Pâte de flèche à l'ail (pour la congélation)

Pâte de flèche à l'ail (pour la congélation)

Catégorie: Blancs

Ingrédients
jeunes flèches d'ail	350 gr.
sel	1 cuillère à café
huile végétale (olive)	3-4 cuillères à soupe l.

Méthode de cuisson

• Les flèches recueillies sur l'ail doivent être bien lavées et la partie dure enlevée (elle peut être tordue dans un hachoir à viande et séchée).
• Ensuite, vous devez mettre les parties molles des flèches sur une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité et les couper en petits morceaux. Mettez les flèches d'ail dans le bol du mixeur, ajoutez du sel, de l'huile végétale et battez le tout. Nous utilisons la pâte obtenue pour la cuisson dans divers plats, la stockons dans un récipient hermétiquement fermé au congélateur.
• Bon appétit!

Le plat est conçu pour

350 gr.

Temps de préparation:

20 à 30 minutes

Remarque

Ces pâtes sont excellentes comme assaisonnement pour la viande ou le poisson, il est bon de l'ajouter aux ragoûts, à la sauce piquante ou au bacon torsadé.
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[Tina]

À PROPOS! Flèches!
Tina, m'a devancé avec la recette, demain j'allais les tordre Alors que je rassemblais tout en tas, le temps a passé
Bonne recette je vais faire des flèches puis une collation de pâtes à l'avocat - j'adore, très savoureuse

Je vais les jouer demain

nous avons tous capitalisé hier déjà un besoin urgent Je doutais toujours de savoir s'il fallait exposer la recette

Bonne recette

Merci, Tanechka

[Tina]

Je doutais toujours de publier la recette

Tina, il ne devrait y avoir aucun doute, les recettes doivent être présentées presque tout. Cette pâte pour moi, par exemple, est une découverte. Je vous remercie

et enlevez la partie dure

quelle est cette partie? peel, chtol, * troncs * de * peel *?
sinon, pendant environ 20 ans, ou je les coupe simplement en morceaux ne dépassant pas 1 cm et de la crème glacée, ou je passe les frais dans un hachoir à viande et de la glace

peut-être que votre chemin plaira (sinon trop laborieux ...)

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, merci

Ajouté le mercredi 06 juillet 2016 19:11

Irochka, Je ne prends que la partie très molle dans la pâte, il arrive que le "morceau" de la tige semble déjà devenir en bois

peel, chtol, * troncs * de * peel *?

non, pas besoin de nettoyer

Je ne prends que la partie très douce, il arrive que le "morceau" de la tige semble déjà devenir en bois

un peu tard dans la journée, éclater des flèches

J'ai peu de déchets = seulement les pointes les plus fines (antennes au-dessus du pédoncule) et coupées, le reste est tout élastique et juteux

peut-être que votre chemin plaira (sinon trop laborieux ...)

Ainsi, vous pouvez battre complètement votre masse d'ail tordue dans un hachoir à viande avec un mélangeur avec du sel et du beurre. ce que j'aime dans cette méthode - vous pouvez étaler ces pâtes sur du pain avec du saindoux et comment il est facile d'utiliser l'assaisonnement

Ajouté le mercredi 06 juillet 2016 à 19:38

un peu tard dans la journée, éclater des flèches

Irochka, je sais, ça arrive ... travail, long aller-retour coûteux, et même d'autres choses - je n'ai pas toujours le temps de suivre quand il est temps ... et, je sais avec certitude, pas seulement moi

Je n'ai pas toujours le temps de suivre quand il est temps ... et, je le sais avec certitude, pas seulement moi

Et j'étais en retard avec mes propres tireurs, j'ai dû chercher ceux qui partageront, j'ai persuadé le vendeur de "chou" sur le marché Maintenant peu importe ce qu'ils sont, l'essentiel est qu'ils soient
Nous les conjurerons demain

Maintenant peu importe ce qu'ils sont, l'essentiel est qu'ils soient
Nous les conjurerons demain

Tanya, nous avons passé toute la partie dure à travers un vieux hachoir à viande et séché, broyé en poudre - ce sera

Ouais, demain je vais évoquer comme "Admin over or l'herbe se dessèche, "alors je suis sur des pots de baies
Le moment est venu, cependant

moi aussi sur des pots de baies
Le moment est venu, cependant

c'est l'heure des blancs aussi, j'ai peur de ne pas avoir le temps de tout

[V-tina]

V-tina, bonne chose)
mais je le fais comme ça, j'écrase juste les légumes verts, l'ail, le sel et l'huile) très savoureux avec du bortsch et du pain frais)

[Innushka]

Innushka, Je vous remercie

écraser seulement les légumes verts, l'ail, le sel et l'huile)

Je fais aussi cela, mais les flèches sont toujours en mono composition, car elles interrompent toute autre saveur

il s'est avéré très pratique d'ajouter une telle pâte aux côtelettes, au gedliebj et lors du ragoût de chou farci - l'arôme est incomparable

[Tina]

Tina, ici nous sommes d'accord avec vous dans cette pensée
aussi récemment pensé que cela sonnerait bien dans les côtelettes ou enduire de la viande

[Katyusha]

Katyusha, Je le pousse partout maintenant, là où l'ail est nécessaire - rapidement et savoureux