Faire cuire le yaourt de manière non conventionnelle (thermos, four, mijoteuse, etc.)

mais les yaourts en magasin ne sont toujours pas de pures bactéries ... l'utilité est perdue

mais les yaourts en magasin ne sont toujours pas de pures bactéries ... l'utilité est perdue

Je ne suis pas un adepte d'une bonne nutrition, donc je fais toujours ce qui a meilleur goût pour moi. Dans tous les cas, le yogourt fait maison est plus sain que le yogourt en magasin, aussi fermenté soit-il.

oh oui, je ne discute pas ... je le suis, pour information))) comme mes 5 kopecks insérés

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Ici, vous pouvez poser toutes vos questions sur la fabrication du lait aigre à la maison à des experts!

Dites-moi, s'il vous plaît, déjà désespéré! Je fais du yogourt pour le bifidum. Auparavant, tout fonctionnait, mais maintenant une fois sur deux ((Peut-être, bien sûr, le levain a vieilli ... mais à la fin, je ne reçois que du lait au levain. Je le fais au four. Maintenant, je pense changer pour un autre levain, je dois juste trouver une option. réussit toujours ...
Mais la question la plus urgente est maintenant de savoir quoi faire avec un tel lait au levain? Dans le réfrigérateur, il y a déjà 2 litres de "levain" aigre et 2 autres litres d'une nouvelle portion. La deuxième fois, après tout, vous ne pouvez pas le mettre au four à partir du réfrigérateur? Que dois-je faire avec ça? Nous ne mangeons pas tellement de crêpes, le fromage cottage fonctionnera-t-il? Et si la pâte ... ce n'est toujours pas du lait, mais quelque chose de fermenté ... Que faites-vous avec le matériau qui n'a pas réussi?

J'envoie tout au pain, à la vieille crème sure, au fromage cottage et au yogourt. Je pense que le non-reçu fera bien aussi

La paix soit avec vous boulangers!

Le yogourt est un mot turc: en traduction cela signifie «lait caillé», il est plus facile de dire que c'est le même lait caillé, uniquement avec des additifs de fruits et de baies.

J'ai toujours été sûr que le yaourt n'est pas tout à fait un yogourt simple avec des additifs de fruits et de baies, mais très difficile.Le yogourt ne fonctionnera pas sans ajouter une entrée de yaourt spéciale à base de bacille bactérien bulgare) Ce sera tout sauf du yogourt:
Le yogourt peut être sans additifs du tout, dans sa forme pure, pour ainsi dire
Et les fruits, baies, fruits secs, sirop, confiture, miel, sucre, noix, flocons d'avoine, cacao, vanilline, cannelle et autres additifs sont les mieux placés après la fabrication du yogourt, afin de ne pas interférer avec le processus de fermentation naturelle du produit d'origine.

[Olya]

Eh bien, j'ai enfin du vrai yaourt! Comme je le voulais, épais, lisse. Je ne sais juste pas pourquoi. J'ai tout fait comme d'habitude, mais cette fois j'ai acheté un autre lait et Activia a dû en acheter un aux fruits. Est-ce vraiment le cas?

Olya, c'est exactement le but, oui) vous avez changé de lait - le résultat est évident
Et fruit Activia est loin d'être un indicateur. Il est préférable d'utiliser une culture de démarrage sans additifs pour fruits, car vous ne pouvez pas savoir quel substitut de fruit est utilisé dans Activia - je doute que du sirop naturel y soit ajouté sans arômes chimiques (sauf pour les morceaux de fruits et les baies).
Eh bien, et, bien sûr, la culture de démarrage idéale ne serait pas Activia ou un autre produit de yaourt prêt à l'emploi du magasin, mais une culture de démarrage de yogourt en poudre (dans certains supermarchés, ces capsules sont vendues dans les départements laitiers).

Et si du sucre est ajouté au lait avec du yogourt naturel juste avant de le remplir dans un thermos, l'effet sera-t-il?

Le sucre ne rendra pas le yaourt plus épais (à moins, bien sûr, qu'il ne pèse 0,5 kg)
Alternativement, le lait en poudre est utilisé sous la forme d'un épaississant, dont Pakat a précédemment mentionné, pour lequel un merci spécial à lui)

[+1]

Autrement dit, si nous avons besoin de préparer un produit spécifique, nous allons à la pharmacie et achetons certaines cultures de démarrage ou micro-organismes.

ou nous allons au magasin de l'institut local du lait et de la viande, s'il y en a un dans votre localité.
+1

[Anya,]

Ensuite, j'ai décidé de fermenter un litre de lait avec Actimel pour obtenir un produit laitier fermenté à boire. Une fois que je l'ai fait - je l'ai simplement bu. Fermenté. La canette était partie rapidement. J'ai décidé de fermenter à nouveau les restes. Pour une raison quelconque, le deuxième levain s'est avéré plus épais. Je l'ai fermenté une troisième fois avec les restes. Et le troisième s'est avéré être encore plus épais. Quelqu'un peut-il me dire pourquoi cela se produit?

Anya, et la troisième fois fermenté avec les restes du premier ou du deuxième yaourt?

[Galina,]

- vous, je suis un pionnier dans ce domaine, mais pouvez-vous essayer de faire du yaourt avec du lait de chèvre?

Galina, le yogourt peut être fabriqué à partir de n'importe quel lait animal)
La chèvre le rendra plus gros

question d'un débutant, est-il possible de marteler tout cela dans un litre? bien sûr, tout stériliser

Je le fais bien dans un sac de lait - pour moins laver la vaisselle
donc - la stérilisation n'est pas nécessaire
Je verse le levain dans un sac avec du lait et je le mets dans un endroit chaud

Il est pratique de tout mélanger dans un sac de lait si le lait est acheté dans un magasin. L'homme a posé la question, partant du principe que le lait est fait maison. Donc à la banque il lui sera plus facile d'effectuer toutes les manipulations)
Et il n'est pas si pratique de jouer avec du lait emballé. Un pas vers la gauche - un pas vers la droite et nous risquons de renverser une partie du produit précieux Il est plus facile d'acheter du lait dans des bouteilles à de telles fins.

comment j'ai eu une mijoteuse J'ai commencé à y faire du yogourt, avant cela dans un thermos. J'achète la culture de démarrage sec Vivo ... J'utilise une bouteille par litre ou un et demi de lait. Je refais les iso-résidus (deux ou trois cuillères) plusieurs fois. Ce qui est de la poudre sèche, ce qui est des restes est très épais; D sur la photo vous pouvez voir et la cuillère est debout.

[Galina,]

Galina, le yogourt peut être fabriqué à partir de n'importe quel lait animal)
La chèvre le rendra plus gros

JE VOUS REMERCIE!!!

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Des représentants d'une entreprise vendant des cultures de démarrage bactériennes, un microbiologiste, un médecin, un technologue en production laitière répondent à votre place.
Nous attendons vos questions.

URRRAAA !!!!! : yahoo: Alors que je suis aux prises avec le choix d'une yaourtière, j'ai décidé d'essayer de faire du yaourt dans une mijoteuse. Et vous n'avez aucune idée, MAIS je l'ai fait la première fois. (y) Je suppose que je l'ai aussi cuisiné avec mes pensées, dans un rêve. * JOKINGLY * Mettez Multipovar 15 min-50 * et éteignez-le. Je l'ai laissé pendant 12 heures et le matin j'ai couru pour vérifier. Je ne pouvais pas en croire mes yeux, je ne m'attendais pas à ce que ce soit aussi simple. : nea: Délicieux et sain!

URRRAAA !!!!! : yahoo: Alors que je suis aux prises avec le choix d'une yaourtière, j'ai décidé d'essayer de faire du yaourt dans une mijoteuse. Et vous n'avez aucune idée, MAIS je l'ai fait la première fois. (y) Je suppose que je l'ai aussi cuisiné avec mes pensées, dans un rêve. * JOKINGLY * Mettez Multipovar 15 min-50 * et éteignez-le. Je l'ai laissé pendant 12 heures et le matin j'ai couru pour vérifier. Je ne pouvais pas en croire mes yeux, je ne m'attendais pas à ce que ce soit aussi simple. : nea: Délicieux et sain!

C'est vrai! Moi-même, après avoir surchauffé Mulinex (je l'ai jeté, il n'y avait pas de thermostats à l'époque, et il avait encore une minuterie), maintenant je le fais dans un thermos et dans une mijoteuse. Le résultat est toujours excellent! De plus, dans un multicuiseur, vous pouvez le mettre toute la nuit (il refroidit là-bas et cuit plus longtemps), et dans un thermos pendant la journée (il maintient juste la température bien et prépare le yogourt plus rapidement, il deviendrait aigre pendant la nuit dans un thermos).
Alors ne vous embêtez pas avec une yaourtière, du moins jusqu'à ce que la parfaite soit créée

J'ai également traversé le processus douloureux de choix d'une yaourtière. En conséquence, je me suis acheté une mijoteuse avec un mode yogourt. Maintenant, je cuisine régulièrement des yaourts dans un dessin animé, c'est exactement la même chose que sur les images ci-dessus.Dire que je suis satisfait ne suffit pas, je suis ravi.

Il est dommage que la bizarrerie ne passe pas par la yaourtière. : girl_cray: Et j'aime qu'il y ait plus de tasses et dosé, mais ici il faut penser aux plats. Jusqu'à présent, j'ai essayé de me tenir dans des tasses en verre.

Il est dommage que la bizarrerie ne passe pas par la yaourtière. : girl_cray: Et j'aime qu'il y ait plus de tasses et dosé, mais ici il faut penser aux plats. Jusqu'à présent, j'ai essayé de me tenir dans des tasses en verre.

Vous pouvez simplement acheter des tasses pour la yaourtière, les cuisiner et les mettre dedans, si vous l'aimez tellement

Vous pouvez simplement acheter des tasses pour la yaourtière, les cuisiner et les mettre dedans, si vous l'aimez tellement

Oui, il faut vraiment s'adapter. : girl_cleanglasses: C'est dommage que 7-8 verres à la fois ne correspondent pas.

Oui, il faut vraiment s'adapter. : girl_cleanglasses: C'est dommage que 7-8 verres à la fois ne correspondent pas.

Il vaut mieux s'adapter aux bocaux qu'à la yaourtière en surchauffe

Il vaut mieux s'adapter aux bocaux qu'à la yaourtière en surchauffe

100%

[Machine à pain Panasonic SD-ZB2502]

Bonjour à tous! J'ai donc décidé de faire cuire le yaourt de manière non conventionnelle, à savoir Machine à pain Panasonic SD-ZB2502... Pour commencer, j'ai bouilli 1 litre de lait (Piskarevskoe 2,5%), refroidi à température ambiante et combiné avec Activia sans fruit. additifs (1 paquet), bien battre avec un fouet.
Ensuite, elle a versé le mélange fini dans des bocaux pour bébé (250 ml sous Frutonyani), c'est-à-dire que le mélange était suffisant pour exactement 4 bocaux, qui se glissent facilement dans un moule à pain sans spatule à pétrir!
Ensuite, remplissez les bocaux sur les épaules avec de l'eau à température ambiante et placez le plat de cuisson dans la machine à pain sur le réglage Dough # 18 French pendant 3 heures 35 minutes. Après avoir fini, je le laisse encore une heure, sans ouvrir la machine à pain. Ensuite, je ferme immédiatement le mélange épaissi avec des couvercles et je l'envoie au réfrigérateur.
Le matin, vous obtenez un délicieux yaourt, avec une consistance douce et une agréable acidité!

Girls ... help ...: girl_cray: save ...: girl_cray: pauvre enfant qui n'a jamais été nourri de yaourts maison ....
Jusqu'à hier, je n'avais aucune idée que le yaourt pouvait être préparé à la maison et sans ingrédients spéciaux. : pardon: Un des membres du forum m'a donc demandé de vérifier la fonction "fragmentation" (je ne connaissais pas non plus le sens de ce mot) dans mon micro-ondes.
Eh bien, aujourd'hui, je suis honnêtement allé acheter du yaourt vivant, j'ai tout fait selon les instructions du micro-ondes, mais l'heure de cette fragmentation doit être réglée moi-même, eh bien, je l'ai réglée sur 4 heures, puis pendant une autre heure, seulement pour sûr que c'était beaucoup, bref, le sirvatka s'est séparé (ou comment il appelé) mais à quoi devrait ressembler ce yogourt lorsqu'il est prêt et doit être mis au réfrigérateur? le principe n'est pas très important pour moi, car c'était une expérience (bien que le "crapaud" mange, pourquoi cela n'a-t-il pas fonctionné), et MCH est prête à acheter une yaourtière aux mots du yaourt maison, bien qu'il ne sache toujours pas que je n'ai pas réussi, mais comment serait "maîtresse", tout devrait pouvoir

[Machine à pain Panasonic SD-ZB2502]

Bonjour à tous! J'ai donc décidé de faire cuire le yaourt de manière non conventionnelle, à savoir Machine à pain Panasonic SD-ZB2502.

Ce Oui!!!!!! et je vais essayer!

Les filles, veuillez aider.
J'ai une lactine de culture starter yogi-bouche. Je vais le faire dans un thermos 1 fois. Combien d'heures devez-vous garder? Si je surexpose, puis-je manger?

Et j'ai essayé deux fois de faire du yaourt maison de manière non conventionnelle, mais hélas, en vain. Peut-être que quelqu'un peut me dire ce que je fais de mal?
À la page 9, j'ai lu ce que quelqu'un d'autre fait dans la thermosérie Tupperware, mais cela se produit une fois sur deux. Sur Internet, les gens publient des recettes, ils semblent le faire.
J'ai fait ça, la 1ère fois:
J'ai acheté Activia naturel sans additifs, mais quand je suis rentré chez moi, j'ai vu qu'elle avait déjà 2 semaines, j'ai lu sur le net que le yaourt perd ses propriétés si la période est supérieure à 14 jours. Je devais le faire avec de la crème sure maison, car j'étais déjà au diapason.Nous avons du lait fait maison, frais, nous l'achetons à un ami du fermier collectif, teneur en matières grasses 6%. Il a chauffé un demi-litre de lait jusqu'à ce que des bulles se forment dessus, avec mon petit doigt (comme enseigné dans les articles) j'ai vérifié la température. Séparément, dans un verre, j'ai mélangé un demi-verre de lait chaud et 5 cuillères à soupe de yogourt d'activité, je l'ai versé dans le reste du lait, bien mélangé, versé dans des tasses en céramique sans poignées du service chinois, après avoir versé de l'eau bouillante dessus, les mettre dans un thermoserveur, recouvert d'un film alimentaire. Elle a versé de l'eau dans le thermoserveur pour qu'il soit au niveau du milieu de la hauteur des tasses, l'a fermé avec un couvercle et l'a mis dans un endroit chaud. Après 5 heures (l'eau était encore bien chaude), j'ai mis les tasses au réfrigérateur. Le yaourt n'a pas fonctionné, un film épais est apparu sur le dessus, le goût du lait ordinaire.
Après avoir lu que le lait fait maison doit être bouilli. La deuxième fois, j'ai fait bouillir un peu le lait, je l'ai refroidi jusqu'à ce qu'il soit possible d'abaisser le petit doigt, j'ai tout fait de même, mais au lieu de la crème sure, j'ai pris du bios 6 cuillères à soupe de yaourt. l pour un demi-litre de lait. Je l'ai rempli et nettoyé de la même manière que la première fois, mais déjà pendant 6 heures. Le résultat est le même.
Qu'est-ce qui ne va pas? Peut-être que je garde un peu dans un thermoservice? Peut-être que mon petit doigt est insensible)) et que le lait devrait être plus chaud? Dites-moi, je veux vraiment du yogourt épais fait maison.

Assurez-vous de faire bouillir le lait fait maison! La crème sure maison ne convient pas à la fermentation, la température du lait peut être mesurée avec un thermomètre préféré à l'exception du mercure.
pour qu'il fermente toujours bien sans yaourtière, il faut que le taux initial de lait ne soit pas inférieur à 40 (pas supérieur à 45) et c'est très bon quand il diminue progressivement alors vous ouvrirez les bactéries dormantes (levain sec) à ce rythme et ne surchaufferez pas et le produit peroxyde ici est le mien " yaourtière "https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=170887.1580

[_IRINKA_]

_IRINKA_, et combien de temps pour faire bouillir le lait?

Fait maison min 10 (après ébullition)

[_IRINKA_,]

_IRINKA_, wow, combien de temps !!! Ok, merci, je vais essayer ça

[_IRINKA_]

_IRINKA_, le lait a été bouilli pendant 10 minutes, mais le yaourt ne fonctionne toujours pas et je garde la température.

lait bouilli pendant 10 minutes, mais le yogourt ne fonctionne toujours pas

Je ne réussis jamais à la maison, mais au magasin - facilement - j'ai ajouté un peu de yaourt prêt à l'emploi et mis un pot dans un bonnet tricoté pour la nuit - c'est fait le matin. Avec les devoirs, cette astuce ne fonctionne pas.

[_IRINKA_]

_IRINKA_, le lait a été bouilli pendant 10 minutes, mais le yaourt ne fonctionne toujours pas et je garde la température.

Quel est votre levain?

Comme j'ai acheté du Dex-60, je ne fais que du yogourt. Il y a 2 yaourts, je les ai jetés. Le dessin animé est meilleur, surtout le volume. Je ne le garde pas dans une casserole, je le verse dans un verre.
🔗

[Lelikovna]

J'utilise du lait maison, pasteurise pendant 20 minutes dans un mulet à 90 degrés, avant de le porter à ébullition et pendant 10 minutes à feu doux. Ensuite, nous refroidissons le lait à 45-50 degrés, le fermentons directement dans la casserole et le laissons non isolé jusqu'au matin. Le lendemain matin, le yaourt est prêt. Vous pouvez donc très bien vous passer d'une yaourtière (qui accumule la poussière sur l'étagère) et d'un thermos.Lelikovna, Je pense que vous avez du lait chaud. Je viens de vérifier que 50 degrés me donnent l'impression que l'eau est plutôt légèrement chaude, comme du thé presque refroidi.

Je n'ai jamais fait de yaourt et après avoir beaucoup lu ce sujet, je voulais vraiment l'essayer.
J'ai MV Dax 60.
Mon mari achète toujours du lait (je ne peux pas encore l'acheter, mon dos ne le permet pas) 1,5 pour cent et celui qui peut se tenir dans une pièce sans réfrigérateur avant d'ouvrir l'emballage (je ne sais pas comment ça s'appelle).
Peut-être que quelqu'un me dira comment faire les choses correctement avec un tel lait et si cela fonctionnera du tout.

[Marina]

Marina, devrait fonctionner. Je fais du yaourt à la fois avec du lait fait maison et du lait de réserve. Je prends 1% du magasin, car au régime et tout fonctionne. J'avais l'habitude de faire des yaourts à partir de cultures de démarrage sec telles que Viva, Dr. Goodman, etc., maintenant je fais plus souvent à partir de cultures de démarrage à boire prêtes à l'emploi, elles sont même à 0% et tout fonctionne aussi. C'est vrai, cet été, il y a eu une histoire, j'ai acheté du lait dans un magasin, j'ai tout fait comme d'habitude, et ça n'a pas du tout fermenté, en aucun cas.Puis la chaleur était, juste de l'horreur. En général, j'ai partagé mon échec au travail, alors un employé m'a dit que le lait pouvait facilement contenir un antibiotique. Peut-être que oui, allez savoir.

[Marina22]

Marina22, bien sûr, cela fonctionnera, n'hésitez pas à essayer.

[Piano]

Pianoà qui nous achetons du lait, ils l'ont fabriqué à partir de leur propre lait, ils réussissent
_IRINKA_, J'ai essayé différentes choses: activations, bios. Les 3 dernières fois, je l'ai essayé avec Narine.

[Lenny]

Je pense que tu as du lait chaud.

Lenny, J'ai mesuré la température, je l'ai essayé 3 fois à différentes températures - 35g, 40g, 45 degrés.

[Marina22]

Marina22, il est peu probable qu'il soit possible de faire fermenter le magasin, les Allemands familiers n'achètent même pas de yaourtière à cause de cela

Je continue à regarder les yaourts, mais je ne l'ai pas encore fait. Je voulais vous prescrire des levains, mais feuilleté Temka, vous pouvez vous en passer, le printemps est au nez. Je fais du kéfir tous les jours, essayez peut-être du yogourt

Je n'ai pas de multi, pas plus que les yaourts. J'avais l'habitude de faire du yaourt dans un thermos de 1 litre, puis j'ai trouvé un article intéressant dans lequel il était écrit que si vous augmentez le volume, alors les bactéries là-bas, au sens figuré, se multiplient mieux, ont commencé à le faire pour 2 litres, le yaourt est devenu plus épais))). Je chauffe le lait de réserve à 44 degrés, j'y ajoute une activité naturelle de 100 grammes, peut-être moins, puis tout cela dans un pot de 3 litres et ... dans une couverture pour la nuit))) Je suppose que cela fonctionne pendant 8 heures. Ensuite, si vous voulez qu'il n'y ait pas du tout de lactosérum et que la densité augmente encore, je le jette dans une passoire avec un chiffon en coton ou quelque chose comme ça pendant environ une heure. Le soi-disant yogourt grec s'avère.
Chaque fermentation ultérieure avec les restes de yogourt fait maison donne un meilleur résultat que le yogourt du commerce. Dans celui-ci, les bactéries meurent, désolé)))) d'un stockage à long terme. Et leurs proches, de la gomme fraîchement cultivée et travaillent mieux
Je n'y ajoute jamais de sucre, mais les desserts pour enfants sont très savoureux - mettez du yogourt épais en couches dans un verre transparent avec des biscuits émiettés et de la confiture. Cela s'avère très bien.
Et pour ceux qui perdent du poids, j'ai ajouté des fibres au yaourt, une chose merveilleuse))) et au goût, comme avec les céréales. L'essentiel est de ne pas oublier)))

Yaourtière Marmite.
Alors je vais vous dire tout dans l'ordre. J'avais l'habitude de fermenter le yaourt sur une batterie. Il y a quelques années, à la fin de la saison de chauffage, j'ai acheté un Moulinex DJC141 populaire. Tout le monde connaît les avantages et les inconvénients. J'ai décidé de résoudre le problème de surchauffe avec un thermostat + minuterie. Ont été commandés:
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Alors que tout cela entraînait des recherches continues. Il s'est avéré que la surchauffe n'est pas le seul problème. La différence de température a lieu dans les parties supérieure et inférieure du pot, et elle est parfois supérieure à 10 s. Idéalement, il doit être chauffé à l'eau. Il existe un multicuiseur avec une telle opportunité, mais le prix de Steba dd1 et dd2 n'est pas impressionnant uniquement pour le yogourt. Et le volume de yaourt n'est que d'environ 1 litre. C'est-à-dire qu'en principe, un appareil électrique avec un bol et un élément chauffant est nécessaire, de préférence sans électronique. Je me suis souvenu que j'avais une friteuse de Tefal ... En principe, nous prenons une minuterie + thermostat + friteuse et obtenons une yaourtière. Dans le même temps, il n'est pas nécessaire de casser / faire une ferme collective de la friteuse, elle conserve pleinement sa fonction de friteuse. Tout est bon, mais ma friteuse est petite et vous pouvez tout au plus y insérer 4 boîtes de 250 ml, nous obtenons une yaourtière pour seulement 1 litre.
Ensuite, j'ai décidé d'aller à Metro C & C et que se passerait-il s'il y avait des friteuses professionnelles avec une réduction ... Je suis allé chez une friteuse professionnelle et même à prix réduit ... mais ensuite j'ai vu des chauffe-plats professionnels 🔗
et s'est immédiatement rendu compte que ce n'était que la yaourtière parfaite avec toutes les fonctions. De plus, il s'est avéré qu'il y avait une réduction de 50% sur les chauffe-plats et que le prix n'est que de 2500 roubles (je n'ai pas pris de vitrine, il y avait suffisamment de boîtes) Apparemment, ils ne sont pas très demandés ... la date de fabrication était août 2010 sur la boîte.
J'ai immédiatement acheté un chauffe-plat, en plus j'ai pris un couvercle pour un gastronome GN 1/1 pour 600 roubles. Juste à ce moment, mes colis en provenance de Chine sont arrivés et l'unité de contrôle a été assemblée (thermostat 12,29 $ + minuterie 7,60 $ + prise 90 roubles + boîtier d'une alimentation d'ordinateur).
J'écrirai séparément sur le chauffe-plat.En fait, c'est juste une yaourtière idéale, même sans unité de commande de thermostat supplémentaire, il y a une température que vous pouvez régler juste un thermomètre. J'ai fixé la poignée avec du ruban adhésif pour ne pas faire baisser la température et toute l'éternelle yaourtière. Par souci d'intérêt, je l'ai même découvert ... que dire d'une telle qualité de performance, même des marques d'appareils électroménagers chères dont on n'a jamais rêvé ... Eternelle, en général, elle peut être présentée aux petits-enfants ...
Le volume est impressionnant ... vous pouvez utiliser TOUTES les bidons d'au moins 3 litres. Théoriquement, vous pouvez faire 25 litres de yaourt à la fois, mais pour cela, vous devez acheter un récipient gastronome GN 1/1
Photo dans la galerie. Je ne comprends pas pourquoi ils n'ont pas été insérés dans le message?

Si je comprends bien, pour faire cuire le yaourt dans une machine à pain, vous devez d'abord le chauffer à 40 degrés dans une casserole, puis ajouter le levain, verser dans des bocaux et mettre dans la machine à pain. Alors? Mais comment savoir si le lait s'est réchauffé ou refroidi exactement à 40 degrés? Abaissez constamment le thermomètre dedans?

Si le yogourt n'est pas versé de mon thermos dans les 3,5 à 4 heures, la stratification commencera.

Veuillez me dire quel type de thermos avez-vous?