Multicuiseur DEX DMC-50

[Olyalya82]

À propos du lait concentré! Cuit 2 fois
Option 1
Lait 1l. Sucre 500g. (selon la recette 700g). Bouilli en mijotant, puis sucre ajouté. Je l'ai mis pendant 4 heures, mais je l'ai éteint plus tôt, car il s'est épaissi. Je n'ai pas fait attention à l'heure. N'a pas aimé le goût. Eh bien, ça peut être pour un amateur. Le lait a été pris par Selyanske 3,2% de matières grasses. Et la première et la deuxième fois.
J'ai aimé l'option 2 plus, même si elle a été dévorée après avoir ajouté du cacao. Puis il s'est envolé avec un bang!
0,5l. lait, 200 g de lait en poudre (selon la recette 300), 500 g de sucre. Le lait en poudre a été dilué un peu avec de l'eau pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Le processus lui-même: lait bouilli au ragoût, ajouté sec dilué, bouilli - puis sucre. Passé à la langueur. Je l'ai fait sur la langueur, car aussitôt le début s'est presque épaissi. Quelque part, une heure s'est écoulée lorsqu'elle s'est épaissie. Je ne me souviens plus de l'heure. Regardez la densité. Et encore 15 minutes après avoir ajouté le cacao.
J'espère que je l'ai écrit clairement? Si quelque chose, demandez.

Olyalya82 OH! Je cours pour vous dire que le lait concentré ne s'enfuit pas. Mon mari vient de me rappeler que je l'ai fait cuire sur un ragoût avec un couvercle ouvert. Elle l'a fermé sur la langueur. Et un instant. Il faut finir de le cuire quand il est déjà en train de bouillir paresseusement, il est clair que la masse est déjà assez visqueuse. Bien qu'il soit en fait liquide. Je ne sais pas comment l'expliquer. Vous pouvez naviguer par couleur. Gèle le lendemain. S'il est digéré, il sera épais, comme le caramel.

À quel moment le programme doit-il être désactivé lorsque vous faites bouillir du lait pour la première fois.
Et alors? Exactement éteint ou languissant (combien de temps a été fixé)?

Programme d'extinction ne pas éteindre(exposé pendant 4 heures). Le lait est bouillant et à peine bouillant. Je verse du sucre, interfère. Quand j'ajoute du sucre, il bout plus violemment. Dès que je ferme le couvercle, il se déchire. J'ai essayé avec la valve enlevée, elle menace toujours de s'enfuir. Par conséquent, le couvercle est ouvert. Il bout lentement. Eh bien, le temps peut être de 1,5 à 2 heures, pas plus.
Sur la langueur je l'ai fait selon la 2ème option, mais je n'ai pas aimé, car l'ébullition s'arrête complètement. Par conséquent, il est préférable de faire le ragoût, mais avec le couvercle ouvert.

Filles! Je veux discuter des pâtes et des boulettes dans le dessin animé. Aujourd'hui, je viens de cuisiner des pâtes à la façon de la marine, mon mari a mangé le plancher de la poêle. Fait aux globes oculaires. 3cm sous le côté. Les cornes ne sont pas bouillies, bien qu'elles soient les moins chères, et sur la cuisinière, elles se transforment en bouillie si vous ne suivez pas. Sur réglage riz / spaghetti. Le fond a été cuit jusqu'à ce qu'il soit doré (le plus délicieux). Le goût est indescriptible! Je pensais que le fond serait de la bouillie et le dessus serait cru. J'adore le dessin animé. Demain, je nourrirai les invités avec ce plat.

Pourquoi argumenter? Comme vous le savez, il n'y a pas de contestation sur les goûts.
Et mon mari mange des pâtes de style naval de multi, et elles sont délicieuses, personne ne le soutient. Mais ici j'aime un peu pas assez cuit, al dente, ce sont. Et vous ne pouvez pas faire ça dans un dessin animé, j'ai déjà tout essayé. Si vous donnez moins d'eau, les pâtes restent détrempées par endroits, même si vous les remuez. En général, cuire des pâtes dans un dessin animé est très réel et normal, et je les cuisine là-bas, mais ce n'est pas l'al-dente notoire, Schaub-il. Bon, rien, moi-même je ne mange pas de pâtes si souvent, je peux me cuisiner sur la cuisinière. Oh, et j'ai oublié de dire, non seulement je ne les fais pas cuire un peu pour moi, mais je les lave aussi à l'eau courante. Alors sho, eh bien, rien dans le dessin animé. Bien que, si vous essayez vraiment, vous pouvez, j'ai écrit ci-dessus - comment. Mais la méthode n'est pas très différente de la cuisson sur la cuisinière, il n'y a donc aucun sens, il suffit de filtrer la casserole une fois de plus.

Concernant la casserole - c'est dommage, mais ne vous inquiétez pas trop, espérons qu'une petite égratignure le restera.

Filles!
Et quelle est la hauteur de la casserole? Trouvé le diamètre, même la circonférence, mais pas de hauteur

13 cm.

SupercoW

à propos!!! mais j'expérimente tout. Je le saurai maintenant, merci.
pouvez-vous utiliser du beurre à la place de l'huile végétale? Ou n'est-ce pas la même compote?

Je cuisine des pâtes pour le riz express tout le temps. La dureté du produit fini est commodément contrôlée par la quantité d'eau. Il n'y a jamais eu de ratés (à moins que l'eau ne soit versée, comme la première fois). Le niveau de liquide doit être quelque part au milieu des pâtes versées. En cas de débordement, retirez la valve. Le beurre doit être ajouté au produit fini et lors de la cuisson, versez 1 cuillère à soupe. l. légume - les macarons ne colleront pas ensemble.

Les filles, dites à la théière
Je veux brouiller les légumes pour un couple - betteraves et carottes pour une salade

combien parier

Mes carottes sont cuites à la vapeur en 30 à 40 minutes (selon la taille), les betteraves enveloppées dans du papier d'aluminium - en 60 minutes (je règle le maximum de 40 minutes, puis je l'allume pendant encore 20 minutes). Attention à l'eau, pour les betteraves après 40 minutes de vapeur, vous devrez ajouter de l'eau. Pendant toutes les 60 minutes, il n'y a tout simplement pas d'eau.

[Maya]

Quelqu'un a-t-il utilisé une minuterie? Je ne comprends pas, vous devez d'abord régler la minuterie, puis le programme, puis démarrer, ou quoi?

Maya, généralement le programme est sélectionné en premier, puis la minuterie est réglée et le bouton START est activé.

Bonne journée. Je suis nouveau pour toi. Veuillez me dire comment réorganiser l'heure en heures. J'ai été tourmenté toute la journée d'hier, mais je ne pouvais rien faire.

Bienvenue, Byasha! Tout d'abord, allumez le dessin animé sur le réseau, puis appuyez sur le bouton HOUR pendant trois secondes, l'heure commencera à clignoter, puis appuyez brièvement sur HOUR, réglant les heures, puis brièvement MIN., Réglage des minutes. Et c'est tout, maintenant le bouton est désactivé. et cesse de clignoter.

[Olyalya82]

Olyalya82, quel gâteau appétissant il s'est avéré, et je veux juste claquer un morceau.
Et hier, j'ai découvert que dans notre dessin animé il y avait un élément chauffant dans le couvercle. J'ai mis le bouillon pendant une nuit à mijoter pendant 6 heures. Et après 15 minutes, j'ai décidé de vérifier quoi et comment. Le couvercle sur le dessus est très, très chaud, je l'ai ouvert, je l'ai essayé, l'intérieur du couvercle est chaud, l'eau est à peine chaude, l'élément chauffant inférieur est chaud. Je n’ai pas regardé plus loin, je suis allé me ​​coucher.
Probablement à cause de ce top dix et la cuisson sur le dessus est légèrement dorée.

...
Le mari s'inquiète de la quantité d'électricité qu'il va générer s'il travaille toute la journée ...

nous étions également inquiets. En un mois, nous avons acheté MV, HP et un lave-vaisselle. Tout a été exploité pendant un mois dans un mode amélioré - étudié en pratique. En conséquence, ils ont payé 10 UAH. plus que les mois précédents. Pendant un mois, bien sûr, pas un indicateur, mais ...

Dites-moi comment faire bouillir du blé sur un kutya dans un dessin animé, sinon demain, il sera nécessaire de ne pas faire d'erreur et de ne pas s'énerver plus tard

Cette question m'inquiète aussi. Jusqu'à ce que personne ne réponde, je vais faire tremper un verre et demi de kuti pendant la nuit (c'est du blé, c'est dur) et le matin faire mijoter. Et déjà en route pour voir combien de temps cela prend et comment cela se résume.
Qui d'autre a des idées?

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Les filles, préalablement trempées pendant la nuit, ont fait bouillir le kutya dans la même eau et ont ajouté 2 autres tasses d'eau bouillante au programme "Rice-spaghetti". Il a bouilli pendant environ une heure, mousse, mais ne s'est pas épuisé. Maintenant, il est chauffé. Il a très bien bouilli, vous pourriez même prendre moins d'eau pour un verre.
En général, je vais faire un kutya, je posterai une photo.

Je veux vous dire comment j'ai cuisiné du blé aujourd'hui à Dex en kutya. Tout le monde sait que la kutia est préparée différemment selon les régions. Donc, dans notre famille, nous sommes habitués au kutya liquide (blé + graines de pavot moulues + miel + noix hachées + sucre + eau bouillie), et pour ce kutya, nous avons besoin de blé, cuit de manière à ce qu'il soit tendre, mais friable et croque un peu de dents, en général, pour qu'il y ait quelque chose à mâcher, pas tellement de porridge.
Et aujourd'hui, la première fois que j'ai réussi à cuisiner un tel blé dans un dessin animé, je vous dis peut-être qui en a besoin. Blé: eau - 1: 2, programme de cuisson - 1,5 heure + 20 minutes était encore en train de chauffer. Puis ouvrez le couvercle pour refroidir.Il s'est avéré super-duper kutia, sur la cuisinière, un blé aussi frais ne se révélait pas toujours, entier, mou et croquant en même temps.

Immédiatement en cours de route, la question est: quelle est la meilleure façon de cuire à la vapeur des légumes pour une salade dans notre dessin animé? sur un manteau de fourrure, par exemple des pommes de terre, des carottes, des betteraves? Peler et chasser? Peut-être que quelqu'un l'a déjà essayé?

Monté plus d'une fois, à la fois sur "Olivier", et sur vinaigrette. La beauté! Beaucoup plus vite + les légumes ne sont pas aqueux, comme bouillis dans l'eau.
J'épluche les pommes de terre et les carottes, je verse de l'eau au risque 2, même un peu plus haut, je mets un bain-marie dessus, je mets les légumes en une boule, j'ajoute un peu par le haut, je ferme le dessin animé et j'active la cuisson vapeur, mode - Légumes réglez la durée de 35 à 40 minutes (dépend de la taille des pommes de terre, essayez vers la fin de la cuisson).
Si vous souhaitez cuire les betteraves à la vapeur, nettoyez-les, enveloppez-les de papier d'aluminium (vous pouvez vous en passer, je suis juste désolé pour le support) et mettez-les de la même manière à la vapeur pendant 50 à 60 minutes (vous devez également essayer, selon la taille et l'âge des betteraves).
Bonne chance!

[Riz / Spaghetti]

hier, nous avons décidé de faire cuire du sarrasin. Pelleter tout le forum. Là où il y a des recettes, ils écrivent sur le mode "Sarrasin". Nous n'avons pas un tel régime, et nulle part il n'est dit sur quel mode cuisiner (oui, les membres du forum me pardonneront si j'ai raté quelque part). Mais "huile en toute gravité". Je veux dire, si nous parlons de cuisiner un plat, alors il est nécessaire de décrire l'ensemble du processus par rapport à notre FC.

Nous cuisinons des céréales à l'aide de programmes Riz / Spaghetti ou Riz / Spaghetti Express, cela dépend déjà de la rapidité avec laquelle vous devez le faire et de la quantité de céréales.
Je fais cuire du sarrasin sur Rice / Spaghetti Express 1: 2 avec de l'eau (si sans huile, si avec de l'huile, vous devez prendre un peu moins d'eau, quelque part 1: 1,5 probablement). Cela s'avère très savoureux, comme au four, si après la fin du programme vous le laissez chauffer pendant au moins 30 minutes, si vous avez le temps, c'est encore mieux encore plus longtemps.

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Je partagerai mon expérience et mes impressions. J'ai fait cuire du sarrasin dans l'eau le matin - je l'ai versé 1: 1,5 pour la nuit, mis le minuteur pour qu'il soit prêt à 6 heures du matin, mode express riz-spaghetti, vers 6h10 je suis allé dans la cuisine, et elle avait déjà 33 ans! minutes comme sur le chauffage, respectivement, elle a cuit pendant 20 minutes maximum))) et il s'est avéré si fin, friable et savoureux, même le mari qui aime la bouillie "humide" a dit que le sarrasin était très bon)

Bonjour tous le monde! J'ai donc maîtrisé toutes les pages de ce sujet))) J'ai choisi une mijoteuse pour moi-même, naturellement j'ai eu les odes de Panasonic, puis purement par hasard et sur les odes de dex))) j'ai vu une fois dex 50 - je aimé le design, les fonctions sont également normales
maintenant je veux vous demander de poster une photo d'un container dex 50 steamer, je veux évaluer la forme et la taille, la facilité d'utilisation ...
Merci d'avance!
ainsi que pour des recettes inestimables et des nuances de cuisine dans de merveilleuses casseroles)

Les filles, la question est: quel est le meilleur programme pour cuisiner des pâtes navales dans notre MV? Riz / spaghetti ou P / S express?

Il est préférable de cuire les pâtes sur l'Express pour que l'eau bout plus rapidement, sinon il y aura du porridge.

Bonsoir à tous . Dites-moi comment vous préparez les boulettes de viande, je ne les trouve pas. Je l'ai mis en ragoût, mais ça bout trop, quelqu'un peut-il me dire

C'est lui qui les prépare réellement. Personnellement, je fais des boulettes de viande, donc dans le dessin animé, j'inclurais la cuisson et non le ragoût. Je viens de faire cuire les escalopes dans le dessin animé, car le four est occupé (je ne fais pas frire les escalopes pendant longtemps, mais je les fais toujours cuire au four). Il y en avait peu, donc ils rentrent tous dans une course. Je pensais que ça ressemblerait plus au frit qu'au four, mais non, ils ressemblent plus à ceux du "four", j'étais en vain inquiet à ce sujet.

Boulettes de viande ... boulettes de viande ... ne sont-elles pas celles avec du riz et de la sauce, comme des rouleaux de chou sans chou? J'ai déjà cuit deux fois des rouleaux de chou dans le dessin animé, je les ai vraiment fait sur le ragoût, je ne dirais pas qu'il bouillait fortement, donc, c'est identique au feu moyen sur la cuisinière. Il s'avère que de magnifiques rouleaux de chou farcis. Les feuilles pour eux ont également cuit à la vapeur dans un dessin animé - j'ai bien aimé.

Et hier, je n'ai fait que des rouleaux de chou farcis paresseux dans le dessin animé. Absolument pas bouilli.
Et j'ai fait des boulettes de viande en sauce. Je ne sais pas!. Ébullition avec modération à l'extinction. D'où vient l'ébullition? Étrange!

Je ne fais pas frire les boulettes de viande, mais je les fais bouillir quelques minutes dans de l'eau bouillante, puis je les mets dans une casserole.

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May @, je ne fais pas frire les boulettes de viande. Je l'ai mis dans un dessin animé et l'ai versé avec de la sauce, et avant cela, j'ai légèrement cuit la carotte avec un oignon, également dans le dessin animé. Mettez-le hors tension pendant 1,5 heure. Mais elle l'a éteint plus tôt, environ une heure plus tard, ils étaient prêts.

[Lozja]

J'ai fait de la viande en gelée pour Noël sur Slowing - Beauty! J'ai fait bouillir la viande sur la cuisinière, égoutté l'eau, lavé la viande, l'ai mise dans un dessin animé, versée avec de l'eau bouillante et allumée la langueur pendant 10 heures la nuit. Le matin, il ne restait plus qu'à ajouter des carottes et des oignons, et à la fin, assaisonner. Le bouillon s'est avéré être magnifique! Et de la viande en gelée aussi!

Lozja, Je n'ai certainement pas cuisiné de viande en gelée, mais il me semble que les oignons, les carottes et toutes sortes d'épices peuvent être jetés tout de suite. Les filles avec des femmes panasonic déposent immédiatement tout et à la toute fin, elles corrigent le sel et jettent l'ail.

J'ajoute aussi toujours des oignons et des carottes juste après l'ébullition du bouillon. À la fin de la cuisson, ils donnent complètement toutes leurs notes de saveur dans le bouillon - exactement ce dont j'ai besoin. Je les jette quand même.

Quel est l'intérêt de salir le pot et de jouer avec le poêle? Faire bouillir pendant 5 minutes, pas une casserole multiple pleine, faire bouillir, ajouter de l'eau bouillante au dessus de la bouilloire et laisser mijoter jusqu'au matin

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J'ai fait cuire plusieurs fois de la viande en gelée dans une mule - j'ai vraiment aimé. Mais j'ai une question: "À quel niveau pouvez-vous verser de l'eau? Vers la ligne du haut - ce ne sera pas suffisant"

Nous avons versé presque jusqu'au bout de 2 à 3 cm du bord. Puisque l'ébullition n'est pas prévue, rien ne s'enfuira. Mais la viande en gelée s'avère toujours moins volumineuse que sur la cuisinière.

Quand j'ai fait cuire de la viande en gelée au DEX, je l'ai versée presque jusqu'au bord de la casserole (7-8 mm n'atteignaient pas le bord). Tout s'est bien passé.

Si vous devez, alors s'il vous plaît!


Versez 2-3 cuillères à soupe dans un multicuiseur. l. rast. beurre, réchauffer un peu et ajouter 2-3 oignons coupés en demi-anneaux. et carottes râpées sur une râpe grossière. Faites frire légèrement les légumes en mode "frire" (viande), puis ajoutez 500 à 600 gr. porc haché en portions. Faites frire le tout ensemble jusqu'à la fin du programme, en remuant de temps en temps pour qu'il ne brûle pas. Ajoutez ensuite le gr à la viande. 300 haricots pré-trempés dans l'eau. Épices - sel, poivre, basilic séché, cumin, qui aime quoi et un peu de bouillon ou d'eau. Nous activons le mode «extinction» pendant 1,5 heure. 20 minutes avant la fin du programme, j'ai ajouté 4 tomates en dés. , herbes fraîches et quelques gousses d'ail. Je l'ai gardé un peu plus sur le chauffage. Et bien ça y est, bon appétit!

salut!
J'ai des problèmes de cuisson constants avec ce dessin animé. Faites cuire des biscuits, un gâteau au miel de Shula, une femme au rhum "palais d'hiver", a fait un gâteau au fromage et le résultat est toujours le même - la cuisson monte, cuit, mais descend toujours, tandis que la partie supérieure semble se resserrer, les côtés en haut s'éloignent des murs de la forme où jusqu'à 2 cm. À partir de là, la forme du produit fini n'est pas un cylindre aux bords lisses, mais une sorte de baril. Hier, il a fait cuire un gâteau au miel alors il est monté sur le couvercle, puis s'est assis de 3 à 4 cm et les côtés ont de nouveau été rapprochés.
L'essentiel dans un simple cuiseur à riz clathronique n'était pas comme ça, quelle en est la raison?
Avec le temps de cuisson et d'ouverture du couvercle, il n'y a aucun effet expérimental.
Quelqu'un a-t-il fait cuire des biscuits dedans, à l'exception du "chocolat à l'eau bouillante", il n'y avait pas de tels problèmes?

Il n'y avait pas, et la chaleur de la vanille, et le miel ... Le milieu s'affaisse un peu quand on blâme, mais pas de manière significative. Peut-être donner un peu plus de farine? L'as tu essayé? Combien de temps faites-vous cuire? Comment lubrifiez-vous habituellement les murs et avec quelle quantité? N'ouvrez pas le couvercle?

À propos de la farine, je l'ai fait selon des recettes, une fois seulement chez une femme au rhum, j'ai versé plus que nécessaire (lors du pétrissage dans un C / P, même un petit pain s'est formé, bien que la recette dise que la pâte s'avère liquide) donc cette option était la meilleure (elle n'a pas obtenu d'âne et est montée comme ça , qui a dû être lavé plus tard). Alors peut-être que la raison est, bien sûr, un manque de farine.
De 45 à 65 minutes, le couvercle a été ouvert 15-20 minutes après la cuisson.
J'ai graissé la forme avec du beurre et l'ai saupoudrée de semoule, puis j'ai lu que je n'avais pas du tout besoin de graisser le biscuit - le résultat est le même.

Ainsi, il se peut qu'une telle farine ait été capturée, ou un lot entier. Achetez-vous généralement la même farine? Apparemment, votre farine devrait être donnée un peu plus que dans la recette. Car s'il y a assez de farine dans la pâte, elle ne doit pas s'affaisser après la cuisson.
Essayez une génoise à la vanille sur de l'eau bouillante (il y a une recette sur ce site), je la trouve magnifique à chaque fois. Je fais cuire le standard 45 minutes, plus 15-20 minutes, vous pouvez toujours le maintenir sur le chauffage sans ouvrir le couvercle. Ou vous ne pouvez pas le garder.
Essayez également de changer votre farine et votre levure chimique (si vous en utilisez une).
Pour des biscuits aérés, je graisse une casserole avec du beurre (beurre).
Ce serait également bien de voir une photo de la cuisson ratée, de sorte que ce soit plus compréhensible.

J'ai changé la farine et même ajouté du gluten, mais le pain sera magnifique. Essayons juste de verser un peu plus de farine, je ferai rapport sur les résultats.

[Mai @,]

Dites-moi s'il vous plaît, si notre famille aime plus de riz bouilli, dois-je simplement ajouter plus d'eau lors de la cuisson ou cuisiner sur le programme «ragoût»? Je cuisine dans les proportions de 1 partie de riz et 2 parties d'eau, cela s'avère très sec. J'avais l'habitude de cuisiner sur la cuisinière 1: 2,5.

Maina, pour moi 1: 1,5 est déjà trop bouilli. 1: 1 est le plus optimal - donc chacun a son propre goût. Si le ratio ne suffit pas, augmentez-le et vous nous direz ce qui s'est passé Et, oui, réglez la quantité d'eau

Je ne sais pas, je regarde votre 1: 1 - pour moi, il sera cru dans n'importe quelle option de cuisson. Idéalement 1: 1,8-2, mais selon le type de riz, 2 peut déjà être trop.

Mai @, essayez d'augmenter littéralement l'eau de 0,2, uniquement avec l'ajout d'huile.
Cependant, lorsque j'ai besoin de riz friable mais très doux, je le fais cuire comme d'habitude, puis je le réchauffe avec de l'eau. Parce que, si je cuisine immédiatement avec de l'eau croissante, le riz est bouilli plus près du fond de la casserole.

Comme Lesik, je cuisine du riz 1: 1, tout fonctionne très bien.

Cela dépend également du type de riz. Dans la plupart des cas, j'utilise longtemps à la vapeur, l'eau laisse quelque part dans l'ordre de 1: 1,7. Mais certainement pas 1: 1. Si vous ne prenez pas de vapeur, vous avez probablement besoin d'eau quelque part 1: 1,5.

Il m'est arrivé à plusieurs reprises que le dessin animé s'éteigne en mode extinction 5 minutes après le début de la cuisson et passe au chauffage. Elle s'est tranquillement expliqué cela par le fait qu'avant cela, le mode friture fonctionnait et il surchauffait. Et maintenant, elle en a allumé une complètement froide et l'histoire est la même. J'ai probablement besoin d'aller au magasin, je n'aime pas ça.

L'extinction s'éteindra s'il n'y a pas de liquide dans ce que vous allez éteindre. Pour l'extinction, vous avez besoin d'au moins une sorte de liquide. Qu'éteignez-vous?

Bouillie de lait, liquides juste remplis. Presque un litre de liquide et une demi-tasse de riz multicuiseur.

Par conséquent, le mariage. Si dès le début il en était ainsi. S'il a récemment commencé - une panne. Contactez l'endroit où vous avez acheté, laissez-les vérifier et changer.

Moi aussi, après la friture, je n'active pas la trempe ... mais j'ai lu quelque part (cela semble dans les instructions ou dans un livre avec des recettes) que tout devrait bien se passer et pour cela, vous n'avez même pas besoin d'appuyer, mais de contrôler le bouton de menu: pardon: mais mon multicuiseur ne fonctionne pas comme ça ...

Oui, après la friture, le ragoût ne fonctionnera pas tout de suite, les éléments chauffants sont trop chauds. Mais si l'extinction est désactivée à partir de zéro, cela signifie qu'il n'y a aucun liquide et aucune humidité pour qu'il s'éteigne réellement. Eh bien, la troisième option est un défaut d'usine, mais nous rejetterons cette option pour le moment. Il est important de savoir CE QUE vous éteignez exactement lorsque le dessin animé s'éteint?

Et c'était donc pour moi. Et pas seulement moi. J'ai vu de nombreuses plaintes de ce type, ainsi que dans d'autres multicuiseurs. J'ai eu deux fois - de la bouillie de lait de citrouille et du ragoût de légumes, c'est-à-dire que les deux fois c'était liquide.Et hier, j'ai fait un ragoût de légumes surgelés - il s'est allumé, c'est mignon, même si les légumes, comme vous le savez, n'étaient pas seulement froids, mais glacés, et il n'y avait pas d'eau ...

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écoutez, les filles, je vais vous dire, comme dans les cuiseurs à riz des protozoaires - les progéniteurs de votre DEX. Si la casserole surchauffe, les automatismes fonctionnent et elle s'éteint. Après un certain temps, vous pouvez le rallumer sans endommager la casserole. Par conséquent, il ne reconnaît pas la glace du congélateur comme dangereuse pour elle-même. Ce n'est pas critique pour elle.

Oui, le fait est que le dessin animé était froid.

panne électronique tada - surcharge - désactivée. de la prise, incl. Essaye ça.

J'ai aussi fait des rouleaux de chou farcis pour le Nouvel An dans une mijoteuse
Je l'ai beaucoup aimé, il ne bout presque pas, ne s'enfuit pas, comme dans une casserole. Je l'ai généralement cuit sur la cuisinière pendant 1,5 heure, dans une mijoteuse, ils étaient prêts en une heure, le chou est très doux, je l'ai cuit sur "Stew". Comment la viande hachée peut-elle ne pas être prête en 2 heures? Pas clair....

Et en 1 heure mes rouleaux de chou étaient parfaitement préparés! Je verse une crème sure-tomate en versant presque sous le dessus, un peu de chou farci. Et le riz a été ajouté cru, pas bouilli! Certes, sur le chauffage, pendant qu'il venait, ils sont restés environ une heure.

J'ai fait du pain dans un multi, c'est très pratique quand je le mets sur une étuve, que je me couche et que le matin, vous sortez le pain chaud prêt à l'emploi. En général, dans un multican légèrement réchauffé avec une étuve, le pain se lève parfaitement. 45 minutes de cuisson avec ma tête me suffisent pour faire le pain, mais la croûte, elle n'est que légèrement plus foncée que la pâte crue au four, cela n'arrive jamais.

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ksyushik, tout est très simple à propos du pain, j'allume un multicuiseur vide pour chauffer pendant très peu de temps, il devrait être assez chaud mais pas chaud, je mets une boule de pâte pétrie là-dedans et ferme le couvercle, la pâte va avec un bang, puis je la mets de la même manière pâte à lever dans une mijoteuse, fermez le couvercle et mettez les pâtisseries sur la minuterie pour la durée de la levée et de la cuisson. Et votre pain dans une mijoteuse s'avère aussi si blanc? Et puis je suis complètement bouleversé par sa couleur

Dites-moi, quelqu'un a-t-il cuisiné de petites céréales telles que l'arnautka, le millet dans un dessin animé et dans quel mode?

J'ai fait un arnout. Mais beaucoup à la fois, presque une livre de céréales et cuit pendant seulement 10 minutes au ragoût, puis allumé le chauffage. Ces céréales sont cuites instantanément, même au gaz, mais dans un dessin animé, vous n'avez besoin que sous surveillance.

Heureux propriétaires d'un multicuiseur, écrivez comment votre consommation d'électricité a évolué? En janvier, mon compteur affichait 200 kW de plus. Je m'assois et je me demande: si l'hiver est arrivé et qu'il a tout allumé, ou si ma mijoteuse se termine. Mais il n'y a pas encore eu de tels chiffres. Écrivez comme le vôtre.

On ne sait pas combien votre contre-enroulement a-t-il fait avant d'acheter un multi? J'ai deux multi, une machine à pain, un four à micro-ondes, que j'utilise également comme four. Email l'énergie est obtenue 200-250 kW. Mais c'était le cas avant l'achat du multicuiseur.

Donc, avec l'achat d'un multicuiseur (4 pièces) et d'une machine à pain (2 pièces), pratiquement rien n'a changé dans la taille de l'e-va consommé.

Maina, j'ai demandé aux gens: le kit Dex-Panasonic 18 n'est pas disponible pour les gens. Nous devons vérifier le Yummi-Panasonic, le premier est juste, l'IRR m'en a donné un inutile. Probablement dans le sujet de Yummi, demandez autour de vous

J'ai DEX et YUMMI-le steamer convient. Récemment, j'ai acheté Aurora, d'elle convient également. De plus, les filles du thème Aurora ont écrit que la casserole d'Aurora est comme Panasonic.

[Mai @,]

Elle va!
🔗
Ici, un bain-marie de Panasonic est devenu à merveille dans notre DEX 50, j'ai déjà mis un morceau de viande à cuire à la vapeur) Donc s'il y a un besoin - achetez-le, tout va bien! )))

Se ferme-t-il normalement? Ici, je suis un imbécile, j'ai annoncé le lien à tout le monde, mais je ne l'ai pas commandé moi-même, et le bain-marie coûte vraiment près de 80 grammes maintenant, j'ai appelé aujourd'hui.

Merci pour le lien, même 80 UAH par rapport au coût des autres accessoires pour multicuiseur est sain d'esprit.
J'ai fermé parfaitement, il y a un côté fin qui ne monte pas sur le côté de la casserole.La vapeur de la valve bat déjà son plein, après 30 minutes, on verra comment la viande est sortie.

La viande s'est bien déroulée, comme prévu) Je n'ai pas aimé le fait que le cuiseur à vapeur entre étroitement dans la casserole, c'est-à-dire qu'il touche les côtés de la casserole avec ses parois latérales, je ne sais pas si cela devrait être ainsi ou non. Il peut être inséré et retiré facilement, mais le fait de le toucher est évident. Peut-être que c'est ainsi que ça devrait être?

Mais, en principe, il était possible de cuisiner sur son propre cuiseur à vapeur, quelle est la différence?

Mai @, Eh bien, comment est-ce - la possibilité de cuisiner en deux niveaux, la possibilité de faire cuire du porridge par le bas, autre chose pour flotter sur le dessus, la possibilité de faire calmement des légumes déjà coupés en cubes, j'ai essayé de le faire avec notre grille, c'est plutôt compliqué (j'ai fait la viande parce que j'avais l'intention de le faire quand même , puis en même temps j'ai vérifié le nouveau steamer)

[Lozja]

Quelque chose depuis longtemps personne n'écrit quoi que ce soit, ou encore je ne reçois pas de messages !!!

Oui, j'ai aussi pensé aujourd'hui - nous devons rafraîchir Temka. J'ai des informations précieuses pour ceux qui viennent d'acheter une casserole ou des planificateurs - la casserole est très bien rayée avec les spatules et les louches fournies avec le dessin animé! Pas étonnant que je sois tourmenté par de vagues doutes.
Pendant toute la durée de l'opération, il n'y avait même pas une seule micro-rayure à l'intérieur de la casserole. Cela est dû au fait que je n'ai permis à personne de l'approcher avec un coup de canon. Et donc, dimanche dernier, j'ai mis la bouillie de pois à cuire sur ta têteet elle et son mari sont allés au marché pour acheter de la nourriture. J'ai laissé les petits pois sur ma mère, et j'ai perdu ma vigilance, détendu, en un mot, je n'ai pas mis de spatule en silicone à côté du multi, mais cette louche du multi était là, la shob. Eh bien, ma mère a également interféré avec les pois, eh bien, à fond, le long du fond, le shob ne collait pas, apparemment. En général, le dimanche s'est avéré être une journée de frustrations pour moi, je n'ai cessé de penser à la casserole que le soir. Eh bien, c'était dommage, je ne peux pas le faire, je l'ai tellement chéri, j'ai pris soin du revêtement STE, le shob, donc avec un geste de la main (je soupçonne même que non pas un, mais un circulaire et long) m'a fait un tas de rayures sur le fond.
Alors c'est tout. Utilisez du silicone, puis Schaub n'a pas fait mal atrocement.

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En vente, ou plutôt à l'endroit sur internet où je fais le plein de silicone et pas seulement, il y a des cuillères en silicone. Quel n'est pas le bonheur pour les propriétaires de multicuiseur! 19 UAH petite chose. Qui s'en soucie - où, écrivez à un niveau personnel, afin que je ne sois pas emprisonné pour publicité.

Lozja, prenez une photo de la cuillère et montrez-la.

Les filles doivent discuter.
Comment faire cuire du porc bouilli dans notre dessin animé? J'ai essayé de deux manières - je n'aimais pas les deux. Comment allez vous?

1er - frit de tous les côtés et laisser mijoter pendant 4-30 heures. N'a pas aimé: Viande en vrac, trop cuite, toutes les épices altérées

2ème - pour la cuisson, 1ère fois d'un côté, 2ème tour retourné. Je n'ai pas aimé - une croûte brûlée, ou plutôt trop cuite. Mais moins de temps à mettre - n'aura pas le temps de se préparer. Au fond de la casserole, le jus brûlé fume, en conséquence, il a emporté les cendres du fond

peut goûter en papillote? versez de l'eau, éteignez puis venez en langueur. et le jus restera dans la feuille?

Je le fais aussi en papillote, mais sur des produits de boulangerie.

Le film raye-t-il le fond? Comment effrayant
Et, avant de l'envelopper dans du papier d'aluminium, faites-vous frire la viande?

Lesik, tapis en silicone vers le bas ...

peu probable de rayer, ce n'est pas le fer)))) se trouvera dans le papier d'aluminium et languir))) mais il me semble qu'un gros morceau de viande ne fonctionnera pas sur la cuisson. bien que ... mais le jus restera à coup sûr. et faire frire ou pas, selon celui que vous aimez

Eh bien, vous ne pouvez pas en papier d'aluminium, mais dans un manchon de cuisson. Faites d'abord frire, puis dans la manche et pour faire mijoter, il suffit de verser de l'eau, peut-être un couple de mieux? Et pourtant langueur ou extinction? Si sur la langueur, puis éteignez de force après un certain temps, sinon il y aura probablement beaucoup de 5 heures. Dans un puzzle

En multi, faire frire sur 2 côtés pendant 20 minutes, puis pour mijoter 2-3,5 heures, selon la taille de la viande.
Au milieu du ragoût, vous pouvez le retourner. La viande donnera beaucoup de liquide et le mode d'extinction ne s'éteindra pas

Les filles, les recettes ne sont pas nécessaires! Chaque semaine, je cuisine du porc bouilli pour des sandwichs au four (et maintenant la viande languit à 130 degrés).
Mais j'aimerais le faire dans un dessin animé, en plus, avec contrôle du temps. Ce que nous avons: lors de l'extinction (la température est de 95 à 100 degrés, soit dit en passant, la plus appropriée) - cela ne fonctionnera pas en raison du manque de liquide et, par conséquent, le mode est désactivé. Puis vient la langueur. Moins de 4 heures ne sont pas affichées - la même chose ne convient pas, la viande s'effondre. De plus, la cuisson est à température trop élevée. Et, comme un excès de liquide n'est pas nécessaire, le jus libéré n'est pas beaucoup et il brûle.
Quelles suggestions y a-t-il?

J'ai fait cuire la viande en un seul morceau. Farcis à l'ail, frotté avec de la moutarde, du sel et du poivre. Ajout d'épices au goût. Laisser mariner une nuit au réfrigérateur. Ensuite, sur le programme "friture", je l'ai fait frire des deux côtés en ajoutant un peu d'huile et transféré au programme "ragoût" pendant 2,5 à 3 heures, selon le poids de la viande.

Et le programme Quenching est quelque chose de notre multi est capricieux, comme "intelligent". Quelqu'un a déjà écrit que le programme désactive le lait, par exemple. Je ne pouvais pas comprendre comment c'était, jusqu'à ce que je l'ai rencontré moi-même. Pour la première fois, je me suis mis à chauffer le lait pour le ragoût, mais il a pris et s'est éteint après que le lait a bouilli et ne voulait pas se rallumer. Je devais activer la langueur. Eh bien, un peu comme un dessin animé décidé - de quoi s'agit-il, ce lait gargouillis sans rien pendant longtemps, bouilli et est bon. Mais c'est cool, vous pouvez faire bouillir du lait sans même vous en occuper.

Eh bien, avec du lait, d'accord, je me suis résigné. Et donc, aujourd'hui, je mets le poisson à ragoût. Elle a versé un peu plus d'eau au fond avec un spécialiste. Et le programme est sorti après 10 minutes de gargouillis. Il y avait encore de l'eau au fond. Comme, probablement, j'ai aussi décidé, mais pourquoi le publier, si tout est déjà prêt? Le poisson a déjà été frit en pâte, il était auparavant plié dans un dessin animé entre deux couches de frit dans une tomate. Il semble que tout est déjà prêt, mais nous sommes généralement sur le poêle encore tous ensemble et nous éteignons à basse vitesse, de sorte qu'il s'infiltre l'un dans l'autre, alors. Et puis, déception. En général, je devais à nouveau tourmenter. Mais après 5 heures, le poisson était comme sorti du four, la friture a presque viré au brun. Et ça sent!

Bref, l'animal mystérieux est notre dessin animé. Par quel principe l'extinction est réduite - jusqu'à la fin, il est resté flou.

C'est ça. Je l'ai lu dans un livre avec des recettes, alors j'ai réalisé que vous pouvez mettre du ragoût sans eau, mais pas une figue ne sort. Elle n'est pas intelligente, mais stupide du tout, n'obéit pas aux instructions.

Etrange, je n’ai jamais rencontré cela auparavant. Rien ne s'est jamais produit. Peut-être que je cuisine quelque chose de mal?

Je ne suis pas le premier à écrire à ce sujet. La première fois, ils ont pensé que l'écrivain était marié. Mais non, il s'est avéré que cela se produit. Mais sur quelle base - je ne sais pas. Cela n'arrive pas toujours.
À ce que je fais parfois quelque chose sans eau du tout, et parfois cela se passe comme ça, comme je l'ai décrit ci-dessus. Quelque chose que nous ne savons pas sur notre Dex, apparemment. Il sait, mais nous ne le savons pas.

Avez-vous essayé de faire sortir du lait (lait lui-même, sans rien) plus longtemps que le point d'ébullition? Une heure, par exemple.

Je fais constamment cuire du porridge de lait. Il bout lentement pendant 15 à 20 minutes. Il n'était pas nécessaire de faire cuire le lait plus longtemps.

Non, non, pas de bouillie, du lait! Essayez-le, en même temps et découvrez si c'est le caprice du Dex ou si c'était une partie "avec un quart".

Nous l'avons essayé aujourd'hui. Tout d'abord, cependant, un peu de lait a été testé "pour le caillage" pendant l'ébullition. Ensuite, ils ont versé deux litres et l'ont mis pendant 1 heure. Le lait bouillait et s'écoulait de la valve. Nous avons ouvert le couvercle, ramassé deux tasses (nous avons mangé le cacao). Nous avons fermé le couvercle. Et le lait a continué pendant exactement une heure, bouillonnant tranquillement à lui-même en cachette, sans excès ... Donc soit j'avais un lot différent, soit l'expérience n'était pas entièrement "propre" (peut-être aurais-je dû le mettre en ragoût tout de suite ?), Mais le dessin animé lui-même ne s'est pas éteint après ébullition.

J'ai fait bouillir du lait plusieurs fois. Elle a immédiatement allumé l'extinction, et quand elle a commencé à bouillir, elle s'est parfois éteinte. Mais il me semble que si vous ne remuez pas, un tel film se forme au fond de la casserole, alors elle pense qu'il n'y a pas de liquide et s'éteint.Et quand je remue continuellement, tout est en sécurité, puis pour la langueur, et jusqu'au matin. Mais ... c'est mon avis, peut-être que je n'ai pas raison

Très probable. Une version intéressante. Eh bien, si vous activez ensuite la langueur, alors d'accord, je ne remuerai pas, laissez-la être coupée après ébullition, c'est encore plus pratique.
Juste à ce moment-là, qu'est-il arrivé à mon poisson hier? 10 minutes gargouillèrent et sortirent. Il y avait plus à gargouiller.

C'est peut-être une sorte de pépin? Je me suis également éteint quelques fois pendant l'extinction, et il n'y avait aucune dépendance entre la présence d'eau, maintenant, bien sûr, ces cas et je ne me souviens plus vraiment. Et je fais du lait cuit au four sans bouillir du tout, je règle la langueur pendant 5 heures et tout le lait s'avère excellent, à mon humble avis, il est plus correct s'il n'est pas bouilli.

Je viens de faire bouillir un peu de lait, littéralement pas plus de 0,5 litre, sur du muesli. Je ne voulais pas rester debout dessus, alors je l'ai téléchargé dans le dessin animé, je pense qu'il va bouillir - il s'éteindra. Mais non, il a bouilli et ne s'est pas éteint, gargouillant pour lui-même. Wow, mais il s'est éteint de 1 à 2 litres. Allez, tu comprends ...

[Lubashka]

Je me vante, pour la première fois de ma vie, j'ai fait des sushis, le multicuiseur intelligent cuit correctement le riz


naturellement n'a pas donné à mon fils

les ustensiles spéciaux n'ont pas encore acquis, par conséquent, alors que le conteneur n'est pas très

Lubashka, partagez la recette de la cuisson du riz, nous aimons aussi les sushis à la maison.

Le riz est ordinaire, toujours rond, pas long. 2 multi-verres bien rincés et versés de l'eau pour marquer 2, mode - riz / spaghetti express
Le résultat est un moelleux et bien cuit

conseiller tout de même dex ou aurore la différence de prix est d'environ 160 UAH. Mais l'aurore a une puissance de 900 en dex 980. Comment ressent-elle la différence? Et en dex, le gril est délicieux, par exemple, du poulet et des pâtisseries par le bas et par le haut, ou faut-il tout de même le retourner?

Je peux dire que j'ai vraiment senti la différence quand j'ai fait frire les blancs dans Dex et Aurora. Dans Dex, c'est beaucoup plus rapide - 4 minutes de chaque côté et dans Aurora - 7 minutes.

Pour un excellent résultat dans la cuisson des pâtes dans un dessin animé, je conseille (je le fais personnellement):
1. Pâtes à base de blé dur.
2. Pour chaque portion de pâtes - au moins 1 c. huile végétale (obligatoire!).
3. Versez de l'eau de façon à ce que les pâtes en ressortent, et non les dessus eux-mêmes.
4. Surveillez et remuez légèrement pour répartir les pâtes uniformément dans le liquide (soulevez les pâtes inférieures et les supérieures plus sèches - vers le bas).
5. N'attendez pas la fin du programme. Je jette un coup d'œil quand les pâtes sont déjà comme elles devraient être et ne sont pas encore bouillies, mais il y a encore un peu d'eau gargouillant au fond, j'ouvre juste le couvercle et éteins le programme. Soit il surgit et s'évapore, soit, s'il y a beaucoup de liquide dans le reste et que les pâtes sont déjà prêtes, je les jette simplement dans une passoire, et l'excès de liquide est drainé (mais quand vous comprenez bien et remplissez votre main, alors il ne reste plus d'eau, car il en verse immédiatement beaucoup, de combien avez-vous besoin).

C'est ainsi que je cuisine des pâtes dans un dessin animé et le résultat me plaît. Dès que je m'écarte d'au moins un point, ça ne marche pas comme ça.
Et il est préférable de prendre des pâtes achetées en magasin de variétés dures. Une fois, j'ai pris du marché, en poids, ont-ils dit - des variétés de blé dur, et elles bouillent encore plus que les variétés de blé tendre. Maintenant seulement stocker et seulement ceux qui ont fait leurs preuves. Je prends toujours les mêmes au Buffet, je ne me souviens plus des noms, je me souviens d'eux en apparence, une sorte d'italien, mais pas cher, le prix est sympa. Je me souviens qu'il y avait un emballage bleu avec un transparent. Le dimanche, j'irai au buffet pour acheter de la nourriture, écrire le nom. De toutes les pâtes que j'ai essayées, ce sont les plus cool pour plusieurs.

Dites-moi, peut-être que quelqu'un a déjà fait un gâteau "caillé beauté", combien de temps avez-vous cuit? Puisque le biscuit (selon les recettes de Panason) est vraiment de 65 minutes, mais le pudding au caillé a été frit avec moi (vous auriez pu le laisser pendant 45 minutes)
Et pourtant?, Il faut souvent ajouter du temps, car il vaut mieux faire-ajouter À 45 min ou abaissez la durée du programme et ajoutez plus 45 minutes Y a-t-il une différence?

Aucun temps n'a encore été ajouté aux produits de boulangerie. Pour toute pâtisserie, que ce soit un biscuit ou une cocotte ou un muffin ou autre chose, Dex prend 45 minutes.

Lozja, permettez-moi de ne pas être d'accord avec vous. Tout dépend de la recette, de la quantité de liquide et du poids total de l'article cuit. Par conséquent, il vaut la peine d'utiliser les mêmes méthodes éprouvées que lors de la cuisson au four: nous vérifions l'état de préparation avec une brochette en bois: sec - prêt, non - réglez à nouveau le mode et vérifiez après 15 minutes, puis jusqu'à ce que vous soyez prêt. Lorsque le produit est complètement cuit, éteignez le dessin animé.

Bonjour à tous!
Dites-moi, pliz, est-il possible de faire un gâteau de Pâques dans MV? Qui a essayé et combien de temps? Je veux utiliser ma recette préférée pour HP: pétrir la pâte en HP et cuire au four en MV.
Je vous remercie!

Et j'ai pris ma recette préférée de HP, avant la 3e montée, j'ai dispersé la pâte dans des formulaires en papier jetables. J'ai mis 2 petits dans le HP, et 2 grands dans un multicuiseur (j'ai prévu l'inverse). Lorsque la pâte a monté, cuit pendant 45 + 30 minutes (dans un multicuiseur). Arrivé . Seulement, si je jetais la pâte 1/3, et non 1/2, alors les sommets ne reposeraient pas contre le couvercle du MV, et dans le HP ne poussaient pas ensemble. Les gâteaux de Pâques étaient frits uniformément de tous les côtés et sur le dessus. Si vous le souhaitez, 6 petits formulaires peuvent être placés dans le MV. Au fait, j'ai cuit avec du levain de houblon (également à titre expérimental).

Les filles, dites-moi où se trouve le numéro de série du dessin animé deh-50, derrière ou en bas, sinon je n'ai pas de numéro dans la carte de garantie pour une raison quelconque, mais je l'ai commandé via Internet. Un centre de service est maintenant nécessaire, mais je ne comprends pas où se trouve le numéro yeno.

Vous n'êtes pas obligé de contacter le centre de service. Si la carte de garantie se compose d'une page et qu'il n'y a pas de coupons détachables, le produit doit être remplacé et non réparé. Je suis allé à la boutique en ligne et le dessin animé a été remplacé pour moi.

Qui s'en soucie, est tombé accidentellement sur un site où ils vendent des pots pour le multicuiseur Dex pour 193 UAH,
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Les filles, regardez ce que j'ai vu sur Good Cook:

«Les filles, j'ai déterré ici, à mon avis, des informations très précieuses sur la cuisson des tartes. La fille a fait une tarte dans un dessin animé et l'a oublié, en conséquence, le gâteau est resté 1 heure sur le chauffage. Imaginez sa surprise quand , en ouvrant le multi, elle en sortit un roux la tarte, comme si elle sortait du four. Elle commença à faire cuire des tartes dans le dessin animé tout le temps, et conseille - en fonction de la garniture (du degré de son humidité) de garder les tartes sur le chauffage pendant une à deux heures. L'eau en excès s'évapore, mais néanmoins - le résultat est toujours le même - des gâteaux rouges. "

Peut-être que nous pouvons le faire aussi?

Les filles, comment faire du yaourt et comment éloigner la pâte à levure dans une mijoteuse Dex 50. Aide avec des conseils, je décide maintenant quel dessin animé acheter et je me penche vers Dex.

En ce qui concerne le yaourt, il me semble que peu importe dans quel type de multitude il est fabriqué, partout où il n'y a pas de programme spécial, le yaourt est fabriqué à chaud. Le chauffage semble être le même partout.
La pâte est décongelée de la même manière - ils allument le chauffage pendant une courte période et l'éteignent, la chaleur est maintenue dans un multi fermé pendant une longue période. Certes, vous devez faire attention ici, car vous pouvez cuire le fond de la pâte.

[Instructions pour le multicuiseur Dex 50 Cuit un biscuit classique: 3 œufs, 90 g de sucre, 90 g de farine, ajouté une petite pincée d'acide citrique et de soude.J'ai posé la casserole avec du papier sulfurisé et graissé avec de l'huile, je n'ai pas ajouté de temps de cuisson. Pendant 45 minutes, le biscuit a été parfaitement cuit, il n'a pas brûlé au fond, la croûte est légère sur le dessus, mais le biscuit doit être comme ça. Il s'est avéré un gâteau d'une hauteur de 4,5 cm, je l'ai coupé en deux, je l'ai enduit de crème de cerise, je l'ai recouvert de glaçage au chocolat, j'ai fait un relief avec une spatule.Les filles, est-ce que quelqu'un a mesuré la température dans différents modes dans le Dex 50?La trempe et la langueur ont été mesurées, j'ai vu que je m'intéresse à la température dans tous les autres modes, les températures diffèrent-elles dans les modes d'ébullition et d'extinction? Quelle est la température pour la cuisson et le chauffage (chauffage) et quelle est la température pour le chauffage automatique, qui s'active après chaque programme. Je vous remercie.Hier, j'ai fait un curry à partir d'un filet de poulet, d'abord, en mode Friture, j'ai fait frire les oignons avec des carottes et des filets hachés pendant 8 minutes, puis j'ai ajouté de l'eau, ajouté du sel, du poivre, de l'ail et du curry, mélangé et mis à réchauffer pendant 15 minutes . Il s'est avéré très savoureux, mieux que sur une cuisinière à gaz, je ne sais même pas pourquoi.]

Merci, la prochaine fois, je ferai exactement cela.

Saviez-vous que le mode d'ébullition convient à la préparation de sauces et que le mode Fry permet de faire des petits gâteaux sablés

Les filles, je suis entré dans les instructions et les recettes du clone français de Dex, j'ai réalisé que notre régime avait été incorrectement transféré. Nous l'avons appelé Kiyachenie, mais en fait c'est plutôt Warka.
Les instructions indiquent que le mode fonctionne comme ceci:
1. Appuyez sur le bouton Menu pour activer le mode d'ébullition.
2. Entrez le temps de cuisson en minutes (5 à 30 minutes)
3. L'eau est portée à ébullition (il me semble qu'un signal retentit)
4. Les légumes sont pondus et bouillis
5. Lorsque le temps est écoulé, une alarme retentit et le chauffage démarre.

Dans le livre de recettes français, les soupes sont cuites dans ce cadre. Dans le livre de recettes américain, certains plats sont cuits sur le mode Reheat, quelqu'un a-t-il cuit sur ce mode, quelle est la température là-bas et que se passe-t-il?

Instructions pour le multicuiseur Dex 50


Cuit un biscuit classique: 3 œufs, 90 g de sucre, 90 g de farine, ajouté une petite pincée d'acide citrique et de soude.J'ai posé la casserole avec du papier sulfurisé et graissé avec de l'huile, je n'ai pas ajouté de temps de cuisson. Pendant 45 minutes, le biscuit a été parfaitement cuit, il n'a pas brûlé au fond, la croûte est légère sur le dessus, mais le biscuit doit être comme ça. Il s'est avéré un gâteau d'une hauteur de 4,5 cm, je l'ai coupé en deux, je l'ai enduit de crème de cerise, je l'ai recouvert de glaçage au chocolat, j'ai fait un relief avec une spatule.

Les filles, est-ce que quelqu'un a mesuré la température dans différents modes dans le Dex 50?
La trempe et la langueur ont été mesurées, j'ai vu que je m'intéresse à la température dans tous les autres modes, les températures diffèrent-elles dans les modes d'ébullition et d'extinction? Quelle est la température pour la cuisson et le chauffage (chauffage) et quelle est la température pour le chauffage automatique, qui s'active après chaque programme. Je vous remercie.

Hier, j'ai fait un curry à partir d'un filet de poulet, d'abord, en mode Friture, j'ai fait frire les oignons avec des carottes et des filets hachés pendant 8 minutes, puis j'ai ajouté de l'eau, ajouté du sel, du poivre, de l'ail et du curry, mélangé et mis à réchauffer pendant 15 minutes . Il s'est avéré très savoureux, mieux que sur une cuisinière à gaz, je ne sais même pas pourquoi.

[Daffi]

Daffi
La viande a-t-elle bouilli en chauffant? Fait intéressant, je n’ai rien cuisiné comme échauffement, je n’ai même pas utilisé ce mode. Je me demande ce que vous pouvez cuisiner en faisant bouillir?

Au début, j'ai mis le poulet sur le ragoût, mais il bouillait si violemment que je suis passé au réchauffement, je ne sais pas s'il bouillait ou non, je n'ai pas regardé, la prochaine fois je regarderai certainement. Les instructions contiennent des plats préparés dans les modes Friture + Réchauffage, d'abord la viande est frite, et à la fin, les ingrédients de la sauce sont ajoutés et le réchauffement est réglé, alors j'ai fait de même
Faire bouillir les soupes dans lesquelles les légumes doivent être bouillis à l'état de purée, les sauces sont faites, même les poires au vin rouge sont faites
En mode de cuisson à la vapeur, en plus de la cuisson à la vapeur directement, il est proposé de préparer des plats tels que des flans et du soufflé, c'est-à-dire de cuire réellement dans un bain-marie - vous devez trouver un bol d'un diamètre de 18 cm, verser la masse dedans, qui sera cuite. Vous ne pouvez pas faire ça avec Panasonic

[Daffi]

Daffi, croyez-le ou non, mon dessin animé a 7 mois. Il n'y avait pas d'odeur dès le début et maintenant ce n'est plus le cas.

Je viens de cuire une tarte, cuite au four pendant 45 minutes. Puis elle l'a sorti, l'a retourné et l'a fait cuire encore 15 minutes. ... Le dessus est bruni. Si je décore avec quelque chose, alors je ne le retourne pas, je laisse le haut blanc.
Ceci est une tarte sans tracas de Stеrn, juste cuite dans un dessin animé. Une tarte merveilleuse avec n'importe quelle garniture. Recette

J'y ai tellement cuisiné, le résultat est toujours excellent. Je ne peux pas imaginer comment je me passais d'elle.

Aujourd'hui, j'ai cuit du sarrasin en mode express Riz / Spaghetti, pour 1,5 multi-verres de sarrasin, j'ai pris 3 multi-verres d'eau, c'est-à-dire dans un rapport 1: 2. Je l'ai éteint 4 minutes avant la fin du régime, car j'ai réalisé à l'odeur qu'il était déjà prêt et commençait à se dessécher. Quand j'ai ouvert le couvercle et mélangé, j'ai vu que c'était le cas, la bouillie a commencé à coller un peu au fond.

Les filles, sur quel mode cuisinez-vous de la bouillie de sarrasin, quel rapport de céréales et d'eau prenez-vous?

Daffi, on cuisine de la même manière, dans le même mode et avec le même ratio. Telle est la propriété de tels modes, je pense, dans tous les dessins animés. Le programme dure 5 à 7 minutes de plus que le liquide bout. Je pense que c'était juste pour cuire la couche inférieure, vous vouliez vous-même que ce soit comme dans Plov Panasovsky.

Je fais cuire du sarrasin avec le programme riz-spaghetti, mais dans un rapport de 1: 2,5, ils aiment la bouillie bouillie à la maison. Et rien n'a jamais été frit.

Ils ont un tapis en silicone d'un diamètre de 20 cm à 31,50 UAH. Avez-vous besoin de cela pour plusieurs ou pouvez-vous le faire?

Vous pouvez le faire, mais je l'aurais acheté si j'avais vu cela ici. Il n'y a pas de besoin urgent, mais cela serait utile de quelque manière que ce soit.

Peut-être pouvez-vous utiliser une cuillère en bois? Ou cela laisse-t-il également des marques sur la casserole?

Je ne risque pas ça. Le bois ne raye pas directement, mais comment le dire plus précisément, "efface" le revêtement progressivement, comme il me semble, car il est encore dur, quoi qu'on en dise. Le silicone est donc la meilleure solution dans ce cas.Mais vous pouvez utiliser un arbre pour l'extrême, je pense que des pots de rechange sont déjà en vente, vous pouvez toujours les changer.

sur les pots

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🔗description / Casserole_ pour_Multicooker_DEX_DMC_10 _-- 50
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Google "Pan multicuiseur DEX" pour de nombreux liens.

[1. Dans Dex, il existe un mode de vexation, qui ne semble pas être dans d'autres dessins animés.]

Daffi, merci beaucoup pour la présentation détaillée de DEX! Évidemment, vous avez été satisfait de l'achat!

1. Dans Dex, il existe un mode de vexation, qui ne semble pas être dans d'autres dessins animés.
Oui, en effet, j'y ai prêté attention. Seul le radiateur supérieur fonctionne sur la langueur, non? Et dites-moi, s'il vous plaît, si je veux mettre immédiatement le produit sur STEADY (c'est-à-dire un mode qui commence à partir de la 5ème heure de cuisson), par exemple, je règle l'heure sur STEADY, par exemple, 8 heures, puis à partir de la première minute je commencerai exactement ENCORE , pas 4 heures EXTINCTION + 4 heures EXTINCTION? Simplement, si le mode STEADY peut être démarré dès la première minute, puis, à l'aide d'une minuterie externe, il peut être interrompu, disons après 3 heures - ce serait très bien!

2. Dex est très intelligent, avec une casserole vide et un couvercle ouvert, le programme ne fonctionnera pas, il émet un bip et refuse de fonctionner.
Oh, j'espère, avec le produit dans le bol, mais avec le couvercle ouvert, ça ne grince pas, mais ça marche? Si vous avez besoin de faire frire légèrement quelque chose en remuant? Alors que "malheur de l'esprit" ne fonctionne pas, mais je suis sûr que tout est en ordre et que les programmes fonctionnent avec le couvercle ouvert.

3. Dans Dexa, un bain-marie très pratique, pas comme dans d'autres dessins animés, est placé sur le fond, vous pouvez accrocher un insert d'un bain-marie Panasonic sur le dessus et vaporiser sur deux niveaux.je]
4. Sur l'insert vapeur, vous pouvez mettre un bol d'un diamètre de 18 cm avec n'importe quelle masse et faire des flans, des casseroles, etc. cuits à la vapeur. Les recettes sont dans les instructions.[/ je]
Eh bien, je ne sais pas ... L’autocuiseur en DEX et Cuckoo laisse beaucoup à désirer à mon avis. Ce qui est pratique pour «cuire» dessus, c'est un gros chou-fleur. Je l'ai mis tout de suite - et la beauté. Réglez les moules pour la cuisson à la vapeur. Dans tous les autres cas, un panier d'insertion à charnière est beaucoup plus pratique. Dans celui-ci, dans le 18ème Panas, je mets aussi des formes avec des soufflés et fais cuire des morceaux de poisson assez gros.
Mais à propos de la cuisine sur deux niveaux - une option merveilleuse. Certes, je n'ai pas très bien compris à quel point un bateau à vapeur de Panas est approprié - il semble être inclus, mais "en broyage". Pouvez-vous l'utiliser ou rencontrez des difficultés? Il me semble avoir lu qu'il est impossible de retourner le gâteau sur le panier Panas après la cuisson. Si vous êtes au courant, veuillez clarifier la situation!
5. La minuterie dans Dex est intelligente, vous devez régler le temps pendant lequel vous devez préparer le plat.
C'est OUI! Apprécié! Et à propos de l'horloge, une question. Dites-moi, les utilisateurs DEKS ont-ils déjà trouvé un compartiment dans lequel une pile d'horloge est installée, qui est utilisée lorsque l'appareil est hors tension? Curieux - O est-il situé?

6. Le prix de Dex est très abordable, 627 UAH.
Fait!

7. Dans Dex, dans les modes de cuisson Friture et Cuisson à la vapeur, vous pouvez définir le produit à cuire (poisson, viande ou légumes). Le choix dépend de la température et du temps de cuisson.
Dites-moi à quel point ces modes diffèrent thermiquement. Il est difficile d'évaluer sans thermomètre, mais visuellement, selon des impressions subjectives?

une casserole de rechange pour Dex est en vente à un prix raisonnable de 193-194 UAH, et à Kharkov, elle est généralement de 176 UAH

Où? Je n'ai pas encore cherché de bols de remplacement. Poke, s'il vous plaît, dans l'étiquette de prix 176 UAH.

Polinka, puis-je passer au sujet DEX avec toutes mes questions, pour ne plus suivre ici?

[TyominaAlyona]

TyominaAlyona

... si je veux mettre immédiatement le produit sur STEADY (c'est-à-dire un mode qui démarre à partir de la 5ème heure de cuisson), par exemple, je règle l'heure sur STEADY, par exemple, 8 heures, puis à partir de la première minute je vais démarrer exactement ENCORE, et pas 4 heures EXTINCTION + 3 heures EXTINCTION?

Je n'ai pas encore utilisé le mode Vexation, mais à en juger par les articles du sujet Dex, Vexation commence immédiatement, c'est-à-dire dès la première minute.

Simplement, si le mode STEADY peut être démarré dès la première minute, puis, à l'aide d'une minuterie externe, il peut être interrompu, disons après 3 heures - ce serait très bien!

Peut être désactivé manuellement après trois heures

Oh, j'espère, avec le produit dans le bol, mais avec le couvercle ouvert, ça ne grince pas, mais ça marche? Si vous avez besoin de faire frire légèrement quelque chose en remuant? Alors que "malheur de l'esprit" ne fonctionne pas, mais je suis sûr que tout est en ordre et que les programmes fonctionnent avec le couvercle ouvert.

La friture fonctionne exactement avec le couvercle ouvert Vérifié

Certes, je n'ai pas très bien compris à quel point un bateau à vapeur de Panas est approprié - il semble être inclus, mais "en broyage". Pouvez-vous l'utiliser ou rencontrez des difficultés? Je pense avoir lu qu'il est impossible de tourner le gâteau sur un panier Panas après la cuisson. Si vous êtes au courant, veuillez clarifier la situation!

Je n’ai pas encore acheté de bain-marie à Panasonic, donc je ne peux rien dire. Ça me déroute que ça va bien, je ne veux pas rayer le couvercle de la casserole
Je sors les pâtisseries avec mon propre bateau à vapeur.

Dites-moi, les utilisateurs DEKS ont-ils déjà trouvé un compartiment dans lequel une pile d'horloge est installée, qui est utilisée lorsque l'appareil est hors tension? Curieux - O est-il situé?

Il y a un thème avec des photos du Dex démonté, une photo de la pile de l'horloge est présente.

Dans Dex, dans les modes Friture et Cuisson vapeur, vous pouvez régler le produit à cuire (poisson, viande ou légumes). Le choix dépend de la température et du temps de cuisson.
Dites-moi à quel point ces modes diffèrent thermiquement. Il est difficile d'évaluer sans thermomètre, mais visuellement, selon des impressions subjectives?

Jusqu'à présent, je n'ai fait des frites que pour les soupes ou pour le pilaf / porridge. Lorsque vous sélectionnez le mode par défaut, le même temps de cuisson est affiché pour différents types de produits (mais vous pouvez le changer), et dans la description de certains sites avec des clones dex, il y a une phrase sur les différentes températures pour différents produits.
Il est visuellement difficile d'évaluer la différence entre les modes, un thermomètre est nécessaire ici, j'espère que quelqu'un mesurera les températures dans tous les modes dex.

Et un bonus de plus - en dex, vous pouvez cuisiner en mode Chauffage / Chauffage, cela s'avère génial.Il y a une très légère ébullition, visuellement moins que dans Stewing, mais plus précisément, seul le thermomètre apparaîtra.
Le dex a été démonté et a trouvé trois appareils de chauffage (fond, côté et dans le couvercle) et deux capteurs, il se peut donc que dex ait des modes complexes dans lesquels la température change tout au long du mode.

Liens vers les casseroles ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...89830.0

176 hry. ici 🔗

[TyominaAlyona]

TyominaAlyona,
1. La langueur commence immédiatement, vous pouvez la régler pendant 5 à 10 heures, puis l'éteindre après le bon moment et c'est tout. Mais si vous ne l'éteignez pas, dans la dernière heure de la langueur, il y a une faible ébullition (la température semble augmenter légèrement).

2.Avec une casserole vide et un couvercle ouvert, les programmes démarrent (qui vous a dit qu'ils ne s'allument pas?). La seule chose est que nos Dex ont un régime aussi capricieux que Quenching. C'est là que commence le quelque peu inexploré et incompréhensible. La trempe peut fonctionner sans liquide du tout, ou elle peut s'éteindre au travail avec un seul liquide (après avoir fait bouillir le lait, par exemple), ou elle peut fonctionner par elle-même. En général, j'ai eu à plusieurs reprises un arrêt que je ne comprenais pas. Et certains, écrivent-ils, n'ont pas du tout de telles coupures. En général, ce n'est pas clair ici un peu.
Mais ils ont calculé la moyenne arithmétique - sans produits liquides ou juteux, qui laisseront leur jus aller, il est peu probable que Stewing veuille fonctionner.

3.4. Je ne vais pas vous parler des steamers de Panas, on m'a envoyé un IRR-chik d'une sorte de vapeur, ou de cuiseurs à riz (YUMMI, semble-t-il), ça devient parfait. J'utilise les deux également. Sur le fond, il est pratique de cuire à la vapeur beaucoup de légumes à la fois (je les fais cuire à la vapeur entiers pour une vinaigrette, puis je les coupe), je les mets simplement en quelques couches, juste sous le couvercle - tout est cuit à la vapeur.

7. Visuellement, cela ressemble à ceci - La friture n'est divisée que par modes, le temps est le même là-bas, mais la température est différente. Ici, j'ai une cuisinière électrique, il y a 6 divisions. Alors, imaginez que les légumes soient frits dans un dessin animé, comme sur ma cuisinière à 5 ke, et la viande - au maximum, à 6 ke. Je n'ai jamais fait de poisson frit dans un dessin animé, je ne dirai pas.
La cuisson à la vapeur a également différents modes, il me semble qu'elle ne diffère que dans le temps, mais je peux me tromper.Mais on dirait qu'il bout avec la même force. Je n'ai pas étudié mon dessin si méticuleusement, j'ai juste défini le mode dont j'ai besoin et le temps dont j'ai besoin et c'est tout. Par exemple, en 30 minutes (comme dans l'heure standard du mode Viande), mes cuisses de poulet ne sont pas cuites à la vapeur. Empiriquement, je suis venu que cela prend 40 à 50 minutes (cette fois comprend le temps pour faire bouillir de l'eau).

J'espère que cela a aidé à comprendre un peu.

Je voudrais clarifier le programme ZHARKA. Il existe trois modes de viande-poisson-légumes, le temps par défaut est de 42 minutes, mais vous pouvez passer de 5 minutes à 1 heure.

Pouvez-vous régler l'heure manuellement? Et un autre moment est gênant - le compte à rebours ne se déroule pas comme à Panas - à partir du moment où l'eau bout, mais immédiatement, à partir du moment où le mode est activé?

Oui, vous pouvez modifier manuellement l'heure dans tous les programmes sauf Cuisson.

Et oui, c'est mal conçu en quelque sorte avec l'ébullition de l'eau lors de la cuisson à la vapeur. Je pense qu'ils ont inclus ce temps dans les intervalles de temps des modes, mais, encore une fois, leur temps standard en vapeur ne me convient pas. Je me dis combien j'ai besoin. Mais dans Baking à cette occasion - à chaque fois que je suis surpris - combien cette période de temps y est calculée. J'ai tout ce que je ne ferais pas cuire de la cuisson, cuit exactement 45 minutes, ni plus, ni moins. À moins qu'il n'y ait des casseroles pour 1 à 2 portions, je les éteins plus tôt et 20 à 30 minutes leur suffisent.

Je voudrais clarifier le programme ZHARKA. Il existe trois modes de viande-poisson-légumes, le temps par défaut est de 42 minutes, mais vous pouvez passer de 5 minutes à 1 heure.

Exactement. J'oublie ça tout le temps, parce que sur Zharka je ne trouve jamais le temps. Si je fais frire quelque chose, je le regarde toujours, je le remue et je l'éteins quand il est prêt. Oui, et je fais surtout frire pour les premiers plats, puis j'ajoute le reste, verse de l'eau bouillante dessus - et je suis allé au ragoût.
Et donc j'essaye de faire frire quelque chose de moins à cause de la nocivité de ce type de traitement thermique. Si vous avez besoin de faire frire quelque chose comme ça, j'active Stewing, la température y est plus basse et le produit d'origine est plus utile car. C'est pourquoi j'ai parfois de la confusion avec le programme Quenching. Parfois, il ne veut pas mijoter ce qui doit être frit. comme s'il disait - "Allumez les alevins!". Et des figurines! J'ajoute un peu d'eau et j'éteins encore la carcasse.

Je voudrais clarifier un autre point. Les aliments collent-ils au bol sur les pâtisseries ou autres plats s'il y a suffisamment de liquide? Comment se comporte le revêtement du bol? Une tasse de rechange est-elle nécessaire?

Avec une quantité suffisante de liquide, ils ne collent pas. Sur les produits de boulangerie - ils ne collent pas, sauf peut-être certains biscuits (ils sont tendres), si vous graissez mal le bol ou ne le frottez pas du tout. Mais le biscuit est censé coller, sinon il ne lèvera pas correctement. Je le graisse quand même avec du beurre, les biscuits sont toujours excellents, mais pas tout à fait technologiquement corrects. Dans le four, je n'en ai même pas.
Et une roue de secours sera de toute façon nécessaire au fil du temps, car peu importe avec quelle prudence vous manipulez le bol, ce revêtement peut s'user avec le temps dans tous les cas, comme tout revêtement antiadhésif.
Alors j'ai attendu et attendu les tasses en solde, maintenant elles sont apparues, je me suis assise, j'ai pensé, j'ai regardé ma tasse - oui, c'était normal, pas de rayures visibles, elles étaient petites, donc vous ne pouvez pas les voir si clairement, vous besoin de regarder de près et de savoir où ils se trouvent, de les voir. Eh bien, il y a des éraflures, où sans elle, mais en regardant de la hauteur de votre taille au bol dans le dessin animé - comme neuf. Alors j'ai réalisé que je n'avais pas encore besoin d'un nouveau bol. J'ai un dessin animé depuis novembre (si ma mémoire est bonne). Je vais tuer cette tasse en particulier, puis je penserai à une nouvelle, je pense qu'elles seront en vente sans aucun problème.

[Mai @]

Mai @ , Je vous remercie!!!
Je voudrais clarifier un autre point. Les aliments collent-ils au bol sur les pâtisseries ou autres plats s'il y a suffisamment de liquide? Comment se comporte le revêtement du bol? Une tasse de rechange est-elle nécessaire?

Cela ne m'est pas encore arrivé. Peut-être que si vous mettez la friture et que vous l'oubliez et que vous n'intervenez pas, elle peut brûler, mais lorsque vous faites frire, je suis là. Je n'ai pas encore pensé à une casserole de rechange, jusqu'à ce que j'en ai besoin, l'essentiel est de choisir les bonnes cuillères pour ne pas rayer le revêtement.Ce n'est peut-être pas une mauvaise chose d'avoir une casserole de rechange, mais seulement de cuisiner sans arrêt. Eh bien, dans le sens de ne pas relâcher, de laver de toute urgence, pour cuisiner autre chose. Et la couverture est décente.

Bonjour à tous! Je suis donc finalement devenu propriétaire du multicuiseur Dex-50.
Aujourd'hui, j'ai essayé de faire cuire de la bouillie de lait de riz en ragoût pendant 45 minutes + chauffage pendant 20 minutes. Au début, le lait voulait s'échapper (j'ai lu que cela ne s'est pas produit pour beaucoup), mais j'ai réussi à éviter cela en ouvrant le couvercle à temps. La bouillie s'est avérée savoureuse, mais pas trop épaisse.
J'ai aussi fait cuire "Biscuit vanille sur eau bouillante", pâtisserie + chauffage pendant 20 minutes. Cela s'est avéré merveilleux.

Je veux aussi faire du lait cuit et du yogourt. Je comprends que cela peut être fait sur le chauffage, mais combien de temps cela prend-il?