Jeune maïs en 8 minutes

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Jeune maïs en 8 minutes

Ingrédients

Blé optionnel
De l'eau pour deux oreilles 300 ml
Lait 250 ml
Beurre 60 grammes

Méthode de cuisson

  • Nous nettoyons et coupons ou cassons le maïs (obligatoire) en morceaux.
  • Remplissez d'eau froide pour qu'elle ne recouvre que.
  • Laisser bouillir et verser immédiatement dans un verre de lait et mettre un morceau de beurre.
  • Cuire à partir du moment de l'ébullition pendant 8 minutes.
  • Je l'ai fait dans un multicuiseur, sur le programme Steam.
  • J'ai mis le maïs dans un bol, je l'ai versé avec de l'eau froide, j'ai attendu le début du compte à rebours - à partir de 15 minutes, j'ai ajouté du lait et du beurre, et j'ai ouvert le couvercle deux fois pour qu'il ne s'enfuie pas.
  • Jeune maïs en 8 minutes
  • Mais c'est facultatif.
  • Vous pouvez le frotter avec du sel, ce n'est pas pour tout le monde, je ne l'ai pas salé.
  • Essayez-le, il s'est avéré très savoureux!

Remarque

Ne versez pas la saumure restante après avoir fait bouillir le maïs! Peut être utilisé dans le pain et la pâte.

Irina Dolars
Donnez une bouchée au baril! Jeune maïs en 8 minutes
Préparé si vite?
Marlanca
MariV,
Olenka, merci pour la science ... ..... et j'ai cuisiné sous pression pendant 30 minutes ...
MariV
Irina Dolars, oui, c'est arrivé si vite! Et délicieux!

Marlanca, J'avais l'habitude de cuisiner dans un autocuiseur sous pression pendant 30 minutes, jusqu'à ce que je voie cette recette sur Internet et l'essaye. J'ai été agréablement surpris!
Miranda
Je vais essayer, merci!

doit, bouillir dans le lait, enfin, presque dans le lait, mais si vite
Fenixxx
Cette année, dans le "trivia de la cuisine", il y avait des informations selon lesquelles le maïs doit être bouilli dans l'eau pendant 7 à 10 minutes (à partir du moment de l'ébullition), puis il durcit et devient mou après 40 minutes de cuisson. Je l'ai vérifié en été. Oui. 8 minutes et prêt.
Tanyulya
Olya, tu l'as découpé en morceaux? Ils y écrivent qu'il faut couper. Je me demande si ça a vraiment un goût différent si vous le coupez.
MariV
Tanyulya, Tanya, oui, bien sûr, a strictement suivi la recommandation. Mon maïs est coupé en deux.

Je pense qu'il vaut mieux faire cela pour qu'il soit complètement saturé avec le mélange lait-huile.
solmazalla
Je l'ai mis pour cuisiner. Pouvez-vous le refroidir dans le même bouillon? Et pourtant, une pensée m'est venue à l'esprit: où adapter ce bouillon? Mon crapaud dit qu'il est désolé pour le lait et l'huile dans les toilettes à verser
Été
Alla, vous pouvez probablement le mettre sur du pain, et le pain est délicieux et le crapaud est calme
MariV
Citation: solmazalla

Je l'ai mis pour cuisiner. Pouvez-vous le refroidir dans le même bouillon? Et pourtant, une pensée m'est venue à l'esprit: où adapter ce bouillon? Mon crapaud dit qu'il est désolé pour le lait et l'huile dans les toilettes à verser
Je l'ai refroidi dans le même bouillon. Et où le bouillon - oui dans le pain et la pâte, bien sûr!
solmazalla
in-in, là je l'ai aussi défini. La moitié pour le pain et la moitié pour la tarte aux prunes. Oui, le crapaud s'est calmé, puisque tout s'est mis en affaires. Et le maïs est vraiment tendre, c’est un miracle, même s’il n’est pas très jeune, et il traîne depuis 10 jours à la maison ...
MariV
solmazallaAlla est vraiment douce. Maintenant, je ne cuisinerai que de cette façon!
Ilona
Citation: Irina Dolars
Donnez une bouchée au baril!
Préparé si vite?
Les filles, le maïs est cuit pendant 15 minutes maximum! Sinon, alors, au contraire, il devient rassis, de sorte que le lait n'a rien à voir avec ça! Mais je ne l'ai pas essayé avec du lait. Intéressant! Je dois acheter du maïs
MariV
Le lait et le beurre donnent au maïs un goût lacté-crémeux très agréable!

Et avec de la graisse - dans ce cas avec du beurre - il cuit plus vite. C'est une méthode ancienne et bien connue.
Ilona
MariV, oui, mais il n'était pas sur notre forum, alors laissez-le vivre! Probablement délicieux! Je vais chercher du maïs aujourd'hui !!!
MariV
Citation: Ilona

MariV, oui, mais ce n'était pas sur notre forum, donc laisse le vivre! Probablement délicieux! Je vais chercher du maïs aujourd'hui !!!

Me permettez-vous de vivre? Oh merci!
Niamka
MariV, Olga, hier j'ai fait cuire du maïs pendant deux heures, et aujourd'hui c'est 8 minutes.Aujourd'hui, la différence est beaucoup plus savoureuse. Et combien d'électricité est économisée Merci beaucoup
MariV
Natalya, je suis contente que la recette vous ait été utile! J'aime aussi beaucoup cette façon de cuisiner le maïs!
SourisYulka
Et j'ai tellement réussi à emballer avec du maïs hier. J'allume l'ordinateur et il y a une nouvelle recette. Vraiment très savoureux, vous ne pouvez pas arrêter directement Olga, merci!
MariV
SourisYulka, Julia, à ta santé! Oui, délicieux!
TatkaBo
Les filles, et si le maïs est vieux? Eh bien, droit, sec en épi. Ne devriez-vous pas le tremper? Alors pour cuisiner selon la recette? Je n'ai cuisiné que jeune, frais, mais ensuite je traînais et que faire avec?
MariV
TatkaBo, Je n'ai jamais utilisé l'ancien. Cette méthode peut ne pas fonctionner.
Tatiana Shishkina
Cette recette m'est venue au bon moment
MariV
Tatiana Shishkina, c'est bon!
Fantik
MariVet j'ai cuisiné ce genre de maïs. Merci pour la manière amusante! Délicieux s'est avéré. Nous avons tout mangé rapidement. Maintenant, je vais chouchouter les enfants pendant que le maïs est encore dans le magasin.
MariV
Anastasia, je suis contente que la recette vous ait été utile!
Fantik
MariV, Olga, utile, utile! Je vous remercie!
MariV
Pour la santé et la joie dans la maison!
Fantik
MariV, Nous avons encore du maïs. Quel délicieux. On le mange instantanément ...)))) Et sur du lait-eau de maïs après avoir fait cuire de la bouillie d'avoine ...)))

Jeune maïs en 8 minutes
MariV
Fantik, pour ta santé!
lu_estrada
Nuuuu, classe, comme c'est génialement savoureux et rapide!
Écoute, Marishka, et maintenant il n'y a pas de jeune, et ce ne sera pas bientôt, mais il y a des tas de maïs surgelé, sera-t-il bon ou pas?
Merci Admin, j'ai tamponné son couscous, j'adore votre couscous, et j'ai du maïs dans l'affaire!
Merci, mon ami!
MariV
lu_estrada, Luda, aha, mangez pour votre santé! Je ne l'ai pas essayé avec de la glace.
Valkyr
MariV, Olga, j'ai un énorme merci! très savoureux et rapide! Le maïs vient d'apparaître!
MariV
Merci aussi de m'avoir rappelé la façon rapide de cuisiner la kukruzina!
Tatiana Shishkina
Jeune maïs en 8 minutes Jeune maïs en 8 minutes
Merci, c'est maintenant notre friandise préférée, surtout pour cela nous cultivons du maïs dans le pays

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