Qween
artisan
Anyut, Je sais, j'ai regardé et regardé dans les salades, mais cette recette ne l'est pas. Et là-dessus, vous obtenez des types comme dans le magasin, dans des sacs
Qween
Oksanochka, puis-je vous dire ma recette? Je ne sais pas vraiment quel genre de sac il y a dans le magasin, mais le mien est aussi délicieux.
artisan
Allons bien sûr!
Qween
Cela signifie donc:

J'ai coupé les calmars en rondelles et les ai mis dans l'eau. Je mets le tout sur le feu et je le garde jusqu'à ce qu'il commence à bouillir.
À ce moment, je verse de l'huile végétale dans la casserole, je la mets au feu. J'ajoute du paprika moulu (génial, très beau - Kotani) à l'huile, du poivre noir, du sel de mer et de l'ail à la fin (hachez finement et ne passez pas dans une presse). Le tout est en ébullition.
Maintenant, j'ajoute des anneaux de calmar ici, bien mélanger, éteindre et saupoudrer de jus de citron.
Quand il refroidit, vous obtenez des calmars marinés.
Les proportions sont "à l'oeil nu", mais je ne regrette pas l'huile, le paprika est quelque part dans une cuillère à café, et tout le reste est beaucoup moins, sauf pour l'ail et le jus de citron. Ail 2-3 gousses, et le jus est quelque part de la moitié ou d'un citron entier. Si vous aimez, alors vous pouvez mettre le zeste.
dopleta
artisan vous voulez dire séché à la bière? Je fais ceci: je nettoie les films, les coupe en lanières et les remplis d'un mélange de sel et de sucre dans un rapport 4: 1 pendant une journée (comme pour le poisson fraîchement salé). Ensuite, j'ajoute de l'adjika sec et je le sèche au four à la température la plus basse avec un ventilateur (j'en ai un électrique).
artisan
Qween, merci! Je vais certainement essayer, mais avec ce qui suit, car le fils en veut des secs.

dopleta, c'est exactement comment faire de la bière! Merci pour les proportions!
écrou
Les filles ne peuvent pas trouver de recette - poisson cuit au sel ou au sel, quelque part il y avait une telle recette et il y avait une photo, mais je ne peux pas la trouver, quelqu'un peut-il me dire Dans les plats de poisson, j'ai déjà tout fouillé et j'ai pas trouvé
Rina
écrou, ce poisson a nagé jusqu'à la section de la cuisine rituelle "table maigre"
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=34483.0
écrou
Merci Rinochka, c'est exactement ce que je cherchais
metel_007
Les filles, et quelqu'un connaît la recette du gâteau "Karpaty". Et puis le mari l'aime beaucoup.
artisan
Et les kartats sont comme notre Lyra?
Rina
metel_007, j'ai jeté la réponse avec la recette que j'ai trouvée dans Pâte, viennoiseries et pâtisseries. À la recherche d'une recette!
metel_007
Rina72 , merci est-il
Mais voici ce qui me déroute, c'est de cuire 5 gâteaux à la fois. À la maison, vous avez probablement besoin de pétrir la pâte un gâteau à la fois?
Rina
metel_007 ,
Répondu ICI
La maman de Sonia
Sauver! Aidez-moi! Je cuisine du lait concentré selon la recette QWEEN (2 verres de lait + 1 verre de sucre). Je ne trouve pas la recette. Devez-vous fermer la casserole avec un couvercle?! (Je ne l'ai pas fermée) Et combien de lait doit bouillir?
La maman de Sonia
Merci, Rina, je vais lire.
cuisinier

Aidez-moi s'il vous plaît !!!! Fabriqué par la recette Épouvantail "Home Nutella". Impossible de trouver la recette. Peut-être que quelqu'un se souvient où il est?
lega
Citation: Cook

Aidez-moi s'il vous plaît !!!! Fabriqué par la recette Épouvantail "Home Nutella". Impossible de trouver la recette. Peut-être que quelqu'un se souvient où il est?

Olya, vous allez à la première page de Chuchelka, et il y a la recette.
Nutella maison
cuisinier
Citation: lga

Olya, vous allez à la première page de Chuchelka, et il y a la recette.
Nutella maison

Vous pouvez devenir fou. J'ai regardé là-bas et je ne l'ai pas trouvé.

Merci beaucoup!!!
lega
Citation: Cook

Vous pouvez devenir fou. J'ai regardé là-bas et je ne l'ai pas trouvé.

Eh bien, après les vacances, pourquoi est-ce surprenant?
Julifera
Les filles, j'ai besoin d'aide - je suis un profane du chou farci, dans le sens du chou.
Les miens n'aiment pas les rouleaux de chou à cause des feuilles de chou du chou blanc habituel, ils n'aiment pas le fait de la présence d'une feuille de chou, alors je les fais une fois tous les cent ans.
Mais je veux et je veux toujours non seulement m'aimer.

Et récemment, je suis tombé sur quelque chose qui peut être cuisiné de Pékin, ce sera plus tendre.
La question est - en avez-vous également besoin dans le congélateur? Ou tout simplement démonter en feuilles et brûler avec de l'eau bouillante?
cuisinier

Julifera, Je vous demande pardon ... J'ai manqué quelque chose ... Pourquoi les feuilles de chou sont-elles dans le congélateur? Pour la douceur?
Luysia
Citation: Cook

Julifera, Je vous demande pardon ... J'ai manqué quelque chose ... Pourquoi les feuilles de chou sont-elles dans le congélateur? Pour la douceur?

Pour la douceur, il existe plusieurs options de traitement: au congélateur, juste la cuisson à l'eau bouillante, à la vapeur, au micro-ondes.

Et je ne congelerais pas du tout le chou chinois ...
Julifera, si vous n'aimez pas la "feuille de chou", j'essaierais de faire cuire des rouleaux de chou "paresseux" pour ces mangeurs. Il existe de nombreuses options pour cuire de tels rouleaux de chou, Voici l'un d'entre eux.
cuisinier

Luysia, Merci beaucoup pour votre réponse.
Julifera
Citation: Luysia

Et je ne congelerais pas du tout le chou chinois ...

Julifera, si vous n'aimez pas la "feuille de chou", j'essaierais de faire cuire des rouleaux de chou "paresseux" pour ces mangeurs.

Habituellement, je l'ai fait avant, mais ces paresseux m'ont déjà dérangé personnellement
J'ai meilleur goût que la normale

Je suis confus, alors faites-le bouillir ou mettez-le simplement dans de l'eau bouillante et retirez-le tout de suite?
Si vous cuisinez combien?
Luysia
Julifera, dans le chou de Pékin, vous n'utiliserez que la partie supérieure, les feuilles y sont tendres, il devrait s'envelopper comme ça, et si les feuilles se cassent, mettez-les au micro-ondes pendant quelques minutes. Refroidissez et peut être emballé.

Je n'ai pas fait de chou farci au chou, mais je ne fais pas de chou ordinaire pour du chou farci, mais j'utilise le micro-ondes.
Julifera
Luysia - merci, compris
Luysia
J'ai vu la recette: porc + ketchup du magasin + boîte d'ananas!
Maintenant je ne vois pas!
Krispa
Bonsoir,

Je suis nouveau sur votre site. Je voudrais vous demander de trouver une recette pour faire des haricots en bouteille au four sur votre site Web. Maintenant, je ne peux pas le trouver. Quelqu'un pourrait-il m'aider? Je ne peux pas le trouver en cherchant ...
ksy
Des filles quelque part avaient une recette de boulettes de pommes de terre avec des champignons dans la chapelure. Je ne peux pas trouver. Aidez-moi. Je vous remercie
artisan
Citation: ksy

Des filles quelque part avaient une recette de boulettes de pommes de terre avec des champignons dans la chapelure. Je ne peux pas trouver. Aidez-moi. Je vous remercie

Peut-être qu'ils le sont? https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=34195.0
gitan
Citation: julifera

Les filles, j'ai besoin d'aide - je suis un profane du chou farci, dans le sens du chou.
Les miens n'aiment pas les rouleaux de chou à cause des feuilles de chou du chou blanc habituel, ils n'aiment pas le fait de la présence d'une feuille de chou, alors je les fais une fois tous les cent ans.
Mais je veux et je veux toujours non seulement m'aimer.

Et récemment, je suis tombé sur quelque chose qui peut être cuisiné de Pékin, ce sera plus tendre.
La question est - en avez-vous également besoin dans le congélateur? Ou tout simplement démonter en feuilles et brûler avec de l'eau bouillante?
Voici les miens à Pékin, je les ai échaudés avant de les emballer:
Recettes de cuisine. Recette perdue!
cuisinier

gitan, quelle beauté.

Je vais devoir essayer.
gitan
c'est la beauté du frigo, quand les chauds ne font que se préparer
Lana
Bonne journée!
Je comprends que je suis dans le mauvais sujet, mais j'ai un besoin urgent d'une sélection de photos d'un paquet de levure à action rapide Saf-Moment pour faux. Je ne peux pas trouver! Aidez-moi s'il vous plaît! Je vous remercie!
Julifera
Citation: lana7386

Bonne journée!
Je comprends que je suis dans le mauvais sujet, mais j'ai un besoin urgent d'une sélection de photos d'un paquet de levure à action rapide Saf-Moment pour faux. Je ne peux pas trouver! Aidez-moi s'il vous plaît! Je vous remercie!

Certes, voici une description textuelle du faux:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0
Lana
Je vous remercie, Julifera
J'ai étudié ce sujet! Il y avait une série de photos montrant les lieux d'emballage, où se trouvent les différences ... La fille n'a pas de pain, elle semble tout faire correctement, mais le pain est un morceau.
Bonhomme en pain d'épice et levure, je ne peux me douter de rien d'autre. Merci encore, Julifera
Julifera
Citation: lana7386


J'ai un besoin urgent d'une sélection de photos de l'emballage de levure à action rapide Saf-Moment pour faux.

Voici une photo, mais le site n'est pas le nôtre:

🔗

Infa même presque fraîche - 20.11.2010 15:03
Lana
Julifera 🔗
Ernimel
Soumettez une idée. Dans le réfrigérateur, une certaine quantité de pommes froissées a été trouvée. Ce n'est pas intéressant à manger, ils n'iront probablement pas chez Charlotte. Que puis-je faire avec eux? Je pensais que ça pouvait juste cuire, mais c'est aussi ennuyeux ...
Svetl @ nka
Citation: Ernimel

Soumettez une idée. Dans le réfrigérateur, une certaine quantité de pommes froissées a été trouvée. Ce n'est pas intéressant à manger, ils n'iront probablement pas chez Charlotte. Que feriez-vous avec eux? Je pensais que ça pouvait juste cuire, mais c'est aussi ennuyeux ...

Dans ce cas, je carcasse la viande et j'y ajoute 1-2 pommes. délicieux
Épingle à cheveux
Mon fromage cottage disparaît. Enfin, non pas qu'il soit très vieux, mais il a déjà trois jours. Je plaisante une recette de pain dans une machine à pain avec du fromage cottage ... Je ne l'ai pas trouvée dans les recettes principales, mais déterrez les thèmes de l'auteur ...
Svetl @ nka
Citation: épingle à cheveux

Mon fromage cottage disparaît. Enfin, non pas qu'il soit très vieux, mais il a déjà trois jours. Je plaisante une recette de pain dans une machine à pain avec du fromage cottage ... Je ne l'ai pas trouvée dans les recettes principales, mais déterrez les thèmes de l'auteur ...

Attrape, chignon cool.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9371.0

Congelez le reste par portions, puis si nécessaire, sortez-le du congélateur et utilisez-le. Je l'ai également fait avec un tel fromage cottage.
metel_007
Citation: épingle à cheveux

Mon fromage cottage disparaît. Enfin, non pas qu'il soit très vieux, mais il a déjà trois jours. Je plaisante une recette de pain dans une machine à pain avec du fromage cottage ... Je ne l'ai pas trouvée dans les recettes principales, mais déterrez les thèmes de l'auteur ...
Pain au caillé de blé "DELICATE" par l'administrateur

De quoi as-tu besoin:

Farine de blé - 650 grammes
Fromage cottage à pâte molle - 350 grammes
Lait frais - 250 ml.
Sérum de caillé - 100 ml.
Grand œuf - 1 pc.
Huile de moutarde - 2 c. l.
Sucre - 2 c. l.
Sel - 1,5 c.
Levure sèche - 1,7 c.

Je mets le fromage cottage dans la pâte du marché, molle, grasse, mais pas «d'abord fraîche», conservée au réfrigérateur pendant une semaine, car une pâte de ce type de fromage cottage est meilleure que fraîche. Le sérum n'est pas non plus frais, mais du congélateur.

Que faire:

Nous mettons les produits dans un seau d'une machine à pain. Mon principe de pose des produits est d'abord tout liquide, puis la farine, puis tous les autres additifs dans la pâte, et je fais la pose "farine dans l'eau", pour la régulation la plus rapide du pain de consistance désirée.

La pâte a été préparée dans une machine à pain en mode "DOUGH".
La pâte s'est avérée très douce et aérée, pétillante. Le poids de la pâte finie est de 1400 grammes!

Ensuite, j'étale la pâte dans un moule et je la mets sur une étuve, jusqu'à ce qu'elle double de volume. Par temps frais, la fermentation a été faite au four à 35 * C.

Ensuite, j'augmente la température dans le four à 180 * C (sans sortir le moule avec la pâte), après 15-17 minutes, le processus de cuisson du pain commencera. Pendant ce temps, son volume augmentera légèrement, mais avec le début de la cuisson, la croissance de la pâte s'arrêtera. Nous faisons cuire le pain au four jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit, je vérifie la préparation du pain avec une sonde de température, jusqu'à ce que la température dans le pain atteigne 94-96 * C.
Si la croûte est très dorée, mais que le pain n'est pas encore prêt, réduisez d'abord la température du four à 170, puis à 165 * C, et conservez jusqu'à tendreté
J'ai copié cette recette dans mon cahier, et une fois je l'ai cuite. Le pain est délicieux. Je serai heureux si j'ai aidé.
Caramel
Je ne sais même pas comment poser la question correctement.
Je recherche une recette pour un plat similaire à un apéritif PASTE du commerce (champignon, poulet ...). Toute la famille "s'est accrochée" à cette boue, je veux leur offrir un analogique domestique.
Si vous en croyez l'étiquette, alors la composition contient des œufs, de l'amidon, de la gélatine, de l'huile de tournesol (eh bien, les saveurs sont différentes, bien sûr).
kleskox35
Caramel, voir pouding de foie de volaille au bain-marie
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=664.0
il peut être utilisé avec du poisson et avec du poulet et des champignons, toutes les variations sont possibles en principe, vous n'avez besoin que d'un mixeur et d'un bain-marie
Tante Besya
Les filles, mets ton nez sur moi. ne trouve pas la recette!
Escalope hachée, fromage à l'intérieur (genre zraza), puis au four, sur une tranche de tomate et du fromage râpé.
Sparte
Filles! S'il vous plaît, aidez !!! Sur ce site cette année-là, il y avait une recette pour des petits pains impressionnants, légers, relevants, modérément sucrés, (ou de la pâte), à ​​mon avis, s'appelait "Petits pains de 9 kopecks conformément à GOST". La composition comprenait de la levure fraîche (il semble ...) Il y avait beaucoup de réponses dans Temka et des photos de petits pains ... J'ai perdu la recette, aidez-moi à la trouver! Combien de petits pains j'ai essayé, tous ne sont pas les mêmes ... Combien de fois je me suis dit, écris les recettes que tu aimes ...

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