Tarte à la mandarine et aux poires

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte à la mandarine et aux poires

Ingrédients

des œufs 3 pièces.
sucre 1 verre
sucre vanillé 1 sachet
mandarin 1 PC.
poires 2 pièces
beurre 100g
Crème fraîche 2 cuillères à soupe. l.
levure 2 cuillères à café
farine 1 3/4 tasses
sucre en poudre

Méthode de cuisson

  • Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
  • Ajouter la crème sure et le beurre à température ambiante, coupés en morceaux.
  • Tout en fouettant, ajoutez le jus de mandarine pressé.
  • Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique.
  • Épluchez les poires et coupez-les en petits cubes.
  • Ajouter les poires à la pâte et mélanger doucement.
  • Verser dans l'autocuiseur multicuiseur et 2 fois le mode "Porridge"

Programme de cuisson:

Bouillie

libushe
La question est peut-être un peu naïve, car mon autocuiseur vient à moi. Question: faisons-nous un gâteau sous pression ou avec une valve ouverte?
Laksana
sous pression, demandez si quelque chose est intéressant)))) J'aime en discuter
libushe
J'aurai un Avair légèrement différent, je suis en République tchèque, mais le principe est toujours le même. Les mêmes modes. Alors j'attends et j'étudie toujours où il y a des recettes, mais ce n'est pas spécialement, il y a des multicuiseurs partout. Je vais certainement demander, merci.
Laksana
ma sœur travaille en République tchèque maintenant)))
Comment se fait-il qu'il n'y ait pas de recettes? juste plein !!!!!! voici un lien 🔗]
libushe
Comment pourrais-je ne pas trouver?! Et combien! Merci beaucoup, je vais étudier. Sœur - bonjour
libushe
Laksana, bon après-midi! Autre question, je n'ai pas semblé trouver le sujet séparément. Une question sans rapport avec la tarte aux poires. Puis-je mettre un panier-vapeur en silicone dans une casserole en Téflon? Un peu d'eau au fond, bien sûr. Le métal peut rayer, mais rien ne va arriver au silicone? Ne frottis pas sur les murs?
Laksana
Salut. Je ne risquerais pas honnêtement. Je n'ai pas essayé. J'utilise une telle chose Tarte à la mandarine et aux poires camomille. Je l'ai acheté dans la maison habituelle. Il semble que je n'ai rien gratté depuis un an et demi. Si vous osez, veuillez vous désinscrire comment cela s'est passé.
libushe
salut! J'ai pris une chance, y mettre une camomille en silicone, tout est en ordre. Il a été écrit que ce silicone est jusqu'à 220 degrés. Maintenant, je fais des escalopes cuites à la vapeur. Quelqu'un m'a écrit que tous les élastiques là-bas sont également en silicone. J'avais peur, mais j'ai essayé. Tout va bien
Laksana
merci, maintenant nous saurons
libushe
Laksana, bonjour!
Parce que vous (puis-je vous appeler?) Aimez tellement votre autocuiseur, je veux partager mon régime trouvé pour la cuisson d'un biscuit. Sur "porridge" + "porridge" j'ai eu une croûte au fond et était sec et ne s'est pas avéré si haut. Voici une photo de chocolat sur de l'eau bouillante provenant d'un autocuiseur:
Tarte à la mandarine et aux poires
J'ai décrit ce mode dans mon post ici: (je ne sais pas comment faire des liens)
Ou en termes normaux - sur le bon-cuisinier, la section "que faisons-nous cuire dans l'autocuiseur" - "pâtisseries" - "chocolat à l'eau bouillante de libushe" (il y en a 2), la mienne est la dernière.
Pour un biscuit normal, le temps est inférieur à 65 minutes.
Voici l'habituel - eau bouillie à la vanille (65 min)

Tarte à la mandarine et aux poires

Le temps est clair, comme dans un dessin animé. Je serais heureux que ces informations vous soient utiles.
Joyeuses fêtes!
Laksana
: girl_curtsey: merci beaucoup, je vais certainement l'utiliser
Spécialiste
Les filles, dites-moi, la nouvelle Land Life a-t-elle un bol en céramique?
Iren77
Citation: libushe

Laksana, bonjour!
Parce que vous (puis-je vous appeler?) Aimez tellement votre autocuiseur, je veux partager mon régime trouvé pour la cuisson d'un biscuit. Sur "porridge" + "porridge" j'ai eu une croûte au fond et était sec et ne s'est pas avéré si haut. Voici une photo de chocolat sur de l'eau bouillante provenant d'un autocuiseur:
Tarte à la mandarine et aux poires
J'ai décrit ce mode dans mon post ici: (je ne sais pas comment faire des liens)
Ou en termes normaux - sur le bon-cuisinier, la section "que faisons-nous cuire dans l'autocuiseur" - "pâtisseries" - "chocolat à l'eau bouillante de libushe" (il y en a 2), la mienne est la dernière.
Pour un biscuit normal, le temps est inférieur à 65 minutes.
Voici l'habituel - eau bouillie à la vanille (65 min)

Tarte à la mandarine et aux poires

Le temps est clair, comme dans un dessin animé. Je serais heureux que ces informations vous soient utiles.
Joyeuses fêtes!
Bonjour à tous! J'utilise l'autocuiseur LL depuis près de six mois, cela aide beaucoup, car nous vivons dans un nouveau bâtiment et n'avons pas encore acquis de cuisine. J'ai une question sur "le chocolat sur l'eau bouillante". Je l'ai fait sur du porridge, le fond brûle, je dois le couper et le milieu est humide. Comment pouvez-vous faire du porridge + du porridge, le fond brûlera complètement et l'odeur de brûlé disparaîtra (je graisse le bol avec de l'huile).
libushe
Irène, et si vous lisez attentivement mon message, j'écris là qu'une croûte se forme sur la bouillie - elle commence à brûler. Le secret est d'éteindre le chauffage avant même sa formation. Jetez donc un œil au lien dans mon article - j'y décris la technique en détail. Technique de chauffage-chauffage intermittent à intervalles de 15 minutes pour plus de commodité. Les biscuits sur les photos sont fabriqués selon cette technique, pas pour le "porridge-porridge"
An4utka
Les filles, pouvez-vous m'en dire plus sur votre autocuiseur?) Je regarde aussi LL, car 4 litres, et 5 c'est trop. Est-il possible d'y faire cuire 1 portion, combien de produits puis-je déposer? Et combien de temps durent les différents modes? J'ai regardé les recettes ici et là, bœuf stroganoff pendant 20 minutes, cuisson 60 ...
{Je veux aller en Chine pour un autocuiseur de 2-3 litres! }
libushe
An4utka, j'ai d'autres modèles de sv, mais le temps de cuisson dans tous les sv est à peu près le même. La cuisson au four se fait sans pression, il n'y a donc pas de réduction de temps, il est plus probable que la cuisson prenne plus de temps que le four. Ragoût de viande sous pression (porc 20 min, bœuf 35 min), faire de la viande en gelée (50 min), ragoût de légumes - 8 min, soupe (selon laquelle - 15-30 min), porridge - de 12 à 30 minutes (selon les préférences personnelles , J'aime la bouillie de 30 minutes) J'écris l'heure - à partir du moment où vous entrez dans le mode, plus le temps de chauffage pour faire bouillir et décompresser. Il n'est pas nécessaire de verser de l'eau dans le sv pour couvrir les aliments, parfois 1 à 2 tasses multiples (160 ml, 180 jusqu'au bord) suffisent, il faut donc 3 minutes ou plus pour entrer en mode. Plus il y a de liquide, plus il faut de temps pour atteindre le mode - l'eau doit encore être chauffée avant de former de la vapeur qui peut créer une pression. Faites frire rapidement sur la cuisinière, mais il est peu probable que le porc le plus doux en sauce soit cuit en 25 minutes. En général, dans cette section, vous devez écrire des commentaires sur le gâteau, par conséquent, mon message est hors sujet. Je m'excuse auprès de l'auteur de la recette et des modérateurs. Désolé.
An4utka
libushe, merci beaucoup pour les détails. Je n'ai pas trouvé de sujet distinct pour LL, alors j'ai demandé ici Excusez-moi

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