Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

Sur la question de l'allongement des jambes.

Un autre moyen abordable. Les nouvelles jambes sont étonnamment très stables et bien ajustées.

[Marina]

Marina, de quelles jambes ??? D'un compte-gouttes ???

[Marinokvrn]

Marinokvrn, n'est-ce pas sur votre photo un fabricant de boulettes chinois de 19 places, mais un russe moderne de 37 places? Ou je me trompe?

Pieds en fil de fer, vendus au mètre en articles ménagers. Cela ressemble à un compte-gouttes, mais beaucoup plus épais. Et oui, un fabricant de boulettes russe moderne, pour 37 boulettes.

[Marinokvrn]

Marinokvrn, Marina, merci pour votre attention et votre participation au sujet Un marquage de fil ou du moins à quoi ce fil est-il destiné?

Je suis désolé d'être entré, mais ce n'est pas un fil, mais un tube. Vendu dans le type de réseau Baucenter, Leroy, etc. au mètre carré. Il est nécessaire de mesurer le diamètre de la jambe du fabricant de boulettes et de le sélectionner pour cette taille afin qu'il s'adapte avec un ajustement serré. Ils sont de diamètres différents. Mais je ne me souviens pas exactement de quels départements. J'ai acheté pour égoutter le vin d'une bouteille.

Alevtina, tu es très intelligente, merci pour le sujet, je le lis régulièrement.

[Marina]

J'ai été exclu de tous les sujets auxquels j'étais abonné - les notifications ne sont pas arrivées

Ouais, Marinochka, nous sommes tous

Oui oui, Marina, bonne idée!!!

Je ne peux pas vous dire le nom exact, mais il était accroché à côté des fils électriques. Son diamètre intérieur est de 8 mm, celui de l'extérieur est de 9 à 9,5 mm.
Je peux spécialement regarder dans le magasin si je me demande de quel genre de "bête" il s'agit.

Merci à tous les participants au forum pour le sujet intéressant. De façon inattendue, je me suis occupé à préparer des boulettes il y a quelques jours. Je congèle des boulettes de viande et même des boulettes depuis longtemps. Et elle n'aimait pas faire des boulettes à cause de la difficulté à remplir les trous. J'ai utilisé un sac culinaire pour cela, mais avec des boulettes de viande, c'est beaucoup plus rapide et plus pratique.

[Marina]

J'ai utilisé un sac culinaire pour cela, mais avec des boulettes de viande, c'est beaucoup plus rapide et plus pratique.

Marina, plus en détail sur la forme des boulettes de viande, à partir desquelles les boulettes de viande s'insèrent dans les boulettes soviétiques?

Existe-t-il vraiment?

Son diamètre intérieur est de 8 mm

Je viens de mesurer le diamètre de la patte de mes boulettes - oui 7,5-8 mm

[Svetlenki]

Svetlenki, J'ai un diamètre de trou de 2,8 cm et des moules en silicone depuis longtemps. En fait, j'ai acheté cette machine à boulettes pour eux hier. Avant cela, j'ai utilisé une idée en plastique. J'ai acheté les formulaires par le biais de la coentreprise de Simaland 4 pièces pour 180 roubles.

Le lien n'est pas passé par les modérateurs, puisque je suis débutant))

Appelés "formes pour glace et chocolat" Zavlekalochka ". Ils ont un petit relief sur le dessus, mais pas critique

[Marina]

Le lien n'est pas passé par les modérateurs, puisque je suis débutant))

Marina, veuillez me jeter dans un personnel. Je posterai ici.

C'est ouais! Réalisation de toutes les envies de boulettes grâce au thème Crémeux

Alevtina,

formes pour la glace et le chocolat "Zavlekalochka".

par exemple 🔗



pour moi comme ça

de Galamart et de coeurs - merveilleusement sous les boulettes et les boulettes de viande

Marina, envoyez-moi un message personnel. Je posterai ici.

C'est ouais! Réalisation d'absolument toutes les envies de boulettes grâce au thème Crémeux

Alevtina,

Dieu c'est arrivé!

Et je vais cuisiner de la viande en gelée. J'ai mes moules à whisky avec Ali. Je partirai pour manger et me séparer. Je vais geler.

Pendant deux jours, je vais dans les ménages locaux. achats. Aujourd'hui j'ai vu un moule en aluminium de gondol, mais avec de petites cellules. Ils ont dit que même en hiver, il y avait des moules 19 pièces, mais ils se vendaient mal. Ils ont arrêté de leur commander, je
Espérons que d'autres seront en vente.

"moules pour glace et chocolat" Zavlekalochka "

Filles qui trouvent où disponible - sifflet ... je ne l'ai pas encore trouvé

Il y en a des similaires à Ali, mais je ne sais pas ...

La taille des moules à billes de 28 mm de diamètre est disponible sur Ali et sans aucune rainure.

[Olga VB]

Olga VB, Ol, donc le truc ici est que

Svetlenki, j'ai un diamètre de trou de 2,8 cm.

Pas des boules, mais des trous d'un fabricant de boulettes de ce diamètre ...

J'ai le même ...

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, à quoi ressemblent-ils? Comme montré ci-dessus?

[Kokoschka]

Light à quoi ressemblent-ils?

Kokoschka, Lilek, je ne me suis pas un peu exprimé dans le post précédent. J'ai des trous dans une machine à boulettes d'un diamètre de 2,8 cm, mais il n'y a pas de moules Et en cours de route, ils sont en vente depuis longtemps, mais maintenant la disponibilité ne montre pas Internet

[Svetlenki]

Svetlenki, J'ai des boulettes et un livre et un cône cher, je suis très intéressé par la recherche de moules.
Mais il semble que vous devrez expérimenter et sélectionner en tapant .......
Oui, je voulais dire ces séductions et elles ont l'air comme montré Irsha, Irina?

ces séductions ressemblent exactement à Irsha, Irina a montré

Je suppose que oui.

Mais il semble que vous devrez expérimenter et sélectionner en tapant

Exactement...

Les filles, c'est vrai. Formes comme sur la photo d'Irina. Et je les ai vus récemment en brun sur Ali.

[Marina]

Marina, et veuillez envoyer le lien, vous ne pouvez tout simplement pas activer ici ...

J'ai des boulettes et un livre et un cône cher

Lil, et quel est le diamètre de leurs trous et quel est le diamètre des hémisphères de viande hachée pour eux?
Je suis tout à la recherche d'une entreprise pour sphères 25mm
Vous avez également donné un tel lien, uniquement à German Ali.

[Olga VB]

Olga VB, Je changerai Olga plus tard j'écrirai, mais il me semble la même taille que les boulettes soviétiques, je vais tout mesurer

[Kokoschka]

Kokoschka, malheureusement, le lien n'a pas été enregistré. J'ai surveillé tous les moules en silicone sur leur site Web. Il est plein de moules avec des trous de 2,6, 3 et 4 cm

Les filles, je suis ici avec un rapport sur les moules en silicone pour la viande hachée pour une machine à boulettes soviétique. Malheureusement, le résultat est négatif.

Voici le moule lui-même



J'ai gelé de la glace colorée pour une meilleure clarté



Oui, elle se lève, mais proche. Il n'y a pas de place pour le test.

De tels moules ne nous conviennent pas. Leur diamètre est proche de 2,8 cm

Les filles, je suis ici avec un rapport sur les moules en silicone pour la viande hachée pour une machine à boulettes soviétique. Malheureusement, le résultat est négatif.

Clair. Où l'avez-vous emmenée à Ali. Ce n'est pas "Zavelekalochka"?

avec un rapport sur les moules en silicone pour la viande hachée pour un fabricant de boulettes soviétique. Malheureusement, le résultat est négatif.

Donc, j'écris sur chaque page que nous avons besoin d'autres moules pour les boulettes soviétiques et pour IDEA - avec un diamètre d'hémisphère de 25 mm et une hauteur de 12, auxquels j'ai donné des liens.

Peut-être qu'un miracle se produira, quelqu'un pourra écrire sur nos aspirations, nos rêves aux fabricants chinois de moules en silicone?

🔗

Les filles, certaines d'entre vous ont écrit sur les moules à 64 cellules du magasin WILDBERRIES, j'ai acheté ces formulaires, jusqu'à 2 pièces (la commande a été dupliquée par erreur), ils correspondent très bien à mes besoins. Merci beaucoup pour le conseil, le sujet évolue rapidement, je n'ai pas trouvé quelqu'un à remercier personnellement

Nadyushich, et sous ce qui est venu, je me demande de demander?

Olechka, sous les boulettes de viande, les cellules sont petites, le moule lui-même est très mou, ces boulettes de viande s'envolent très facilement, et j'étale la viande hachée avec une seringue, plie la forme en deux et elle prend peu de place dans le congélateur, elles gèlent rapidement, les versent dans un récipient et les font cuire très rapidement , presque comme des boulettes, bouillies pendant 5-7 minutes en sauce et sont prêtes. Je suis vraiment tombé amoureux de cette méthode de cuisson grâce à Alechka et à tous ceux qui écrivent dans ce fil

[selenа]

selenа, Espérer, bien joué! Votre mission de groupe est de peser 10 de vos boulettes de viande de votre uniforme de 64 places sur la balance, puis de diviser le poids résultant par 10, de sorte que vous obteniez le poids exact d'une boulette de viande. à titre de comparaison, une boulette de viande en nid d'abeille pèse 10,2 grammes.Je veux vraiment savoir, et soudain, vos boulettes de viande pèseront plus ou moins. ce qui signifie plus juteux.

la tâche terminée, les rideaux se sont avérés être 2, dans un la boulette de viande pèse 9,9 grammes. dans un autre cas 12,3 gr. dans un cas, elle a disposé la viande hachée au niveau du trou, dans la deuxième forme je l'ai disposée avec une colline, pratiquement les boules se sont avérées

[selenа]

selenа, Je vous remercie! Quelle gamme de poids! Calculons que c'est pratiquement le même poids que le nid d'abeille.

[Alevtina]

Alevtina, oui, tout dépend de la méthode de mise en page, j'ai fait des hémisphères pour les boulettes, elles vont dans les trous de mes boulettes, et des boulettes de boulettes à l'état pur

[selenа]

Les filles, certaines d'entre vous ont écrit sur les moules à 64 cellules du magasin WILDBERRIES, j'ai acheté ces formulaires, jusqu'à 2 pièces (la commande a été dupliquée par erreur), ils correspondent très bien à mes besoins.

selenа, Espérer, et vous pouvez lier, quel est ce formulaire ???

[Lis]

Clair. Où l'avez-vous emmenée à Ali. Ce n'est pas une «séduction»?

Lis, J'ai pris celui-ci sur Amazon. Plus cher qu'Ali, mais j'y suis allé délibérément, car je peux le retourner avec un remboursement complet. Le leurre dans la version moderne est également marron et la conception du moule lui-même est la même, alors j'ose supposer que le diamètre des trous sera le même

Donc, j'écris sur chaque page que nous avons besoin d'autres moules pour les boulettes soviétiques et pour IDEA - avec un diamètre d'hémisphère de 25 mm et une hauteur de 12, auxquels j'ai donné des liens.

Ol, parfois je vais aller à vos liens. Peut-être que je vais leur écrire, les laisser bêtement mettre une règle sur le formulaire et prendre une photo de moi. La seule chose, comme quelqu'un l'a déjà noté, ce sont toujours les mêmes hommes d'affaires. Ils peuvent ne pas avoir ces formulaires en stock ... Ils achètent-revendent ...

Peut-être qu'un miracle se produira, quelqu'un pourra écrire sur nos aspirations, nos rêves aux fabricants chinois de moules en silicone?

Alevtina, en tant que technicien, veuillez donner des conseils sur les principaux points à mentionner. j'écrirai

Je leur écrirai, je les laisserai mettre bêtement une règle sur le formulaire et me prendre en photo.

Je leur ai déjà écrit, mais ils m'ont répondu que toutes les informations se trouvaient sur le site. Là, en effet, il y a une photo avec des dimensions, mais ces dimensions sont légèrement différentes sur Ali et Ebee, i.e. reproduisez les mêmes images séparément sur Ali, séparément sur ebee.
Et ils ne font pas de photos avec une règle. En réalité, ils le prennent simplement dans un entrepôt ou sur un site voisin sur commande, mais ils n'ont pas le leur. Sinon, ils prendraient une photo.

veuillez donner des avis sur les principaux points à mentionner. j'écrirai

On pourrait écrire à une amie de notre Irisha Kara, il lui a fait des formes spécialement à partir de silicone de haute qualité.

[La forme]

Lyudmil, ils ont été appelés La forme "Koloboks", Bekker
🔗

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, est allé, essayé. Un hémisphère est nécessaire avec un diamètre de 23-24 mm, une profondeur de 12-13 mm. En général, pour avoir une idée, ils ont probablement besoin d'une photo de la façon dont nous farcissons les boulettes avec des hémisphères congelés. Les boulettes en Chine, la nourriture nationale, devraient sembler intéressantes. Ou peut-être pourront-ils concevoir et couler une machine à boulettes étroite pour un rouleau de pâte de 13 à 14 cm de large?

Un hémisphère est nécessaire avec un diamètre de 23-24 mm, une profondeur de 12-13 mm

Yolki, Duc Je suis comme ça et je fais de la publicité ce jour-là!

[Crémeux]

Yolki, Duc Je suis comme ça et je fais de la publicité ce jour-là!

Donc, Olchik, nous attendons que vous achetiez, testiez et donniez le feu vert qui vous convient.Voyez-vous, j'ai déjà effacé les bruns - je les ai rejetés. Tout était écrit ... Et avec vos malentendus pour l'instant, vont-ils convenir ou non

Alevtina, merci. J'ai pris en compte ... j'ai besoin de trouver quelqu'un à qui écrire ...




Crémeux, Alya, je ne suis pas un frein - je suis un frein à main. Je m'assois et je pense, pourquoi a-t-elle donné ce lien? Je regarde les photos et lentement ça commence à m'atteindre

J'écrirai tout de suite

J'ai essayé les boulettes d'aluminium que j'ai obtenues avec Ali. Elle a fait des boulettes avec des pommes de terre, des oignons et des champignons. J'ai mis la viande hachée dans des nids d'abeilles et des boules de Horso, mais je ne l'ai pas complètement congelée et il a fallu environ 10 minutes pour la saisir. J'ai plus aimé les boulettes avec des boules - il est plus rapide de remplir les formulaires, il est plus facile de les sortir et elles sont elles-mêmes plus jolies.Les ébauches en nid d'abeilles sont plus grandes en hauteur et étirent donc davantage la pâte lorsqu'elles sont roulées avec un rouleau à pâtisserie.

Vierge, quel genre de viande hachée congelez-vous dans des boîtes? Je veux dire les boulettes de viande. Ajouter du sel, de l'oignon, du poivre?

[Lenusya]

Lenusya, Je glace la viande hachée complètement prête à manger. Avec des oignons, du sel, des épices, etc. Le fait est que les boulettes de viande ne peuvent être jetées que dans la poêle.

[Marpl]

Marpl, Marina, classe! Excellent reportage photo!

S'il vous plaît dites-moi, à en juger par la photo, vous n'avez pas de boulettes à gratter. Y a-t-il des pattes caoutchoutées? Ou êtes-vous venu sans eux aussi?

Sveta le fabricant de boulettes est venu parfaitement emballé dans du polyéthylène expansé, sans rayures, pieds sans coussinets. Et le fabricant de boulettes en plastique pour le même nombre de trous est beaucoup plus petit et est livré dans un emballage simple sans aucun emballage. Mais tout entier et normal.

[Marpl]

Marpl, Marinaquel beau rapport! Marina, Je vous ai bien compris que le diamètre du trou dans la machine à boulettes en plastique à 19 places est plus petit. que dans un métal de 19 places?