme Rice / Spaghetti est destiné au riz indien, et le programme express Rice / Spaghetti est destiné au chinois, comme vous le savez.Dans les instructions, les proportions sont conseillées 1: 1, je ne comprends rien.

Me voici à Dex avec du porridge. Le riz est prêt, mais pour moi, il s'avère plutôt sec. J'ai déjà fait les deux 1: 1 et 1: 1,5, il s'est avéré un peu sec, j'ai fait 1: 2,5 - trop bouilli. Je vais faire 1: 2
Le programme Rice / Spaghetti est destiné au riz indien, et le programme express Rice / Spaghetti est destiné au chinois, comme vous le savez.Dans les instructions, les proportions sont conseillées 1: 1, je ne comprends rien.

Et combien de céréales avez-vous essayé? Peut-être, cependant, le point est dans une petite quantité de céréales et, par conséquent, d'eau. Et l'appareil est conçu pour un volume plus important. Pour moi aussi, 1 à 2 est sec, sans ambiguïté (un paquet de riz commencé, testé en Pan. Il arrive que le riz soit différent, mais ce n'est pas le cas).
Je vais essayer de faire un autre 1 à 2,5. Certes, si vous obtenez de la "bouillie de riz", alors c'est juste jeté - personne ne mangera C'est une difficulté complètement inattendue pour moi. Ce n'est pas important pour moi, mais quand même ...
Et qu'en est-il du sarrasin? Avec du mil?
Il semble que je ne cuisinerai pas seulement du porridge de lait à Panas.

Quelque chose que je n'ai pas compris d'où vient le problème? Je n'ai jamais utilisé le 1er programme, c'est étrange pour moi de faire cuire des céréales ordinaires pendant près d'une heure - j'utilise le 2ème express partout. J'ai du riz friable 1: 1, du sarrasin sur le même programme 1: 2. J'ai également versé 1: 1 dans du pilaf, mais il y avait encore du liquide d'oignons aux carottes - tout s'est bien passé.

Et combien de céréales avez-vous essayé? Peut-être, cependant, le point est dans une petite quantité de céréales et, par conséquent, d'eau. Et l'appareil est conçu pour un volume plus important.Pour moi aussi, 1 à 2 c'est sec, sans ambiguïté (le paquet de riz a commencé, testé en Pan. Il arrive que le riz soit différent, mais ce n'est pas le cas).

J'ai fait 1,5 multi-verres de céréales et 2 multi-verres d'eau, programme riz / spaghetti. Riz à grain long.

Et quel type de bouillie se révèle chez Panasonic dans les mêmes proportions?

Je n’ai jamais utilisé le 1er programme, c’est étrange pour moi de faire cuire des céréales ordinaires pendant près d’une heure - j’utilise le 2ème express partout. J'ai du riz friable à 1: 1, du sarrasin sur le même programme 1: 2. J'ai également versé 1: 1 dans du pilaf, mais il y avait encore du liquide d'oignons aux carottes - tout s'est bien passé.

A Panas, le pilaf est en préparation depuis près d'une heure, le résultat est satisfaisant. J'essaierai peut-être un autre mode express. Mais le rapport 1: 1, bien que conforme aux instructions, me semble un peu suspect. Lors de la cuisson 1: 2, le riz s'est avéré être sec, dur et pas du tout "pelucheux". Et la viande a commencé à brûler dans le désordre, pas critique, mais ... D'un autre côté, je n'aime pas du tout le fameux riz trop cuit.
C'est le nombre d'aliments que je ruinerai jusqu'à ce que je trouve ma proportion préférée. Ou se tenir au-dessus et regarder, mais ce n'est pas non plus le cas - poussez toujours votre nez sous le couvercle

J'ai fait 1,5 multi-verres de céréales et 2 multi-verres d'eau, programme riz / spaghetti. Riz à grain long.
Et quel type de bouillie se révèle chez Panasonic dans les mêmes proportions?

Dans une telle proportion, Panas ne cuisinait pas de riz. Je fais 1: 2, il s'avère friable, pas dur, sans aucune trace d'ébullition. Préparant environ 45 à 50 minutes, je n'ai pas remarqué. À mon goût, cela s'avère génial. Avec moins d'eau, il s'éteint plus rapidement, mais sera plus dur.
Bien que! Pour les sushis, je fais du riz rond dans une casserole 1: 1. Il s'avère doux, collant, collant, comme il se doit. Caché - et kata-lepi

Dans Dex 1: 2 sera bouilli - prouvé. Au début, j'ai décidé qu'il y avait une faute de frappe 1: 1 dans le livre - je l'ai fait comme dans Panas 1: 2 - cela s'est avéré être un désordre. Mais 1: 1 est juste.

Pouvez-vous cuisiner du riz à grains ronds? Il est plus doux et le grain long est plus dur.

Hier, j'ai cuit un filet de dinde tranché avec des oignons et des épices - cela s'est avéré très savoureux, tout le monde l'a apprécié. J'ai cuit le chou-fleur à la vapeur, cela a également très bien fonctionné. Reste à gagner le porridge et il y aura du bonheur.

Non, je n'utilise que rond en pilaf. J'adore aussi un long, du genre "Basmatti" ou "Jasmine"

Dans Dex 1: 2 sera bouilli - prouvé. Au début, j'ai décidé qu'il y avait une faute de frappe 1: 1 dans le livre - je l'ai fait comme dans Panas 1: 2 - cela s'est avéré être un désordre. Mais 1: 1 est juste.

Cool. Aujourd'hui, j'ai cuisiné exactement 1: 2. Riz à grain long. Pas de gâchis. Dryish-Hardy s'est avéré. Certes, je n'ai pas cuisiné sur l'express.
Pourtant, apparemment, c'est une question individuelle. Les goûts ne pouvaient pas être discutés ...

Il me semble que c'est aussi en mode cuisson. Dans le premier mode, il est d'abord chauffé et absorbe le liquide, et à la fin il y a une évaporation intensive. Sur le second, il cuit à une température plus élevée au début et languit à la fin. C'est peut-être pourquoi le résultat est différent

Il me semble que c'est aussi en mode cuisson.

Tous convaincus !!! Avec un peu d'esprit, je me suis souvenu de ma propre expérience de test de Perfezka - il existe un programme pour un petit volume - il cuit plus vite. J'ai fait du pilaf dessus et j'ai été satisfait du résultat.

Sur le second, il cuit à une température plus élevée au début et languit à la fin.

À PROPOS! Le riz est exactement la façon de cuisiner !!! Je vous remercie!

[Pilaf (DEX-50)]

Pilaf (DEX-50) - Pas de viande brûlée ni de riz sec, ni de bouillie. Le riz est doux et friable. Peut-être que cela dépend encore du riz lui-même? Parce que je ne peux même pas imaginer un rapport 1: 1 dans Dex. Plus la quantité de graisse dans le pilaf, parce que si je fais juste cuire du riz, alors 1 à 2 je deviens aussi trop sec.
C'est tout ce que je parle de riz étuvé. Le riz blanc, bien sûr, ne nécessite pas beaucoup d'eau.
Je fais du sarrasin de la même manière 1: 2, mais déjà sur l'Express, je cuisine toujours du pilaf au premier programme.

Supprimer s'il vous plaît. Le double est sorti.

[Pilaf (DEX-50)]

Pilaf (DEX-50)

Je vous remercie! J'ai cuisiné du pilaf aujourd'hui d'une manière très similaire.Seulement, je n’ai pas fait cuire les légumes, mais les ai fait frire un peu, comme de la viande. Et je n'ai pas ajouté d'eau bouillante, mais simplement de l'eau potable à température ambiante (je le fais à Panas). Les proportions riz / eau sont les mêmes que les vôtres, seule une portion de riz est 3 fois moins.
Peut-être ai-je un peu épaissi les couleurs, le plat n'a pas brûlé, mais ça allait à ça, et le riz est resté sec. Une telle astuce m'a surpris, il semblait qu'il y avait assez d'eau-graisse-jus de légumes. Mais cela s'est avéré médiocre.
Une discussion directe à l'improviste s'est formée. Mais je me suis déjà intéressé! Bien qu'au début, j'ai décidé de marquer et de continuer à cuisiner à Panas. Non, je vais toujours tester le mode express. Et faire bouillir de l'eau séparément pour le riz est en quelque sorte paresseux pour moi, je dois me simplifier la vie, et pas comme cuisiner dans un chaudron sur la cuisinière. J'essaierai de m'en passer d'abord, puis nous verrons.
PySy. J'ai toujours été convaincu que la première expérience de chaque multicuiseur novice est le pilaf. Parce que le résultat est toujours "Wow!" Et puis soudain une telle surprise

J'ai cuisiné du pilaf aujourd'hui d'une manière très similaire. Seulement, je n’ai pas fait cuire les légumes, mais les ai fait frire un peu, comme de la viande.

C'est peut-être la différence? Tout de même, lorsque vous faites frire des légumes et de la viande, ils semblent sécher davantage et le jus est frit plus rapidement, et lors de la cuisson, au contraire, il gonfle plus de jus.
Pourquoi je le pensais, hier, j'ai fait des haricots d'asperge avec des tomates et de l'ail dans un dessin animé. Donc, à quelques reprises, j'ai cuisiné une version plus diététique, alors j'ai cuisiné ce plat sur Stew, et hier je l'ai fait à mon mari sur Fry, donc les haricots sont sortis beaucoup plus secs que sur Stew. Pensez-y.
Et faire bouillir de l'eau n'est pas difficile pour moi, j'ai une bouilloire juste derrière le dessin animé, pendant que je cuisine, j'ai appuyé sur le bouton, puis je l'ai versée et c'est tout, je le fais pour ne pas faire la différence de température des produits que je cuisine (je l'ai lu quelque part sur le forum), et il m'est plus proche d'avoir une bouilloire qu'une telle eau dans une cruche.
C'est exactement la même chose que le pilaf est toujours avec un bang, mais avec du sarrasin, j'ai percé plusieurs fois lorsque j'ai acheté du sarrasin à différentes entreprises, et il a été bouilli de différentes manières, jusqu'à ce que vous vous y habituiez - le pack est déjà terminé. C'était pendant la pénurie de sarrasin, ils ont acheté le premier qu'ils ont vu dans le magasin (s'ils l'ont vu).

C'est peut-être la différence? Tout de même, lorsque vous faites frire des légumes et de la viande, ils semblent sécher davantage et le jus est frit plus rapidement, et lors de la cuisson, au contraire, il gonfle plus de jus.

Oui, il semble que j'avais l'habitude de faire frire à Baking in Pan et que tout était comme il se doit. Et aujourd'hui, je n'ai pas trop fait frire les légumes, je l'ai plutôt commencé. Qui sait ... Le schéma d'extinction est beaucoup plus long, changez de programme une fois de plus. Plus de problèmes. Je suis juste ennuyeux, bien sûr. Je m'y suis habitué d'une manière différente, je pensais que le stéréotype fonctionnerait ici aussi et je ne suis pas sorti d'un coup pour le faire avec dignité. Je jouerai un peu plus et cuisinerai dans le mulet où c'est plus facile et plus rapide. Dex a assez de ses avantages, de sorte que je lui demande encore de deviner mes goûts en tout. Je voulais UN AUTRE dessin animé, pour que la préparation soit différente, il n'y avait pas de doublons - je l'ai eu. L'EXTINCTION est ici différente, plus active.
Il faut maintenant "ressentir" les modes, et ne pas attendre la conformité inutile, mais familière, à laquelle je me suis déjà habitué. J'adore Deksik, il est aussi gentil! Il est différent! Bien!!! Comme je suis heureux qu'il y ait une minuterie sur la BOULANGERIE - mon mari adore les pommes de terre dans ce mode. Voici la beauté! Fille - bouillie de lait, mari - pommes de terre le matin. Et je suis calme!

Peut-être qu'à Kharkov, l'eau est spéciale, ou le riz n'est pas le même, ou les Dex sont différents?

Je cuisine du riz à grain long ordinaire, c'est-à-dire non étuvé. Je ne fais pas tremper le riz, je le lave juste bien, je le mets dans un dessin animé, je le sale et je le remplis d'eau à température ambiante, je n'ajoute pas d'huile pendant la cuisson, ni de légumes ni de beurre, je règle le mode, j'appuie sur start et ferme le couvercle. J'attends qu'il grince et alors seulement je l'ouvre.
Le résultat est du riz bouilli, même si vous le mettez 1: 1, c'est-à-dire que le riz n'est pas cru, il est complètement cuit, mais je veux que les grains de riz soient plus tendres ou quelque chose du genre, mais pour que le riz ne soit pas collant et collant.

... Le résultat est du riz bouilli, même si vous le mettez 1: 1, c.-à-d.le riz n'est pas cru, il est complètement prêt, mais je veux que les grains de riz soient plus tendres ou quelque chose du genre, mais pour que le riz ne soit pas collant et collant.

Prenez une proportion de 1 partie de riz-1,75 partie d'eau, du sel et c'est parti. Après 5 à 10 minutes. après la cuisson, ouvrez le couvercle, remuez le riz en retournant les escalopes et refermez le couvercle pendant 10 à 15 minutes. Soustrait sur un forum de l'Est. Le riz s'avère tendre et friable, la puce entière est en remuant à un certain stade de la cuisson.

Je ne vais pas vous parler du riz blanc, je n'utilise que du riz blanc pour la bouillie de lait, et c'est une autre histoire. Et le riz blanc et étuvé sont deux grandes différences.

Peut-être qu'ils sont spéciaux à Kharkov, peut-être que Deks est différent, qui sait. Sinon, je ne peux pas expliquer une préparation aussi différente dans les mêmes dessins animés.
Et avec Panas - la différence sera claire, la puissance est différente et les températures sont différentes. Je pense que s'habituer à un autre multi est beaucoup plus difficile que de s'habituer à son premier dessin animé.

Comme je suis heureux qu'il y ait une minuterie sur la BOULANGERIE - mon mari adore les pommes de terre dans ce mode. Voici la beauté! Fille - bouillie de lait, mari - pommes de terre le matin. Et je suis calme!

bien, comment plus détaillé !!!
Je suis tout épuisé ici - je cherche des alternatives aux petits déjeuners paresseux sur la minuterie, et vous êtes silencieux sur vos pommes de terre!

Patate. Juste des pommes de terre, que le mari aime beaucoup. Seulement pour cuire non pas sur le programme de cuisson (j'aime plus ça), mais sur le programme de cuisson. Des morceaux de pommes de terre perdent leur forme, il reste un peu de "lisier" visqueux, puis versez la verdure dessus - une mère cuisinait pour lui dans son enfance dans un brasier en fonte sur le poêle.