Petits pains à la levure au babeurre

Catégorie: Produits de boulangerie
Petits pains à la levure au babeurre

Ingrédients

farine de blé / qualité 300 avant JC
sucre 60 grammes
œuf C1 1 PC.
huile végétale b / s 70 ml.
Babeurre 110 grammes
sel 1/2 cuillère à café
levure pressée 10 grammes
vanille goût
coquelicot pour saupoudrer

Méthode de cuisson

Petits pains à la levure au babeurreJ'ai fait le lot en HP (7 * 5 * 12).
Levure dissoute dans le babeurre.
J'ai mis tous les ingrédients dans un seau selon les instructions et pétri une pâte molle.
Petits pains à la levure au babeurreElle a graissé ses mains et la table avec de l'huile. J'ai jeté la pâte, je l'ai arrondie. La pâte est molle. Je l'ai envoyé dans un seau, je l'ai couvert et je l'ai laissé monter deux fois. Cela m'a pris 90 minutes.
Petits pains à la levure au babeurreElle a sorti la pâte, pétrie. À l'aide d'échelles, il a été divisé en 9 parties. J'ai roulé une balle de chaque partie.
Petits pains à la levure au babeurreMettez-le sur une plaque à pâtisserie. Couvert. Testé pendant 35 minutes.
Petits pains à la levure au babeurreGraisser doucement avec un œuf et saupoudré de graines de pavot.
Petits pains à la levure au babeurreJe l'ai mis à cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25 minutes.
Elle a sorti les petits pains finis et les a refroidis sur la grille.


Petits pains à la levure au babeurre
La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Le plat est conçu pour

9

Programme de cuisson:

four

Remarque

Petits pains sucrés, moelleux et délicieux. La recette est sophistiquée. Recommander!

Svetlucha
ang-kay, Angela, les petits pains sont super! Je dois cuire, juste du babeurre.
ang-kay
Svetlana, Je vous remercie.
TATbRHA
ang-kay, les petits pains sont-ils sucrés ou pas? Autrement dit, comment est le pain?
ang-kay
Certainement pas du pain. Doux avec moi.
TATbRHA
Merci, je vais cuisiner!
Tatyana1103
Angela Je vais faire de merveilleux petits pains au beurre et les cuire à coup sûr
Ilmirushka
Angela, Je n'ai pas de babeurre ... pas de talent comme le vôtre ... Eh bien, je suis toujours heureux d'admirer!
Tashenka
Angela, Merci pour la merveilleuse recette. Mais ... Buttermilk n'est pas et n'est pas attendu. Pouvez-vous le remplacer par du sérum? Si possible, avez-vous besoin d'y ajouter quelque chose?
ang-kay
Tatyana, Ilmira, Natalia., merci d'être passé. J'espère non seulement regarder, mais aussi cuire au four)
Citation: Tashenka
pas de babeurre
Citation: Tashenka
Le babeurre n'est pas et n'est pas attendu. Pouvez-vous le remplacer par du sérum?
Les filles, le babeurre est remplacé par un verre de lait et une cuillerée de jus de citron ou de vinaigre. Remué. Laisser reposer ce mélange pendant 10 à 15 minutes.
Kras-Vlas
Fuzzies!
C'est bien qu'il y ait un substitut au babeurre, sinon c'est un invité rare dans notre maison, mais quel genre de cuillère?
Tashenka
Citation: ang-kay
un verre de lait et une cuillerée de jus de citron ou de vinaigre

Angela, cuillère à café?
ang-kay
Salle à manger des filles. Mais quelque part dans les sources, il y a aussi une maison de thé.
boulette de viande
ang-kay, ne mettez pas l'œuf dans la pâte, c'est pour la lubrification. Est-ce que je comprends bien? Le babeurre doit être attaché, et voici une recette))))
ang-kay
boulette de viande, mettez. Je n'écris pas d'œuf pour la lubrification. Probablement nécessaire)
boulette de viande
Ouais, je l'ai, merci




ang-kaymerci pour les petits pains. Je l'ai apportée à mes parents, ce sont mes amateurs de petits pains, petits pains d'autres bonbons)))) Merci encore pour la recette pas gênante, mais délicieuse. J'ai également ajouté des noix au pavot sur le dessus. Ce qui est bon d'être perdu

velli
Angela, a fait du fromage cottage maison dans une mijoteuse et a laissé le petit-lait. J'ai lu quelque part qu'il pouvait être utilisé pour faire de la pâte à levure. Vous pouvez le verser, mais par souci d'intérêt, je veux essayer le type de pâte qu'il produira. Pouvez-vous utiliser du lactosérum caillé dans votre recette de pain? Les petits pains sont tout simplement adorables avec vous! Alors vous voulez les faire cuire! Merci pour la recette!
ang-kay
Valentinmerci pour l'éloge. Utilisez un sérum.

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