Cheesecake "Sakura" (pas de produits de boulangerie)

Catégorie: Confiserie
Cheesecake Sakura (non cuit)

Ingrédients

des biscuits 50-60 grammes
Fromage Frais 200 grammes
Crème fraîche 100 millilitres
crème 33% 100 millilitres
jus de citron 1 cuillère à soupe. la cuillère
sucre 80 grammes
Gélatine 8 grammes
eau pour gélatine 50 grammes
vanille goût
Gelée
compote de pommes (eau bouillie) 250 (230) millilitres
sucre (si de l'eau est utilisée) 1 cuillère à soupe. la cuillère
jus de citron 1 à 2 cuillères à soupe cuillères
Gélatine 4,5 grammes
colorant rouge
fleurs de sakura (j'ai raiki)
eau pour gélatine 30 grammes
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bague d 16
film étirable
ruban à pâtisserie ou fichier

Méthode de cuisson

  • Cheesecake Sakura (non cuit)Serrez l'anneau avec une feuille de plastique et placez-le sur une planche plate. Mettez du ruban à pâtisserie sur les côtés (j'ai oublié de le faire, mais en vain). Placez les cookies sur le fond. La couche n'a pas besoin d'être monolithique.
    Cheesecake Sakura (non cuit)Pesez la gélatine dans deux plats différents, ajoutez de l'eau à température ambiante et laissez gonfler. Pour le gâteau au fromage, chauffer la gélatine au micro-ondes ou d'une autre manière jusqu'à dissolution. Ne faites pas bouillir.
    Cheesecake Sakura (non cuit)
  • Cheesecake Sakura (non cuit)Battre le fromage à la crème avec le sucre et la vanille. Ajouter le jus de citron et remuer jusqu'à homogénéité.
    Cheesecake Sakura (non cuit)Ajouter la crème et la crème sure, remuer.
    Cheesecake Sakura (non cuit)Versez la gélatine, mélangez jusqu'à ce qu'elle soit complètement répartie.
    Cheesecake Sakura (non cuit)Mettez la base de caillé dans un moule et aplatissez. serrer avec une pellicule plastique et réfrigérer pendant 2 heures.
  • Cheesecake Sakura (non cuit)Lavez et séchez les fleurs. Si vous avez de la chance et que vous avez séché et mariné des fleurs de sakura, faites-les tremper dans l'eau, laissez-les absorber l'humidité.
  • Faites fondre la deuxième portion de gélatine.
    Cheesecake Sakura (non cuit)Versez la gélatine dans la compote et ajoutez un peu de colorant rouge pour l'ombre. Si vous avez de l'eau, elle doit être bouillie. Dissoudre le sucre dedans, ajouter le jus de citron. Apportez à votre goût. Versez la gélatine et ajoutez de la couleur.
    Cheesecake Sakura (non cuit)
  • Cheesecake Sakura (non cuit)Versez la moitié de la gelée, disposez les fleurs. Placer au congélateur pendant 20 minutes. Lorsque la gelée prend, sortez et ajoutez la gelée restante. Nous mettons au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il se solidifie.
  • Nous retirons l'anneau, le libérons du ruban adhésif et du film.
  • Nous coupons avec un couteau sec et chaud. Servir et savourer)
  • Cheesecake Sakura (non cuit)
  • Cheesecake Sakura (non cuit)
  • La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches)

Remarque

Recette d'un blog japonais. Avec mes changements. J'ai dû fumer quelque chose moi-même.
Je n'écrirai rien d'autre. J'espère que toutes les princesses du monde aimeront ce cheesecake. Recommande fortement!

œil
Angela, gracieusement, raffiné et pas très difficile, pour les occasions spéciales où vous avez besoin d'impressionner, de surprendre et de faire plaisir à un invité spécial)
Admiré
Hélène
comment se battre avec toi ... !!!! mettez tout le monde sur les omoplates !!!!!!!!!!
kristina1
ang-kay, Angela, merci pour la recette, le cheesecake est magique ...
lumière lana
Quelle recette sympa! Merci, mis en favori!
Svetlana777
Superbe cheesecake, d'une beauté fascinante au service ...
Irina F
Les boutons floraux sont fantastiques!
Bravo stotischraz !!!!!! 👍👍👍
Tumanchik
Angela vos recettes décorent notre site! Le leader est tout simplement indéniable!




Citation: ang-kay
d'un blog japonais étranger
comment avez-vous traduit cela?

Svettika
Beau, doux, tendre - un fromage adorable! Angela,!
ang-kay
Les filles, merci! Tellement gentil, tellement gentil
Citation: ok
et pas très difficile
Tanya, à cracher, comme on dit. Tout est très simple.
Citation: Helen
comment puis-je te combattre ...
Helen, tu ne peux pas me battre, je ne suis pas un cafard, tu ferais mieux de le prendre et de le faire. Vous ne regretterez pas
Citation: Irina F
Les boutons floraux sont fantastiques!
Quand j'ai vu ce cheesecake, j'avais vraiment hâte que le raiki fleurisse.Je n'ai pas vu comment les cerisiers fleurissent, mais la couleur de cet arbre est fascinante.
Citation: Tumanchik
comment as-tu traduit ça
Nous sommes les mêmes personnes. Nous parlons tous des langues étrangères, quoique avec un accent, et c'est difficile à comprendre. Google pour nous aider
Zhannptica
Avec notre moins un seulement si la mère et la belle-mère en décoration
Très délicatement beau !!! Très!!!
Myrte
Bravo, Angela !!! Une autre beautyaaa !!!
Hélène
Citation: Zhannptica
belles-mères
Ecoute, n'empoisonne pas ... !!!

ang-kay
Jeanne, Natalia, merci pour l'éloge) Je suis ravi.
Citation: Zhannptica
Avec notre moins un seulement si mère et belle-mère en bijoux
Oui, mettez des fraises ou autre chose de brillant. Pas d'ananas ou de kiwi
Vinochek
Angela, et quel fromage à la crème?
ang-kay
J'ai Buko. Mais cela n'a pas d'importance. Tout fromage blanc sans additifs fera l'affaire.
Vinochek
Je vous remercie! Et si vous faites un gâteau aujourd'hui, en vaudra-t-il la peine jusqu'à lundi (dans le sens où il ne se gâtera pas)? Je vais le cacher aux mangeurs))))
ang-kay
Si tout est frais, tout va bien. J'avais encore un morceau, je l'ai laissé à mon mari, alors il a mangé au bout de 4 jours. Ça va.
Vinochek
bien! sinon demain nous irons camper, et lundi c'est déjà DR! Vous ne pouvez pas forcer un garçon d'anniversaire à cuisiner! et aujourd'hui il a hâte de se battre!
ang-kay
Zhenya, j'espère que vous rapporterez le résultat.
Vinochek
bien sûr!
4er-ta
Angela, et j'ai apporté le cheesecake. Certes, je n'ai pas réussi dans une beauté particulière, je vais vous montrer. J'ai trouvé de bonnes fleurs pour lui et j'ai fait de la gelée avec du jus de canneberge. Filtrées plusieurs fois, toujours pas transparentes, les fleurs ne sont pas visibles.
Cheesecake Sakura (non cuit)
Cheesecake Sakura (non cuit)
Cela avait un goût excellent, mais s'est terminé très rapidement. J'ai encore du fromage à la crème, j'en ferai un autre, je le montrerai demain.
ang-kay
Tanyusha, mais il est toujours beau, bien que les fleurs ne soient pas visibles. Pour cet effet, vous avez besoin d'une couleur moins saturée. Vous avez vous-même compris. Mais ce n'est pas le but. Les fleurs sont importantes, mais pas aussi importantes que le goût. Je suis content de l'avoir aimé. Il est incroyablement bon. J'attends une nouvelle portion!
4er-ta
Angela, a apporté le deuxième cheesecake. Fabriqué sans fleurs, en forme de fleur. Les pétales de la fleur sont d'épaisseur différente et sont situés légèrement à différents niveaux. C'est comme ça que ça s'est passé
Cheesecake Sakura (non cuit)
Merci encore!
ang-kay
Tatyana, super!

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