Bouillie de garniture à l'avoine entière (Panasonic SR-TMH 18)

Catégorie: Recettes culinaires
Bouillie de garniture à l'avoine entière (Panasonic SR-TMH 18)

Ingrédients

Gruau entier 1 tasse à mesurer
bouillon de viande 500 ml (peut être remplacé par de l'eau), j'ai sorti le bouillon du congélateur sans le décongeler.
sel goût

Méthode de cuisson

  • Nous mettons tous les produits dans le multicuiseur, allumons le mode "Ragoût" pendant 2 heures.
  • Passé ce délai, nous obtenons un délicieux plat d'accompagnement de porridge pour diverses utilisations - pour le petit-déjeuner et le dîner, comme plat d'accompagnement à d'autres plats, ou comme moi - en complément de la pâte lors de la fabrication du pain.
  • Bon appétit!

Remarque

Gruau d'avoine. Il est produit à partir d'avoine sous forme d'avoine elle-même (non écrasée et aplatie), de flocons de céréales "Hercules" et de farine d'avoine hautement nutritive. La farine d'avoine est riche en protéines (11,9%) et surpasse tous les autres types de céréales en matière de teneur en matières grasses (5,8%). Il est à noter que la graisse qu'elle contient ne rancit pas en raison de la présence de substances antioxydantes dans l'avoine.

La farine d'avoine est utilisée pour faire des soupes, des soupes en purée, des soupes visqueuses, des céréales, des boulettes de viande, de la gelée.
Les flocons "Hercules" sont fabriqués à partir de flocons d'avoine polis; à la suite de l'aplatissement, il se transforme en fines paillettes faciles à bouillir. Dans les 10-15 minutes de "Hercules", vous pouvez cuisiner une bouillie nutritive et savoureuse.

Tolokno est une farine d'avoine aromatisée contenant plus de 12% de protéines hautement digestibles et plus de 1% de graisses, dont certaines contiennent une substance anti-sclérotique - la lécithine. Recommandé pour les aliments pour bébés et médicaux.

Alexandra
Administrateur,

Je les ai emmenés à Temka sur une alimentation saine.

Mais que ce soit un plat d'accompagnement non pas pour la viande, mais pour les légumes (grillés ou cuits, vous pouvez cuire au four). Avec salade fraîche géante avec une cuillerée d'huile d'olive

J'ai hâte de parler de la cuisson du pain avec de l'avoine entière!

Avant cela, je n'ai rencontré et rempli que la recette de gruau entier haché, imbibé d'autres ingrédients de la pâte sans portion pendant 12 heures ...
Sofim
Je cuisine souvent de la bouillie de lait à partir de gruau entier. Pour une tasse de céréales, 5-6 tasses de liquide (j'ai du lait et de l'eau), du sel, du sucre. Parfois, j'ajoute un peu plus de lait à la bouillie et à la bouillie debout sur le chauffage jusqu'à l'épaisseur souhaitée - si je veux qu'elle soit plus mince. Je cuisine aussi de l'orge, il faut un peu moins de liquide. Mais j'ai cette bouillie de lait pour le petit déjeuner, pas un plat d'accompagnement, ils sont un peu plus fins.
Crochet
Citation: Admin

ou comme moi - en complément de la pâte lors de la fabrication du pain
Administrateur,
Oh, comme c'est intéressant, oh ... je me joins Alexandre, et j'attends aussi avec impatience la recette d'un nouveau pain ...
Administrateur

Alors, les oreilles redressées, nous attendons!

Le résultat est bon, j'ai bien aimé.
Il y a un moment qui doit être réglé, je vais le cuire à nouveau - et je vais exposer
Administrateur
Citation: Sofim

Je cuisine souvent de la bouillie de lait à partir de gruau entier.

Et tu essaies de cuisiner dans du bouillon

J'ai beaucoup de bouillons au congélateur. Je l'utilise donc en permanence, sans le décongeler directement dans le multicuiseur.
La bouillie ne devient pas sèche, mais grasse avec un certain goût.
Lors de la pose du bouillon, vous pouvez retirer la couche de graisse sur le bouillon - l'odeur restera toujours.

Je ne pense pas que tu le regretteras
Sveta
Qu'est-ce que l'avoine entière? Admin, pouvez-vous prendre une photo de lui? Dans nos magasins (je suis de Kiev), on vend de l'avoine roulée, à partir de laquelle je cuisine du porridge et cuisine. J'ai essayé d'acheter des grains entiers au bazar, donc c'est dans une coquille, des grains si longs, je ne pouvais rien cuire d'utile à partir d'eux. Ils disent que ce grain est pris pour les oiseaux. Donc je suis totalement confus
Administrateur
La farine d'avoine entière est une céréale qui ressemble même à de l'orge.

L'emballage dit "gruau"

La céréale ressemble à ceci:

Bouillie de garniture à l'avoine entière (Panasonic SR-TMH 18)

Sveta
Merci, compris. Nous ne vendons que des flocons d'avoine. Je n'ai même pas vu celui-ci
Administrateur
Citation: Sveta

Merci, compris. Nous ne vendons que des flocons d'avoine. Je n'ai même pas vu celui-ci

Une telle bouillie d'accompagnement peut être fabriquée à partir d'orge perlé, elle n'est pas moins savoureuse!

Pour la recette de cuisson, consultez la rubrique Porridge multicuiseur.
Sofim
Citation: Sveta

Merci, compris. Nous ne vendons que des flocons d'avoine. Je n'ai même pas vu celui-ci
Essayez de regarder dans les céréales, pas là où se trouvent les flocons d'Hercule. Ici aussi, pas partout, mais vous pouvez le trouver. De plus, les céréales sont plus saines que les céréales. Les flocons perdent beaucoup pendant le traitement
Administrateur
Citation: Sofim

Essayez de regarder dans les céréales, pas là où se trouvent les flocons d'Hercule.

Et, de plus, dans les céréales, sur le plateau le plus bas, où peu est visible.

Sur les étagères supérieures, en règle générale, des céréales importées coûteuses sont affichées.
Sveta
Je ne parlais pas de flocons d'Hercule. Nous vendons du gruau appelé PLATED OAT CRUISE. C'est légèrement différent de la photo de l'administrateur. Je le fais cuire dans un dessin animé, mais il cuit plus vite - le mode "bouillie de lait" suffit pour cela.
Sofim
Mes gruaux sont légèrement différents de celui de la photo d'administration. Le mien n'est pas si allongé - plus rond, plus proche de l'orge perlé. Au programme, la bouillie de lait cuit bien, je la mets sur une minuterie pendant la nuit, elle coûte une demi-heure ou une heure en chauffe. Ce genre de gelée s'avère
mish
: wow: Et aujourd'hui j'ai cuisiné de l'orge selon cette recette, je viens de jeter les carottes séchées. Et puis ils ont mangé la bouillie prête à l'emploi avec de la choucroute avec des oignons et du curry saupoudré et n'ont même pas senti cette orge perlée - donc nous n'aimons pas vraiment ça, mais ici ça s'est avéré délicieux! Je pense que la farine d'avoine serait également bonne, mais à la maison après les vacances, il n'y avait que de l'orge ...
Antonovka
Administrateur,
Et si je fais cuire du porridge pendant 2-3 heures pour le ragoût, puis il restera pendant 3-4 heures sur le chauffage - sera-t-il insipide? J'ai acheté des flocons d'avoine spécialement, mais je ne sais pas comment le préparer au mieux (j'aimerais cuisiner pour le petit-déjeuner le soir (oui, je vais cuisiner à l'eau - il n'y a pas de bouillon)
Administrateur

Antonovka, en fonction de ce que vous souhaitez tirer d'une telle opération

2-3 heures de ragoût suffisent pour la douceur des céréales, je cuisine 2 heures à partir de céréales pré-trempées pendant environ 2 heures.

Et si vous mettez la minuterie, les céréales seront dans l'eau, trempées toute la nuit, le matin à ragoût pendant quelques heures - elles devraient devenir molles

Antonovka
Administrateur, Je n'en voulais pas tellement. Je voulais mettre la farine d'avoine, qui n'était pas trempée à l'avance, mais seulement fraîchement versée avec de l'eau froide, pendant une heure à 12 heures du soir, et la manger à 7 heures du matin. Il semble que nous n'allumons pas de minuterie?
Administrateur

Peut-être que oui

Oui? Mais qu'en est-il des soupes et des plats principaux sur la minuterie pendant la journée sont mis en mode Ragoût?
Antonovka
Et, bien sûr, c'est une minuterie, mais pas la même chose que, par exemple, du porridge de lait, de sorte qu'il soit prêt à un certain moment :))))))))))) À propos, pour une raison quelconque, j'ai peur de laisser le MB allumé seul pendant la journée

Je vais mettre du porridge - merci beaucoup pour votre aide
Antonovka
Administrateur,
Une bouillie très savoureuse et inhabituelle s'est avérée - il me semble que je n'ai jamais mangé cela. Alors - MERCI beaucoup
Administrateur

Antonovka, il est agréable d'entendre que vous avez également rejoint la bouillie d'IGO-GO-avoine
Manger pour la santé
echeva
Citation: Admin


... nous obtenons une délicieuse bouillie .... - en complément de la pâte lors de la fabrication du pain.
Tatyana, où pouvez-vous voir la recette d'un tel pain? (avec l'ajout de bouillie d'avoine)
Administrateur
Citation: echeva

Tatyana, où pouvez-vous voir la recette d'un tel pain? (avec l'ajout de bouillie d'avoine)

Ici, j'ai un pain d'épices en pain d'épice fait de farine de blé avec des miettes multi-céréales et des céréales https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49812.0
fedorovna1
Bonjour Tatyana! Et ne me dites pas comment vous pouvez faire cuire une telle bouillie dans le personnel. Quel programme: bouillie ou langueur.
Administrateur
Citation: Fedorovna1

Bonjour Tatyana! Et ne me dites pas comment vous pouvez faire cuire une telle bouillie dans le personnel. Quel programme: bouillie ou langueur.

Bonne journée! Pour cela, vous devez contacter la section avec un lien vers ma bouillie - je ne vous répondrai pas, car je n'ai pas une telle casserole, il existe leurs propres modes https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0
fedorovna1
Je vous remercie!
Anna1957
Citation: Admin

Alors, les oreilles redressées, nous attendons!

Le résultat est bon, j'ai bien aimé.
Il y a un moment qui doit être réglé, je vais le cuire à nouveau - et je vais exposer
Admin, n'est pas arrivé à exposer? Je mets souvent de la bouillie d'avoine entière dans une mijoteuse le soir, mais je n'ai pas pensé à l'ajouter au pain. Il faut corriger et quelles proportions? Et encore une chose: je fais principalement de la pâtisserie de seigle-blé, probablement la farine d'avoine n'est pas très appropriée ici?
Administrateur
Citation: Anna1957


Admin, n'est-ce pas arrivé? Je mets souvent de la bouillie d'avoine entière dans une mijoteuse le soir, mais je n'ai pas pensé à l'ajouter au pain. Il faut corriger et quelles proportions? Et encore une chose: je fais principalement de la pâtisserie de seigle-blé, probablement la farine d'avoine n'est pas très appropriée ici?

Tyuyuyu! Quand c'est arrivé, j'ai déjà oublié ce que je veux dire
Avec des céréales et des flocons, j'aime cette option, très bon résultat et goût du pain Pain de blé multigrain. Cours de maître https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=62373.0
Donut123
Pouvez-vous me dire où qui a vu cette avoine? Mon père le cherche, il dit "le goût de l'enfance", mais je ne le trouve nulle part. Certes, à proximité des grands magasins, il n'y a que "bien". Il n'y a pas de telles céréales dedans. Il m'a directement intrigué avec cette question, je ne sais pas quoi faire ...
Administrateur
Anna1957
Citation: Donut123

Pouvez-vous me dire où qui a vu cette avoine? Mon père le cherche, il dit "le goût de l'enfance", mais je ne le trouve nulle part. Certes, à proximité des grands magasins, il n'y a que «ok». Il n'y a pas de telles céréales dedans. Il m'a directement intrigué avec cette question, je ne sais pas quoi faire ...

J'achète à Narodnoye.
Donut123
Citation: Anna1957
J'achète à Narodnoye.
Merci, je vais regarder.
kipitka
Admin, dois-je faire tremper les céréales dans cette recette? vous écrivez
Citation: Admin
Je cuisine 2 heures à partir de céréales pré-trempées pendant environ 2 heures
Administrateur

Lida, vous avez vous-même répondu à votre propre question avec ma citation - dunk! Les gruaux sont très forts, il faut cuire longtemps dans un multicuiseur

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