Tarte aux oignons

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte aux oignons

Ingrédients

Pour le test:
Farine de blé 250 g
Sel
Beurre
(adouci vous pouvez)
100g
Oeuf 1 PC.
Pour remplissage:
Oignon 0,5 g
Crème (j'ai pris de la crème sure) 50 grammes
Beurre 50 grammes
Oeuf 3 pièces.
jambon
(J'ai eu une saucisse, tu peux des champignons)
100g
Fromage 100g
Herbes ou épices, sel et poivre goût

Méthode de cuisson

  • Pâte:
  • saupoudrer de farine, de beurre en dés, d'oeuf et de sel sur le dessus. Pétrir la pâte (j'ai pétri dans une machine à pain, en ajoutant quelques gouttes de lait chaud, la pâte est très sèche au début, très proche d'un morceau, enveloppez-la dans un film et mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  • Garniture: coupez l'oignon en demi-anneaux ou en plumes, faites-le frire dans l'huile, ajoutez du jambon (saucisse, champignons) et faites-le aussi frire.
  • Placez la pâte au fond d'un plat de cuisson peu profond, de préférence sur du papier, puis sortez-la facilement, et répartissez-la en forme de panier,
  • battre les œufs, y ajouter l'oignon, le jambon (saucisse, champignons), les herbes (ou épices), la crème (crème sure) et la moitié du fromage râpé. Placez la garniture sur la pâte. saupoudrer de la deuxième partie du fromage. Et cuire au four jusqu'à coloration dorée (environ 30 minutes, selon le four). À la fin, j'ai allumé le gril pendant un court instant pour le faire dorer.
  • Tarte aux oignons

Remarque

Je ne revendique pas la paternité, j'ai vu quelque part sur internet

Le goût est incroyable, je dirai une chose, les invités se sont presque battus pour la dernière bouchée (au sens figuré

Essayez-le. tu ne le regretteras pas, mon amie a mangé ce gâteau, qui mange peu du tout, et elle s'est à peine arrachée un additif pour elle-même

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