Guimauve Belevskaya dans le déshydrateur Lequip D5 Eco

Antonovka ou une autre pomme

Galya, c'est de la purée de pomme rouge. J'en avais beaucoup, je les écrasais et les poussais dans les coins dans le congélateur. Antonovka fait son apparition sur le marché. Je vais maintenant la prendre. C'est ma part de drogués et de pastilles.

Je suis tout magnifique ...
Et c'est comme ça que tu

Abstraction, couleur - arrachez votre œil!

c'est de la purée de pomme rouge.

Ah .. c'est clair, je regarde juste la photo des pommes vertes .. c'est pour ça que j'ai posé la question .. Théoriquement, la guimauve devrait être très parfumée à partir de pommes rouges. Je n'ai pas de pommes rouges. Non, ils sont quelque part, mais cette année n'est pas visible, pas la récolte ..

Tout le monde a des goûts différents, je l'essaye de la manière habituelle et je bat différentes pommes de différentes manières, en m'adaptant à mes goûts personnels.

Olya, je suis tout à fait d'accord avec vous, nous le faisons avant tout pour nous-mêmes. Quand vous êtes plein de craquelins colorés, essayez de faire la guimauve jusqu'au bout (avec enduit, avec finition), du coup vous l'aimerez mieux. Ou bien, ne le faites pas. Ensuite, vous achèterez des pommes comme je le fais avec des boîtes.

Théoriquement, il devrait y avoir une guimauve très parfumée à base de pommes rouges

Galya et dans la pratique s'est avéré être un bonbon très parfumé, le gâteau au miel n'est pas aussi parfumé que ce bonbon. Les pommes étaient petites et complètement rouges sans fûts jaune-blanc.

[Elvira]

Elvira, celui-là -

faire de la guimauve jusqu'à la fin (avec frottis, avec séchage final

J'ai fait le plus, eh bien, je n'écrirai pas tous les jours ce que je fais et combien, elle n'est pas très bonne pour moi! Surtout, j'aime juste les couches, mais les crackers sont généralement tout pour moi!
Maintenant ça coûte un kilo de 8 pommes, mais je veux faire une prune en chocolat pour Galina, et il n'y a qu'un seul séchoir

mais je veux faire une prune au chocolat Galina

Oh, c'est finalement un taudis de la tête, c'est délicieux. La pleine sensation de manger de bons bonbons - "pruneaux au chocolat".

Que suis-je pour toi ... uuuu ... je suis allé chercher un sèche-linge

faire une prune au chocolat Galina, et un séchoir

Je l'aurais fait dans le four il y a longtemps.

Dans le four

Je suis là et ferai

l'aurait fait il y a longtemps.

conscience où ?? Bandersha-mère, nous a tous donné un crochet .. J'ai clairement dit quand je le ferais! personne ne pousse sous mes fenêtres ..

nous a tous rendus accro.

elle n'est pas très bonne pour moi!

Alors à quoi suis-je devenu accro?

Je veux faire une prune au chocolat Galina, mais il n'y a qu'un seul séchoir

J'ai versé la préparation chaude dans les bocaux et les ai laissés attendre que leur tour vienne ... Mais c'est aussi très savoureux sous forme de sauce

Alors à quoi suis-je devenu accro?

Sur les craquelins, quelle est la différence dans quel type de guimauve ?? Un, deux, trois ,,, couches ?? L'essentiel est qu'il ait été collé! La méthode même de préparation des couches, je l'ai fait et quand je l'ai faite en 5 couches, je l'ai stratifiée, pelée et mangée une à la fois, eh bien, je l'aime tellement, pourquoi me maudissez-vous tout le temps, fille``

Mon mari était perplexe au sujet du cadre, je ne trouvais rien de convenable dans le magasin.

J'ai montré le mien ici Sacs à roulettes # 7309, encore renforcé sur les côtés avec des œillets et, donc ne jetez pas de pantoufles, collé la partie intérieure avec une bande de ruban adhésif sur les côtés, idéalement, bien sûr, vous avez besoin d'une hauteur de 2 cm, c'est plus haut et sèche plus longtemps, après utilisation, il se lave bien et a l'air dans sa forme d'origine. La pastille s'avère être haute et 4 couches me suffisent.Enlever de la pastille c'est pratique et sans poignées, j'envisage de dérouter mon mari en faisant un cadre, mais il est difficile de le rattraper entre les voyages d'affaires, alors tant que mon cadre me convient

Maintenant j'ai compris?? Toujours au même endroit et aux mêmes niveaux !! Bravo, j'ai deviné ... Le reste des couches de izh de cette masse ne sont pas coupées, mais seulement 3!

Le troisième niveau est approximativement au milieu, et plus près du ventilateur?
Cela signifie qu'une surchauffe a lieu à cet endroit.
Les pommes sont séchées au séchoir, sur une palette au fond du mur les pommes se transforment en chips et leur couleur ressort un peu bronzée.
C'est ainsi que les courants d'air se propagent.

quelle est la différence dans quel genre de guimauve ??

La différence est que les craquelins sont des craquelins et les bonbons sont des bonbons.

bien je l'aime tellement

Mangez comme vous l'aimez. Vous n'aimez pas la guimauve, mais un produit semi-fini. simplement des couches sèches ou légèrement ramollies.

et quand je l'ai fait en 5 couches, je l'ai superposé, déchiré et mangé un à la fois

Mais vous n’avez pas mangé de craquelins, mais de guimauve.

L'essentiel est qu'il ait été collé!

, elle n'est pas très bonne pour moi!

Hmm.

En général, il n'y a rien à dire et à argumenter, d'autant plus. Faites et mangez comme vous le souhaitez. Et avec le fil d'Ariane, passez au sujet sec. Eh bien, si vous voulez et qu'il y a une envie de partager votre expérience là-bas.

Je recommande les framboises comme ajout d'arôme aux guimauves. Les framboises sont clairement audibles dans la guimauve, et il suffit d'en ajouter une poignée.
Elvira, beauté indescriptible!
Je fais 3-4 couches et c'est difficile de couper comme ça.
Mesdames, comment couper - scier ou presser verticalement avec un couteau?
Je propose de donner à Gala le titre - "reine des guimauves"

si difficile à couper

La vérité est qu'il n'y a jamais de problème avec le tranchage. Parfaitement coupé avec un couteau tranchant, vous n'avez pas à scier. Je voulais aussi vous dire comment je stocke la pastille: une fois la pastille refroidie, je la frotte avec de la poudre, la coupe en 3 parties, j'emballe chaque partie dans du parchemin et la mets dans un sac en papier. Au bout de 2 jours, j'ai mis la pastille enveloppée de parchemin dans un sachet de cellophane. Ainsi la pastille est parfaitement conservée, reste douce et tendre. J'avais l'habitude de le stocker sans cellophane, juste emballé dans du papier et dans un sac en papier. Après quelques jours, la guimauve a séché, puis il était problématique de la couper

Je propose de donner à Gala le titre - "reine des guimauves"

Dieu me sauve de certains titres et insignes.

Je recommande les framboises comme ajout d'arôme aux guimauves. Les framboises sont clairement audibles dans la guimauve, et il suffit d'en ajouter une poignée.

Guimauve Belevskaya dans Lequip D5 Eco # 588

[Galya, Elvira]

Galya, Elvira, dans notre magasin finlandais, nous vendons de la purée de pommes et de framboises à Tetropaka x. Pensez-vous que vous pouvez l'utiliser ou n'est-ce pas mieux? Les framboises, même congelées, ne sont en quelque sorte pas humaines pour le prix. La qualité ici est excellente.

[zvezda]

zvezda, Olya, lis la composition. S'ils n'y sont pas allés, je pense que vous pouvez essayer. Les biscuits fonctionneront probablement pour n'importe qui

Merci, je vais essayer .. la composition est bonne, c'est de la purée finlandaise.

Les framboises, même congelées, ne sont en quelque sorte pas humaines pour le prix. La qualité ici est excellente.

Frozen est également bon, mais par expérience, je peux dire que les framboises en magasin ne sont pas du tout les mêmes que celles de la forêt. Je comprends bien, où est la framboise de la forêt ... Je dis juste un fait. J'ai une forêt, elle pousse sous la maison, mais cette année je n'étais pas chez moi et, par conséquent, personne n'a ramassé de framboises .. Je les ai faites à partir de fraîches. Pas ça, pas ça, pas ça. Pas de parfum. Mais je vais faire une réservation, cette framboise européenne, je ne sais même pas d'où elle vient, sans goût ni odeur .. Si sur une framboise historique est plus aromatique et plus savoureuse, alors faites-le par tous les moyens, Sprig écrit correctement que l'arôme est génial et le goût ...
C'est avec ça que je n'ai jamais donné de guimauve, c'est du cassis. Nous ne l'avons pas en vente, il n'y a pas de tas rouge, mais pas de noir, le mien est encore jeune, s'il y a une récolte pour l'année prochaine, je le ferai certainement. Et donc, il me semble déjà de tout ce qui pousse sous les fenêtres, de tout ce que j'ai fait .. avec tous les additifs, cela s'avère très savoureux. Mais la framboise est toujours la préférée.

, dans notre magasin finlandais, nous vendons de la purée de pommes et de framboises à Tetropaka x. Pensez-vous que vous pouvez l'utiliser ou n'est-ce pas mieux?

Olya, j'ai fait de la purée achetée, dans nos canettes et même sans sucre.Rien ne s'est passé. Si vous voulez être confus, alors vous avez le droit. Mais je pense que la différence est petite, tant dans les banques que dans les Tetropacks.

[Galina]

Galina, il y a une occasion de demander à vos voisins, eh bien, bien sûr c'est déjà gelé, mais de mon jardin .. je vais essayer le soir .. sinon les pommes sont au repos. Je viens de manquer de guimauve au cassis ... j'aime tout, donc je ne peux même pas dire ... mais vous ne l'avez pas dans Lidl ??

dans Lidl vous ne l'avez pas ??

Nous ne faisons pas d'épicerie à Lidl. Ce n'est pas notre magasin. C'est allemand, les Autrichiens n'y roulent pas vraiment. J'ai besoin de regarder celui congelé à Shpar, il y a certainement un mélange, mais je n'ai jamais vu de cassis.

de votre jardin ..

Prenez-le si offert.
J'en ai une forêt, avec un goût très aromatique, enfin très brillant.

J'aime tout,

Je l'ai fait avec des fraises, je ne le ferai plus, cela n'a aucun sens, mais il y a beaucoup de travail, les graines sont petites, et je suis un amateur de purée pure, sans aucune inclusion. Je n'utiliserai plus non plus de groseilles rouges. Bien, mais une fois que je l'ai essayé, ça suffit. Nous vendons des myrtilles toute l'année, mais cela n'a aucun sens, cette baie est complètement insipide. Il en va de même pour la mûre. Maintenant, la mûre a mûri, mais si je ne l'ai pas déjà manqué, théoriquement, vous pouvez obtenir un verre. Bien que vous n'ayez pas le temps de le faire, il y a beaucoup d'autres choses à faire.

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C'est avec ça que je n'ai jamais donné de guimauve, c'est du cassis. Nous ne l'avons pas en vente

J'ai fait. L'arôme est présent, il y a des grains dans la purée (ils sont petits et passent au tamis)
Mais pas aussi prononcé que celui des framboises. J'ai un jardin, pas une forêt. Je n'ai fait que deux couches avec elle, une coupée en craquelins, la seconde est tombée dans un mélange de pastille (couches alternées)
Je viens d'ajouter 100 grammes.
Tout le monde a réfléchi à la meilleure façon de l'ajouter à la purée, crue ou cuite à la vapeur. J'ai décidé de faire frire dans une poêle, pas de la faire cuire avec des pommes.



Quelque part dans le thème de la guimauve, j'ai dû voir que quelqu'un fabriquait de la compote de pommes pour les enfants du magasin. Le résultat était positif. Mais pour moi, c'est plus facile d'acheter des pommes.
La groseille rouge n'a pas un arôme prononcé, je ne l'expérimenterais même pas.
Je l'utilise pour les cornichons comme acide.

ne le faites pas avec des pommes.

Je prends un petit plat avec des côtés et le pose sous les plaques à pâtisserie avec des pommes. Tout est cuit ensemble. Je fais tout cuire, tous les additifs, frais ou surgelés, aucune différence.

Mais pas aussi prononcé que celui des framboises

C'est le goût et l'arôme les plus prononcés. Même les abricots faits maison ne peuvent pas être comparés aux framboises.

Bon après-midi à tous! J'ai fait un tel cadre à partir des restes du coin (il est resté après la réparation). Hauteur 2 cm."... Les balles tournent partout, hein! .. La pensée bouge, le cerveau bouge! Un homme pense, se rend compte! .."

et c'est pratique de tirer!

Le cadre ne marche-t-il pas?
Je veux en faire un similaire à partir d'un autre profil), hier je l'ai acheté pour 50 roubles))

Pas un monolithe bien sûr, mais pas tout à fait fragile non plus.



-ici. Tout s'est bien passé. La seule chose qui n'a pas calculé le poids de la purée pour ce cadre. La toute première fois. ... Merci de partager vos connaissances. Le cadre ne marche pas, il est très pratique de le soulever.

[Guimauve pomme-prune-chocolat.]

Nouveau de la saison, mesdames et messieurs! Ne manquez pas! Juste un spectacle!

Guimauve pomme-prune-chocolat.

Magnifique impossible !!
Et le goût?
Dieu, comme elle est douce !!! Eh bien, ça ne marche pas comme ça
Avec du cacao?

Avec du cacao?

Chocolat amer. On sent vraiment la note chocolatée.

[gawala]

gawala, coupez-vous la guimauve avec une ficelle?
Ou quel genre?
Si vous dites cela avec un couteau, je ne le croirai pas!

Si vous dites cela avec un couteau, je ne le croirai pas!

[gawala]

gawala, Galya, la guimauve est un mulâtre! : wow: Pomme - prune - chocolat, probablement très savoureux et inhabituel. ... Comment avez-vous ajouté du chocolat? Réchauffé avec la masse de fruits jusqu'à ce qu'elle fonde? On peut voir sur les gâteaux que la masse est bien fouettée, bien que le chocolat contienne du beurre de cacao.

Guimauve pomme-prune-chocolat.

Publier, hein?
L'âme ne résistera pas, je me précipiterai à la foire pour Antonovka, j'ai vu qu'ils se vendent, il semble qu'il y a une prune congelée

Guimauve pomme-prune-chocolat.

Hou la la! Maintenant c'est ouais ... une exécution parfaite. À l'exposition des réalisations de l'économie nationale!

[Galina]

Guimauve pomme-prune-chocolat

Galina, super!
Mordez un morceau!

exposition de ses réalisations économiques nationales!

Ne pas! Nous ferions mieux de le manger! Je l'ai déjà admiré en OK, maintenant je suis venu ici pour vous féliciter. Magistral !!!

Galya, et lequel des chocolats aux prunes est le plus savoureux à votre goût?
Il me semble que chic

[Elvin]

Elvin, Elvir, cette guimauve s'est avérée difficile à préparer, assez curieusement ça sonne. Sur les trois gâteaux, un seul s'est avéré normal, les autres ont tous volé à la poubelle.
Quand j'ai commencé à battre la masse, je me suis souvenu qu'Angela semble avoir écrit quelque part que les protéines et les graisses sont incompatibles. Mais il était trop tard pour boire du Borjomi et j'ai commencé à faire ce que je pouvais. La première masse a été battue durement, mais cette force est relative, pas un pic, bien que tout allait bien dans la palette, mais il ne restait rien du tout pour le frottis. La deuxième portion a été fouettée d'une manière étrange et a été versée dans un plateau, mais ce n'était pas liquide, pas paresseusement lent, mais comme un biscuit que nous faisons probablement à partir de trois œufs, c'est la consistance, ce gâteau s'est avéré être excellent. La troisième masse ne voulait pas du tout fouetter, je ne comprends pas comment, elle a fini par être mince et un peu caoutchouteuse. En général, le premier n'était pas assez sec, au milieu le fil était épais, il n'était pas séché, il aurait été inutile de finir de le sécher, il serait resté de toute façon. La troisième couche est en caoutchouc. en général, les deux ont jeté. Mais la couche intermédiaire est très bien sortie. Je ne m'y attendais même pas.


C'est la première masse, qui s'est avérée être sous-séchée avec un fil au milieu. Bien que, en général, le réservoir soit bien sorti. Mais je voulais une expérience propre.

Comment avez-vous ajouté du chocolat?

Du chocolat était ajouté à la purée de prune et y fondait. Et puis elle a tout mélangé avec de la compote de pommes.
Le chocolat était confiserie kuvertüre schokolade schmelzen, en d'autres termes, glaçage au chocolat. Eh bien, probablement le glaçage, il est ajouté à la pâte ici. En général, 100gr, noir. Cela semble 80%.


Pour le frottis, il ne restait plus un gramme de masse. Et ce matin j'ai fait cuire 6 pommes, je les ai frottées, j'ai ajouté du jus de prune hier, j'ai fait bouillir le sirop, j'ai ajouté du sarah, des protéines et j'ai tout battu et j'ai raté ce quartier, je l'ai séché, comme toujours, 53/3 .. Eh bien, le résultat sur la photo .. Délicieux ... Goût et arôme de chocolat très agréables, le chocolat est ressenti, mais très discret.
En général, qui veut essayer, essayez-le.

La deuxième portion a été fouettée d'une manière étrange et a été versée dans un plateau, mais ce n'était pas liquide, pas paresseusement lent, mais comme un biscuit que nous faisons probablement à partir de trois œufs, c'est la consistance, ce gâteau s'est avéré être excellent.

Galya, as-tu battu les 3 gâteaux de la même manière?
Je pensais que le chocolat à la toute fin l'ajoutait parfaitement, à cause des graisses, mais c'était comme, immédiatement et ensemble, fouetté, très intéressant et quel résultat différent cela s'est avéré!

avez-vous battu les 3 gâteaux également?

Naturellement.

Naturellement

pourquoi un résultat si différent

pourquoi un résultat si différent

Je ne connais pas Zhen. Énigme. Et la masse est différente après avoir battu. En même temps, à la même vitesse, un résultat complètement différent ... Il y a un désir - faites-le.

[gawala]

gawala, Je veux essayer, avez-vous pris les proportions pomme-prune à l'œil nu?

Avez-vous pris les proportions pomme-prune à l'œil nu?

Tous ensemble 2500, regardez la photo combien ça dit .. 100g de chocolat, 500g de prunes, le reste signifie des pommes.
La prune était très charnue, la purée était épaisse. Elle a fondu le chocolat dans la purée de prunes et l'a immédiatement mélangé avec la compote de pommes et a tout pilé avec un mélangeur. et mettez-le au réfrigérateur. La messe était froide. Le reste est tout, comme toujours. Je n'avais pas de chocolat normal sous la main, peut-être que ce sera différent avec lui, j'ai trouvé cette enveloppe dans le réfrigérateur ... mais noir.En général, Zhen, c'est un vaste champ d'expériences, si vous le souhaitez, faites-le.

[gawala]

gawala, merci, le plus intéressant, j'ai trouvé une prune congelée de l'année dernière) purée congelée, je vais chaman