Okroshka au salami sur yogourt de chèvre

Catégorie: Premier repas
Okroshka au salami sur yogourt de chèvre

Ingrédients

Yaourt au lait de chèvre 200 gr.
Eau minérale gazeuse (gaz moyen) 100g
Pommes de terre bouillies 100g
Salami italien 40 gr.
Oignons verts 20 gr.
Sel noir goût
Un radis 40 gr.
Concombre frais 20 gr.
Jus de citron (je n'ai pas ajouté) optionnel
Oeuf dur 1 PC.

Méthode de cuisson

  • Faire du yaourt au lait de chèvre:
  • Préparation Yaourt ici. Laisser mûrir le yaourt au moins 8 heures au réfrigérateur.
  • Ingrédients de cuisson:
  • Eau fraîche.
  • Coupez les pommes de terre bouillies en cubes.
  • Lavez et séchez le concombre, le radis, les herbes.
  • Coupez le concombre et le salami en fines lanières.
  • Radis en cercles.
  • Épluchez l'œuf et coupez-le en deux.
  • Okroshka au salami sur yogourt de chèvre
  • Préparation et service de la soupe:
  • Nous prenons du yaourt et de l'eau minérale dans un rapport de 2: 1 pour une portion. Battre avec un mixeur et laisser refroidir. Bien saler avec du sel noir - un ingrédient très important! Change radicalement le goût du plat.
  • Okroshka au salami sur yogourt de chèvre
  • Vous pouvez ajouter du jus de citron si vous aimez l'acide.
  • Ajoutez tous les autres ingrédients: pommes de terre, concombre, radis, salami, œuf. Saupoudrer d'herbes. Décorer avec une fleur de radis et de concombre. Servir avec du pain frais.
  • Pain à l'ail cuit au four et fromage au levain selon la recette mon cher ang-kay-Angela! Merci elle!

Le plat est conçu pour

2 portions

Remarque

Okroshka au salami sur yogourt de chèvre
Très savoureux: j'ai aimé la combinaison du yogourt de chèvre le plus délicat avec du salami, du sel noir, des légumes!

Feta
Eh bien, nous sommes finalement arrivés à l'okroshka à la viande, mais quel genre de sel est-ce?
ang-kay
Ira, nourriture délicieuse pour une chaude journée d'été. Et satisfaisant et rafraîchissant. Merci pour la recette.
Citation: Feta
selon la recette de ma chère ang-kay-Angela!
: girl_dance: Je t'aime aussi!
Tumanchik
Citation: Feta
Eh bien, nous sommes finalement arrivés à la viande okroshki
ne dites pas un parrain, c'est de la viande et dans la chaleur le paysan mange.
Citation: Feta
et quel genre de sel est-ce?
jeudi noir. regardez dans le net à son sujet - elle a le goût d'un œuf à la coque et les avantages sont énormes. cette recette l'a sur la photo
Soupe froide au yogourt de chèvre au sel noir et aux herbes
Citation: ang-kay
Ira, nourriture délicieuse pour une chaude journée d'été. Et satisfaisant et rafraîchissant. Merci pour la recette.
et merci cher pour votre attention et votre soutien!
lettohka ttt
Irishka !!!! Où est ma grosse cuillère !!! Okroshechka: yahoo: délicieux, joli !!! Il ne reste plus qu'à attraper une chèvre: girl_haha: Merci cher pour la recette !!! Et une belle présentation !!!
Tumanchik
Citation: lettohka ttt
Où est ma grosse cuillère !!!
Venez - j'ai une énorme louche!
Citation: lettohka ttt
Il ne reste plus qu'à attraper une chèvre
Pensez-vous que cela suffit? Mot encore du lait?

lettohka ttt
Oh, je ne rattraperai pas :-) Je vais au moins me garder au chaud :-) Où est-elle (chèvre) pour chercher ça? Les Irlandais peuvent vous épingler? Comment ça va avec les chèvres?
Tumanchik
Citation: lettohka ttt
Les Irlandais peuvent vous épingler? Comment ça va avec les chèvres?
Eh bien, avec les chèvres, nous allons bien - elles sont belles, si sensées ... mais les chèvres sont mortes normalement, et ce qui est resté normal - s'est cassé ou est déjà occupé! Venez, nous le découvrirons sur place!
lettohka ttt
Eh bien, rencontrez-moi, :-) :-) Je pars !!! :-) :-) :-) :-)
Sneg6
Irochkaquelle belle okroshka! Besoin d'essayer. Merci pour la recette!
Tumanchik
Citation: lettohka ttt

Eh bien, rencontrez-moi, :-) :-) Je pars !!! :-) :-) :-) :-)
Je suis déjà sur la route depuis quelques jours - tu es là pour quoi? ou y êtes-vous allé?
Citation: Sneg6

Irochkaquelle belle okroshka! Besoin d'essayer. Merci pour la recette!
Olga est heureuse de vous voir! Merci pour vos commentaires!
lettohka ttt
Irlandais tu ne vas pas croire ?? Je cherchais une chèvre et suis tombé sur une chèvre :-): lol: Oups! Je serai là pour le déjeuner mercredi !!! :-)
Tumanchik
Citation: lettohka ttt

Irlandais, tu ne vas pas le croire ?? Je cherchais une chèvre et suis tombé sur une chèvre :-): lol: Oups! Je serai là pour le déjeuner mercredi !!! :-)
Eh bien, c'est toujours comme ça ... ils ont tout bien mangé - comme ils le sentaient, sinon ça aurait déjà été aigre ... Eh bien, regardez, ne faites pas honte à la Patrie!
lettohka ttt
: MDR oui! :-) :-)

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