Pain avec surprise

[Pâte:]

Pain avec surprise

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Pâte:
Lait	3/4 tasse
L'eau	3/4 tasse + 2 c. l.
Rast. pétrole	2 cuillères à soupe. l.
Farine	4 verres
Sucre	1 cuillère à café
Sel	1,5 cuillère à café
Levure sèche	2 1/4 cuillère à café
Remplissage:
Persil finement haché	2 cuillères à soupe. l.
Ciboulette finement hachée	2 cuillères à soupe. l.
Fromage cheddar râpé	100g

Méthode de cuisson

• Remuez tous les ingrédients de la garniture et réservez pour une utilisation ultérieure.


• 1. Ajoutez les ingrédients à la machine dans l'ordre recommandé par le fabricant de votre machine à pain. Sélectionnez le mode "Pâte". Appuyez sur le bouton de démarrage.



• 2. Une fois le four terminé, déposez la pâte préparée sur une table légèrement farinée et pétrissez-la.



• 3. Divisez la pâte en 2 parties égales. Abaisser 10 portions d'une partie de la pâte. Rouler chaque morceau en petits gâteaux d'un diamètre d'environ 7 cm, au milieu desquels mettez 1 cuillère à soupe. l. garniture cuite. Je vous déconseille fortement d'essayer de rouler les gâteaux de même taille. Tout le charme de ce pain est dans un plateau magnifique et inhabituel, qui a l'air différent à chaque fois. Si vous obtenez les gâteaux d'une forme idéale, alors ce sera complètement inintéressant.



• 4. Divisez la deuxième partie de la pâte en 10 morceaux. Roulez-les en tortillas et recouvrez-en les tortillas farcies. Ainsi, vous devriez avoir exactement 10 sandwichs fermés. Si vous avez encore la garniture, saupoudrez-la sur chaque "sandwich"



• 5. Placez les sandwichs les uns sur les autres et placez-les dans un moule à pain graissé.



• 7. Couvrir d'une serviette et laisser reposer dans un endroit chaud pendant une heure ou jusqu'au double.



• 8. Badigeonner la surface du pain de lait.



• 9. Sortez le pain fini du four, retirez-le du moule et laissez refroidir sur la grille.


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Temps de préparation:

40 minutes.

Programme de cuisson:

375F / 190C

Remarque

Ce pain insolite vous procurera, à vous et à vos enfants, beaucoup de plaisir à cuisiner. Pour la garniture, vous pouvez utiliser toutes les herbes à votre goût et même la pâte prête à l'emploi. Au lieu du cheddar, vous pouvez prendre n'importe quel fromage, de préférence jaune vif ou orange, cela donnera à la garniture une couleur intéressante.

Pouvez-vous remettre ces sandwichs dans la machine à pain? Sans agitateur, bien sûr. Je n'ai pas de moule à pain et le four n'est pas fiable non plus ...
Oui, et quelles lunettes?

Pouvez-vous remettre ces sandwichs dans la machine à pain? Sans agitateur, bien sûr. Je n'ai pas de moule à pain et le four n'est pas fiable non plus ...
Oui, et quelles lunettes?

En fait, je n'ai pas essayé la cuisson dans une machine à pain, mais vous pouvez l'expérimenter.
Et les verres mesurés, qui ont été donnés à la machine à pain - 240g.

Merci à l'auteur pour la recette, le pain s'est avéré très savoureux

Je voulais organiser une histoire sur la cuisson de ce pain dans une machine à pain d'une manière différente, et comme il s'avère que je suis blonde par endroits, il s'est avéré ce qui s'est passé

J'ai mis tous les ingrédients selon la recette, seulement ajouté 3/4 tasse de lait + 2 cuillères à soupe avec de l'eau. (juste du lait à la maison était trop). J'ai mesuré la farine avec ces verres de 240g, j'ai obtenu 540 grammes de farine au poids (c'est pour ceux qui pèsent de la farine)


Cela signifie que j'ai versé tous les ingrédients dans le seau et mis le programme sur la pâte, et j'ai couru pour garer la voiture, je n'ai même pas contrôlé le pain, jusqu'à ce que je revienne du parking, la pâte était déjà en train de finir de pétrir, tout a fonctionné.

Fait le remplissage


Voici la pâte finie

J'ai 7 portions chacun

ce sont les "sandwichs"

J'ai mis des machines à pain dans un seau et cuit au même endroit.

Avant de rouler et de farcir les gâteaux, j'ai allumé le programme machine à pain 1, la pâte a été pétrie et quand le cycle de levée de la pâte a commencé, j'ai mis le seau dans la machine à pain et j'ai dû oublier et ne pas regarder là

des ricks, même avec la photo, il s'est passé quelque chose où le pain allait très bien
et il n'y a rien à montrer. Là, j'ai juste fait une erreur, j'ai ouvert la machine à pain, graissé le dessus avec du lait et pour une raison quelconque, saupoudré dessus avec le reste de la garniture, et ce n'était pas nécessaire de le faire. Au bout d'un moment, le beau dessus du pain est tout simplement tombé, le pain n'a pas perdu son goût, il n'est tout simplement pas devenu photo-hygiénique. la prochaine fois je n'y regarderai pas
c'est comme ça que ça s'est passé, seulement avec un haut affaissé

ce sont les aventures qui m'arrivent

[Pain avec surprise]

Pain avec surprise

Pâte:
3/4 tasse de lait
3/4 tasse + 2 c. l. l'eau
2 cuillères à soupe. l. olive ou tout autre rast. huile (raffinée)
4 tasses de farine
1 cuillère à café Sahara
1,5 cuillère à café de sel
2 1/4 cuillère à café Levure

et 3/4 tasse + 2 c. l. eau - c'est environ 3/4 tasse de ce dont nous parlons?

le pain a l'air intéressant, je veux essayer

[vishenka_74]

vishenka_74 nous apprenons tous de nos erreurs. L'essentiel est que le pain s'est avéré savoureux et la question de la possibilité de cuire un tel pain dans une machine à pain a disparu. De plus, vous savez comment corriger votre erreur. Le pain n'est-il pas délicieux?

[Lanusik]

Lanusik, 3/4 tasse + 2 c. l. l'eau ici signifie toute l'eau

Darley, oui, le pain a un goût très savoureux, je le referai le week-end, mais je n'ouvrirai pas la machine à pain à l'avance
apporté un demi-rouleau au travail, le couper à la maison, puis les filles n'ont même pas remarqué qu'il était comme un colon, elles ont dit qu'elles voulaient toujours ça

Ici, comme promis, j'ajoute une photo du pain dans une coupe:



Aujourd'hui, j'ai fait cuire pour le dîner, mais après cinq minutes. c'était parti. Toute notre famille adore ce pain.

Aujourd'hui cuit un peu différemment. Je mets le remplissage entre chaque gâteau plat. Encore plus savoureux! Ici, en coupe transversale:

Ici, comme promis, j'ajoute une photo du pain dans une coupe:
...

Déjà d'un type de fromage étiré dans la coupe, mes genoux se bouclent ... Voilà, je vais l'essayer dans un proche avenir

[reta]

Essayer essayer reta, Je pense que vous l'aimerez!

Je signale:
J'ai cuit dans HP, d'abord le mode pâte, je l'ai sorti, je l'ai divisé en 16 parties, j'ai mis chaque gâteau avec la garniture, je l'ai saupoudré de restes sur le dessus, tout en le déplaçant, j'ai réglé le mode - pain rapide, lorsque le pétrissage était terminé , J'ai inséré un seau. Cela s'est avéré génial! La coupe est exactement comme les photos de Darley. Je n'ai pas eu le temps de faire le mien, les invités sont venus, ont mangé et ce que je n'ai pas fini, j'ai donné avec moi, ils ont regardé si piteusement les restes

Darley, déjà cuit deux fois

la première fois, la pâte m'a semblé un peu fade - donc la deuxième fois j'ai mis 1 cuillère à soupe. l. sucre sans lame, et 1 c. l. sel avec une lame - à mon goût, cela s'est bien passé et a lubrifié le toit avec du lait-œuf-rast. huile, mais elle a encore éclaté. quand je enduisais uniquement du lait - il y avait moins de fissures, mais pas si roses. en général, voir:



le pain est très bon, ma famille et moi avons aimé. merci pour la recette!

[TaTa *]

je suis très heureux TaTa * que vous avez aimé le pain.

Beau pain s'est avéré Lisss ... J'adapte aussi toujours la recette pour moi. Essayez de réorganiser chaque gâteau avec la garniture - encore plus savoureuse! C'est la seule façon de cuisiner maintenant.

Je décale chaque gâteau - j'ai lu vos recommandations très savoureuses!

J'ai aimé le pain aussi, merci!

[Jeannet]

Jeannet pour ta santé!

Et j'ai fait cuire ce pain. Mais seule la garniture a un peu changé: fromage + persil + aneth + ail. Je vous demande de ne pas faire attention à la forme, car il n'y avait pas de forme rectangulaire pour le pain, alors j'ai cuit sous une forme pour un gâteau

Cela s'est avéré délicieux.

[shuska]

J'ai aimé le pain shuska ? Le moule à gâteau est original.

Oui, j'ai aimé le pain. Merci pour la recette. Et à propos du moule à gâteau - le besoin d'invention est délicat

deux questions se sont posées.
1) Si j'ai un seau étroit et haut dans une machine à pain, cela vaut-il la peine d'essayer? Comment y mettre de tels gâteaux?
2) combien de pain pouvez-vous stocker? Pourtant, le fromage est un produit qui doit être conservé au réfrigérateur, et je n'aime pas vraiment y cacher du pain.Et si vous prenez deux jours avec vous sur la route, pouvez-vous le risquer?

J'ai mesuré le seau - 14 par 20 et 15 de profondeur, tout s'est bien passé. Du pain et du fromage, s'il dure 2-3 jours, il ne lui arrivera rien (à moins, bien sûr, que vous viviez en Afrique), mais je n'ai pas eu TEL pain pendant un jour

Le week-end, j'allais au village, chez les parents de mon mari, faisais du pain avec une surprise, me torturais avec des questions, devais faire campagne, beaucoup pensaient à acheter une machine à pain. Merci encore!!!!!!!
Quelles autres obturations pouvez-vous essayer?

J'ai mesuré le seau - 14 par 20 et 15 de profondeur, tout s'est bien passé. Du pain et du fromage, s'il dure 2-3 jours, il ne lui arrivera rien (à moins, bien sûr, que vous viviez en Afrique), mais je n'ai pas eu TEL pain pendant un jour

13x14x15 - comment pouvez-vous y mettre des gâteaux? Une pile de crêpes, je peux? Ou est-il encore nécessaire de s'arranger et de se coucher sur le bord?
{et à la maison aussi, le pain disparaîtrait rapidement aussi, je veux juste faire une visite, mais il y a une opportunité de cuisiner seulement la veille}

Il me semble que c'est possible dans une pile, saupoudrant chaque gâteau de garniture.

Merci, essayons

Je l'ai mis verticalement. Juste un pied - il n'y aura pas un si beau sommet!

voici mon pain avec une surprise, d'une machine à pain, il s'est avéré


dans le contexte, il n'y en a pas encore car le pain va visiter, si je peux prendre une photo, alors je prendrai une photo

Et voici le mien

[vishenka_74]

voici mon pain avec une surprise, d'une machine à pain, il s'est avéré
dans le contexte, il n'y en a pas encore car le pain va visiter, si je peux prendre une photo, alors je prendrai une photo

bien vishenka_74, avez-vous aimé le pain lors d'une fête?

[Darley]

Darley , J'ai juste réussi à couper et à prendre une photo
tout le monde a aimé, vous pouvez toujours cuire

[Darley]

Darley, merci pour l'idée et la recette, le pain s'est avéré être tout simplement génial

seulement j'ai réduit la recette à 400 grammes de farine

[galka]

Beau pain galka .

a décidé d'un exploit, malgré le fait que le seau est étroit.
Réduit la portion de 2 fois ...
Au début, le pain formé n'occupait pas complètement le fond, j'étais donc un peu inquiet, du coup cela ne fonctionnerait pas. Mais ensuite, la pâte est montée.
Le résultat est une croûte très agréable à l'extérieur et sur la dent, la pâte est moelleuse, le piquant-salinité-douceur est juste, le fromage se sent bien. Je vais l'écrire dans un cahier

Au fait, mon mari a dit un jour à propos de ce pain: "Vous avez un pain très spécifique ... et vous avez besoin d'un fromage très spécifique pour cela"
Qui ne l'ont pas encore essayé, recommande vivement

[Darley]

Darley
Une recette très intéressante! Et tant de beaux pains ont déjà été cuits !!! D'ailleurs, chers boulangers, n'oubliez pas de donner un plus à l'auteur!

Le pain est sorti sans grosse surprise, c'est-à-dire que le pain était presque plat. mais merci pour la recette!