Cupcakes à la noix de coco avec crème de coco

Catégorie: Produits de boulangerie
Cupcakes à la noix de coco avec crème de coco

Ingrédients

Cupcakes
huile végétale b / s 80 grammes
sucre 120 grammes
œuf C1 2 pièces
farine de blé / qualité 200 grammes
lait de coco 60 grammes
lait ordinaire 60 grammes
Amaretto 15 millilitres
flocons de noix de coco 25 grammes
Bonbons Rafaello ou Francesca (c'est tout à fait possible sans eux) 12 pièces
levure 7 grammes
sel pincer
vanille goût
Crème
lait de coco 125 grammes
lait ordinaire 125 grammes
farine 50 grammes
sucre 200 grammes
beurre 250 grammes
sel pincer
Option Amaretto 1 cuillère à soupe. la cuillère
vanille goût
flocons de noix de coco dans l'option crème (je ne l'ai pas mis) 25 grammes
flocons de noix de coco pour saupoudrer

Méthode de cuisson

  • Cupcakes
  • Cupcakes à la noix de coco avec crème de cocoBattre les œufs avec le sucre, le beurre, la vanille et le sel jusqu'à homogénéité.
  • Cupcakes à la noix de coco avec crème de cocoVersez les deux types de lait et d'Amaretto. Remuer.
  • Cupcakes à la noix de coco avec crème de cocoMélanger la farine avec la levure chimique et tamiser les ingrédients liquides. Ajouter les flocons de noix de coco et remuer.
  • Cupcakes à la noix de coco avec crème de cocoIl s'avère que c'est un joli frappeur.
  • Cupcakes à la noix de coco avec crème de cocoVersez une cuillerée de pâte dans les capsules et mettez le bonbon. Vous pouvez complètement vous en passer. Cela n'affectera pas le goût des cupcakes.
  • Cupcakes à la noix de coco avec crème de cocoRépartir la pâte restante entre tous les cupcakes, en recouvrant la pâte à bonbons.
  • Cupcakes à la noix de coco avec crème de cocoNous faisons cuire des cupcakes dans un four préchauffé à 160 degrés jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Minutes 25. Nous effectuons un test pour une brochette en bois sèche. Vérification près du bonbon.
  • Nous le sortons du four, le sortons du moule et le laissons refroidir complètement.
  • Crème
  • Cupcakes à la noix de coco avec crème de cocoMélangez le sucre et le sel avec la farine. Versez deux types de lait dans la louche, ajoutez le sucre, la farine et le sel, mélangez bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Nous avons mis le feu.
  • Cupcakes à la noix de coco avec crème de cocoEn remuant constamment, porter à ébullition, poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la masse épaississe (1-2 minutes). Retirer du feu, couvrir de papier d'aluminium en contact et laisser refroidir.
  • Cupcakes à la noix de coco avec crème de cocoBattez le beurre mou avec la vanille jusqu'à ce qu'il devienne blanc.
  • Cupcakes à la noix de coco avec crème de cocoIntroduisez la crème anglaise en plusieurs étapes. Nous ajoutons chaque portion suivante lorsque la précédente est complètement mélangée à la crème.
  • Cupcakes à la noix de coco avec crème de cocoIl s'avère une crème si aérienne. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une cuillerée d'Amaretto et battre à nouveau. Ajouter les flocons de noix de coco et mélanger. Je n'ai rien ajouté.
  • Transférer la crème dans une poche à douille munie d'une buse et la déposer sur les cupcakes refroidis. Saupoudrez de noix de coco sur le dessus.
  • Cupcakes à la noix de coco avec crème de coco
  • Cupcakes à la noix de coco avec crème de coco
  • Cuisiner n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour ses proches)

Le plat est conçu pour

12 pièces

Remarque

La recette a été espionnée sur un blog étranger.
Cupcakes très délicats et délicieux. Ils fondent juste dans la bouche. Si vous aimez les produits de boulangerie à la noix de coco, vous devriez aimer le résultat. Recommander)

Svettika
Quels jolis petits bonnets! J'adore tout la noix de coco! J'ai aimé l'idée avec les bonbons à l'intérieur. Je vous remercie, Angela, pour les peluches de noix de coco!
Hélène
Moi, moi, moi !!!! Première !!!!!




n'a pas réussi ...
ang-kay
filles, Je vous remercie. Aide-toi. Assez pour tout le monde, je pense que vous ne le regretterez pas si vous le faites cuire)
Zhannptica
JE!!! J'adore les pâtisseries à la noix de coco !!! L'a pris)))
Hélène
Citation: Zhannptica
L'a pris)))
ne le rendra pas !!! maintenant il va courir pour faire ... tu n'auras pas le temps pour toi ... pendant que je mange le cupcake ... tu vas déjà faire les cupcakes ...
Zhannptica
Hélène,
kristina1
ang-kay, Angela, excellente recette. La vue est fabuleuse, la décoration est magnifique, la photo mérite des éloges particuliers. tout est si aéré et léger, de délicieuses photos et un joli dessert. merci bien fait
œil
Chef-d'œuvre de tradition!
Angela, mais qu'arrive-t-il aux bonbons à la suite de la cuisson?
ang-kay
kristina1, Tanyusha, Jeanne, Je vous remercie)
Citation: ok
qu'arrive-t-il aux bonbons à la suite de la cuisson?
Je ne l’ai pas essayé avec Rafaello, en théorie il devrait rester intact. J'ai Francesca, la ressemblance de Rafaello. Restait un corps gaufré et un peu de garniture. J'ai acheté Francesca sans noix.Et ce serait donc une noix.
Hélène
Alors je suis venu ... Je suis arrivé à cette recette ... Moi, bien sûr, un corbeau ... J'ai dû insérer du papier dans le formulaire, mais je l'ai fait ... ils se sont séparés ... mais cela n'a pas affecté le goût ... comme ça délicieux, mmmmmmm .. qui aime la noix de coco ... Angela, tu as les mains d'or !!!
Cupcakes à la noix de coco avec crème de cocoCupcakes à la noix de coco avec crème de cocoCupcakes à la noix de coco avec crème de coco
ang-kay
Lenochka, quel bon garçon vous avez préparé. Délicieux sans aucun doute. Et les capsules doivent être mises dans les formes. Ils sont minces. Au moins, ça ne s'est pas répandu du tout. Merci d'avoir apporté et partagé.
écrou
Et je porte un énorme JE VOUS REMERCIE pour de délicieux cupcakes, je les ai préparés dès que la recette est apparue, mais maintenant je n'ai plus rien à prendre en photo (mon fils l'a prise), donc sans les photos - enfin, Ooooo délicieux. et à l'intérieur des cupcakes, c'est juste délicieux et une surprise pour ceux qui mangent, mais il faut prévenir, sinon on peut se retrouver sans dents
ang-kay
Irina, pour ta santé! Je les aime beaucoup aussi. Heureux qu'une autre personne les a aimés)
Je prends des bonbons sans noix. Nous vendons cette option à Francesca. Pour que nous soyons tous avec des dents
Jeanne44
Le thème de la noix de coco continue! Angela, j'ai fait tes cupcakes! Génial délicieux !!! Il s'est avéré que c'était beaucoup de crème, j'en aurais encore assez pour une portion de cupcakes! Et c'est tellement délicieux !!! La fille a demandé: "Est-ce difficile de les fabriquer?" Et si, grâce à vos recettes, elle se mettait également à cuisiner? Merci encore !!!
Cupcakes à la noix de coco avec crème de coco
ang-kay
Jeanne, de merveilleux cupcakes sont sortis. Alors même. Je suis très content que vous ayez aimé. Ils sont vraiment incroyables.
Citation: Jeanne44
commencera également à cuisiner
Eh bien, ce n'est pas grâce à moi, mais grâce à maman.
Citation: Jeanne44
Il s'est avéré que c'était beaucoup de crème, j'en aurais encore assez pour une portion de cupcakes!
Oui, j'ai tordu plus de chapeaux. Peut-être qu'il y en a, mais un peu.
Bon anniversaire!
Jeanne44
Mais dans une section, seule la photo n'est pas très bonne:
Cupcakes à la noix de coco avec crème de coco




Angela, Merci pour les compliments! Très agréable!!!
kristina1
Jeanne44, Jeanne, joyeux anniversaire, tout, tout, tout .. ,,, les cupcakes que vous avez préparés sont si jolis ..
Jeanne44
kristina1, Merci beaucoup!
ang-kay
Citation: Jeanne44
ici dans le contexte,
Magnifique. Bien joué)
Tanyshka
Angela, pouvez-vous remplacer le lait de coco par du lait ordinaire?
ang-kay
Je pense que tu peux. Seulement il n'y aura pas de goût de noix de coco)
Tanyshka
Angela, Je vais essayer de me désinscrire de ce qui s'est passé)))

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