Riz au chou et aux carottes (DEX DMC-50)

[LidiaSmitt]

Riz au chou et aux carottes (DEX DMC-50)

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Riz	0,5 cuillère à soupe
Carotte	1 à 2 pièces
Chou	0,5 kg.
Huile végétale (idéalement grasse après la friture du canard)	2-3 st. l.
Sel	goût

Méthode de cuisson

• Versez l'huile dans la casserole multicuiseur et activez le programme Ragoût pendant 1,5 heure. Ajouter le riz lavé au beurre. Pendant que le dessin animé se réchauffe, épluchez rapidement trois carottes et jetez-les là, mélangez. Laisser mijoter pendant 10 minutes les carottes avec du riz (vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe L. Eau). Versez 1 cuillère à soupe. l'eau et attendez qu'elle bout (vous pouvez immédiatement verser de l'eau bouillante). À ce moment, déchiquetez le chou. Ajouter le chou dans le multicuiseur, fermer le couvercle et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit tendre, en remuant de temps en temps (pas souvent). Salez 10 minutes avant la cuisson. Tout. Le plat peut être cuit plus tôt qu'après une heure et demie, en fonction du chou, vous devez surveiller.

Le plat est conçu pour

3 à 4 portions

Temps de préparation:

1,5 heure

Programme de cuisson:

Extincteur

Remarque

* Ceci est un délicieux plat d'accompagnement des aliments les plus simples. Tout son secret est dans la simplicité. Je ne conseille pas d'ajouter des oignons et des épices ici, car ce sera un plat complètement différent.

* Si vous avez remarqué des morceaux de viande hachée dans une assiette sur ma photo, cela vous a semblé! Imaginez qu'il ne soit pas là. (En fait, il n'y avait nulle part où attacher quelques cuillères de viande hachée. Selon la recette, la viande hachée n'est pas nécessaire!)

* En ce qui concerne la graisse - si vous avez du canard frit et qu'il vous reste de la graisse après cette affaire - faites cuire ce plat d'accompagnement dessus - c'est encore plus savoureux.

Recette de LidiaSmitt sur le site forum..

Je mijote souvent du chou comme ça, mais pas dans un multicuiseur, mais dans un patch régulier, partez toujours à la fois, surtout si le jeûne

Merci pour la recette. Je l'ai traîné dans le terrier.

[cuisinier]

cuisinier, Pour ta santé!

vera100865, Je l'ai aussi toujours fait dans un chaudron ordinaire sur le poêle. Mais avec l'avènement du multicuiseur, je ne veux pas me soucier du poêle maintenant. Alors maintenant, je prépare ce plat d'accompagnement (comme tous les autres) dans le dessin animé.

Je ne suis pas encore devenu un multicuiseur, le Père Noël m'a donné HP sur NG, (dès que mes amis ne m'ont pas dissuadé), donc je suis juste en train d'apprendre.
Le multa est-il vraiment pratique?

Je ne suis pas encore devenu un multicuiseur, le Père Noël m'a donné HP sur NG, (dès que mes amis ne m'ont pas dissuadé), donc je suis juste en train d'apprendre.
Le multa est-il vraiment pratique?

Très confortablement. Alors maîtrisez HP et commencez à regarder de près MB-kams.

Et quel riz est préférable de prendre - cuit à la vapeur pour le pilaf ou rond ordinaire?

Et quel riz est préférable de prendre - cuit à la vapeur comme pour le pilaf ou rond ordinaire?

J'utilise du riz étuvé.

merci pour la réponse rapide

un peu hors sujet, mais qu'est-ce que la masse de caillé salé?
peut-être que j'aime ça aussi, mais je ne sais pas encore, merci pour le rezmt.
les filles, publiez maintenant, et vous êtes de telles tentatrices

J'ai essayé de faire du riz selon cette recette, après 6 minutes de ragoût (pendant que le riz et les carottes mijotaient), le dessin animé a grincé et est passé en mode chauffage. Peut-être parce que j'ai éteint avec le couvercle fermé, mais c'était nécessaire avec le couvercle ouvert, la recette ne dit rien à ce sujet, et elle surchauffait. Que faire dans ce cas, le dessin animé repasse-t-il en mode d'extinction / mijotage, lorsqu'il refroidit, ou devez-vous tout réparer manuellement? Vétérans du Forum, dites-moi!

J'ai essayé de faire du riz selon cette recette, après 6 minutes de ragoût (pendant que le riz et les carottes mijotaient), le dessin animé a grincé et est passé en mode chauffage. Peut-être parce que j'ai éteint le couvercle fermé, mais c'était nécessaire avec le couvercle ouvert, la recette n'en dit rien, et elle a surchauffé.Que faire dans ce cas, le dessin animé repasse-t-il en mode d'extinction / mijotage, lorsqu'il refroidit, ou devez-vous tout réparer manuellement? Vétérans du Forum, dites-moi!

Il y a des multicuiseurs capricieux comme le mien, qui sont sur l'extinction, s'ils n'ont pas assez de liquide pour cet extinction, ils désactivent le programme. Vous devez éteindre avec le couvercle fermé. Essayez de faire frire les carottes avec du riz sur une friture, seulement pendant une courte période, si c'est le cas. Quel type de multicuiseur avez-vous?

dex 50

dex 50

Et bien, il en est ainsi. Peut être désactivé sur Extinction sans liquide. Dans ce cas, essayez de ne pas vraiment fermer le couvercle tant que vous n'avez pas mis le chou, le capteur est là, en théorie, dans le couvercle, cela risque de ne pas fonctionner. Ou sur le Fry, juste rapidement pour ne pas trop cuire le riz.

ok, merci, je vais essayer ensuite. Cette fois, je l'ai juste laissé refroidir un peu et je l'ai cuit avec le couvercle ouvert, puis selon la recette, j'attends une demi-heure pour le résultat.

ok, merci, je vais essayer ensuite. Cette fois, je l'ai juste laissé refroidir un peu et je l'ai cuit avec le couvercle ouvert, puis selon la recette, j'attends une demi-heure pour le résultat.

Tout est correct. Seulement ce n'est pas une surchauffe, ce sont des caprices.

Oksana, merci beaucoup pour la recette de ce plat d'accompagnement. Je l'ai fait strictement selon la recette, même s'il était tentant d'ajouter de la pâte de tomate, de l'oignon, des épices ... Mais ce serait vraiment un plat complètement différent. Il s'est avéré très tendre et savoureux. Avec les escalopes de dinde, le plat d'accompagnement est parti avec un bang)). Je vais certainement répéter.

J'ai cuisiné au DEX-60, le temps de cuisson était de 15 minutes de moins.