Ketchup émeraude de tomates vertes

Ketchup émeraude de tomates vertes

Catégorie: Sauces

Ingrédients
tomates vertes	2 kilogrammes
pommes	500 grammes
bulbe d'oignons	500 grammes
sucre	100g
le vinaigre	250 ml
sel	25 grammes
clous de girofle et grains de poivre noir	10 morceaux

Méthode de cuisson

• Hachez finement les tomates, les pommes et les oignons, épluchez les pommes. Mettre dans une casserole, ajouter un peu d'eau et cuire en remuant jusqu'à épaississement. Frottez à travers un tamis, j'ai utilisé un mixeur plongeant. Ajouter ensuite le sucre, le sel, le vinaigre, les clous de girofle et le poivre et faire bouillir pendant environ 10 minutes, mettre au chaud dans des bocaux stérilisés et rouler.

Le plat est conçu pour

environ 3 litres

Temps de préparation:

une heure et demie

Remarque

Cette sauce a été faite pour la première fois, cela doit être inhabituel.

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[Steolin]

Steolin, avez-vous déjà essayé? Très intéressant, quel est son goût?

alors qu'il n'y a rien, je l'ai fait pour la première fois, je veux dire que ça devrait être aigre, devrait accompagner la viande.

[Olka]

Olka, et c'est votre propre idée ou a déjà été testé par quelqu'un? Intéressé, mais quelque chose continue ...

Rarerka, pour être honnête, pas la vôtre. la mère de mon mari m'a offert des tomates, mais pas grandes, elle est entrée dans les livres, la recette semblait simple et nouvelle. J'ai décidé de l'essayer. Le soir, j'ouvrirai le bocal - je l'essayerai, j'écrirai sur le goût.

[Olka]

Olka, c'est notre chemin, c'est un vrai ami

Voici ce que je peux dire à propos des tomates vertes = j'ai fait plusieurs fois des restes de tomates, quand la bagatelle reste à moitié verte et ne mûrit plus - et donc, tordu la merde - ok, un goût un peu inhabituel, mais l'enfer +++ !!!!

En général, j'ai ouvert un pot hier .... délicieux !! le goût des tomates vertes droites est un peu aigre ... avec de la viande, par exemple, le même kebab, sera superbe. J'ai juste mangé avec du pain. Alors essayez-le, faites-le. J'espère que vous l'apprécierez aussi !!

[Olka]

Olka, c'est déjà une autre conversation
Merci nous ferons

Lyudmila, fais-le pour ta santé! j'espère vraiment que tu l'aimes

Voici ce que je peux dire à propos des tomates vertes = j'ai fait plusieurs fois des restes de tomates, quand la bagatelle reste à moitié verte et ne mûrit plus - et donc, tordu la merde - ok, un goût un peu inhabituel, mais l'enfer +++ !!!!

Puis-je avoir une recette? J'ai aussi fait des légumes verts avec du raifort, mais je ne trouve pas de recette.