Saumon au micro-ondes

Catégorie: Plats de poisson

Ingrédients
Saumon	2 pièces
sel
poivre noir moulu
Mayonnaise

Méthode de cuisson

Nous nettoyons les morceaux de poisson des écailles. Sécher avec une serviette en papier. Saupoudrer de sel et de poivre noir moulu. Lubrifiez avec de la mayonnaise de tous les côtés.
Nous mettons une casserole avec du poisson au micro-ondes pendant 8 à 10 minutes, puissance 800W. Le temps dépend de l'épaisseur des pièces. Ne couvrez pas avec un couvercle. Voici un poisson que j'ai.

Le plat est conçu pour

2 pièces

Temps de préparation:

10 minutes

Programme de cuisson:

Four micro onde

Remarque

Il est très savoureux de manger ce poisson avec des tomates fraîches. Aide-toi!

flete

Merveilleux poisson)
Je suis également un fan de longue date du micro-ondes - j'y cuisine beaucoup. Cependant, je fais du poisson différemment.
Je sors un steak congelé, le mets sur une assiette, verse quelques cuillères à soupe d'eau et fais cuire 5 minutes d'un côté à 700 puissance et 3-5 minutes de l'autre. Ici, cela dépend déjà de la taille du poisson. Je ne sale ni ne frotte jamais rien, cela s'avère un goût complètement naturel. Et les chats l'aiment vraiment)). Maintenant, ils ont apporté un gros saumon, l'ont coupé en steaks et je m'amuse comme ça.
Oui, et je ne nettoie pas non plus le poisson des écailles, car il s'enlèvera parfaitement avec la peau). Minimalisme au maximum)

Natalishka

Oksana, merci pour les conseils, vous devez l'essayer. Ça a probablement le goût d'un couple

flete

Non, il ressemble plus à du four, je ne le ferme pas avec un couvercle, car il n'est pas décongelé. Pour cette raison, il ne sèche pas, mais le dessus est légèrement cuit une deuxième fois. Au fait, le saumon est tellement délicieux de cette façon)
C'est ainsi que je cuisine la viande)) soit un steak de porc ou une poitrine de poulet - mais ils sont couverts et 12 minutes d'un côté, mais si vous le retournez ou non, vous devrez regarder sur place. Cependant, j'ajoute un peu de sel à la viande. Mais c'est aussi pour un amateur - le goût est assez naturel)

Pont

flete, donc la peau doit être mangée, c’est délicieux. Il faut trouver comment gratter les écailles congelées

flete

Je ne savais pas ... même mes chats ne le mâchent pas pour quelque chose ... Ensuite, il faut le nettoyer avant de le couper en steak et de le congeler, sinon cela ne fonctionnera pas. Bien que les écailles soient déjà prêtes à l'emploi, elles sont également parfaitement décollées - la peau est douce. Je vais devoir essayer, merci)

Natalishka

Citation: Pont

flete, donc la peau doit être mangée, c’est délicieux. Il faut trouver comment gratter les écailles congelées

Comment, comment, avec des poignées: girl_haha: Et nous avons mangé la peau, c'était aussi délicieux

flete

C'est juste que notre poisson n'était pas de très bonne qualité. pour le dire légèrement, quel genre de nourriture est la peau) Il a maintenant commencé à importer du chilien, tout le monde l'a beaucoup aimé, surtout le jeune chat)) Je n'ai eu de truite que pendant une semaine)), vous pouvez manger la peau de ce poisson, je ne discute pas)

Natalishka

Oksana, non, nous l'avons cher. Nous nous mangeons: girl_haha: Et notre chat aime la carpe

flete

Donc, nous avons aussi un cher) eh bien, que faire - puisque le chat veut)) Je me souviens de tout ça, quand elle avait six mois - il y a une telle bumpkin (et elle nous a été jetée, elle n'était pas encore duveteuse à ce moment-là) sur le canapé de la cuisine et sa mère la nourrit saumon coho, et le chaton a déjà bu 300 grammes (également cuit au micro-ondes, d'ailleurs - mais en un seul gros morceau). J'étais juste stupéfait - eh bien, le chaton mange vraiment trop, je dis - maman, qu'est-ce que tu fais, où est-elle tellement ??? Elle répond: Eh bien Pusya ... veut ...))))))))
Alors Pusya veut, c'est pourquoi il mange le poisson. À propos, elle n'a pas vraiment pris le saumon après la truite - elle doit le manger elle-même))
et pour une raison quelconque le vomit du poisson blanc, de sorte que seul le rouge doit être donné. Mais elle ne mange plus autant, un steak par jour, pas plus.

velli

Natalishka, J'aime aussi beaucoup cuire le saumon au micro-ondes.Mais je l'aime mieux quand il est cuit sur un oreiller de légumes et sous des légumes pré-frits (oignons et carottes). J'ai coupé les tomates et le poivron bulgare en cercles et les ai mis sur les oignons et les carottes. J'ajoute des verts, lavrushka. Avant la cuisson, faites mariner le poisson pendant quelques minutes: sel + un peu de sucre + noir. poivre moulu + coriandre et gingembre. Un peu de mayonnaise sur les légumes. Je ferme la casserole à micro-ondes avec un couvercle et je mets au four pendant 10 minutes. Puissance 800 watts. Le poisson s'avère très savoureux, aromatique, juteux. J'enlève la peau des steaks quand ils décongèlent un peu, décolle les écailles et les mets entre les steaks. Je n'en mange pas moi-même, mais mon mari aime la peau des légumes. Garnir de purée de pommes de terre avec des légumes cuits au poisson.

Natalishka

Valentin, Voici une autre façon de cuire le poisson dans un micr. Merci, j'essaierai aussi

notka_notka

Natalishka, Natasha, le poisson est super !!! Une recette facile, et vous n'avez pas besoin d'allumer le four)))
Figaseeeee, leurs chats éclatent

flete

Oui, j'ai un tel chat) Elle mange ce qu'elle veut. S'il ne le veut pas, il renifle et part silencieusement - il ne demande pas, ne grince pas. Ne mange pas et perd du poids. Quand elle a jeté ça pour la première fois, j'ai été abasourdi - je l'ai ramassée - et elle était légère, juste sèche ... Eh bien, elle aurait crié - elle a eu un podpopnik et j'aurais été calme) Et puis elle est silencieuse et perd du poids ... inévitablement vous nourrissez ce que vous mangez)) Mais elle joue rarement comme ça, généralement bien élevée). Ici, la truite a dévoré un kilo et demi et est de nouveau passée au poulet.
C'est ce que j'aime ma méthode de cuisson du poisson - ce que vous pouvez nourrir les chats - il n'y a ni sel ni épices.

Natalishka

Citation: notka_notka

Figaseeeee, leurs chats éclatent

Nataliaoui, chats chanceux

Natalishka

Oksana, oui, c'est comme ça qu'on les aime

flete

Natalia, c'est sûr) nous aimons, et fortement)

œil

Nous cuisinons du saumon au micro-ondes depuis longtemps, mais d'une manière différente: pour 3 steaks - 4 minutes. à 800, les plats sont fermés, laisser reposer 5 à 7 minutes, puis on regarde (sans ouverture, forme de verre) et on ajoute littéralement 30 secondes de temps pour détecter le moment où le poisson commence à peine à blanchir. sinon il va sécher et durcir, pour cette raison je ne l’ai pas mis au four, vous ne l’attraperez pas comme ça.
et ainsi - le plus tendre, fond dans la bouche.
Je nettoie les steaks, puis - sel et poivre, un peu de beurre et des troncs d'aneth - pour un poisson, un peu d'eau - pour un poisson.

Natalishka

Tatyana, merci pour la recette. Combien de nouvelles choses j'ai apprises sur le poisson au micro-ondes: les amis: il semble que chaque famille a sa propre recette préférée.

œil

Natalia, sur la santé, maintenant l'essentiel est que le poisson ne transfère pas, sinon il se nourrit tout seul, alors ...

Natalishka

Tatyana, pas besoin de dire