Csscandle
Oui, l'été j'ai aussi acheté ce sérum dans l'aimant chalet d'été, Snowball semble être un fabricant, c'est une marque Novgorod. Cela n'arrive pas souvent, mais le prix est ridicule, 20 roubles le litre.
Esprit
Seul l'aimant et raté !!! Je vous remercie! Bien sûr, ce sera plusieurs fois moins cher que l'extraction du lait.
Anya, j'ai un long chemin à parcourir avant toi, à moins qu'un camion-citerne à lait ne puisse être équipé pour le lactosérum.
Mandraik Ludmila
Citation: Wit
Ajustez le camion-citerne pour le lactosérum.
Et de stocker le camion-citerne à lait?!
Mamusi
Esprit, chérie, eh bien, si vous ne voulez pas commencer à "cuisiner" du vrai fromage cottage, faites-le très simplement.

Versez le sac de kéfir dans une casserole, du lait ou un multicuiseur et mettez vira petit à petit petite lumière (chauffage). Dans quelques minutes, vous verrez CE sérum de vos propres yeux.
Votre kéfir commencera à cailler. Éteignez, laissez refroidir un peu et égouttez à travers une étamine ou un petit verre dans un autre récipient.
C'est tout ~ vous aurez du lactosérum pour 2-3 pains. Eh bien, et le fromage cottage en prime ~ mangez-le. Si le kéfir n'est pas acide, le caillé sera plutôt bon. Mangez avec du sucre.
Pourquoi avez-vous besoin du sérum de magasin «de quelqu'un d'autre»?



et même le simple fait de jeter du kéfir dans une étamine (sans chauffer) vous donnera du lactosérum pour le pain. Et vous n'êtes pas obligé d'aller nulle part.

Je suppose qu'il ne fait pas chaud dehors avec toi ...
Non pas que nous ayons ... Aujourd'hui +15.

Thumbelina
Notre famille a un déchargement, une semaine sans pain ni farine.
$ vetLana
Thumbelina,. Toute la semaine! Et puis rattraper?
Thumbelina
Svetlana, eh bien, où aller, tu dois
$ vetLana
Thumbelina, Olya, alors d'accord
Wlad
Thumbelina, Quelque chose est-il arrivé à la machine à pain ou quoi? Je ne peux pas imaginer comment me passer du pain le temps d'une journée, mais ici c'est une semaine entière
yosha
Je ne mange que du pain d'une machine à pain. Je passe l'été sans elle, alors je m'assois sans pain. Certes, ils vendent de délicieuses tartes à proximité.
Wlad
Citation: yosha
les tartes à proximité sont délicieuses à vendre
Et il n'y a probablement pas de chats et de chiens dans la région ...
yosha
Aigle des steppes sombre, c'est pourquoi je prends avec du chou au cas où
Esprit
Et j'aime le chou
Thumbelina
Je suis parti et je ne peux finalement pas t'entendre
Mandraik Ludmila
Duc, qui n'aime pas le chou, ce qui est drôle, je n'achète pas de produits de boulangerie moi-même, je le fais moi-même, mais nous avons des tartes frites avec du «kapusd» à la station Vitebsk, quel genre de délicieuse huile de machine ils utilisent pour faire frire parfois je l'achète, et là la pâte ne ressemble pas à de la levure, mais sur la pâte d'hier comme levain, je ne peux pas faire ça, pas moyen, donc périodiquement j'achète une tarte et la mange sur le chemin du village, en plein train
Lelik_R
Bonjour à tous! Hier, j'ai acheté ma première machine à pain Panasonic 2512, cuit le premier pain à partir d'un mélange prêt à l'emploi - un délice complet. Mais je veux quelque chose de moi, alors je vais activement rejoindre vos rangs et étudier les trésors qui sont collectés sur ce forum)
Esprit
Félicitations pour votre achat et sommes toujours heureux de vous aider!
M @ rtochka
Lelik_R, et bienvenue!
Délicieux pain!
Mandraik Ludmila
Lelik_R, commencez par les recettes des instructions, elles sont spécialement adaptées pour panasik. Félicitations pour votre achat! Dans notre régiment est arrivé
Lelik_R
Je vous remercie pour votre hospitalité! Très heureux de rejoindre la communauté des boulangers)
Wlad
Lelik_RFélicitations pour votre achat, je vous souhaite beaucoup de délicieux produits de boulangerie
$ vetLana
Lelik_R, avec Panasik! Délicieux pain!
Wlad
Natasha, Vitaly, RenonculeComme on dit ... le chou est certainement une bonne chose, mais vous devez garder des collations à la viande à la maison
Maintenant, si je savais comment faire des tartes à la viande, je les mangerais probablement tous les jours
yosha
Aigle des steppes sombreles blancs sont rapidement fabriqués avec une machine à pain. Kurniki de toutes sortes, avec un foie-pommes de terre. Je cuisinerais tous les jours, j'adore cette entreprise, mais vreeedno, il y en a beaucoup.




Lelik_R, avec un bon achat. J'attends aussi 2512, elle est en route, j'espère qu'elle y arrivera d'ici la fin de la semaine
Wlad
yosha, non ... ce n'est pas pour moi, je ne maitrise que deux types de pains que j'aime bien, enfin les gâteaux et les muffins ... mais en tripotant des pétrissages supplémentaires et tout le reste, il n'y a tout simplement pas de temps, et ma mémoire est phénoménale, je peux généralement oublier après cinq min à quoi sert la pâte et que je vais réellement faire cuire quelque chose
Mandraik Ludmila
WLAD, maintenant je fais une tarte avec du chou et des morceaux de 2 saucisses, très souvent avec du chou et du bacon.
Wlad
Ludmila, Je voudrais préciser dans quel environnement vivez-vous là-bas? Soudain, je marcherai accidentellement à proximité et soudain j'obtiendrai accidentellement un morceau de tarte
Mandraik Ludmila
WLAD, et à proximité de Vyritsa, à 14 km
Wlad
Ludmila, trop loin pour marcher ... pendant que je marche vers toi d'un pas léger, tu auras tout mangé ... eeeeh, je me suis retrouvé sans tarte ... je vais devoir ronger du pain borodino rassis
yosha
Mandraik Ludmila, et j'ajoute généralement de la viande hachée au chou, cru. Il faut aussi le faire le week-end, l'option saucisse est intéressante, je cuisine parfois un plat d'accompagnement comme ça
Mamusi
Citation: Aigle des steppes sombre
doivent ronger du pain Borodino rassis
Vlad, mettez de côté ... panique! Tu peux apprendre ...
Tout n'est pas perdu! Vis et apprend! Les meilleurs chefs du monde sont des hommes!
(Je vous ai jeté les thèses si vite ...)
Wlad
MargaritaEh bien, même si je suis un garçon très modeste, je peux me vanter, je ne suis pas mauvais en cuisine,
Mais cela prend du temps, et le temps c'est de l'argent, il faut les forger sans quitter la caisse ...
(et ce sont mes thèses)
Mamusi
Citation: Aigle des steppes sombre
le temps, et le temps c'est de l'argent, il faut les forger sans quitter la caisse ...
Vlaaad. eh bien, tu es juste comme mon moS.

dit-il aussi. Qu'il devrait gagner ... Mais il sait cuisiner et aime. Certains plats sont encore meilleurs que moi. Mais s'il fait des tartes, il n'a pas besoin de HP, comme moi, mais il a besoin d'un énorme bassin - il commence beaucoup de pâte et pétrit à la main! Et puis il fait d'énormes tartes demi-table avec de la viande, des pommes et des prunes ... Mais cela arrive rarement ... (je me souviens quand les enfants étaient petits et les arbres étaient grands)))

Maintenant, de moins en moins souvent ... on voit "forger sans quitter la caisse", c'est de plus en plus difficile ... Je suis désolé pour nos hommes - soutiens de famille!
Presque un toast: Alors buvons à nos MARI!

Wlad
Citation: mamusi
Alors buvons à nos MARI!
MargaritaHabituellement, ils boivent le courant pour les hommes le 23 février, et le reste du temps ils boivent pour les femmes ...
Je soutiens le toast
Qui d'autre rejoint notre sabantui
Mamusi
Ils ont caché ...
De plus, Vlad, en ce moment, nous serons bannis ... pour inondation hors sujet!
Wlad
Margarita, On va demander à Natalia de ne pas interdire, disons ça nous sommes très bons, nous promettons que nous ne serons plus comme ça, en plus, je suis déjà propre, aujourd'hui j'ai déjà pris un bain (bain)
Mandraik Ludmila
Citation: Aigle des steppes sombre
Habituellement, ils boivent du courant pour les hommes le 23 février, et le reste du temps ils boivent pour les femmes ...
Mais ce n’est pas le cas, on se souvient «légalement», j’ai un toast «de marque» préféré à mon mari: «Votre santé est notre bien-être, à la santé des hommes!»
Taille
Bon, il faut aussi communiquer, sinon on peut se transformer en "crackers" en ne parlant que du sujet

Voici une recette de pain de maïs (avec farine de maïs) apparue dans le ruban, avez-vous fait cuire cela?

Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pain de maïs nature
(ZIL)
Wlad
Natalia, ça a l'air très savoureux ... demain j'achèterai de la farine de maïs et j'essaierai de la faire cuire à la datcha ... mais qu'est-ce que le kukruma? et où est-il vendu?
$ vetLana
Taille, Natasha, j'ai cuisiné. Mais d'une certaine manière, mon amitié avec la semoule de maïs n'a pas fonctionné. J'ai essayé de nombreuses recettes. Certains se sont avérés plus efficaces, d'autres moins. Le vôtre, cependant, n'a pas cuit.
Ce pain particulier n'est pas pour moi. Pas à mon goût.
Anyutok
Aigle des steppes sombre, le curcuma-épice est si jaune, il fait partie de l'assaisonnement au curry, il n'est pas vendu partout, mais vous pouvez le trouver. Sur le marché, les Ouzbeks et d'autres comme eux devraient certainement l'avoir. Au fait, très utile

Le curcuma contient les vitamines et substances suivantes: K, B3, B2, C, B, calcium, iode, phosphore et fer.

Les propriétés bénéfiques du curcuma sont connues depuis l'Antiquité.Par exemple, dans l'Hindustan, le curcuma était utilisé pour nettoyer le corps.

Le curcuma a un effet extrêmement bénéfique sur les processus digestifs et l'activité de la flore intestinale. On pense que le curcuma résiste bien mieux à de nombreuses maladies que les antibiotiques, qui, en plus de guérir la maladie, ont un certain nombre d'effets secondaires, tels que: détérioration du tractus gastro-intestinal, destruction du foie. Le curcuma, en revanche, est extrêmement efficace dans la lutte contre les maladies et est dépourvu des effets secondaires des antibiotiques. Il soulage l'inflammation, a des effets détoxifiants et cholérétiques et est considéré comme un puissant antioxydant.

La démence sénile (maladie d'Alzheimer) vous contournera si vous consommez du curcuma, car c'est une excellente mesure préventive contre cette maladie.

Le curcuma a un effet positif sur l'état de la peau, à la fois lorsqu'il est utilisé en interne et en externe.

Le curcuma aide à se réhabiliter après des maladies graves, dont le corps humain est affaibli et privé de toute force. Il maintient le corps dans un état satisfaisant et on pense qu'il a un effet nettoyant et réchauffant sur le sang.

Pour les personnes souffrant de diabète ou d'obésité, le curcuma est également fortement recommandé. En plus d'être utilisé pour perdre du poids et ajouté aux boissons diététiques, il normalise le métabolisme, nettoie le corps du cholestérol et constitue une mesure préventive contre l'obésité et le diabète. Pour le traitement du diabète sucré, il est recommandé d'utiliser le curcuma en association avec la momie.

Si vous ajoutez régulièrement une demi-cuillère à café de curcuma à votre nourriture, ce sera une excellente aide dans le traitement de l'arthrite.
En outre, les propriétés bénéfiques du curcuma aideront dans le traitement des migraines, de la diarrhée chronique, de l'athérosclérose, de la colite ulcéreuse, des flatulences, des maladies du tractus gastro-intestinal et des calculs biliaires. Il est utilisé comme agent prophylactique contre le cancer, inhibe le développement des tumeurs.
Pour traiter les flatulences et la diarrhée, il suffit de diluer une cuillère à café de poudre de curcuma avec un verre d'eau. La même recette convient également aux saignements et aux douleurs aux gencives.

Une pâte spéciale est faite à partir de curcuma avec l'ajout de jus d'aloès, qui est utilisé comme remède pour guérir les brûlures.
Pour les rhumes, le curcuma est également activement utilisé. Pour un mal de gorge et une toux, une recette est utilisée dans laquelle le curcuma est dilué avec du lait chaud. Si une personne souffre de pharyngite, après avoir mélangé une demi-cuillère à café de curcuma avec une cuillerée de miel, il est nécessaire de garder ce mélange dans la bouche trois fois par jour pendant plusieurs minutes.



Curcuma - Utilisations culinaires

Le curcuma étant principalement utilisé comme épice, il a un goût approprié: épicé, légèrement piquant. Le curcuma prolonge la durée de conservation des produits, leur donne de la fraîcheur. Même une petite quantité peut donner à un plat un goût et un arôme uniques, qui sont activement utilisés dans la préparation de diverses marinades, sauces et desserts.

Tout le monde connaît un mélange d'épices indiennes aussi populaire que le curry. Il contient du curcuma sur une base continue. En raison de la présence du colorant curcumine dans le curcuma, qui a des propriétés de dissolution dans les graisses, cette épice est utilisée dans l'industrie alimentaire pour donner une certaine couleur aux yaourts, à la margarine, aux fromages et au beurre. Elle colore les plats d'une délicate couleur jaune. Le curcuma est également ajouté à divers mélanges en vrac, liqueurs et autres boissons, sauces pour salades et sauce moutarde.

N'oubliez pas que le curcuma a beaucoup de goût et de propriétés utiles, c'est donc une épice à part entière qui combine et complète parfaitement les plats de viande, de poisson et de légumes.

Le curcuma est utilisé avec les omelettes et les œufs durs, ajoutés aux sauces et aux soupes. Inutile de dire sur son rôle de confiserie.
Dans la plupart des cas, le curcuma remplace le safran.

Mandraik Ludmila
WLAD, à propos des tartes aux choux, aidez-vous, les gars, nous descendons, démontons
Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Tarte aux choux en gelée, option N2
(Mandraik Ludmila)

J'ai ma propre recette de pain avec de la farine de maïs, le pourcentage de maïs que je reçois le plus

cuit sur la sève de bouleau comme dans la recette, et sur l'eau, et sur le petit-lait, avant cuit au radis.
C'est encore mieux à Panasika

Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Redmond RBM-M1902. Pain de maïs sur jus de bouleau avec fromage et graines de lin
(Mandraik Ludmila)


Mamusi
Citation: Mandraik Ludmila
À Panasika, c'est encore mieux
Voyons voir ...

Les gens, et le gâteau est super!, Et le numéro 1 Hde? Je ne vois pas!

Wlad
Anyutok, Merci beaucoup
Ludmila, Pâtisseries fraîches (y) Je dors et dors encore avant cela, et le traité sur l'utilisation de la sève de bouleau souriait généralement
Mandraik Ludmila
Ritochka, # 1 regarde dans mon profil, ils sont à côté des # 1 et # 2
WLAD, à Panasik, ce pain de maïs sans danser avec des tambourins, le plus souvent avec garniture, il n'y a tout simplement rien à faire
Wlad
Ludmila, merci sans tambourins, c'est exactement ce que le médecin m'a ordonné
Mandraik Ludmila
WLAD, pour ta santé!
yosha
Ici. Au fait, je recommande. Je viens de terminer le malt, la coriandre au fenouil et les graines.


Pain de blé et de seigle avec farine de grains entiers "Krestyansky" (Crochet)

Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
yosha
Et j'ai fait un gâteau, celui des instructions. Je voulais un cupcake orange, mais je suis tombé sur un saf-moment pour muffin presque expiré, j'ai décidé de les conserver. Je n'ai pas eu le temps de me soucier du four, j'ai décidé de faire cuire dans une machine à pain. J'ai moulu une demi-orange avec un mélangeur (100 ml ont travaillé), j'ai pris trois œufs, mais gros. Et comme le gâteau était prévu avec des canneberges, le gâteau aux canneberges a été jeté congelé au signal. J'ai également ajouté du curcuma pour une couleur plus jaune. Il a grandi avec moi sur de la levure presque périmée sous le couvercle même, elle aurait poussé plus loin, mais il n'y avait nulle part. Savoureux, mais beaucoup, il fallait compter moins. Afin de ne pas traduire le produit, j'ai jeté un peu de levure dans l'eau avec de la farine pour tester, barboter

Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Mandraik Ludmila
yosha, oh beau, délicieux!
Je l'ai en quelque sorte cuit, je ne me souviens pas exactement, mais il semble que j'ai d'abord regardé la vidéo, puis je l'ai fait, mais j'aime toujours plus le classique, mais comme petit gâteau c'est super

Oh, j'ai encore un seau égratigné, je jette constamment de la coriandre et du carvi dans du pain de seigle - ils laissent des traces bien sûr j'essaye, je dissous du sel dans un liquide, du miel au lieu de sucre, de la coriandre dans un mortier, mais je n'aime pas la poussière, surtout moi Je verse aussi de la coriandre hachée. Et tout de même, le seau en bas tourne en rond, les rayures sont fines, pas à la base, mais c'est quand même dommage .. Achetez un seau de rechange ou quelque chose d'intéressant, c'est réel

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