Julienne de poulet aux chapeaux de champignons

Catégorie: Plats de viande
Julienne de poulet aux chapeaux de champignons

Ingrédients

filet de poulet 2 pièces
Champignons champignon 6 pièces
crème sure (j'ai de la crème) 250 g
fromage à pâte dure 100g
beurre 40 grammes
farine 2 cuillères à soupe. l.
sel poivre goût
huile végétale 1 à 2 cuillères à soupe l.
verts pour servir
oignon 1 pc

Méthode de cuisson

  • Comme il est pratique de cuisiner et de servir une telle julienne dans des "cocottes" à base de chapeaux de champignons! Le plat est mangé sans laisser de trace et aucun plat supplémentaire n'est nécessaire.
  • Et comme c'est délicieux, voyez par vous-même.
  • Julienne de poulet aux chapeaux de champignons Coupez les pattes des champignons lavés et faites de petites indentations dans les bouchons.
  • Julienne de poulet aux chapeaux de champignons Faire frire la poitrine de poulet finement hachée dans l'huile végétale.
  • Julienne de poulet aux chapeaux de champignons Ajouter les oignons et les champignons finement hachés (y compris les cuisses, qui ont été coupées, faisant des cocottes à partir des bouchons) à la casserole de poulet.
  • Julienne de poulet aux chapeaux de champignons Ajouter le beurre et la farine. Ajoutez ensuite la crème sure (crème) et laissez cuire quelques minutes.
  • Julienne de poulet aux chapeaux de champignons Remplissez les chapeaux de champignons avec la garniture obtenue.
  • Préchauffez le four à 200 ° C.
  • Julienne de poulet aux chapeaux de champignonsSaupoudrer les champignons farcis de fromage (avec une lame).
  • Nous mettons dans un moule et faisons cuire au four pendant 15-20 minutes.
  • Julienne de poulet aux chapeaux de champignons
  • Servir chaud, garni d'herbes.
  • Julienne de poulet aux chapeaux de champignons
  • Le remplissage des chapeaux - les cocotiers se sont avérés être très savoureux et juteux, et les cocotiers eux-mêmes, ayant absorbé la sauce de la julienne, sont devenus les plus tendres.
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

6 portions

Temps de préparation:

45 minutes

Programme de cuisson:

four, cuisinière

Rituslya
Marinochka, merci beaucoup pour la recette.
Tout semble être comme toujours, mais cent fois plus savoureux et plus beau!
Je vais certainement le cuisiner.
Seulement, si je comprends bien, des champignons plus gros devraient être pris.
Merci beaucoup!
Maris
Citation: Rituslya
Si je comprends bien, des champignons plus gros devraient être pris.

Je vous remercie, Rita... Nous prenons oui, oui - plus grand. Mais vous pouvez cuisiner dans différents, juste il y en aura un peu plus. Et nous mettons la garniture sur le dessus, pour qu'elle soit plus belle et plus incluse!
kristina1
Maris, Marinaquels champignons sont délicieux ...
Maris
kristina1, Je vous remercie! heureux pour les invités et serait heureux de traiter ... Envolez-vous!
kristina1
Citation: MariS
Envoler!
Je vous remercie
Rituslya
Marinochka, Merci beaucoup. Je l'ai fait. Délicieux!
Julienne de poulet aux chapeaux de champignons
Maris
Citation: Rituslya
Je l'ai fait. Délicieux!
Ritul, merci, je suis très heureux d'avoir aimé les champignons! Un merci spécial pour la photo - la croûte de champignons est très appétissante!
kristina1
Maris, Marina, Je les ai aussi faites aujourd'hui .. très savoureux .. merci ..
Maris
Que c'est génial, Kristinochka! Je suis très heureux que la recette soit utile et j'ai aimé le résultat! Heureux, très, très!

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