Omelette au bacon dans des pots en argile (Steba DD2)

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Omelette au bacon dans des pots en argile (Steba DD2)

Ingrédients

Des œufs 3 pièces
Bacon 1 bande
Crème sure 20% 2,5 cuillères à soupe
Crème 10% 100 ml
Sel, assaisonnements au choix

Méthode de cuisson

  • Couper le bacon en lanières et griller jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  • Préparer le mélange pour l'omelette.
  • Nous mettons tous les ingrédients dans un bol et mélangeons avec un fouet.
  • Ne fouettez pas!
  • Activez le mode Simmering +, réglez la température à 95 grammes et la durée à 30 minutes. Nous attendons que la température à l'écran atteigne 95 grammes et le compte à rebours démarre.
  • Lubrifiez les pots avec de l'huile de tournesol.
  • Versez le mélange dans des pots et mettez un ou deux morceaux de bacon au milieu. Vous pouvez ajouter de l'ail et des herbes hachés.
  • Fermer avec des couvercles et mettre soigneusement dans l'eau.
  • Nous attendons 30 minutes et notre omelette est prête !!
  • Servir avec des croûtons, des légumes au four et du fromage blanc!
  • bon appétit
  • Omelette au bacon dans des pots en argile (Steba DD2)
  • Omelette au bacon dans des pots en argile (Steba DD2)

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

30 minutes

Programme de cuisson:

Langueur

Shahzoda
simple et délicieux!
irysikf
quelle beauté Et encore une fois, ces merveilleux pots - si je comprends bien, ils sont livrés avec un bâton?
Masinen
Ira, Je vous remercie)
Oui, ils sont fournis avec Shteba DD2.
Marque
Masinen, Comme c'est intéressant !!! Jamais je n'aurais deviné cuire une omelette de cette façon, au sens d'une température aussi basse !! Je me souviens, et je le ferai à la première occasion !!!
Elena Tim
Citation: Masinen
Activez le mode Simmering +, réglez la température à 95 grammes et la durée à 30 minutes. Nous attendons que la température à l'écran atteigne 95 grammes et le compte à rebours démarre.
Citation: Masinen
Fermer avec des couvercles et mettre soigneusement dans l'eau.
Maaash! Et quand verser de l'eau? Immédiatement? Est-il censé chauffer jusqu'à 95 ° C? Combien d'eau verser? Ah ... putain, j'ai oublié ce que je voulais demander d'autre ...
Masinen
Versez de l'eau immédiatement et mettez les pots.
Et vous devez verser des verres jusqu'aux épaules pour qu'il se réchauffe)
Elena Tim
Merci, Mashun! Je me réveillerai complètement et prendrai le petit déjeuner.
Elena Tim
Oh, voici ce que je voulais demander: combien de pots sont obtenus à partir de cette quantité d'ingrédients, tout le monde? Ou juste deux, comme sur la photo?
Masinen
Il s'avère quatre pièces)))
Elena Tim
Abaldet! Voilà, allons-y! Désabonnez-vous plus tard!
Elena Tim
Maaaash! Quel délice il s'est avéré! Hétéro enfin!
Consistance délicate, mais pas insipide, ce dont sont coupables de nombreuses omelettes. Super facile!
Seules ces omelettes ne voulaient pas sauter hors des pots (je n'ai probablement pas graissé assez de beurre), mais nous les avons mangées comme ça, avec les pots directement des pots!
Merci, ma chère, pour une recette aussi saine!

Je vais laisser un mémo ici pour moi, juste au cas où, soudain, j'oublierais ...
Versez de l'eau dans une casserole entre les marques de 1,5 et 2 litres (exactement alors sur les cintres des pots, il s'avère)
Et j'ai aussi eu une seule cuillerée de crème sure, et j'ai remplacé l'autre et demie par de la mayonnaise à la crème sure. Et le bacon est une saucisse à l'ail coupée en fines tranches. La prochaine fois, je le ferai avec du bacon. Je peux imaginer à quel point ce sera délicieux si vous le faites frire.

Mirabel
Si jolie! Masha! Eh bien, vous êtes un inventeur!
Mais que devons-nous faire, pour qui il n'est pas encore venu à l'autocuiseur Shteba? Si vous réglez le tempo à 90 sur le Prog Cake dans le dessin animé ... je trouverai les moules de taille appropriée. Alors c'est possible?
Anna Sunny
Masha, cette omelette tombe-t-elle après la cuisson? Il semble avoir la même hauteur. Je pensais juste que je pouvais aussi verser le petit-déjeuner dans les Balkans et en faire cuire 1 (95 degrés) pendant 25 à 30 minutes dans une tortilla .... pour qu'elle ne tombe pas?
Masinen
Anna Sunny, non, ce n'est pas mon opale)

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