Gelée de raisin

Gelée de raisin
Catégorie: Blanks
Ingrédients
Raisins blancs ou noirs 1,5 kg
Gelée de sucre
(ou 1 kg de sucre ordinaire
+ sac "Zhelfix 1 + 1") 1 kg
Méthode de cuisson

1. Lavez les raisins, laissez l'eau s'écouler et retirez les baies des branches.
2. Extraire le jus des baies avec un presse-agrumes électrique. Il devrait être d'environ 1 litre.
3. Ajouter le sucre au jus, puis, en remuant de temps en temps, porter le liquide à ébullition. Cuire 4 minutes.
4. Versez dans de petits pots et fermez immédiatement.

Remarque
ZY: Pour la préparation de gelée à partir de raisins, seul le jus fraîchement pressé convient, car le jus de raisin fini gèle bien pire. Si les raisins sont très doux, je vous conseille de cuisiner avec du sucre à raison de 2: 1 ou 3: 1.

fabriqué à partir de raisins noirs, à partir de 1 kg de jus de baies, il s'est avéré 1,2 litre, je n'ai pas ajouté de sucre (c'était si goûteux et c'était si sucré) et puis j'ai foiré je ne l'ai jamais fait avec zhelfix, en général, d'abord le jus avec du sucre a été versé dans une casserole, puis les instructions J'ai commencé à lire le zhelfix - quand avez-vous besoin de l'ajouter là, en général, il avait le goût de ça, mais il n'a pas gelé, mais seulement légèrement épaissi

Innochka, j'ai déjà fait une portion - tout est congelé, dites-moi s'il vous plaît délicieux, mais c'est possible sous la housse en nylon ou il est nécessaire de l'enrouler. Le manque de canettes pour le sertissage m'est arrivé, j'attends vraiment une réponse avec impatience, pendant que j'appuie sur la deuxième portion de jus