Prascovia
Bonjour à tous! Que pouvez-vous faire avec des raisins blancs? Aidez-moi! peut-être une confiture ou un bonbon?
Prascovia
* kisena Je vous remercie! La confiture est déjà froide!
celfh
Les filles, ont trouvé de la crème sure dans le réfrigérateur. Depuis longtemps. Je ne me souviens pas de la recette, mais je me souviens des mots: plus la crème sure est vieille, mieux c'est. Peut-être pas littéralement, mais quelque chose comme ça. Je n'ai pas jeté la crème sure, mais je n'ai pas trouvé la recette.
Aide, qui peut faire quoi
Irina_hel
celfh, "plus la crème sure est vieille, mieux c'est" - absolument vrai! Et vous pouvez prendre n'importe quelle recette contenant de la crème sure (kéfir, yaourt). Sur ma vieille crème sure, les crêpes sont délicieuses. Et aujourd'hui, un pot de vieille crème sure est allé à la "Quick Apple Pie", qui est avec des prunes, selon la recette rinishek. Le gâteau "Prague" s'avère également meilleur, plus la crème sure est ancienne.
* kisena
Prascovia, pour la santé

celfh , avec ces mots il y a Pain de blé à la crème sure d'Admin... N'est-ce pas?
Disana
Aidez-moi!
Recette de gâteau nazi Dushanbe impossible
il existe de nombreux fruits secs. sorte de couches.
Qween
Disana , et vous n'êtes pas confus?
Pour être honnête, c'est la première fois que j'entends un tel nom pour un gâteau ...
Disana
en tout cas, pour la deuxième année consécutive j'achète ce gâteau sous ce nom
Qween
Disana , Je vous demande, si vous trouvez cette recette, alors partagez-la avec moi. La description de ce gâteau était si tentante ...
IRR
Aider les gens! cherche une recette pain surprise - récemment juste tombé sur lui, la recherche donne du pain de gui, mais ce n'est pas tout. J'ai besoin de tels gâteaux plats farcis et ondulés, cuits dans un long seau en x. n. Il est vraiment nécessaire de laisser les invités dans la poussière. Je serais très reconnaissant à mon humble avis. peut-être que je me suis mal souvenu du nom et que les jambages ont été recherchés. Je ne me souviens pas de l'auteur (la sclérose n'est pas un frein à la folie) NAD URGENT
IRR
Où est notre thème pour le multicuiseur YUMMI? la recherche renvoie Le sujet ou le sujet que vous recherchez est manquant ou indisponible. PZhL!
Julifera
Citation: IRR

Où est notre thème pour le multicuiseur YUMMI? la recherche renvoie Le sujet ou le sujet que vous recherchez est manquant ou indisponible. PZhL!

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76046.0
Alinysik
salut! mets ton doigt dans les yeux, je ne trouve pas de recette de courgettes instantanées de Stеrn
IRR
Citation: alinysik

salut! poussez votre doigt dans mon œil, je ne trouve pas de recette de courgettes instantanées de Stеrn
Avec plaisir cyclope ici
NIZA
Bonne journée à tous!!!! 4 jours n'étaient pas avec vous, mais manqués ....!
Je suis allé à un mariage avec ma nièce dans l'ouest de l'Ukraine, j'en ai apporté de vrais cèpes, maintenant je me demande comment les sauver, quelque part il y avait une recette de champignons marinés maison, mais je ne peux pas la trouver, aidez-moi, bonnes gens! !! Ou peut-être vaut-il mieux les congeler? Hétéro confus
lina
IMHO - il est préférable de faire bouillir et de congeler.
artisan
Citation: NIZA

Ou peut-être vaut-il mieux les congeler? Hétéro confus

J'aime congeler les champignons frits.

J'aime aussi faire frire des champignons, avec un oignon, directement de la poêle, chauds dans des bocaux stérilisés, stériliser 0,5 l - 20 min., 1 l -30 min. En hiver, nous avons ouvert un peu de crème sure dans une poêle, et dès la sortie de la forêt!

Et cette recette vaut certainement la peine! https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10120.0
Natusichka
Dîtes-moi s'il vous plaît, que peut-on faire avec la carpe crucian?
Qween
Natusichka, grands ou petits crucians?
Gasha
Natasha, eh bien, le carassin frit à la crème sure a meilleur goût, depuis l'époque de Tchekhov (c'était son plat préféré), personne ne l'a inventé ... Cela peut être dans une poêle, ou au four, s'il y a il y en a beaucoup, puis sur une plaque à pâtisserie.
Qween
Citation: Gasha

Donnez-moi ...

Gasha,

Natusichka, Je propose de les carburer, du sel et du poivre. Puis dans un sac de farine "jerk" (ou comme vous en avez l'habitude). Frire rapidement à feu vif.
Et puis, dans la même poêle, versez-y de la crème sure et saupoudrez de poivre noir grossièrement moulu. Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter à petit feu aussi longtemps que vous avez de la patience. Au moins 30 à 40 minutes.

Une autre bonne option: mettez ces mêmes crucians frits dans une poêle, sur un oreiller (pas en couche épaisse uniquement) de pommes de terre, coupez-les en cercles, versez à nouveau la crème sure + le poivre sur le dessus. Et mettez-le au four. Ici, à volonté, vous pouvez d'abord sous le couvercle, et à la fin faire dorer sans couvercle, ou vous pouvez immédiatement sans couvercle.

Adapté?
Natusichka
Merci beaucoup pour votre aide, les carpes se sont révélées géniales !!!

J'ai encore une demande, veuillez me dire où vous pouvez voir la recette de mayonnaise pour un mixeur REGULIER (pas un mixeur)où vous devez d'abord ajouter de l'huile goutte à goutte ...
patin
Bonne journée. Dites-moi, s'il vous plaît, quelque part j'ai vu une recette, une collation joliment décorée en "gelée" de bouillon, il y a des carottes, des bâtonnets de crabe et autre chose. L'idée est que tout, en couches, se plie en forme, est versé avec du bouillon, et quand il refroidit, la beauté est retirée de la forme. Peut-être que quelqu'un l'a vu. L'idée elle-même est claire, mais que mettre à l'intérieur
Disana
quelqu'un peut-il me dire une recette de tomates vertes en tranches dans du jus de tomate épicé?
Natusichka
Mon mari est intéressé par les fumoirs, ne me dites pas où vous pouvez trouver des informations sur lequel est préférable d'acheter et des recettes? Peut-être que quelqu'un a vu où se trouvent les avis sur cet appareil?
Arrière
Citation: Natusichka

Mon mari est intéressé par les fumoirs, ne me dites pas où vous pouvez trouver des informations sur lequel est préférable d'acheter et des recettes? Peut-être que quelqu'un a vu où se trouvent les avis sur cet appareil?


Grill et fumoir

Omela
Vierge, où en sommes-nous gélose écrire? comment calculer combien le mettre par rapport à la gélatine?
Gasha
Ksenia, TYTS !!!
fonarik

J'ai aussi un crucian ... désolé si je demande l'absurdité
Qween
[/ Je suggère qu'ils carburent comment? Je veux vraiment savoir
Gasha
Utilisez un couteau fin pour couper la carcasse (sculpter) pour endommager les petits os et vous éviter les ennuis en mangeant
Épingle à cheveux
Tout le monde aime, mais j'ai perdu affffffffffffftor !!!

GENRE DE GENS, O J'AI COLLÉ CETTE RECETTE?

Langues de porc au four
4 langues de porc
4-5 gousses d'ail
sel
4-5 feuilles de lavrushka
1 cuillère à soupe mélange de "5 poivrons" aux petits pois
1 cuillère à café de thym séché

Écraser le poivron dans un mortier, casser le lavrushka et mélanger avec le thym. Pliez le papier d'aluminium en plusieurs couches, mettez la moitié du mélange dessus. Pressez l'ail dans une presse et mélangez avec du sel, enduisez les langues avec le gruau obtenu. Placez les languettes sur le papier d'aluminium, en saupoudrant la deuxième 1/2 du mélange d'épices sur le dessus. Bien envelopper le papier d'aluminium avec une enveloppe, laisser mariner au moins 1 heure.

Cuire au four sur une grille pendant environ 1,5 heure à 190 C.

Depuis que nous faisons cuire sur une grille métallique, nous enveloppons la feuille étroitement, cousons doucement vers le haut, afin de ne pas laver le four du jus qui fuit

Nous sortons les langues finies du papier d'aluminium, nettoyons les épices restantes et les laissons refroidir complètement dans un récipient scellé ou enveloppé dans du papier d'aluminium. La peau ne peut pas être décollée, elle n'est presque pas ressentie, seulement coupée un peu à la base de la langue.


Déjà à un faible départ pour acheter des langues, mais à qui poser des questions ...

artisan
C'est la recette de Leakey! cent poods! Je me souviens par cœur! Et voici le lien https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44750.0

Spire, soleil, vous copiez une partie de la recette et marquez dans la recherche. Vous le trouverez.
Lika
Citation: fugaska

mais dans cette recette il y a une erreur, vous devez taper "langues de porc cuites au four".

C'est vrai, avec le préfixe = NN, mais sans le préfixe, il y a des options ...
Sujet uniquement Peut corriger!

L'essentiel est que la recette ait été trouvée Recettes de cuisine. Recette perdue!

Extracteur de scarabée
Beaucoup de chou rouge a poussé dans le pays. Que conseillez-vous d'en produire? À mon avis, en République tchèque et en Allemagne, il est fermenté. Quelqu'un l'a-t-il mangée comme ça?
artisan
J'ai une recette fraîche de chou rouge mariné. Je viendrai en courant du marché, je le posterai!
Gasha
Dans la famille, nous mangeons assez souvent du chou rouge. Il contient plus de vitamines qu'une simple. Mais il a deux caractéristiques:

1. C'est plus dur que d'habitude
2. Devient bleu pendant le traitement thermique

Par conséquent, il est plus souvent utilisé dans les salades. Je prends les mêmes recettes avec du chou ordinaire et je le remplace par du chou rouge.

Et je l'ai mis dans du bortsch, et j'ai fait des tartes avec.Mais il vaut mieux ne pas regarder à l'intérieur des tartes sans préparation !!! On a l'impression que les bleuets ont été utilisés dans la garniture!

Salade de chou rouge à l'orange / mandarine

Des produits:
un tiers d'une petite fourchette de chou rouge, environ 300 gr.
1 orange et 2 mandarines
noix
vinaigre de vin (dans la recette originale - vinaigre de cassis)
huile d'olive (huile de noix dans la recette originale)
sel poivre

Préparation:
Le chou rouge est généralement plus dur que le blanc, il est donc préférable de le cuire comme ceci: hachez finement, salez, écrasez bien avec vos mains et laissez reposer 15 à 20 minutes. Et puis rincer sous l'eau froide et bien égoutter.
Peler les oranges et les mandarines des pelures et des pellicules blanches et les couper en morceaux.
Mélangez et remplissez le tout. Vinaigrette: le jus résultant du fruit + une cuillerée d'huile + vinaigre au goût, poivre.
Saupoudrez la salade de noix hachées.
patin
Bonjour. Ils m'ont apporté une racine de gingembre (1 kg), dites-moi quoi en faire et comment la conserver? Merci à tous.
Lika
Emballer dans du papier d'aluminium et réfrigérer. Peut être tranché finement et séché. Et aussi boire du thé au gingembre, ajouter aux marinades à la viande.
Résident d'été
Citation: skate

Bonjour. Ils m'ont apporté une racine de gingembre (1 kg), dites-moi quoi en faire et comment la conserver? Merci à tous.

Vous pouvez faire mariner (il existe des recettes simples sur Internet) très savoureux
Peut être confit (faire des fruits confits)
Administrateur

La racine peut être pelée et congelée, bien conservée! Je le fais tout le temps!
artisan
Citation: Extracteur de betteraves

Beaucoup de chou rouge a poussé dans le pays. Que conseillez-vous d'en produire? À mon avis, en République tchèque et en Allemagne, il est fermenté. Quelqu'un l'a-t-il mangée comme ça?

Chou rouge, mariné https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=86371.0
Ernimel
Dans un supermarché voisin, il y a des rouleaux de fromage avec toutes sortes de garnitures (noix, menthe, herbes, poivre, etc.).

Personne ne sait comment vous pouvez faire cela vous-même? Le fromage lui-même a un goût et une apparence de chechila (salé, blanc, tendre), en couches très fines, c'est ainsi qu'il pourrait être roulé avec une garniture à la maison - je ne peux pas imaginer ...
celfh
Citation: Ernimel

Dans un supermarché voisin, il y a des rouleaux de fromage avec toutes sortes de garnitures (noix, menthe, herbes, poivre, etc.).
Voici comment il pourrait être roulé à la maison avec du remplissage - je ne peux pas imaginer ...
Il existe des couteaux à fromage spéciaux. Certes, je n'ai jamais su les utiliser. Il y a un couteau qui coupe le fromage tellement fin. Maintenant, je vais essayer de trouver sa photo. Il est généralement vendu sur les marchés, mais il ne se découpe pas en très larges bandes. Mais ça coupe super!
Pourquoi ne pas acheter du fromage pré-coupé? Hollande, par exemple?
Qween
Ernimel , Je ne sais pas ce que vous vendez pour des rouleaux. Mais, quand je fais des petits pains au fromage, je chauffe le fromage et je le roule. Si ma version vous intéresse, alors je peux écrire plus en détail.
celfh
Citation: Qween

Si ma version vous intéresse, alors je peux écrire plus en détail.
Que signifie «si»? OBLIGATOIRE!
Ernimel, et je jetterai une photo du couteau en PM.
lina
Ernimel, de nombreux types de fromage deviennent très plastiques lorsqu'ils sont légèrement chauffés. mettre un morceau de fromage sur une assiette et dans un micra pendant 10 ... 30 secondes, il devrait devenir comme de la pâte à modeler. déroulez-le rapidement (ne colle absolument pas à un tapis en silicone et à un rouleau à pâtisserie en bois!), étalez-le avec une garniture et roulez-le en rouleau. ou dans un moule - et vous obtenez un panier. Seul le fromage doit être sélectionné de manière empirique, tout le monde n'est pas aussi "plasticine". la garniture peut être réchauffée.
Ernimel
Pour une photo d'un couteau prasib, mais j'ai bien peur que ce ne soit pas tout à fait correct. Trancher finement juste du fromage n'est pas un problème. Le problème est qu'il n'a pas l'air d'être coupé en tranches. C'est une couche mince, un peu comme une couche fondue. C'est dommage que je ne puisse pas prendre de photo - hier, nous avons terminé un autre lot.

Mais, quand je fais des petits pains au fromage, je chauffe le fromage et je le roule. Si ma version vous intéresse, alors je peux écrire plus en détail.
Vooot, mais c'est tellement similaire à la vérité.
Pouvez-vous nous en dire plus sur la technologie? J'ai eu l'idée d'essayer de faire fondre, verser puis rouler.Mais refroidi fondu n'est généralement pas si doux et tendre. Et là, il est juteux avec eux, quelle que soit la garniture.

--
ouais, j'ai vu la version de Leakey. Et s'il n'y a pas de mikra? Puis-je avoir un bain de vapeur?
Le goût du fromage change-t-il beaucoup par rapport à l'original pendant le processus de «fusion»?

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