Sablé au fromage cottage dans une mijoteuse Steba

Catégorie: Produits de boulangerie
Sablé au fromage cottage dans la mijoteuse Steba

Ingrédients

farine tamisée 350-400 gr.
Cottage cheese 150 à 200 gr.
Petit oeuf 1 PC.
sucre 200 gr.
margarine 200 gr.
un soda 0,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Congelez la margarine à l'avance. Cuisson de la garniture: mélanger avec une fourchette de fromage cottage, œuf, sucre 50 gr. Cuisson de la pâte: 200 gr. râper la farine sur une grosse margarine râpée. Inoubliable, remuez le tout périodiquement avec vos mains pour que la margarine ne se recolle pas. Ajouter le reste de la farine, du soda et du sucre. Mélangez le tout jusqu'à ce qu'une miette d'air se forme. Lubrifiez le bol en Téflon avec de l'huile végétale. Nous répandons: 1 couche - 1/2 de nos miettes d'air, 2 couches - remplissage de caillé, 3 couches - les miettes d'air restantes. Nous cuisons en mode friture pendant 25 minutes. La vanne est ouverte, sinon elle sera humide et ne pourra pas être retournée. Retourner et encore 7 à 10 minutes.

Temps de préparation:

25 + 10 minutes

Programme de cuisson:

friture

Alissaveta
Ça a l'air génial! Un autre serait à voir dans le contexte))) Y a-t-il une photo?
brendabaker

Le gâteau a l'air aéré et délicieux. Il serait intéressant de voir le cutter pour voir ce qui s'est passé là-bas, puisque le programme de friture a été utilisé au lieu de cuisson?
Je regarde aussi attentivement cette mijoteuse, alors je regarde tout et demande
Bishka
Valérie Anna, Et pourquoi sur le prog "friture", et non sur "cuisson"?
Sedne
Citation: Bishka
ValerieAnna, Pourquoi est-ce que c'est "frire" sur le prog, et pas "cuire"?
Il n'y a pas de cuisson à Shteba, mais je ne le ferais pas pour la friture, je le ferais pour mijoter à 110 grammes, où il sera plus aéré. La friture à Shtebe est toujours puissante. Eh bien, ou mes frites puissamment je ne sais pas.
Arka
Tous les ragoûts sont très bien frits!
Je fais une telle tarte au four. Eh bien, en tant que tel ... Pas vraiment ... Sur une crémeuse de haute qualité et uniquement sur elle! Tarte ou casserole incroyablement délicieuse! Je ne sais pas comment ça sort dans la tête, la coupure aurait l'air, mais au four, un streusel friable se révèle.

Je suis catégoriquement contre l'utilisation de la margarine dans la nutrition (ce n'est pas une pierre dans le jardin de l'auteur), juste si vous prenez soin de vous et de vos proches avec des plats riches en calories et donc si délicieux, il est préférable de choisir une option saine, toutes les graisses transgéniques du Crafty.

Valérie Anna
Notre grand-mère le fait également cuire au four. Mais je n'ai pas de four, et j'aime vraiment la tarte, et je la fais cuire à Shtebochka. Je vais encore cuire un de ces jours. Je vais certainement prendre une photo dans le contexte. Apprenez-moi simplement à ajouter beaucoup de photos à une recette que je n'arrive pas à comprendre


Ajouté le lundi 05 sept. 2016 16:44

Je ne l'ai pas essayé sur l'huile, je vais en tenir compte, merci.
IvaNova
Merci pour la recette!
Fabriqué au four. La margarine a été remplacée par du ghee dans un rapport de 1: 0,8 (160 g). Je mets la farine au maximum. Il s'est avéré très friable. La prochaine fois, je saupoudrerai moins de farine. Mais délicieux. Délicieux. Je prends avec gratitude
ANGELINA BLACKplus
J'ai fait une tarte aux bananes selon cette recette, au lieu de la garniture au caillé. Cuit au four, dans une casserole en verre pour le micro-ondes. Lorsqu'elle est prête, la tarte refroidit et rebondit parfaitement sur les parois du récipient. Lors de la coupe, il garde sa forme remarquablement. Délicieuse tarte! Merci pour la recette.
Sablé au fromage cottage dans la mijoteuse Steba

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