Svetlenki
Citation: Kokoschka
Ce serait plus pour les boulettes standard avec de la viande hachée à trouver. Ou l'avez-vous déjà trouvé? J'ai raté

Cela m'a donné une idée ... Et si j'écrivais à Horse avec une proposition de faire des moules mini-hémisphères? Expliquez que nous en avons enlevé les derniers restes d'hémisphères ... Pour des boulettes hachées ...

Crémeux, Alevtina, et vous n'avez pas sélectionné le diamètre d'hémisphère idéal pour des boulettes régulières d'un fabricant de boulettes?

Nous pouvons joindre ce sujet du forum dans une lettre ... laissez-les voir ce que nous avons Crémeux capable!
Crémeux
Citation: Svetlenki
Crémeux, Alevtina, avez-vous trouvé le diamètre d'hémisphère idéal pour des boulettes régulières d'une machine à boulettes?

Non, je n'ai pas fait correspondre le diamètre de l'hémisphère à un fabricant de boulettes ordinaire. À quoi ça sert si des boulettes prêtes à l'emploi doivent être éliminées des boulettes soviétiques?
lou
Citation: kВipoint
mais je n'en ai pas vu sur le site Horses
et j'ai tout dans le panier et passer une commande
Citation: crémeux
si les boulettes toutes faites doivent être éliminées des boulettes soviétiques?
Alya, et je fais des boulettes depuis longtemps selon votre master class https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=18833.280 (merci énorme! et même cousu un sac spécial avec de la broderie pour cet ensemble (boulettes, pochoir, rouleau à pâtisserie, tapis)) et ne pensait pas que c'était gênant. Et voici que le progrès est simple.
kVipoint
lou, et vous n'avez pas pu réinitialiser le lien pour moi, je veux passer une commande là-bas (je veux dire les moules ne sont pas une boule, mais vos cubes carrés roses). Sinon je ne trouve pas
lou
Vita, oh, je n'ai pas compris. J'ai commandé des cubes sur Ali
LudMila
Boules de cheval ici pour 140r.:
🔗
kVipoint
lou, c'est clair, peut-être laisse tomber le lien sur mon visage
Kokoschka
Citation: crémeux
À quoi ça sert si des boulettes prêtes à l'emploi doivent être éliminées des boulettes soviétiques?
Alechka, qu'est-ce que cela signifie?
Umka
Citation: LudMila
Boules de cheval ici pour 140r.:
🔗
LudMila, et vous avez commandé dans ce IM? Juste in-tions sur le site min, le numéro de téléphone n'est pas un abonné ...
Crémeux
Lis, les filles ont demandé si j'avais calculé le volume d'un hémisphère idéal pour les vieilles boulettes. Je réponds que je ne vois pas l'intérêt, car d'après les boulettes soviétiques que je possède, les boulettes toutes faites doivent être secouées avec effort, tandis que les boulettes toutes faites tombent des 19 boulettes locales, il suffit de retourner les boulettes à l'envers.
Kokoschka
Crémeux, c'est ce que j'ai compris, c'est difficile à repérer ...
Kalyusya
Citation: Umka19
Avez-vous commandé dans ce MI? Juste in-tions sur le site min, le numéro de téléphone n'est pas un abonné ...
Les gens, je ne sais pas comment ça se passe là-bas maintenant, mais c'est la boutique de Tillotama https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile;u=96349
Peut-être écrire dans un compte personnel?
Rosie
Svetlenki, Sveta, et quel genre de boulettes sont obtenues à partir des nouvelles boulettes après les avoir bouillies: semblables aux grosses boulettes ou aux boulettes petites à moyennes?
Crémeux
Rosie, peut-être que cet article vous aidera avec des photos comparatives de boulettes de grande taille et ordinaires.

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone # 358
Elfa
Je veux également parler de l'utilisation de l'expérience et des idées d'Alevtina, mais jusqu'à présent pas avec de la viande, mais avec des tomates moulues, à ajouter aux plats.
Eh, je n'ai pas réussi à faire un bon rapport, pour la première fois j'ai essayé d'insérer une photo et je suis devenu confus. J'irai apprendre le matériel d'une nouvelle manière
Crémeux
Elfa, Elena, mais maintenant c'est plus facile. un clic avec la souris sur l'image (et il n'y a rien à supprimer, il n'y a pas de code, mais c'est comme ça que ça devrait être, maintenant nous ne voyons pas tous le code), inséré le curseur au bon endroit dans votre message et cliqué une deuxième fois avec la souris à l'emplacement du curseur. Tout! Votre photo est dans le message.
LudMila
Kalyusya, Merci pour l'information! J'ai écrit à Tillotama, je n'ai pas seulement regardé les formulaires là-bas, tout est déjà dans ma tête poussé étalez-le, désolé si je ne comprends pas ...)))
Et j'ai aussi commandé de grosses boulettes pour Ali.




Alevtina, et par expérience - combien de pâte faut-il pour un onglet du formulaire?
Crémeux
LudMila, mais je ne connais même pas le poids approximatif d'une pâte pour deux crêpes pour des boulettes de 19 places.
J'ai déjà compris comment mettre un fabricant de boulettes de 19 places pieds nus. Une manière folklorique simple consiste à enrouler chaussons pansement adhesif. J'ai trouvé un vieux pansement adhésif grossièrement collant. Sinon, rien ne colle à l'aluminium, même l'époxy et le poxipol sont impuissants, mais le plâtre adhésif a résolu ce problème. Et maintenant, ils ont augmenté la hauteur des boulettes, les jambes ne glissent pas et ne rayent pas le comptoir, et en même temps, elles sont bon marché et abordables.
Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

Sveta, tu es une excellente secrétaire!
Svetlenki
Citation: LudMila
Alevtina, et par expérience - combien de pâte faut-il pour un onglet dans le moule?

Ludmila, Je répondrai d'une manière légèrement différente. De la pâte, 3 verres de farine par verre de liquide où 1 oeuf j'ai eu 4 signets et quelques "chiffons". Voir les photos ci-dessus

Crémeux, prenez-moi comme secrétaire?
LudMila
Svetlenki, Je vous remercie!
Je prépare activement, j'étudie la théorie.))
Svetlenki
Citation: crémeux
Une manière folklorique simple consiste à envelopper les chaussures avec un pansement adhésif.

Merde, tu es un génie. Le génie de l'esprit appliqué!

Je vous remercie!
Olga VB
Regardez ici:
🔗cap% 20 sur% 20 wire & source = related-1
Cela ira-t-il?
Ils sont de diamètres différents. Il y a du plastique, solide et élastique, il y a des formes en caoutchouc, rondes, carrées, complexes et même design.
Vendu dans les magasins de construction et automobiles et sur les marchés respectifs.
Citation: crémeux
Au fait, Olya, avez-vous réussi à trouver un moule en silicone approprié avec des hémisphères pour un fabricant de boulettes Ideavian?
J'ai trouvé la taille idéale, mais je ne savais pas s'il y avait du silicone ou du plastique, car 5 Chinois, dont j'ai essayé de le savoir, ont sournoisement répondu que «hu-hu-hu-hu dlyagya dlyug» voir la description sur le site. Et sur les sites partout "plastique / silicone" et tout un tas de formes différentes, donc on ne sait pas laquelle d'entre elles est laquelle et laquelle d'entre elles est qui.
J'ai trouvé d'autres. Il y a définitivement du plastique. Mais vous l'avez déjà rejeté pour moi, disent-ils, nous n'avons pas besoin de plastique.
J'ai trouvé du plastique avec des fonds en silicone. Idéal en diamètre, mais trop grand en profondeur - pas un hémisphère, mais une bosse.
Par conséquent, j'ai bloqué pour l'instant, car mon mari vient de tomber malade et je n'étais pas à la hauteur
Maintenant je pourrais revenir à ce sujet

Au fait, j'ai déjà des nids d'abeilles en silicone, - merci, Alyona, pour l'idée, et à nos soleils Lilechka et Guzelechka pour l'achat et la livraison
Svetlenki
Citation: Olga VB
Maintenant je pourrais revenir à ce sujet

Olga VB, Je suis prêt à vous aider, car je suis également très intéressé par ce sujet. Jetez-les-moi tous, je correspondrai avec eux en anglais. Je pense que ce sera plus efficace de cette façon.

Je pense que nous ne nous intéressons qu'au silicone. J'étais en train de tordre dans le magasin entre mes mains une telle forme - le fond est en silicone, le haut est en plastique ... Je ne comprends pas ... et j'ai lu des critiques sur Amazon en anglais que le plastique se fissure ...





Citation: Svetlenki
Crémeux, Alevtina, avez-vous choisi le diamètre d'hémisphère idéal pour une boulette ordinaire d'une machine à boulette?

Alevtina, pouvez-vous me répondre? Cette information nous aiderait ... Ou nous apprendrait à mesurer pour obtenir
Olga VB
Svetochka, je leur ai écrit d'une manière angélique, tout de même, byaki, "ne comprends pas le vôtre, regardez sur le site." Très probablement, ils n'ont pas ce produit pour répondre exactement, mais savent seulement dans quel entrepôt il se trouve pour ceux qui ont commandé de le commander à nouveau, afin qu'il puisse être envoyé.
Besoin d'un diamètre ne dépassant pas 25 mm et d'une hauteur respectivement de 12-13 mm.
Ceux-ci seraient parfaits pour les deux moitiés pour les boulettes et les doubles pour les boulettes de viande rondes.
Ce sont déjà des moules doubles pour les chupa-chups, mais je n'ai rencontré que des moules en plastique, je n'ai pas trouvé de moules en silicone, et notre Alyona a rejeté ceux en plastique
Svetlenki
Citation: Olga VB
Svetochka, je leur ai écrit d'une manière angélique, tout de même, byaki, "ne comprends pas le vôtre, regardez sur le site."Très probablement, ils n'ont pas ce produit pour répondre exactement, mais savent seulement dans quel entrepôt il se trouve pour ceux qui ont commandé de le commander à nouveau, afin qu'il puisse être envoyé.

Olga, vous avez absolument raison. Et c'est tout à fait normal avec les Chinois ... Je pense que je devrai aussi regarder taobao ... Oh, comme il est difficile de regarder là-bas.

Je pense toujours que je devrais écrire à Horse. J'écrirai. Que doivent-ils fabriquer ces moules? Je vais donner un lien vers ce sujet afin qu'ils comprennent toute l'échelle du marché ...

Je vais mesurer le diamètre de mes boulettes soviétiques ... vérifier les dimensions ...
Marpl
Voici un formulaire similaire en paramètres

de.aliexpress.com/item/24-Half-Ball-Sphere-Silicone-Mold-Cake-Muffin-Pastry-Jelly-Mould-DIY-Tray-Baking-Cake-Decoration/32696461508.html

Olga VB
Citation: Marpl

Voici un formulaire similaire en paramètres

de.aliexpress.com/item/24-Half-Ball-Sphere-Silicone-Mold-Cake-Muffin-Pastry-Jelly-Mould-DIY-Tray-Baking-Cake-Decoration/32696461508.html? a2g0x.search0104.3.173.t LBODp & ws_ab_test = searchweb0_0, searchweb201602_4_10152_10065_10151_10068_10344_5560015_10342_10343_10340_10341_10307_10301_10060_10155_10154_10056_10055_10054_5370015_10059_10534_10533_10532_100031_10099_10338_10339_10103_10102_10169_10052_10053_10142_10107_10050_10051_10084_10083_10080_10082_10081_10110_5590015_10111_10112_10113_10114_143_10312_10313_10314_5570015_10078_10079_10073-10102, searchweb201603_1, ppcSwitch_7 & btsid = bc31f3fc-47b3-47a7-B23F-a382b20bf76c & algo_expid = f6bf1c38-c7bf-4ab2-969a-17661b9c80b6-21 & algo_pvid = f6bf1c38-c7bf-4ab2-969a-17661b9c80b6

Marpl, Marisha, veuillez tout supprimer du lien après .html, c.-à-d. ne laissez que ce qui est surligné en vert, sinon c'est un lien lourd et des personnifications inutiles.

Soit dit en passant, j'ai aussi regardé ces formulaires, mais il y avait des questions à leur sujet, tk. différents produits avaient des tailles différentes, et ils ont également répondu aux questions que les informations sur le site étaient correctes. Mais quelque part, c'était 25 mm, quelque part c'était 28, et dans d'autres c'était 30, et nous serions 25 ...
Vous pouvez bien sûr en prendre un, le mesurer et en commander d'autres.
J'ai même écrit quelque part dans le sujet que j'ai trouvé avec une division par prix - un moule séparé, une livraison séparée, et avec la coopération, ce serait plus économique, tk. 1 livraison serait distribuée à tout le monde, mais personne n'a répondu.
À propos, j'en ai trouvé un plus approprié, avec une distance plus petite des cellules, c'est-à-dire plus économiquement en utilisant l'espace, et il y a moins de cellules, mais après un problème dans l'ordinateur, le lien a été perdu. Je regarderai.


Ceux-ci sont toujours là, similaires à ceux du lien précédent, mais ils sont plus petits en diamètre et en profondeur.


Mais je vais quand même chercher "cette" référence, mais je ne me souviens même pas si c'était sur Ali ou sur ebee
Kokoschka

il y a encore de tels
Olga VB
Dans, j'ai trouvé, je ressemblais toujours à ceux-ci:

La taille doit parfaitement convenir aux soviétiques et aux IDEA

Lilechka, toi et moi sommes synchronisés.
Ici et ici, il semble que vous et moi avons des liens vers les mêmes, mais les tailles sont légèrement différentes.
Elfa
Tentative numéro deux. Ce sont les jolis diamants de tomate pour la soupe et un second:
Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone
Marpl
Olya, dans les moules, il est écrit que le diamètre est de 25 mm et la profondeur de la forme entière est de 15 mm
Lyi
Citation: svetta
Ici je vais signer sous chaque mot !!! Après le congélateur, ce n'est pas de la viande en gelée, mais de la viande en bouillon.
Je ne me souviens pas où je l’ai lu, je ne me souviens pas qui l’a dit, mais je vous dis merci à chaque fois que j’ouvre un pot de viande en gelée. J'ai fait de la viande en gelée, versé un demi-litre dans des bocaux (c'est une portion pour nous pour le dîner, le déjeuner), roulé le couvercle et dans le réfrigérateur ou le sous-sol. Hier encore, j'ai sorti un pot d'il y a six mois (cela tient compte de notre été chaud), comme si de la viande en gelée venait juste d'être cuite. Bien sûr, il perd au service, mais je pense que si vous fondez puis refroidissez sous une belle forme, la gelée ne perdra pas son goût.
Ne me jurez pas, mais peut-être que quelqu'un aura également besoin de ce conseil.
Olga VB
Citation: Marpl

Olya, dans les moules, il est écrit que le diamètre est de 25 mm et la profondeur de la forme entière est de 15 mm
Là, on ne sait pas quel diamètre ils mesurent, externe ou interne, et la hauteur de la forme n'est pas égale à la hauteur de l'hémisphère.
Ici Lilya et moi avons des liens vers la même forme, seul le mien est en rus-ali, et le sien est en deutsch-ali, et les tailles sont déjà légèrement différentes, et les moules eux-mêmes et les hémisphères d'entre eux




Et voici quelques récipients supplémentaires pour la congélation, peut-être que quelqu'un l'aimera. Mais ce n'est pas du silicone, du plastique. Mais au micro-ondes, il convient.
7.72991e769qZyOw "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener ">> 7.72991e769qZyOw
Crémeux
Comme promis, j'ai préparé une nouvelle classe de maître sur la fabrication d'un pochoir à saupoudrer de farine pour protéger les bords non travaillants des boulettes de farine. La classe de maître actuelle est beaucoup plus facile à comprendre et à utiliser que mon ancien MK, aussi, pour créer un pochoir.

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

nous allons faire un tel pochoir

Le principe général de la fabrication d'un pochoir est applicable à tous les types de boulettes. Je vais faire un pochoir pour un fabricant de boulettes de 19 places, sinon les filles ont déjà commencé à recevoir leurs boulettes de Chine.

En termes de temps, il m'a fallu 50 minutes pour faire le pochoir lui-même, si vous n'avez pas d'expérience, cela prendra un peu plus de temps. Mais faire un pochoir est très simple. Il y aura beaucoup de photos avec des commentaires, mais toutes les étapes de la production sont reflétées en détail et clairement. Encore une fois, c'est très simple à faire!

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

Le pochoir lui-même est en plastique non tissé! Serviettes de service, dont partout en vrac. J'ai acheté ces serviettes chez Fixprice au comptoir, où toutes les marchandises étaient à 50%, soit 25 roubles par serviette. L'essentiel est que la serviette ne soit pas tissée, mais en plastique et élastique. J'ai ces serviettes.

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

Voici les outils et les matériaux dont nous avons besoin:

1 feuille de papier de bureau ordinaire A4

N'importe quel crayon, mais doux, c'est mieux.

Bande de caoutchouc-gomme-gag

N'importe quelle règle

tous les ciseaux de papeterie

ciseaux de manucure droits avec une pointe acérée ou un couteau à pochoir (pas du tout nécessaire)

Ruban de masquage ou tout autre ruban

N'importe quel ruban adhésif double face, j'en ai pris un étroit, ce n'est pas important.

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

Nous prenons les boulettes

Nous le recouvrons d'une feuille de papier afin que le centre de la feuille, si possible, se trouve comme au milieu des boulettes.

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

Ici, du ruban de masquage très soigneusement collant est attaché à une feuille de papier littéralement 3 mm de papier.

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

Nous attachons soigneusement le ruban de masquage au fabricant de boulettes afin que la feuille ne présente pas de distorsions par rapport au centre du fabricant de boulettes, car cela est important.

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

Retournez les boulettes et fixez la feuille aux boulettes avec du ruban adhésif

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

Nous plions un coin de la feuille et le fixons avec du ruban adhésif à l'intérieur des boulettes. Notre tâche est d'envelopper le fabricant de boulettes avec une feuille, de fixer cette feuille au centre et, de plus, de sorte que la feuille soit très sécurisée, de béton armé directement attaché au fabricant de boulettes et la feuille ne bouge pas du tout et ne bouge pas même de 1 mm.

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

ici, les 4 coins de la feuille ont déjà été solidement fixés.

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

Les boulettes ont été retournées pour leur faire face et elles ont légèrement tapoté toute la surface de la feuille avec leur paume. les bords commencent déjà à apparaître.

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

nous commençons à tracer la partie ardoise du crayon le long des bords des boulettes qui dépassent clairement du papier

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

décrit tous les bords dont nous avons besoin

maintenant, nous commençons à déballer soigneusement les boulettes d'une feuille de papier. Soigneusement.

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

nous libérons soigneusement, en essayant de ne pas déchirer et de coller accidentellement le morceau de ruban adhésif sur le papier.

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

tout, une feuille de papier a été libérée des boulettes

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

Coupez les deux morceaux de ruban d'origine avec des ciseaux strictement le long du bord de la feuille

couper

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

commencez à couper les coins de la feuille comme ceci

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

couper les coins de la feuille

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

Maintenant, sur la face avant de la feuille, nous ajoutons un bord de trois millimètres de large, nous en avons besoin pour que notre pochoir s'adapte parfaitement au corps du fabricant de boulettes et ne se tienne pas sur le dessus des bords (rappelez-vous, nous avons tracé le sommet de la montagne de bord avec un crayon, et nous avons besoin le pochoir était posé à flanc de montagne)

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

maintenant nous commençons à dessiner un champ vert de tolérance de 3 mm sur tout le périmètre de nos boulettes

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

C'est là que toute votre attention est requise. considérez les points A, B, C, D. Marquez simplement ces points sur votre feuille de papier. Avez-vous décrit? Ok, passons à autre chose.

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

À l'aide d'une règle, tracez une ligne passant par les points A et B sur toute la longueur de la feuille.

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

utilisez maintenant une règle pour tracer une ligne sur toute la feuille passant par les points C et D

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

Voici ce que nous devrions obtenir.

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

Passons maintenant à la serviette. Nous devons faire une serviette carrée à partir d'une serviette rectangulaire et rendre les deux coins de la serviette semi-circulaires pour plus de commodité et de beauté. Voyons comment c'est fait.

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

Nous combinons le bord rond de la deuxième serviette avec la future ligne de coupe sur la première serviette, dessinons un coin rond. La commodité et l'esthétique de la cuisine sont importantes.

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

Voici ce que nous avons.

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

Et là, j'ai délibérément trompé et déplacé la feuille vierge du pochoir par rapport au centre de la future serviette carrée. Question: "Comment gérer cela vandalisme décentré? "

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

Et voici la méthode pour viser la vue exacte du pochoir au centre. J'ai mesuré le côté de notre serviette carrée et l'ai divisée en deux. mettez des marques de chaque côté. Et elle a mené deux lignes droites, chacune strictement en deux de chaque côté de la serviette.

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

maintenant nous avons combiné la vue sur la serviette avec la vue sur la feuille de pochoir, nos lignes noires et rouges ont convergé.

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

Ensuite, j'ai collé du ruban adhésif double face (comme exemple de la façon dont vous devez coller le ruban, en fait, j'avais déjà un pochoir fabriqué il y a plusieurs mois). Il est correct de le faire - collé une bande de ruban adhésif double face, immédiatement enlevé le film protecteur jaune, et ensuite seulement coller la deuxième bande, décoller à nouveau la bande jaune, et ainsi de suite sur les 6 bandes. (Je les ai collés les uns aux autres avec un film jaune, vous ne faites pas ça). les bandes ont été collées, après avoir retiré le ruban de protection jaune

Très soigneusement aligné les lignes de portée et collé la feuille à la serviette.

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

Coupez le pochoir avec des ciseaux à ongles droits pointus ou avec un couteau à pochoir sur une planche à pain si disponible. Vous pouvez le couper avec un couteau de bureau ordinaire sur une vieille planche de bois en l'absence de petits ciseaux pointus avec des pointes droites (ne prenez pas de ciseaux de manucure pliés pour travailler!) Effacez les traces d'un crayon avec une gomme.

Il arrive souvent que lorsque vous essayez pour la première fois un pochoir sur un fabricant de boulettes, ce pochoir se tient debout, ne ment pas exactement. Dans ce cas, vous devez regarder attentivement où vous devez couper un peu, quelque part 0,5 mm, un peu plus épais qu'un cheveu

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

Et voici le résultat du travail.

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

saupoudrer les boulettes de farine de pochoir de la passoire

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

Nous avons enlevé le pochoir et admirons le résultat de notre travail. La farine n'est strictement que sur les bords des boulettes, et les bords des boulettes sont propres, donc après avoir roulé les boulettes avec un rouleau à pâtisserie, nous retirons la bonne pâte non obstruée par la farine des bords des boulettes et la remettons en traitement.

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

Et c'est ainsi que je stocke mes nombreux pochoirs pour boulettes dans un dossier en plastique bleu transparent pour les documents. J'ai collé ce dossier à l'intérieur de l'armoire de cuisine à l'aide de ruban adhésif double face. De plus, j'ai délibérément collé le dossier de manière à ce que le coin inférieur interne soit plus bas que le coin inférieur externe, le tout pour que les pochoirs ne tombent pas.

Wow, j'ai fait le pochoir moi-même en seulement 50 minutes, mais il faut beaucoup plus de temps pour publier des photos et écrire du texte. Faites des pochoirs, c'est très simple, mais c'est pratique!
Olga VB
Alenka, ne pouvait-il pas être possible de noircir les rebords autour du périmètre des boulettes avec le même plomb souple, mettre un mince tapis de silicone sur la table, et au-dessus, avec le côté clair vers le haut, le tapis à partir duquel nous fabriquons le pochoir, et viser dessus et poser les boulettes avec les côtes. L'alignement idéal n'est pas important ici.
Vous pouvez même le toucher légèrement.
Et coupez le long des lignes imprimées + 3 mm. Ne pas?
Crémeux
Olga VB, aussi comment vous pouvez! Vous pouvez enduire les côtes avec du cirage noir (lavé à la fois!) Ou du mascara noir pour les yeux, une figue, ce mascara est fait de suie gazeuse finement dispersée, seul le cirage dissout la suie gazeuse dans les huiles qui nourrissent et protègent le cuir des chaussures et l'encre contient d'autres solvants. Il s'avère une très bonne impression sur un tapis en silicone, et ce qu'ils veulent lubrifier, mais au moins du rouge à lèvres pour les lèvres (je l'ai essayé, donne des stries grasses déchirées, crème préférée Silver) Et cette classe de maître est pour ceux qui ont peur de tout cela et obtenir un pochoir indirectement, à travers une feuille papier, mais il n'y a aucun contact avec quelque chose de boulettes non alimentaires.
kVipoint
Alevtina, merci pour la merveilleuse classe de maître, il reste à attendre maintenant nos moules et boulettes et nous commencerons à appliquer dans la pratique)
À propos, hier, j'ai congelé la viande hachée dans des rayons, aujourd'hui j'ai essayé de les retirer, je l'ai fait très facilement, je n'ai pas eu besoin de plier la forme sur aucun bord de la table, car la viande hachée avec un léger renfort diagonal a commencé à se séparer des murs et a sauté parfaitement hors des cellules, SAIN SIMPLEMENT !
optimiste
Citation: LudMila
Et j'ai aussi commandé de grosses boulettes pour Ali.
Veuillez me donner un lien vers le fabricant de boulettes avec Ali
Svetlenki
optimiste, capture

https: //www.aliexpress.co...e-Pastry/32830448918.html



Prod vient d'écrire qu'elle a posté des photos de ses boulettes ... et qu'elle a promis à ses amis qu'il était un vendeur honnête et bon
kVipoint
Svetlenki, espérons son honnêteté, j'ai aussi commandé
Hélène
Citation: Svetlenki

optimiste, capture

Préparation de boulettes de viande et pas seulement dans des moules à glace en silicone

Svetlenki
Elenaavez-vous vu mon rapport? Quelle est la peur?
Hélène
Citation: Svetlenki

Elenaavez-vous vu mon rapport? Quelle est la peur?
J'ai vu ... mais vous voyez sur la photo, la note est de 0% et il n'est pas conseillé d'acheter à de tels vendeurs ... mais chacun décide par lui-même ...
Yarik
Elena, le mien est déjà à la poste, demain je pourrai probablement le récupérer. Donc ça va avec ce vendeur.
optimiste
Citation: Helen
C'est effrayant de prendre quelque chose d'un tel vendeur .... note 0%
Nitsche, nous augmenterons rapidement sa note
Crémeux
Tous les débutants ont commencé une fois avec une cote zéro. Les vendeurs ayant de l'expérience et une note ont un prix plus élevé pour les boulettes, mais en tant que débutant, le prix est 10 dollars moins cher. Et après tout, Ali retourne l'argent pour ne pas avoir obtenu les marchandises, ou pas? Et donc oui, si vous payez 10 dollars pour un magasin promu avec des critiques et des notes, ou si vous achetez auprès d'un débutant, c'est moins cher. Ici, chacun décide par lui-même de ce qu'il doit faire.
optimiste
Et congeler la viande hachée pour ce fabricant de boulettes sous la même forme? 🔗
J'ai peur de confondre quelque chose et de commander le mauvais
Crémeux
optimiste, Lenusya, oui, exactement sous cette forme de chevaux.
Olga VB
Chey, personne ne réagit au moule de remplissage pour un fabricant de boulettes standard tel que Soviet ou IDEA pour les filles de taille pâturer bouche S
Je suis assis dans un coin, m'attendant modestement à ce que quelqu'un de Moscovite me tienne compagnie pour économiser à la livraison
Et puis encore une fois pourrais-je changer d'avis pour l'acheter, ou quoi ... Et je vais presser la viande hachée du sac à l'ancienne
Hélène
Citation: optimiste

Nitsche, nous augmenterons rapidement sa note
droite, optimiste, !!!




Citation: Olga VB
que quelqu'un de Moscovites me tiendra compagnie pour économiser à la livraison
Olya, quoi et où?

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