Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Thumbelina]

Thumbelinas'il vous plaît, joli petit gâteau s'est avéré
Et mon mari a commencé à refuser les pâtisseries sucrées, et je ne mange pas la même chose, je vais regarder vos bonbons - admirez

[Thumbelina]

Thumbelina, petit gâteau cool! Et mes enfants sont invités à cuire complètement du chocolat. Le pack d'huile de service est désormais toujours au réfrigérateur

J'ai fait cuire une cocotte à Panasika, la première expérience me convenait, donc je peux la répéter. Le dessin animé était occupé à fabriquer du fromage cottage selon la méthode de Rita, mais j'étais impatient, je veux une casserole. J'ai tout chargé, mélangé sur des boulettes, cuit au four jusqu'à ce qu'il soit cuit, au début j'ai mis 45 minutes, puis j'ai ajouté, au total il s'est avéré 1h30min
Sur la photo, elle est déjà le matin, les casseroles sans grande quantité de farine sont toujours pressées après refroidissement

fromage cottage 500g
crème sure 2 cuillères à soupe
oeufs 3-4pcs
semoule 50gr
sucre 50g
vanilline, zeste de citron, cannelle - au goût
soude 0,5 c.
Au lieu de raisins secs - pommes séchées (coupées) - zhmenka
phytomucil (psyllium) facultatif 1 c. pour épaissir

[Anyutok]

Anyutok, et le mien, puis un gâteau, puis un gâteau de Pâques, aspire à la cour, donc j'ai seulement le temps de faire

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, merci pour la recette et l'idée! Super!
J'adore les casseroles. En KhP, je n'ai jamais essayé de les faire cuire.

d'abord j'ai mis 45 minutes, puis j'ai ajouté, au total il s'est avéré 1h30min

Lyud, je n'ai pas compris ... Comment avez-vous ajouté?))
Est-ce possible avec Panas? Il finira la cuisson et c'est tout! Ne s'allume pas !!! Ou je ... je ralentis ...

[Ritochka]

Ritochka, Je l'ai en 2511, sur le programme "cuisson", vous pouvez l'activer immédiatement après la fin et plusieurs fois. C'est sur la "cuisson".

Je ne suis pas Rita, mais puis-je répondre? En mode de base. Alors l'auteur dit

Oui, je le fais principalement.
Je l'ai essayé sur Rzhanom ~ je l'ai moins aimé.

vous pouvez l'activer immédiatement après la fin et plusieurs fois. C'est sur la "cuisson"

Il faut essayer ...
Bien que j'en ai 2501. Je n'ai jamais eu à "déranger" quoi que ce soit, donc je ne l'ai jamais rencontré. C'est devenu déjà intéressant ...

J'ai fait du pain aujourd'hui. Pas directement selon la recette, j'ai coupé les grains d'un épi, cela s'est avéré être moins que nécessaire, mais je n'ai pas nettoyé le second. Et moins de levure, mode 2. Le pain est ensoleillé, bien que peu visible sur la photo. Duveteux.
Certes, vous devez attendre que le lot se corrige. Des grains de jutosité différente peuvent être, vous ne pouvez pas deviner avec un liquide tout de suite.

Pain de maïs frais (machine à pain Tefal 4002)

[M @ rtochka]

M @ rtochka, aujourd'hui c'est probablement le jour du maïs, je fais aussi du pain de maïs, mais selon ma recette, je ne l'ai pas encore essayé à Panasika, encore une fois j'ai modernisé la recette, en tant que liquide j'ai pris le "bouillon" restant du maïs bouilli, c'est avec du lait et du beurre. Je m'assois nerveux ce qui va se passer

Donc le bouillon est un liquide, tout ira bien!
Et quelle est la recette pour cuire du maïs avec du lait et du beurre?!
Je cuisine pour la vapeur, rapidement et facilement

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Voici l'ordonnance

Jeune maïs en 8 minutes (MariV)

J'ai aimé la méthode, délicieuse, avec mon mari a mangé en une seule séance

Grains entiers aux olives, taille L, cuit au four

[Olga]

Olga, vous avez un bon pain!
Mon maïs était cuit, il s'est avéré poreux, mais pas duveteux et pas caoutchouteux, il s'est avéré être du pain texturé. Trop de farine de maïs et il faudra la prochaine fois pas sur le four habituel avec des raisins secs, mais sur un mode diététique.

Recette
Tuzluk de maïs bouilli 320ml
Farine de blé 380gr
Farine de maïs 110g
sel 1 cuillère à café
miel 1 cuillère à café
levure sèche 1,5 c.
huile végétale de maïs 1 c.
Distributeur de maïs bouilli
Cuit sur la plupart des raisins secs, mais mieux sur ceux diététiques avec des raisins secs

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyuda, quand tu cuisines au régime, écris le résultat. J'ai essayé plusieurs options avec de la farine de maïs, mais je ne l'ai pas fait cuire au four, donc je l'ai vraiment aimé.Je ne l'ai pas fait avec des céréales.
L'IG est élevé dans cette recette.

[Svetochka]

SvetochkaAinsi, dans n'importe quel pain, l'IG est élevé, même avec de la farine de grains entiers, il est loin d'être bas, inférieur à celui du plus haut grade, mais toujours élevé. Je fais rarement la même chose avec de la farine de maïs, mais je ne verse pas le liquide du maïs bouilli, et si je fais cuire dessus, j'essaye d'être cohérent jusqu'au bout, je fais cuire avec de la farine de maïs et des grains de maïs.

Chers amis, notre aide est nécessaire, qui peut tout faire ...

Aidons un homme à sauver ses jambes !!!

[Taille]

Taille, Natasha, je soutiens! Je vous en supplie, aidons, au moins un peu, une goutte, un joli sou, et ensemble, ce sera le montant.

J'ai commandé ici à l'occasion de la farine d'épeautre, 50 roubles pour 500 g (dans le magasin j'ai vu 120 et quelque chose). Je vais maintenant utiliser le programme correspondant sur Panasik

[Anna]

Anna, dans ma famille, personne n'aimait le pain d'épeautre pur. Maintenant j'ajoute cette farine à mon pain: 100 g d'épeautre + 500 farine à pain. Dans cette version, nous sommes délicieux, et la farine est attachée.

J'ai lu sur l'épeautre et je me suis souvenu que j'avais acheté un sac de livre. Elle a sorti et mis un petit pain, presque 1: 1 avec du blé premium, le four commencera bientôt à cuire. Je me demande ce qui se passe?
Qu'il est bon d'avoir ce thème! J'ai tellement appris sur mon poêle, tellement Khlebushka a récemment cuit d'une nouvelle manière! Merci à tous pour le sujet!

[Anyutok]

J'ai commandé ici à l'occasion de la farine d'épeautre, 50 roubles pour 500 g (dans le magasin j'ai vu 120 et quelque chose). Je vais maintenant utiliser le programme correspondant sur Panasik

À PROPOS! J'étais juste intrigué par la reconstitution de farine de différents types. J'ai acheté tous mes favoris, mais j'ai épelé partout environ 150r / 500 grammes. Anyutokoù avez-vous commandé? Bien que si vous êtes en Sibérie, la livraison coûtera également un joli centime.

Les filles, comparez le goût de l'épeautre et de la farine de blé entier (peut-être que quelqu'un a cuit de telles options)

dans ma famille, personne n'aimait le pain d'épeautre pur

J'ai donc peur de ça. Natasha, à quoi ressemble le goût?

Les filles, et il vaut mieux garder l'épeautre au réfrigérateur, comme la serrure centrale, le savez-vous? elle aime perdre du goût rapidement pendant le stockage

"un sac d'épeautre", "et il vaut mieux garder l'épeautre au frigo ..." M-dya, je suis foncée et grise. Peut-être un sac sorti, qui a acheté un fil? Comment se passe-t-il avec Vysotsky: "... qu'est-ce que c'est contre lui, cette orthographe - tout est un ..."

[Esprit]

Esprit,



(Je n'ai pas non plus essayé, pas acheté, je ne connais pas le goût)))

[Katerina]

Et mon ami m'a donné de la farine blanchie, le même 0,5 kg de farine de l'Altaï, je ne sais toujours pas où le mettre, j'ai peur d'un résultat imprévisible dans le goût
Katerina, en attente d'un rapport, avec une photo et une histoire similaire

La bouillie d'épeautre est similaire à la bouillie de blé. C'est d'un épeautre entier.
Et je n'ai pas essayé la farine non plus ...
J'ai pensé, aussi, comme du blé.

J'ai cuit à partir de grains entiers d'épeautre - à mon goût, il ressemble beaucoup au blé ordinaire ZZ, sauf que la célèbre saveur de noisette peut vraiment être capturée.
Mon CZ ne fonctionne pas bien et est généralement vendu en gros paquets. J'utilise donc de l'agneau, il est conditionné en 500 grammes, juste la taille qui me convient.
Ce pain était cuit, cependant, pas dans le HP, mais au four, il s'est avéré délicieux!

Pain à la semoule et à l'épeautre (Linadoc)

[Katerina]

Katerina, en attente d'un rapport, avec une photo et une histoire similaire

Cuire! Je me suis bien levé! a pris la recette comme base

Pain d'épeautre (Arka)

il suffit de mettre 50:50 de farine d'épeautre et de qualité supérieure, pincée de la croûte de teplenko - le goût .... spécifique. Mais alors que le goût est encore trop tôt, laissez-le reposer à temps jusqu'à demain. Il n'y a pas de photo et ne le sera pas car il n'y a rien.

[Propriétés utiles de l'épeautre]

Ce pain était cuit, cependant, pas dans le HP, mais au four, il s'est avéré délicieux!

Ouais, merci, voyons voir!



C'est ce que j'ai trouvé ...

Propriétés utiles de l'épeautre
Le blé cultivé en coque contient des minéraux, des vitamines et des protéines uniquement dans l'enveloppe de la graine et la couche de fruits, qui sont tamisés pendant le traitement.Et la partie utilisée pour le broyage contient principalement de l'amidon. Dans le grain d'épeautre, tout est différent - des substances minérales s'accumulent dans la coquille, la couche du fruit et au centre - l'endosperme. Par conséquent, l'épeautre écrasé ne perd pas ses propriétés utiles.
Un film dense et difficile à éliminer de grains d'épeautre, représentant 25% du volume total, est considéré comme un inconvénient. Pour traiter les céréales "obstruées", vous devez passer par un processus de pelage laborieux. Ce sont ces écailles impénétrables qui ne donnent pas accès aux substances nocives et radioactives aux grains, par conséquent, l'épeautre cultivé dans des endroits à écologie médiocre est moins dangereux que les autres cultures botaniques poussant à proximité.
Les botanistes, les médecins et les nutritionnistes ont commencé à accorder plus d'attention à l'ancien ancêtre du blé. Par la recherche scientifique, ils ont découvert et prouvé quels sont les bienfaits de l'épeautre pour le corps.
Normalise les niveaux de sucre et de cholestérol
La vitamine B6, contenue dans les cultures céréalières, régule les réactions survenant au cours du métabolisme des graisses, empêche les lipides de s'accumuler en grande quantité et utilise le "mauvais" cholestérol.
Les bienfaits de l'épeautre
Combat le surpoids
Les bienfaits de l'épeautre pour la perte de poids ont été remarqués par les nutritionnistes, de sorte que les céréales de blé sauvage sont incluses dans l'alimentation. Et tout cela parce que l'épeautre fait référence aux aliments avec un indice glycémique moyen d'une valeur de 45. Les glucides contenus dans les céréales sont lentement absorbés et transformés en énergie par le corps. La dégradation progressive inhibe la faim, tandis que l'énergie est libérée par portions et ne se "dépose" pas sous forme de graisse.
Stabilise le système digestif
Les fibres à gros grains améliorent le péristaltisme intestinal, servent de «balai», nettoyant les accumulations nocives et les produits transformés des parois internes. Grâce aux parois intestinales nettoyées, le corps est capable d'absorber les nutriments plus rapidement et en grande quantité.
Stimule la production d'hormones sexuelles mâles
Les propriétés bénéfiques de l'épeautre sont dues à la teneur élevée en acide nicotinique, qui est impliqué dans les réactions chimiques dans le corps. L'une des principales fonctions est la stimulation des glandes surrénales et la production d'hormones sexuelles mâles: testostérone, dihydrotestostérone, androstènedione. Avec la production intensive d'hormones de ce groupe dans le corps, les masses graisseuses passent dans les muscles, la quantité de glucose dans le sang diminue.

Il faut cuisiner!

[Milena Krymova]

Milena Krymova, commandé directement auprès de Divinka (fabricant de l'Altaï) en tant que grossiste.

[Anyutok]

Anyutok, J'ai la même chose de Divinka

Filles! À mon avis, si vous remplacez un peu la farine d'épeautre, vous obtenez une saveur légèrement noisette. Très bien pour moi. Et la bouillie est tout simplement délicieuse!

[Mirabel]

Mirabel, nous vendons des gruaux d'épeautre simples et cuits à la vapeur. Je l'ai acheté une fois, mon mari l'a aimé, je n'ai même pas offert aux enfants

[Anna]

Anna, pourquoi ne pas l'essayer et l'offrir aux enfants?
J'ai cuisiné cette recette
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=488324.0
J'ai cuisiné moi-même du pilaf dans une mijoteuse. Poulet et oignons dans une mijoteuse. Cela s'est avéré très savoureux!

[Mirabel]

Mirabel, besoin d'essayer

Bonjour, experts Panasonic. Peut-être que j'écris sur le mauvais sujet, mais je demande votre aide. J'ai acheté Ponosonik 2511 assez récemment avant que ce ne soit LG. Et les deux premiers pains (français "le plus simple" et seigle "brassé") se sont avérés très bons, sauf qu'ils ont un goût complètement fade. Mais le reste ne sont que des coutures. En mode de base, le pain s'est émietté de partout et en mode français avec du lait en poudre, la mie s'est avérée terne avec une croûte croustillante. Et une autre question: les voyants sur le panneau doivent être allumés "Knead-Rise-Bake-End". Et puis je n'ai que "Start" allumé. Aidez-moi s'il vous plaît !!!!

[inga48]

inga48, il y aura des rayures en haut de l'écran sous chaque étape. Lors du pétrissage, il y aura une bande sombre en dessous. Quand Paul est né, alors il est né et ainsi de suite. Peut-être que vous ne l'avez pas remarqué?

En mode de base, le pain s'est émietté de partout et en mode français avec du lait en poudre, la mie s'est avérée terne avec une croûte croustillante.

Quelle farine utilisez-vous?
Essayez le mode Low Yeast.

Merci pour la réponse, je vais regarder de plus près. Et j'utilise de la farine locale (Mourmansk) d'une qualité très décente, je n'ai jamais failli.

[Sveta]

Sveta, Je ne crois pas vraiment que le changement de régime sauvera Ingu
Je demanderais combien d'expérience était la cuisson dans une machine à pain? connaissez-vous la règle kolobok? À la fin du lot, quel genre d'image y a-t-il?
Tout le pain s'est émietté dans le mode principal. Un tel effritement terrible est associé à la mort complète du gluten, c'est-à-dire que la farine n'est catégoriquement pas adaptée à HP s'il y avait un lot normal.
MAIS .. il aurait pu être trop épais et la machine n'a pas pétri le pain sans faute de sa part.
je reviens donc au contrôle de la règle kolobok et il serait souhaitable de montrer une photo de pain. Ensuite, vous pourriez voir plus précisément la raison.
Le ski HP nécessitait moins d'eau pour le pétrissage, c'est peut-être là que le chien est enterré. Photo en studio et rapport complet sur leurs actions

Malheureusement, je ne peux pas fournir de photo, car le pain a déjà été mangé. Et pour le ski, j'ai donc cuisiné selon les recettes de Parosenko et les premiers pains sont plutôt satisfaisants. Je connais la règle du kolobok, mais c'est pourquoi je ne peux pas en dire plus sur le lot, car je me suis enfui pour travailler et mon mari a sorti le pain. J'étais déjà confronté aux résultats, la seule chose que je puisse dire était cuite à prise rapide, c'est-à-dire qu'il y avait plus de levure que d'habitude. D'après le dernier lot (pulpe terne et croûte inégalée), même problème - travail - mais pour un second coup d'œil dans le poêle, j'ai quand même remarqué que le petit pain quelque part au milieu du lot n'était pas simplement décoré du tout. Tout était étalé sur le seau. Aujourd'hui est un jour de congé, il y a du temps, je serai très vigilant.

J'ai cuisiné selon les recettes de Parosenka

Qui est-ce ???
Nif-nif ou naf-naf?

Peu importe, Inga, quoi et dont la recette. Chaque jour et heure, ainsi que de lot en lot de farine, les propriétés de la farine, de la levure peuvent et vont changer ... Plus sec, plus fort ...
Tout HP a besoin de la bonne proportion. Nous devons suivre le bonhomme en pain d'épice. Et si tout va bien avec du pain. Ce sera réussi et savoureux. Ensuite, vous pouvez respirer calmement (tant que vous avez la même farine et la même levure))))

[Ritusya]

Eh bien quoi ...Ritusya elle a dit tout ce qui était nécessaire. Inga, assurez-vous qu'à la fin du pétrissage - il vaut mieux jusqu'à la fin, pas au milieu, plus le pain est tard - plus votre pain sera doux, vous avez un beau petit pain très doux dans votre seau, vous pouvez même aimer une virgule. Le signe principal que sous l'omoplate juste avant que le lot s'arrête flaques et barbouillettes n'était plus nécessairement observée.

Maintenant, si après cela la machine cuit mal, nous allons le découvrir. N'oubliez pas de prendre une photo avec la coupe.

[fffuntic]

fffuntic, Lénus
Chip and Dale Rescue Rangers!

Merci beaucoup à tous ceux qui ont répondu. Je viens de sortir "Darnitsky" de SValeriya et d'attendre qu'il refroidisse. Le bonhomme en pain d'épice, comme tous les seigle, était un peu aqueux et le couvercle était plat, voyons comment ce qu'il y a à l'intérieur se refroidit.

[Inga]

Ingaveuillez être plus clair avec les définitions plus tard. Nous avons des gens ici qui peuvent manger du seigle, mais le blé-seigle leur est nocif.
Ils commenceront à fouiller dans une recette intéressante, mais ils auront une déception.
Si je comprends bien, blé-seigle 50x50 Darnitsky ici
Pain Darnitsky Panasonic 2502

Ce n'est pas du pain de seigle, mélangé. Et ici, vous n'avez besoin que d'une très petite jupe sous le mélangeur, mais pas d'une énorme flaque d'eau.
dans le même temps, si le mode seigle était choisi, c'était possible sans jupe, et si le principal, qui est plus long, alors avec une jupe, il sera plus doux.

Tout à fait raison, désolé pour l'inexactitude



J'ai essayé d'insérer une photo du pain, mais rien n'a fonctionné. J'ai réussi à télécharger uniquement dans ma galerie. Ma fille a aimé le pain et dîne déjà avec.

Il y a 2 boutons dans la Galerie au-dessus de votre photo: Image et Aperçu. Cliquez dessus et cela signifie que la photo a été copiée. Ensuite, il vous suffit de l'insérer ici.
Essayer

Inga, le vôtre?